Langkah 1

Potong daun bawang dan cabai merah, jika suka bisa ditambahkan seledri.

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan tepung terigu dan tepung beras, bawang putih yang sudah dihaluskan, garam, kaldu bubuk dan ketumbar bubuk ke dalam wadah. Tambahkan air sedikit demi sedikit (sekitar 150ml) lalu aduk rata.

Langkah 4

Jika sudah masukkan potongan daun bawang dan cabai tadi kedalam adonan, aduk lagi.

Langkah 5

Masukkan satu persatu tempe yang sudah dipotong tadi.

Langkah 6

Lalu goreng di minyak panas dengan api sedang cenderung kecil.

Langkah 7

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Cabe

Tempe

Tepung

Tempe Cabai Mendoan

Tumis cabe, bawang merah, dan bawang putih hingga harum.

Masukkan air, kaldu bubuk, lada bubuk, dan gula pasir. Aduk rata, tes rasa.

Tanpa pahit sama sekali, enak dan bikin nambah nasi terus..

Bumbu Iris

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Pepaya

Tumis Daun Pepaya Tempe Pedas

Didihkan air kaldu dan masukkan bawang putih, bawang merah yang sudah dirajang halus.

Iris halus daging sapi yang sudah direbus sampai empuk lalu masukkan ke dalam air rebusan kaldu.

Masukkan wortel, masak hingga wortel empuk.

Terakhir masukkan brokoli dan tomat, bumbui dengan garam dan lada bubuk. Matikan api dan siap disajikan.

Menu Mpasi untuk usia 9M+ kuahnya yamg segar dan ngaldu banget,cocok buat si kecil ☺

Brokoli

Tahu

Wortel

Sup Tofu Kaldu Daging #YummyMPASIChallenge

Iris tipis-tipis bawang merah dan bawang putih. Potong-potong cabe hiaju dan cabe rawit.

Panaskan minyak, tumis bumbu sampai wangi.

Masukkan potongan tempe gembus, aduk rata. Tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan kecap manis lalu aduk rata.

Tambahkan air, masak sampai bumbu meresap dan air meresap.

Manis dan sedikit pedas. Bisa ditambahkan cabe rawitnya jika ingin rasanya lebih pedas.

Daun Salam

Tempe Gembus Masak Cabe Hijau

Campurkan tepung terigu, gula, telur, dan ragi dalam mixer, lalu aduk hingga tercampur setengah kalis

Setelah itu, tambahkan mentega dan garam. Aduk kembali hingga kalis elastis, cek dengan windowpane. Bulatkan adonan dan diamkan hingga mengembang dua kali lipat dengan ditutup plastic wrap

Pipihkan dan isi dengan pisang, mentega, dan cokelat batang. Tutup dan bulatkan kembali

Susun adonan roti di dalam cetakan. Lalu diamkan hingga mengembang dua kali lipat. Oles dengan kuning telur dan taburan wijen

Siapkan oven lalu panaskan. Setelah itu panggang roti dengan suhu 190 derajat celcius selama 40 menit. Setelah matang, angkat dan oleskan mentega di atas permukaan roti selagi panas

Roti sobek ini berisi cokelat, amat disukai anak-anak. Roti sobeknya yang lembut dan isian coklatnya yang lumer, maknyuuus...

Bahan isian

Topping

Cokelat

Garam

Gula

Mentega

Pisang

Ragi

Telur

Tepung Terigu

Wijen

Roti Sobek Cokelat

Buat caramel terlebih dahulu, masukan gula kedalam panci atau teflon, masak sampe meleleh.

Setelah meleleh, masukan air panas masak sampai gula larut, setelah larut angkat dan dinginkan.

Dalam baskom kocok gula dan telur sampai kental.

Setelah kental masukan margarin cair, terigu yang sudah dicampur dengan baking soda, baking powder, dan vanilli aduk dengan speed rendah.

Masukkan gula caramel dan minyak aduk menggunakan mixer speed rendah.

Olesi cetakan lalu masukan adonan kedalam cetakan jangan terlalu penuh.

Kukus adonan selama 10 menit, setelah matang angkat dan sajikan.

Bahan Karamel

Bolu Sakura

Potong kotak kecil tempe, goreng sampai kering, tiriskan.

Rendam toge dengan air panas sampai layu, tiriskan.

Iris tomat, timun dan juga selada, sisihkan dahulu.

Blender sambal kacang dan air sampai tercampur rata, pindahkan ke mangkok aduk lagi sampai rata.

Siapkan nasi hangat pada piring, beri selada, timun, tomat, toge, dan tempe goreng, siram dengan sambal kacang, beri kecap manis, taburi bawang goreng, sajikan.

