Kupas pisang, kemudian geprek menggunakan ulekan lakukan hingga habis, lalu sisihkan.

Langkah 1

Dalam wadah campur tepung terigu, gula pasir, garam, vanili bubuk, dan air secukupnya, aduk rata hingga sedang kekentalannya. Tambahkan fiber creme, lalu aduk kembali.

Langkah 2

Celupkan pisang pada adonan tepung basah.

Langkah 3

Lalu gulingkan pisang pada tepung roti, pastikan terlumuri rata.

Langkah 4

Langkah 5

Goreng dengan api sedang hingga matang. Lalu tiriskan dan sajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Gula

Pisang

Tepung Roti

Tepung Terigu

Pisang Geprek Goreng Crispy

Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar dan merica.

Kemudian masukkan bumbu halus kedalam wadah teri. Masukkan juga terigu, tepung beras, garam dan kaldu bubuk.

Beri air secukupnya, aduk sampai tercampur rata. Cek rasa.

Panaskan minyak goreng. Masukkan adonan sesendok sesendok. Goreng sampai kecoklatan. Angkat dan sajikan.

Menu pendamping yang juga bisa dijadikan cemilan. Recook resep Nirwanida.

Bawang Merah

Bawang Putih

Ikan Teri

Bakwan Teri Basah #RecookYummy

Didihkan air, masukkan wortel, bawang merah dan bawang putih. Masak hingga wortel setengah empuk.

Masukkan jagung dan buncis. Masak hingga wortel dan jagung empuk.

Masukkan telur puyuh, garam, lada dan seledri. Aduk rata. Masak hingga mendidih kembali. Tes rasa.

Pindahkan ke mangkok saji. Hidangkan hangat.

Hawa Bali masih dingin banget kala pagi. Sarapannya masih bikin yang anget-anget dulu.

Hallo mbak Rayna,,, salam kenal ya... 


Kusetor recook sayur sop nya... Enak seger banget mbak. Untuk jagungnya aku skip ya mbak karena ga punya stok jagung dikulkas. 

Makasih inspirasi resepnya ya mbak, anakku suka dan lahap makannya 🙏🙏... 

#JagoMasakMaret

Daun Bawang

Jagung

Telur Puyuh

Wortel

Sup Jagung Telur Puyuh

Siangi kangkung, buang batang yang tua lalu cuci bersih dan tiriskan.

Cuci bersih Tauge, tiriskan dan sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan telur dan orak-arik kasar.

Masukkan kangkung, aduk merata hingga layu. Masukkan tahu, garam, lada bubuk, Kaldu bubuk dan 3/4 gelas air. Aduk merata. Tambahkan saos tiram. Tutup teflon dan biarkan masakan mendidih sekitar 1 menit atau kuah berkurang. Koreksi rasa dan sajikan.

Kangkung

Tauge

Telur

Tumis Kangkung Tauge Orak-Arik

Siapkan kol, potong-potong,  cuci bersih, tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bawang bombay sampai terpisah-pisah dan harum.

Masukkan wortel, aduk-aduk sampai tercampur rata.

Simpan di sisi kuali, pecahkan telur di sebelahnya.

Masukkan kol, tambahkan kaldu bubuk, merica bubuk dan garam.

Langkah 7

Masukkan baso, aduk-aduk sampai tercampur rata.

Langkah 8

Langkah 9

Aduk-aduk lagi masak sebentar, angkat dan sajikan.

Langkah 10

Biasanya kol adalah bahan untuk melengkapi resep membuat mie Goreng atau bihun goreng,  tapi ini sengaja resep kol goreng tanpa mie atau soun, namun demikian rasanya enak dan nikmat.

Bumbu Giling Kasar 

Kembang Kol

Kol Goreng

Masukan gula dan ragi ke dalam campuran air hangat, lalu biarkan sampai ragi berbuih.

Tuang campuran biang ke dalam campuran tepung,lalu aduk hingga merata. Kalau dirasa masih kering tambahkan air lagi secukupnya.

Kemudian tambahkan kaldu bubuk dan garam, uleni hingga bumbu tercampur rata.

Pipihkan adonan, lalu lipat sampai beberapa kali. Kemudian gilas lagi hingga pipih.

Potong-potong adonan dengan ketebalan 1 cm lalu tumpuk dengan adonan lain lagi hingga menjadi 2 lapisan.

Tekan menggunakan sumpit, agar adonan cakwe menempel antara satu dan lainnya.

Panaskan minyak dan goreng hingga matang kecokelatan. Angkat dan tiriskan. Sajikan cakwe dengan saos sambel.

Pagi tadi saya bikin cakwe untuk sarapannya anak dan suami. Kebetulan hari ini anak dan suami libur semua dan kumpul di rumah bareng-bareng. Nah karena pagi ini sedikit mendung, jadi kepikiran deh bikin cemilan pagi yang hangat dan gurih. Jadi langsung go kitchen bikin cakwe untuk sarapan 😁 cakwe ini bisa buat ide tanggal tua lho karena bahannya cuma tepung dan bumbu saja, udah gitu prosesnya juga cepat tidak perlu nunggu profing lama2 🥰

Biang

Garam

Margarin

Ragi

Tepung

Cakwe Takaran Sendok #MENUTANGGALTUA

Campur kuning telur, gula pasir, dan vanilla essence.

Mixer bahan A hingga kental berjejak selama ±8 menit. Masukkan bahan B ke dalam bahan A, kemudian aduk rata.

Campur bahan C (butter dan krim kental manis) ke dalam bowl.

Mixer bahan C hingga mengembang putih berjejak.

Masukkan bahan C ke dalam campuran bahan B. Aduk balik hingga tercampur rata.

Tuang adonan di dalam loyang yang sudah dialasi kertas roti (adonan pertama timbang 120 gr). Kemudian, panggang selama 8 menit menggunakan api bawah. Matikan api bawah dan ganti menggunakan api atas dengan suhu 180-190°C selama 5 menit.

Setelah matang, tekan lapis legit perlahan supaya permukaannya rata.

Tuang adonan seterusnya dengan timbangan adonan 90 gr. Panggang tiap lapis selama 6 menit. Tiap akan menuang adonan untuk lapisan selanjutnya, adonan wajib diaduk terlebih dahulu supaya butter bisa merata dengan adonan.

Terakhir, jika sudah selesai dan adonan habis, panggang menggunakan api atas selama 6 menit sampai kecoklatan. Setelah itu, matikan api atas dan pindah ke api bawah selama 8 menit.

Diamkan lapis semalaman, potong sesuai selera dan siap dinikmati!

Saya menggunakan tiga butter kualitas terbaik dijadikan satu dalam satu sentuhan rasa, dijamin enak sekali ....
Lembut, buttery, dan yummy! 🤤

Bahan A :

Bahan B :

Bahan C  :

Halal

No Alcohol

No Pork

Susu

Lapis Legit Almond Premium

Campur tepung terigu, tepung maizena, ragi roti instant, baking powder, gula pasir, vanili bubuk, aduk rata.

Campur minyak sayur, susu cair, garam halus, aduk rata dengan menggunakan balloon whisk.

Tuang susu ke tepung sedikit demi sedikit dan aduk dengan balloon whisk hingga tercampur dengan baik. Diamkan adonan selama 45 menit.

Oles cetakan waffle dengan minyak sayur lalu panaskan. Tuangkan adonan waffle hingga memenuhi seluruh cetakan. Tambahkan kismis atau buah kering lainnya jika suka.

Dan masak hingga matang. Sajikan dengan taburan gula halus dan madu.

Waffle tanpa telur garing di luar dan empuk di dalam favorite keluarga.

Untuk: 3 buah waffle.

Tepung Maizena

Waffle Tanpa Telur

Siapkan bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan irisan daun bawang.

Panaskan minyak tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit.

Masukkan garam, gula pasir dan merica bubuk.

Setelah terong layu masukkan irisan daun bawang dan siap disajikan.

Cabe

Jamur

Terong

Tumis Terong Ungu Kecap Pedas

<p>Tepung terigu adalah salah satu bahan dasar yang umum digunakan dalam berbagai jenis makanan di seluruh dunia. Tapi, tahukah kamu kandungan nutrisi di dalamnya?</p>
<p>Nah, artikel ini akan membahas tentang dari mana asal tepung teigu, kandungan nutrisi, serta manfaat dari tepung terigu. Jadi, kamu akan lebih senang menggunakannya sebagai bahan makanan.</p><h2>Tepung terigu terbuat dari apa dan berasal dari mana?</h2><p>Tepung terigu adalah hasil penggilingan gandum yang sering digunakan dalam berbagai makanan seperti roti, kue, pasta, dan mie. Ini juga digunakan di rumah, industri, dan penelitian.</p>
<p>Asal katanya dari bahasa Portugis "trigo" yang berarti gandum. Sejarah mencatat bahwa gandum pertama kali ditemukan di Timur Tengah sekitar tahun 9600 SM dan menjadi makanan utama di seluruh dunia. Tepung terigu mengandung pati, protein, dan gluten yang mempengaruhi tekstur makanan.</p>
<p>Tepung terigu adalah salah satu bahan pokok dalam berbagai hidangan di berbagai negara, termasuk Indonesia. Tepung terigu membentuk dasar makanan yang beragam dengan karakteristik khusus yang unik.</p><h2>Kandungan nutrisi dalam tepung terigu</h2><p>Melansir <a title="Kalori dalam Tepung Terigu Putih" href="https://www.fatsecret.co.id/kalori-gizi/umum/tepung-terigu-putih-(semua-keperluan)?portionid=62561&amp;portionamount=100,000"><em>Fat Secret</em></a>, tiap 100 gram tepung terigu yang digunakan untuk diolah menjadi berbagai makanan mengandung nutrisi sebagai berikut:</p>
<ol>
<li>Energi = 364 kilokalori</li>
<li>Lemak = 0,98 gram</li>
<li>Protein = 10,33 gram</li>
<li>Karbohidrat = 76,31 gram</li>
<li>Sodium = 2 miligram</li>
<li>Kalium = 107 miligram</li>
<li>Serat = 2,7 gram</li>
<li>Gula = 0,27 gram</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-kue-cokelat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Resep Kue Cokelat Enak dan Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Resep olahan tepung terigu ala Yummy App</h2><h3>1. Kue cubit</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230715/11d650841225d0fac28b8046bdd2118f.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kue cubit ditaburi meses coklat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kue cubit (instagram.com/cubittensmg)</a></span></div><p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ol>
<li>145 gram tepung terigu protein sedang</li>
<li>75 gram gula pasir</li>
<li>1/4 sdt garam</li>
<li>1/4 sdt <em>baking soda</em></li>
<li>1/4 sdt <em>baking powder</em></li>
<li>1/2 sdt vanili</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>140 mL susu <em>full cream</em></li>
<li>40 gram margarin cair</li>
</ol>
<p><strong><em>Topping</em>:</strong></p>
<ol>
<li>50 gram meses</li>
</ol>
<p><strong>Cara memasak:</strong></p>
<ol>
<li>Campurkan tepung terigu, gula pasir, <em>baking powder</em>, <em>baking soda</em>, dan garam. Lalu, aduk rata.</li>
<li>Masukkan vanili dan telur.</li>
<li>Kocok menggunakan pengocok (<em>whisk</em>) sambil tuang susu cair.</li>
<li>Setelah tercampur rata, tuang margarin cair.</li>
<li>Aduk sampai adonan halus. Diamkan 15 menit dengan ditutup serbet.</li>
<li>Selanjutnya, panaskan cetakan, olesi tipis dengan margarin. Tuang adonan 3/4 tinggi lubang cetakan.</li>
<li>Setelah muncul buih, taburi dengan meses. Tunggu sampai matang atau jika berselera setengah matang juga tidak apa. Angkat dan sajikan.</li>
</ol><h3>2. Takoyaki</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230821/b2c0a27ac90171c825b5dfe5774c74b8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep dan cara membuat takoyaki" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi takoyaki (pexels.com/λlξx-kozlξnko)</a></span></div><p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ol>
<li>100 gram tepung terigu</li>
<li>2 sdm tepung beras</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>1 batang daun bawang, iris halus</li>
<li>Secukupnya garam</li>
<li>250 mL air</li>
<li>Secukupnya kaldu bubuk</li>
</ol>
<p><strong>Cara memasak:</strong></p>
<ol>
<li>Masukkan semua bahan ke dalam wadah, kecuali air.</li>
<li>Tuangkan air sedikit demi sedikit. Aduk rata.</li>
<li>Panaskan cetakan, beri sedikit minyak. Tuang adonan setengah bagian cetakan. Masak dengan api kecil.</li>
<li>Bila sudah matang, tuang lagi adonan sampai cetakan penuh.</li>
<li>Setelah agak kering, balikkan. Masak sampai matang. Angkat dan sajikan.</li>
</ol>
<p>Ada banyak olahan tepung terigu yang bisa kamu kreasikan menjadi camilan maupun makanan lezat. Lihat resepnya di <em>Yummy App, </em>yuk!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/perbedaan-tepung-protein-tinggi-sedang-rendah target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Perbedaan Tepung Protein Tinggi, Sedang, dan Rendah</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Bukan sekadar bahan untuk diolah menjadi berbagai macam makanan. Tepung terigu juga memiliki kandungan nutrisi di dalamnya, lho.

Tepung Terigu Terbuat dari Apa? Ketahui Kandungannya!

Potong-potong wortel dan iris daun bawang, lalu cuci bersih semua sayur, kemudian tiriskan.

Masukkan wortel dan sedikit air, masak sampai wortel empuk.

Masukkan tauge dan daun bawang, bumbui dengan garam, kaldu bubuk, dan gula pasir secukupnya, aduk hingga tercampur rata.

Masak sampai tauge layu, lalu cicipi rasanya dan sajikan.

 Bumbu Halus

Lada

Tumis Tauge dan Wortel pedas

Tumis bumbu yang sudah diiris bswang merah, bawang putih, cabai dan lengkuas hingga harum dan matang.

Tambahkan irisan kacang panjang. Aduk merata dan masak hingga kacang panjang layu.

Masukkan kelapa parut. Aduk merata dan masak sebentar.

Tambahkan air, gula dan garam. Masak hingga matang.

Kacang Panjang

Kelapa

Petai

Oseng Botok Petai Cina

Haluskan bumbu halus, bisa pakai blender/ulekan

Tumis bumbu halus bersaam serai dan daun jeruk hingga harum

Masukkan ayam yang sudah dicuci bersih dan ceker rebus, aduk rata (saat mencuci ayam, kucuri jeruk nipis supaya tidak amis)

Beri air/kaldu ayam secukupnya, beri bumbu cemplung lainnya. Tes rasanya, tunggu hingga ayam matang dan air menyusut

Siap disajikan untuk toping mie ayam atau bisa juga kok dijadikan isian roti dan lauk juga bisa

Sebelum buat mie ayam, pasti buat ayam kecap dulu kan. Tapi punya saya ini warnanya tidak cokelat gitu ya karena ada penambahan kunyit. Penggunaan merk kecap juga pengaruh ya jika ingin warna yang lebih pekat. Jika skip kunyit juga bisa kok. Jadi sesuaikan saja

Bahan bumbu halus

Bahan Bumbu Cemplung

Ayam

Kecap Manis

Saus Tiram

Ayam Dadu Kecap #JagoMasakMaret

Rebus kikil bersama daun salam, serai dan jahe. Setelah empuk, angkat dan potong-potong sesuai selera.

Tambahkan daun jeruk, lengkuas dan cabe merah keriting lalu aduk rata.

Tuang air, bumbui dengan kecap manis, garam, gula pasir dan kaldu bubuk, aduk rata dan koreksi rasa.

Saat akan diangkat, masukkan tomat lalu aduk rata dan masak sebentar. Setelah matang merata, angkat dan sajikan selagi hangat.

Bumbu Iris :

Bumbu Aromatik :

Seasoning : 

Bawang Bombay

Daging Sapi

Jahe

Kikil Masak Bombay

Rendam bihun hingga mengembang kemudian tiriskan

Tumis wortel dan daun bawang dengan minyak hingga harum

Masukan bihun tambahkan merica, garam dan kaldu jamur aduk rata tes rasa matikan api

Panaskan wajan tuang 1 sdt minyak goreng ratakan. Biarkan wajan panas kembali tuang adonan kulit ratakan ke seluruh bagian permukaan wajan (dengan cara menggoyang wajan hingga adonan rata). Biarkan adonan setengah matang letakan bihun ditengahnya

Kerik bagian pinggiran kulit lipat menutupi bihun hingga berbentuk segitiga kemudian balik sebentar hingga matang rata (kira kira 1 menit). Ambil martabak dan letakan di atas piring, lakukan hal yang sama hingga adonan habis

Martabak ini berbeda dengan martabak pada umumnya. Martabak ini diberi isian bihun dan dilipat segitiga pada bagian kulitnya. Biasa disajikan dengan saus maupun cabai rawit.

Bahan isian

Bihun

Kunyit

Martabak Sreng

Tambahkan air, garam, penyedap rasa, dan lada, kemudian masak hingga jadi bubur.

Goreng bawang merah hingga setengah matang, kemudian masukkan terasi, masak hingga matang.

Siapkan bahan toping yang telah dicuci bersih.

Siapkan mangkuk, tambahkan bubur, kemudian goreng terasi bawang, dan toping lainnya. Sajikan selagi hangat.

Resep turun temurun dari keluarga, yummy!

Beras

Seledri

Penyedap

Buah

Terasi

Bubur Sop Khas Keluarga

Bersihkan ubi. Potong-potong lalu panaskan kukusan. Kukus sampai benar-benar matang.

Tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit. Aduk merata.

Bentuk bulat-bulat, lakukan sampai semua bahan habis.

Panaskan air, rebus sampai mendidih kurang lebih 5 menit. Setelah matang, angkat dan tiriskan.

Campurkan air, gula merah, garam dan daun pandan. Masak sampai mendidih.

Masukkan santan. Aduk sampai semua bahan tercampur merata.

Manis, gurih dan wangi pandan tercampur dalam 1 hidangan.

Daun Pandan

Gula Merah

Santan

Tepung Tapioka

Kolak Cendil Ubi Jalar #JagoMasakMinggu1Periode3

Limau

Sambal Kukus Jeruk Limau

Telur Limau

Es Limau Kiamboy

Teh Jeruk Limau

Tahu Bandung Geprek Sambal Limau

Sambal Limau Khas Banjar

Es Syrup Jeruk Limau

Sambal Tomat Jeruk Limau

Jeruk Limo Madu Hangat

Sambal Tomat Limau Kuit

Sambal Raja Kutai

Sambal Limau Kuit

Bersihkan ayam, kemudian kerat-kerat dagingnya.

Haluskan bawang putih, merica dan garam hingga halus.

Tambahkan kecap asin, kecap manis dan minyak goreng. Aduk rata, baluri bumbu ke semua permukaan ayam. Marinasi selama 30 menit.

Setelah 30 menit panggang ayam hingga matang, angkat dan potong-potong. Sisihkan.

Salah satu varian ayam bakar, yaitu dengan siraman saus kacang.

Resep Karedok #IMYEkstraPoin

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Karedok #IMYEkstraPoin

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!