Resep Kembang Kol Cabe Garam

Langkah 1

Campurkan tepung terigu, tepung krispi, garam dan penyedap rasa lalu aduk hingga rata.

Langkah 2

Tuangkan kembang kol ke dalam telur kocok lalu aduk hingga tercampur rata. Ambil beberapa kembang kol.

Langkah 3

Balurkan kembang kol yang telah dicelupkan ke dalam campuran tepung lalu dibalur hingga rata. Setelah rata sisihkan dan lakukan hingga kembang kol habis.

Langkah 4

Panaskan minyak lalu goreng kembang kol hingga matang dan kuning kecoklatan. Tiriskan lalu sisihkan.

Langkah 5

Cincang kasar cabai merah besar dan cabai rawit merah dengan chopper lalu tumis dengan sedikit minyak hingga harum lalu tambahkan daun jeruk, garam dan penyedap rasa. Tuangkan kembang kol ke dalamnya lalu aduk hingga rata. Sajikan.