Tauge

Tomat

Tempe Goreng Campur Bumbu Kacang

Masukkan tempe, tambahkan air, garam, dan gula.

Masukkan bayam, masak sampai setengah layu.

Bayam

Tumis Bayam Tempe

Goreng tahu, tempe dan pari asap sampai matang, sisihkan.

Tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan lengkuas sampai matang dan wangi.

Masukkan ikan pari, tahu dan tempe goreng. Masak sebentar. Tuang air dan masukkan cabe rawit. Bumbui garam, gula dan kaldu bubuk. Masak beberapa saat sampai bumbu meresap.

Tuang santan. Masak sambil diaduk supaya santan tidak pecah.

Setelah mendidih, masukkan pete, cabe hijau dan kecambah ale. Masak sebentar, cek rasa dan matikan api.

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Ikan

Mangut Iwak Pe

Campurkan terigu, susu, gula, garam, baking powder dan soda kue, aduk rata.

Tambahkan putih telur dan air, uleni hingga rata dan licin. Tutup adonan dan istirahatkan selama 1 jam.

Tuang 1 sendok sayur kecil adonan dalam cetakan yang sudah dipanaskan. Tekan bagian tengahnya agar membentuk pinggiran.

Tutup cetakan dan masak hingga matang dan bagian pinggir kecokelatan. Angkat martabak mini.

Tuang kembali sisa adonan sebanyak 1 sendok sayur kecil. Isi dengan selai nanas.

Tutup dengan martabak yang sudah matang (step 4), tekan sedikit. Dan masak kembali hingga matang.

Martabak mini putih telur dengan isian selai nanas. Enak, lembut dan bersarang.

Susu

Martabak Putih Telur Selai Nanas

Masukkan daging dan asam jawa di dalam plastik lalu masak sampai matang.

Makanan wajib ketika lebaran di Sulawesi Tengah.

Daging

Cabai

Rawit

Buah

Asam

Jahe

Uvempoi #JagoMasakMinggu11

Beri bumbu mi dan tambahkan kecap serta saos, aduk rata, masak sampai matang.

Bakso

Mi Goreng Bekal Anak

Siapkan sponge cake lalu bentuk bulat dengan menggunakan ring cutter.

Siapkan wadah gelas, lalu masukkan sponge cake ke dalamnya. Tambahkan strawberry di atas cake, dengan cara menempelkan ke gelas kaca.

Kocok whipped cream dingin bersama pasta strawberry hingga mengembang. Lalu masukan whipped cream ke dalam piping bag.

Semprotkan whipped cream di atas strawberry tadi hingga terutup rata.

Ulangi langkah tersebut hingga gelas penuh.. Terakhir topping dengan coklat bubuk dan buah strawberry. Masukkan dalam kulkas sebelum disajikan dingin.

Strawberry cake ini selain cantik, enak banget, simpel pula buatnya. Sponge cakenya lembut, filling whipped cream dengan pasta strawberry, pas deh. Apa lagi disajikan setelah disimpan dulu di kulkas, mantap...

Alat Dan Perlengkapan

Cokelat Bubuk

Strawberry

Whipped Cream

Strawberry Short Cake

Cuci bersih dan siapkan semua bahan dalam bentuk potongan sesuai selera. Tahunya digoreng setengah matang.

Panaskan minyak, lalu tumis bumbu hingga harum, dan tambahkan secukupnya air. Tunggu sampai mendidih.

Masukkan wortel  dan buncis, lalu masak hingga setengah matang.

Masukkan jagung, jamur, dan tahu. Tambahkan garam, gula, merica, dan kaldu bubuk secukupnya. Masak hingga matang sambil koreksi rasanya. Sop matang, siap disajikan.

Biasanya masak jamur tiram, kali ini nyobain jamur kuping dibuat sayur kuah. Alhamdulillah enak juga. Ada sensasi kenyal-kenyal namun bertekstur. Dengan kuah gurih segarnya sop, jamur dan bahan-bahan lain terasa semakin memperkaya cita rasa, sekaligus nutrisi. Boleh deh dicobain..

Bumbu

Buncis

Jagung

Jamur

Kembang Tahu

Sop Jamur Kuping Sayur

Campur jadi satu tepung custard, tepung terigu, susu bubuk, coklat bubuk, susu kental manis coklat, aduk rata dan saring langsung di pan anti lengket. Lalu tambahkan gula pasir, garam halus, vanili bubuk dan butter.

Masak dengan api sedang hingga mengental. Matikan kompor.

Oles loyang dengan minyak sayur dan tuangkan adonan nugget dan diamkan dikulkas bagian chiller ataupun disuhu ruang hingga mengeras.

Setelah mengeras keluarkan dari loyabg dan potong sesuai selera.

Lalu balur dengan tepung panir hingga rata dan diamkan 10 menit di kulkas agar ketika digoreng panirnya tidak rontok.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang dan goreng hingga matang. Sajikan!

Langkah 8

Nugget susu coklat enak favorite keluarga.

Bahan Pelapis (Aduk Rata)

Bahan pelengkap

Nugget Susu Coklat

Siapkan kentang yang sudah direbus dan dipotong menurut selera.

Siapkan tatakan lalu iris tipis bawang putih bawang merah tomat  cabe dan  ikan teri yang sudah di cuci.

Siapkan pan lalu tumis bawang putih bawang merah sampai harum.

Masukan cabe dan tomat aduk rata masak sampai layu masukan ikan teri, garam gula dan kaldu bubuk aduk sampai rata.

Masukan kentang aduk rata masak sampai matang angkat dan sajikan.

oseng kentang ikan teri cocok buat makan siang

Kentang

Kaldu

Minyak

Oseng Kentang Teri

Cuci beras seperti mau masak nasi lalu masukan bawang goreng, saos tiram, minyak wijen dan bumbu lainnya

Sambil menunggu nasi matang.marinasi ayam dengan bumbu-bumbu diamkan selama 30 menit  lalu masukan tepung serba guna

Panaskan teflon lalu masukan margarine/ butter grill ayam sampai matang angkat tiriskan

Campur bahan saos sambal aduk rata (bawang putih bisa dicincang alus jadi lebih bagus) siram diatas ayam sajikan atau buat cocolan  ayamnya

Ayam

Nasi

Butter Rice Chicken

Masukkan semua bahan utama ke dalam wadah, uleni hingga setengah kalis.

Tambahkan bahan A, uleni kembali hingga adonan kalis elastis.

Istirahatkan adonan hingga mengembang dua kali lipat. Sisihkan.

Masukkan semua bahan B, aduk hingga tercampur rata. Sisihkan.

Setelah mengembang, kempiskan adonan. Timbang adonan dengan berat 40gram. Lakukan hingga semua bahan selesai.

Bentuk adonan memanjang, letakkan dalam paper cup, kemudian pipihkan bagian tengah adonan, lalu tusuk-tusuk dengan garpu.

Tata adonan diatas loyang, beri permukaan adonan dengan campuran bahan B.

Tambahkan saus sambal dan daun parsley kering. Panggang dalam oven suhu 180°C selama 15-20 menit api atas bawah atau sampai matang sesuaikan dengan oven masing-masing.

Setelah matang, keluarkan dari oven, dinginkan suhu ruang. Siap dinikmati.

Langkah 9

Bahan A :

Bahan B :

Bahan Lainnya :

Keju

Corn Cheese Bread

Siapkan roti tawar, potong dadu kecil, sisihkan.

Panaskan ½ sdt margarin, panggang roti tawar hingga kering.

Tambahkan susu fullcream dan sisa margarin, aduk rata.

Kemudian masukkan potongan roti tawar panggang, aduk rata sampai gula caramel tercampur semua. Biarkan dingin dan sajikan.

Ada sisa roti tawar yg hari ini expired, dijadikan cemilan enak aja. Dijamin laris.

Margarin

Roti

Caramel Bread Popcorn

Rebus telur 10 menit, kemudian buka kulit telur

Haluskan bumbu dengan blender (supaya praktis)

Masukan kacang panjang, beri air secukupnyanya

Masukan telur, teri goreng, lalu bumbui dengan penyedap, gula, garam

Satu olahan sudah berisi lauk dan sayuran nya.
Cocok untuk menu berbuka.
Saya recook dari mba Susi Faniati. Terima kasih mba.

Bumbu Halus :

Kacang Panjang

Gulai Telur Kacang Panjang

Kocok lepas terlebih dahulu telur hingga berbusa.

Campurkan pisang yang sudah diiris (sisahkan sedikit), 90gr roti tawar yang sudah di potong-potong, 24gr gula, dan 12gr susu bubuk dalam wadah. Aduk hingga merata dan membentuk adonan padat.

Hancurkan biskuit Oreo, lalu campurkan ke dalam adonan kue dan pisang. Aduk hingga merata.

Tuangkan adonan ke dalam cetakan kue berbentuk segi empat.

Letakkan 4 potongan pisang di atas adonan sebagai hiasan.

Usapkan kuning telur yang sudah di kocok diatasnya (menggunakan kuas). Kukus selama 20 menit hingga matang.

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep cemilan favorit ku

Resep Kentang Goreng Rasa Keju #1Resep1NasiBungkus

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kentang Goreng Rasa Keju #1Resep1NasiBungkus

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya