Kastengel Keju

Resep Kastengel Keju

Sarah Kaalimataw

Sarah Kaalimataw

5.0

(4 Rating)

Gurih dan renyah

Bahan Utama

300 gram butter/mentega

200 gram keju edam/cheddar, parut dengan parutan keju

350 gram tepung terigu protein sedang

50 gram tepung maizena

2 sdm susu bubuk

Olesan:

2 butir kuning telur, kocok lepas

Taburan:

Parutan keju secukupnya

Alat & Perlengkapan

Spatula

Loyang

Spatula Kue

Advertisement

Cara Membuat

Campur terlebih dahulu tepung terigu, maizena, dan susu bubuk sambil diayak. Sisihkan

Langkah 1

Campur terlebih dahulu tepung terigu, maizena, dan susu bubuk sambil diayak. Sisihkan

Mixer butter sebentar saja

Langkah 2

Mixer butter sebentar saja

Masukkan keju parut, aduk rata dengan spatula

Langkah 3

Masukkan keju parut, aduk rata dengan spatula

Masukkan tepung sedikit demi sedikit, hingga adonan bisa dibentuk

Langkah 4

Masukkan tepung sedikit demi sedikit, hingga adonan bisa dibentuk

Gilas adonan , kemudian cetak sesuai selera. Letakkan di atas loyang panggang yang sudah diolesi tipis mentega

Langkah 5

Gilas adonan , kemudian cetak sesuai selera. Letakkan di atas loyang panggang yang sudah diolesi tipis mentega

Olesi kuning telur di permukaan kue, lalu taburi keju parut. Panggang dengan suhu 130° C hingga matang berwarna, kuning kecoklatan. Angkat dan dinginkan terlebih dahulu, lalu masukkan dalam toples atau wadah saji lainnya

Langkah 6

Olesi kuning telur di permukaan kue, lalu taburi keju parut. Panggang dengan suhu 130° C hingga matang berwarna, kuning kecoklatan. Angkat dan dinginkan terlebih dahulu, lalu masukkan dalam toples atau wadah saji lainnya

Sajikan

Langkah 7

Sajikan

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

RainNareswari

RainNareswari

Kastengel Keju

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

Met pagi chef sarah @sarah-kaalimataw aku datang lagi kirim kast...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Kastengel Keju

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait