Kluban

Kluban Lembayung #JagoMasakMinggu9

Kupas singkongnya lalu iris-iris tipis dan cuci bersih.

Langkah 1

Rendam singkong di air dan tambahkan garam. Rendam selama 1 jam kemudian tiriskan.

Langkah 2

Panaskan minyak lalu goreng singkong hingga kekuningan.

Langkah 3

Iris-iris bawang merah, lalu tumis dengan minyak hingga sedikit kecoklatan.

Langkah 4

Lalu masukkan cabe giling (cabe merah keriting dan rawit). Tumis cabe hingga bau langunya hilang.

Langkah 5

Langkah 6

Langkah 7

Masak hingga bumbu mendidih dan kental, lalu matikan api.

Langkah 8

Masukkan keripik singkongnya dan campur rata. Siap disajikan.

Langkah 9

Keripik sanjai adalah keripik khas Padang. Biasanya disajikan untuk pendamping setiap sajian makanan Padang. Keripik sanjai juga jadi salah satu oleh-oleh khas Padang. Keripik singkong dengan bumbu merah ini sangat enak dan bikin nagih. Wajib dicoba di rumah 😍

Bahan Utama

Alat Dan Perlengkapan

Bawang Merah

Cabe

Garam

Gula

Jeruk Nipis

Singkong

Kripik Sanjai #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Kupas bawang putih, kunyit dan cabe rawit.

Haluskan bawang putih, kunyit dan cabe rawit.

Tambahkan garam dan kaldu jamur, masak hingga matang.

Tambahkan bawang goreng dan kerupuk udang sebagai pelengkap.

Bawang Putih

Kencur

Kunyit

Nasi

Telur

Nasi Goreng Telur Ayam Kampung

Tuangkan satu bungkus chocolatos matcha, air panas dan gula pasir.

Aduk sampai mengental dan berbentuk seperti foam

Green Tea/ Matcha

Kopi

Dalgona Matcha #JagoMasakMinggu1Periode2

Panaskan minyak, cepok telur lalu di orak arik. Sisihkan dipinggir wajan.

Masukkan irisan bawang merah dan bawang bombay , sampai harum lalu campur dengan telur.

Masukkan saus tiram dan garam aduk hingga merata. Koreksi rasa, jika sudah pas angkat dan sajikan.

Bikin sarapan simple , gapake lama tinggal cemplung- cemplung.

Alat & Perlengkapan

Saus Tiram

Nasi Goreng Saus Tiram

Rebus bunga telang sampai mendidih dan airnya menjadi 200ml, saring dan dinginkan.

Dalam panci masukan air bunga telang dan air biasa.

Masukan gula dan agar aduk rata baru kemudian hidupkan kompor.

Dalam wadah yang sudah dikasih batu es, langsung masukan adonan agar tadi aduk langsung hingga berbentuk lumut (setelah berbentuk lumut es batu saya keluarkan biar rasa tidak hambar).

Masukan susu uht dan kental manis jangan lupa icip rasa terlebih dahulu.

Setelah dirasa set, barulah es lumut bunga telang disajikan.

Sajikan ketika dingin es lumut bunga telang bersama orang tersayang.

Agar-Agar

Es Lumut Bunga Telang

Goreng ikan tongkol setengah kering, suir suir.

Blender semua bahan kecuali serai dan daun jeruk.

Tumis bumbu sampai harum. Masukkan daun jeruk.

Iris serai dan masukkan dalam bumbu tumisan. Tambahkan garam, gula dan penyedap.Note : serai bisa digeprek. Tapi saya iris karena lebih suka diiris tipis.

Masukkan tongkol suir, tambah sedikit air bila perlu. Masak sampai matang dan bumbu menyatu. Koreksi rasa.

Kalo lagi bingung tongkol dimasak apa, ini bisa jadi pilihan. Makan dengan nasi anget aja udah enak moms

Ikan

Serai

Pampis Tongkol Serai

Tiriskan teri nasi basah hingga benar-benar tiris.

Ulek halus bawang putih, lada, kunyit bubuk, dan kaldu bubuk.

Campurkan teri nasi basah, bumbu halus, dan telur lalu aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan tepung terigu dan tepung beras, aduk hingga tercampur rata.

Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga kecoklatan dan renyah diluar.

Resep ibu mertua yang saya suka, nggak perlu bumbu aneh-aneh udah enak banget.

Halal

Ikan Teri

Dempel Teri Nasi

Langkah yang pertama, masukkan air dan satu sachet silky puding rasa coklat, aduk sampai rata.

Kemudian haluskan kasar biskuit marieregal ke dalam cetakan.

Kemudian masukkan silky puding yang sudah matang lalu aduk sampai rata.

Kemudian mixer whipped cream hingga kental putih dan berjejak.

Kemudian masukkan whipped cream dan taburi dengan biskuit mariregal dan beri topping biskuit panjang rasa coklat.

Puding coklat mariregal adalah Snack MPASI cocok untuk bayi usia 9 bulan lebih baik sekali untuk pertumbuhan gigi dan bisa menambah berat badan bayi, semoga bermanfaat ya, terima kasih.

Bahan Toping :

Hallo mbak Hemi... Setor silky puding coklatnya ya mbak... 


Kapan hari dapat bonusan mari susu sun dari indoapril,,, kalo dimakan biasa jelas ga ada yang mau... Inget kalo pernah ngefavorit resep mbak, akhirnya morning uput² tadi langsung eksekusi... Dan siang ini udah bisa dinikmati... Enak banget mbak... 

Makasih inspirasi resepnya ya mbak,,, toppingnya aku sesuaikan bahan yang ada dirumah. 

#JagoMasakMaret

Biskuit Oreo

Cokelat

Susu

Silky Puding Coklat Mariregal #YummyMPASIChallenge

<p>Memiliki tubuh ideal tentunya menjadi dambaan semua orang, kamu salah satunya, bukan? Ada banyak cara yang bisa kita lakukan untuk mencapai tubuh ideal, mulai dari makan makanan sehat, olahraga, hingga mengikuti program diet.</p>
<p>Kalau kamu ingin memilih diet diet, ada satu program yang sempat viral di Indonesia yang dicetuskan oleh <em>magician</em> ternama, yaitu diet OCD.</p>
<p>Program diet yang dipopulerkan oleh Deddy Corbuzier ini sudah ada sejak tahun 2013. Penasaran seperti apa cara diet OCD ini? Berikut penjelasannya.</p><h2>Cara diet OCD ala Deddy Corbuzier</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230331/9d6d5ad5d652585c29291f9c7930ba5a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/various-fitness-health-elements_1323139.htm" target="_blank">ilustrasi menu diet (freepik.com)</a></span></div><p>OCD atau Obsessive Corbuzier&rsquo;s Diet ini menitikberatkan pada proses penurunan berat badan dengan cara berpuasa selama 16 jam. Ada empat tahapan jendela makan yang bisa dipilih ketika menjalani program diet OCD ini.</p>
<p>Maksud dari jendela makan adalah waktu di mana kamu diperbolehkan untuk makan makanan apa pun tanpa terkecuali. Hal tersebut mempertimbangkan kebutuhan tubuh akan zat gizi makanan yang diserap menjadi energi untuk beraktivitas.</p>
<p>Nah, berikut 4 tahapan jendela makan pada diet OCD.</p>
<h3>1. Jendela makan 16:8</h3>
<p>Cara diet Deddy Corbuzier yang pertama ini khusus ditujukan untuk pemula. Pada tahap ini, selama dua minggu pertama kamu boleh mengkonsumsi makanan selama 8 jam penuh dalam sehari dengan puasa 16 jam.&nbsp;</p>
<p>Contohnya, jika kamu memulai diet OCD di jam 8 pagi, artinya kamu boleh makan apa pun dari jam 8&ndash;4 sore. Setelah itu, dari jam 4&ndash;8 pagi kamu hanya diperbolehkan untuk minum air putih.</p>
<p>Kalau kamu sukses melakukan tahap ini, kamu bisa masuk ke tahapan OCD selanjutnya.</p>
<h3>2. Jendela makan 18:6</h3>
<p>Di tahap ini, kamu akan melakukan diet OCD dengan hitungan waktu yang berbeda. Tahapan 18:6 ini berarti kamu bisa makan apapun dalam jangka waktu 6 jam. Setelah itu, kamu harus berpuasa selama 18 jam penuh dan hanya mengkonsumsi air putih.</p>
<p>Contohnya, diet dimulai pada jam 8 pagi, maka kamu diperbolehkan untuk makan dari jam 8&ndash;2 siang. Setelah jendela makan habis, kamu hanya bisa mengkonsumsi air putih dari jam 2&ndash;8 pagi.&nbsp;</p>
<p>Sama seperti sebelumnya, kamu harus melakukan tahap ini hingga 2 minggu untuk bisa naik ke tahapan selanjutnya.</p>
<h3>3. Jendela makan 20:4</h3>
<p>Semakin lama semakin sedikit juga jendela makan yang kamu dapat. Nah, di tahap ketiga ini, kamu hanya bisa makan makanan apa pun dalam jangka waktu 4 jam saja. Setelah itu, selama 20 jam kamu harus berpuasa dan hanya bisa mengkonsumsi air putih.</p>
<p>Contohnya, kamu akan mulai diet OCD di jam 8 pagi. Maka dari jam 8&ndash;12 siang kamu bisa makan apa pun. Setelah jendela makan habis kamu harus berpuasa dari jam 12&ndash;8 pagi lagi.</p>
<p>Nah, kalau kamu merasa kesulitan untuk melakukan tahap ini, kamu bisa kok konsisten di tahapan yang kedua saja.</p>
<h3>4. Makan satu kali sehari&nbsp;</h3>
<p>Kalau masih bertahan di tahapan yang ketiga, selamat karena kamu memasuki tahapan paling tinggi dari diet OCD ini. Yup, di tahap ini kamu hanya diperkenankan makan sekali dalam satu hari. Tapi, kamu masih bisa mengkonsumsi air putih kok supaya tubuh gak dehidrasi.</p>
<p>Ingat, kalau merasa nggak sanggup untuk lanjut ke tahap ini, kamu bisa untuk tetap konsisten di tahap 2 atau 3, ya. Jangan memaksakan diri.</p><h2>Manfaat diet OCD</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230331/102501a0e98c2d633bec31fed6bca291.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="menjalani diet" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/beautiful-sporty-woman-kitchen-with-vegetables_6238806.htm" target="_blank">ilustrasi diet (freepik.com/prostooleh)</a></span></div><p>Dengan melakukan diet OCD kamu dapat terhindar dari berbagai macam penyakit, mulai dari obesitas, seperti diabetes, sleep apnea, kolestrol, stroke, inflamasi, dan beberapa jenis kanker. Gak cuma itu, ada beberapa manfaat lain dari diet OCD yang wajib kamu tahu.</p>
<h3>1. Menurunkan berat badan</h3>
<p>Manfaat yang paling dirasakan adalah menurunnya berat badan secara sehat. Diet OCD dapat mengontrol masuknya kalori dalam tubuh yang dapat menyebabkan peningkatan berat badan.</p>
<p>Misalnya, di tahapan jendela makan 18:6, ternyata hanya sekitar 500 kalori saja yang masuk ke tubuh dalam sehari.</p>
<h3>2. Menurunkan tekanan darah</h3>
<p>Kalau kamu melakukan diet ini, makanan yang dikonsumsi setiap hari akan terkontrol. Hal ini, dapat membantu menurunkan tekanan darah tinggi dalam jangka waktu pendek.&nbsp;</p>
<h3>3. Membantu meningkatkan kesehatan otak</h3>
<p>Diet OCD juga ternyata dapat meningkatkan metabolisme yang penting untuk otak. Diet ini dipercaya mampu membantu otakmu menangkal penyakit neurogeneratif, seperti Alzheimer, parkinson, dan memperbaiki memori.</p>
<p>Sekali dayung dua pulau terlampaui! Nggak cuma bisa bikin tubuh kamu jadi lebih ideal nih, diet ala Deddy Corbuzier ternyata bisa bikin tubuh dijauhkan dari berbagai macam penyakit. Berminat mencobanya?</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><em><strong>Penulis: Anna Novita Rachim</strong></em></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/diet-debm target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Aturan Diet DEBM dan Rekomendasi Menu Selama Seminggu</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Diet OCD sempat viral di Indonesia karena memiliki manfaat dan hasil yang sangat efektif. Bagaimana cara diet ini bekerja? Apa manfaatnya?

Mengenal Diet Ala Deddy Corbuzier dan Manfaatnya

Inilah Diet Simpel Ala Deddy Corbuzier dan Manfaatnya

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Potong-potong daun selada menjadi 3 bagian di atas talenan, lalu sisihkan.

Bagi timun menjadi 2 memanjang, kemudian iris tipis-tipis lalu sisihkan.

Bagi wortel menjadi 3 bagian kemudian serut memanjang dan sisihkan.

Campurkan selada, timun, wortel dan jagung manis di dalam wadah.

Tambahkan saus thousand island dan taburan keju parmesan, lalu aduk kembali hingga merata dan sajikan.

Bahan

siang chef ... setor recook salad bowlnya ya , simple dan sehat menunya.. mksh resepnya chef, ijin reshare jg ya 🤗🙏 ... #RecookYummy

Setor recook salad bowl ya chef. Saladnya simpel, segar, sehat dan enak. Terutama jika diet, jadi bebas kawatir dengan ngemil salad. Trimakasih inspirasi resepnya ya chef.

Jagung

Keju

Keju Parmesan

Timun

Wortel

Salad Bowl

Tips pertama sebaiknya setelah dipotong kecil-kecil batang lompong, lalu bersihkan kulitnya. Didihkan air panas lalu rebus untuk menghilangkan getahnya jangan langsung dicuci air dingin, ini bertujuan agar tidak gatal saat diolah.

Saring lompong buang air rebusan tadi, lalu siram sekali lagi dengan air panas, lalu bersihkan dengan air dingin, sisihkan.

Rebus kikil yang sudah dipotong kecil-kecil sampai empuk.

Tumis bumbu dengan minyak tambahkan lengkuas, masak sampai bumbu matang.

Masukan kikil dan tambahkan air, cabe rawit utuh masak sampai kuah mendidih.

Bumbui dengan gula, garam dan kaldu bubuk koreksi rasanya, kalau sudah pas terakhir masukan sayur lompong.

Aduk sampai tercampur rata, matikan api dan sajikan.

Batang lompong atau keladi alias batang talas. Cocok sekali dibuat sayur pedas rasanya enak dan tidak gatal :)

Bumbu halus

Cabe Merah Besar

Kemiri

Lengkuas

Santan

Sayur Lompong Kikil Kuah Pedas

Tumis bawang merah dan putih sampe wangi.

Mienya aku mix mie instan dan mie kering. Enak.

Ati Ampela

Kecap Manis

Mie Kecap Ampela #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Campur di dalam blender tepung beras, terigu, gula pasir, garam, tape yang sudah di buang sumbunya, ragi dan air.

Bagi adonan menjadi 2 bagian, 1 bagian beri pasta pandan dan 1 bagian lagi biarkan putih.

Kukus selama 30 menit, tutup dandang bungkus serbet.

Ragi

Tape Singkong

Tepung Beras

Tepung Terigu

Kue Apem

Tumis irisan bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, cabe rawit merah, dan tomat hingga harum.

Masukkan daun salam dan lengkuas, aduk rata.

Masukkan pare yang sudah diperas getahnya dan diiris tipis, aduk rata.

Tambahkan gula dan garam, aduk rata. Masak hingga matang.

Pare

Tumis Pare Teri

Campurkan tepung terigu, gula pasir dan ragi ke dalam wadah dan aduk hingga tercampur rata

Setelah tercampur rata,lalu masukan kuning telur dan susu cair..aduk hingga adonan setengah kalis

Setelah adonan setengah kalis,kemudian masukan margarin dan garam ke dalam adonan...ulen adonan sampai kalis

Setelah adonan kalis, diamkan adonan selama 1 jam..tutup dengan kain

Masukan toping coklat dan kacang ke dalam adonannya...lalu kukus bakpao selama 30 menit

Bahan tambahan

No Alcohol

Mentega

Tepung

Bakpao lembut

Potong-potong tempe, lalu tumbuk setengah halus.

Masukkan irisan daun bawang, kuning telur, dan semua bumbu jadi satu. Untuk putih telurnya sisihkan buat bahan pencelup nanti saat hendak menggoreng

Ambil secukupnya adonan perkedel tempe bentuk bulat pipih.

Panaskan minyak secukupnya, celupkan perkedel kedalam putih telur lalu goreng hingga matang, angkat, tiriskan.

Kali ini nyoba bikin perkedel tempe, penasaran aja biar gak di goreng gitu-gitu aja, ya meski rasanya tetep juga tempe ya.. gak berubah jd daging hehee.

Daun Bawang

Tempe

Perkedel Tempe

<p>Padang merupakan salah satu kota dengan pesona alamnya yang luar biasa, dan menjadi kota yang paling besar di pantai barat Sumatera.&nbsp;</p>
<p>Kota di Sumatera Barat yang satu ini juga cukup dikenal dengan legenda Malin Kundangnya yang mendunia, loh, kamu pasti sudah tahu, kan? <em>Eits</em>, tak cuma keindahan alam dan legendanya saja yang terkenal, kuliner khas Padang juga cukup populer karena rasanya yang sangat lezat.</p>
<p>Jika kamu sedang berkunjung ke Padang, jangan sampai lupa untuk membeli oleh-oleh khas Padang untuk dibawa pulang ke rumah, ya. Yuk, Sobat Yummy jangan lupa dicatat!</p><h2>1. Karak Kaliang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230804/7e32e271e0fab5039a326d77f043c36e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="karak kaliang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi karak kaliang (instagram.comnovalina171717)</a></span></div><p>Oleh-oleh khas Padang yang pertama adalah camilan yang rasanya gurih dan garing banget, dan pastinya kamu bakal jatuh cinta, deh. Namanya karak kaliang, cemilan yang terbuat dari tepung ubi kayu atau singkong dengan campuran garam dan bawang putih.</p>
<p>Kamu bisa dengan mudah menemukan karak kaliang di berbagai tempat penjualan oleh-oleh. Karak kaliang jadi makanan yang wajib banget kamu bawa pulang, karena rasanya yang enak dan juga ringan dibawa-bawa.</p><h2>2. Keripik Sanjai</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230804/590abce899c2cb269d93e40ec9b8e798.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="oleh oleh khas padang keripik sanjai" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi keripik sanjai (instagram.com/putibungsu05)</a></span></div><p>Camilan dari singkong lainnya yang juga merupakan oleh-oleh khas Padang yang wajib kamu bawa pulang adalah keripik sanjai. Camilan khas Padang ini punya rasa yang cukup pedas, biasanya dibuat dengan menggunakan bumbu balado.</p>
<p>Walaupun pedas, keripik sanjai sangat enak untuk dinikmati saat kumpul bersama keluarga ataupun teman-teman. Tapi kalau kamu tidak suka pedas, ada juga keripik sanjai yang punya rasa original dan asin.</p><h2>3. Kerupuk Jangek</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230804/8b8d731bd7c528b83d0c4fe6441acbe2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Oleh oleh khas padang kerupuk jangek" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kerupuk jangek (instagram.com/satepadangsidi)</a></span></div><p>Tak hanya jadi makanan khas Jawa Timur, kerupuk yang dibuat dari kulit sapi juga ternyata menjadi makanan khas di Padang. Bedanya, di Jawa Timur kerupuk tersebut dinamakan kerupuk rambak, sedangkan di Padang bernama kerupuk jangek. Memiliki cita rasa yang asin, kerupuk jangek sangat cocok dibawa pulang sebagai buah tangan untuk keluarga di rumah. Kerupuk jangek juga bisa kamu beli mentahannya, lalu digoreng sendiri di rumah.</p><h2>4. Dendeng Daun Singkong</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230804/cb923cb0f0da3799893658a8c7fcf6a1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="dendeng daun singkong" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi dendeng daun singkong (yummy.co.id/imana'imah)</a></span></div><p>Dendeng biasanya merupakan makanan yang terbuat dari irisan daging sapi yang dibuat kering. Berbeda dengan di Padang, alih-alih menggunakan daging sapi, masyarakat di sana membuat dendeng dari daun singkong.</p>
<p>Selain rasanya yang gurih dan nikmat, dendeng dari daun singkong ini juga katanya bisa untuk dikonsumsi bagi para pengidap kolesterol.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/oleh-oleh-khas-aceh-paling-disukai target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Oleh-oleh Khas Aceh yang Paling disukai Wisatawan </em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Kipang Kacang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230804/c496cdd14ff42286e6cf8a2ad1a9d0fb.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Oleh oleh khas padang kipang kacang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kipang kacang (instagram.com/dunialoka.id)</a></span></div><p>Kipang kacang adalah cemilan yang berbahan dasar dari kacang tanah yang dicampur dengan gula merah. Hal itu membuat kipang kacang mempunyai rasa yang manis karena rasa dari gula merah cukup mendominasi.</p>
<p>Sekilas mirip dengan ampyang dari Jawa, tapi rasa keduanya punya rasa khas dari masing-masing daerah.</p><h2>6. Bolu Batik</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230804/d72150a82d684da2b7df6e2f6598e9ef.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Oleh oleh khas padang bolu batik" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bolu batik (instagram.com/bolubatik_retnodyah)</a></span></div><p>Jangan kira motif batik hanya diperuntukkan pada pakaian saja, di Padang, motif batik jadi desain menarik untuk kue bolu.</p>
<p>Dikenal dengan sebutan bolu batik, kue ini memiliki bentuk seperti bolu gulung, dengan rasanya yang manis seperti kue bolu pada umumnya. Kue unik dari Padang yang satu ini wajib kamu borong deh untuk dibawa pulang!</p><h2>7. Galamai</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230804/fc8fc17c82379d2e2be1e6cf384e377c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Oleh oleh khas padang galamai" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi galamai (instagram.com/owwgalamai)</a></span></div><p>Camilan yang biasa kamu kenal dengan nama dodol atau jenang ternyata ada versi Padangnya, loh!</p>
<p>Namanya gamalai, yang berbahan dasar dari tepung beras ketan, santan, dan dicampur juga dengan gula aren. Oleh-oleh khas Padang ini punya rasa yang manis dan pasti digemari oleh sanak keluarga.</p><h2>8. Dadiah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230804/6495732e45011a47114727414547b627.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="oleh oleh khas padang dadiah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi dadiah (instagram.com/overthrowmerch)</a></span></div><p>Dadiah merupakan makanan yang terbuat dari susu sapi kerbau dan mempunyai tekstur seperti yoghurt.</p>
<p>Susu kerbau akan difermentasikan terlebih dahulu selama kurang lebih 2-3 hari, sebelum akhirnya bisa dikonsumsi. Dadiah mempunyai cita rasa yang asam seperti yoghurt pada umumnya.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/oleh-oleh-khas-lampung target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 20 Oleh-oleh Khas Lampung yang Wajib Diborong Pulang</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>9. Keripik Balado Shirley</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230804/7700aef5366d668d9b6d46ee7c21013b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="oleh oleh khas padang keripik balado shirley" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi keripik balado shirley (instagram.com/keripik_temannonton)</a></span></div><p>Oleh-oleh khas Padang selanjutnya ada keripik balado shirley, cemilan yang terkenal dengan rasa pedasnya yang nikmat.</p>
<p>Keripik balado shirley terbuat dari kentang, emping, dan juga keripik singkong. Penggemar pedas harus bawa keripik balado shirley pulang ke rumah, untuk dijadikan cemilan sore bersama dengan teh atau kopi.</p><h2>10. Rendang Paru</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230804/cae86837bb78a17d11d2c66e17c8f150.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="oleh oleh khas padang rendang paru" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi rendang paru (instagram.com/dapua_uni_ani)</a></span></div><p>Rendang paru mungkin sudah biasa kamu temui saat berkunjung ke rumah makan padang yang ada di berbagai kota. Tapi tentu rasanya berbeda jika kamu membeli rendang paru secara langsung di Padang.</p>
<p>Punya rasa yang asin dan pedas, rendang paru ini cukup banyak dinikmati oleh masyarakat di luar Padang.</p><h2>11. Rendang Suwir Ayam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230804/e337a544a95c79f5250bfc8c5c5199df.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="oleh oleh khas padang rendang ayam suwir" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi rendang ayam suwir (instagram.com/animaryani)</a></span></div><p>Jika kamu tidak terlalu suka dengan daging sapi, rendang ayam suwir bisa jadi solusi untuk kamu makan bumbu khas Padang. Makanan yang satu ini cukup awet jika kamu bawa pulang, dan panaskan kembali saat di rumah, lalu santap bersama dengan nasi hangat dan lauk lainnya.</p><h2>12. Kue Sapik</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230804/8e2d9a7b5a6f8e10de82658bce2edba0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Oleh oleh khas padang kue sapik" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kue sapik (instagram.com/dunialoka.id)</a></span></div><p>Kue sapik terbuat dari tepung beras yang dicampur dengan santan, gula, dan sedikit sentuhan bubuk kayu manis. Sering dikenal seperti semprong karena rasanya, kue sapik ini memiliki bentuk yang hampir sama seperti cemilan crepes. Teksturnya cukup renyah dan rasanya yang gurih, akan mudah untuk kamu sukai.</p><h2>13. Rendang Telur Kering</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230804/342867330dae24ed9e2dabd6152a77f9.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Oleh oleh khas padang rendang telur kering" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi rendang telur kering (instagram.com/rendangtelur.smd)</a></span></div><p>Tak hanya ada rendang dari ayam dan daging, Padang juga punya rendang telur kering yang rasanya gak kalah enak. Keripik ini terbuat dari telur yang diolah dengan bumbu rendang, dan dibuat kering. Rasanya gurih, pedas, cocok disantap bersama keluarga.</p><h2>14. Roti Randang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230804/23e023b5f9c06ae7cc971f01ad3d09ee.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Oleh oleh khas padang roti randang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi roti randang (instagram.com/sovifooddiary)</a></span></div><p>Oleh-oleh khas Padang lainnya yang perlu kamu bawa untuk keluarga di rumah adalah roti randang. Jika pada umumnya&nbsp; roti berisikan daging asap, keju, ataupun cokelat, roti randang justru diisi dengan daging rendang yang siap disantap.</p>
<p>Biasanya pada bagian atas roti randang dilengkapi dengan mozarella dan oregano, yang membuat rasanya semakin nikmat.</p><h2>15. Rendang Daging Sapi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230804/39f996cf197d179ce927852f2310a753.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Oleh oleh khas padang daging rendang sapi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi daging rendang sapi (instagram.com/bukuresep_ajaib)</a></span></div><p>Kamu pasti sudah sering makan nasi padang dengan menu rendang daging sapi, kan? Tapi apa kamu pernah coba rendang daging sapi langsung dari Padang?</p>
<p>Kalau belum pernah, kamu harus bawa rendang daging sapi ini pulang ke rumah, ya. Rendang ini cukup awet karena melalui proses memasak yang cukup lama.</p>
<p>Dengan daftar di atas, kamu jadi gak perlu kebingungan lagi mau bawa oleh-oleh khas Padang yang mana, karena semuanya sangat lezat di lidah. Selamat membeli, dan hati-hati saat perjalanan pulang dari Padang, ya!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-khas-sorong-wajib-dicoba target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Oleh-Oleh Makanan Khas Sorong Paling Terkenal, Pernah Cobain?</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Oleh-oleh khas Padang wajib kamu borong semua, dari mulai cemilan hingga lauk untuk dimakan bersama dengan nasi hangat!

15 Oleh-Oleh Khas Padang Terpopuler, Wajib DIbeli!

15 Oleh-Oleh Khas Padang Terpopuler, Wajib Dibeli!

Potong kecil-kecil wortel dan buncis, sisihkan.

Kemudian masukkan wortel, rebus setengah matang.

Masukkan buncis dan bawang bombay, aduk rata.

Bumbui dengan merica dan garam, aduk rata.

Tambahkan kecap asin jepang. 
Aduk rata.

Tunggu beberapa saat, lalu diaduk hingga rata, kemudian cicipi rasanya. 
Matikan api.

Pindahkan ke atas piring saji, sajikan selagi hangat.

Langkah 10

Sup telur korea yang enak dimakan ketika hari hujan. 
Bahan-bahannya sederhana dan murah meriah.

Bawang Bombay

Kecap Asin

Lada

Gyeran-Guk #MENUTANGGALTUA

Kupas lalu cuci bersih kentang kemudian potong kecil-kecil lalu goreng.

Cuci bersih ati ampela ayam, lalu rebus sampai empuk, tiriskan kemudian potong sesuai selera.

Masukkan bawang merah, bawang putih, bawang bombay dan cabe ke dalam wajan, lalu tumis sampai layu dan harum. Masukkan air, tunggu hingga mendidih.

Kemudian masukkan ati ampela ayam, aduk-aduk sebentar. Lalu masukkan kentang yang tadi sudah di goreng, di ikuti dengan kecap manis dan saus tiram, aduk rata. Tambahkan garam dan kaldunya aduk lagi sampai matang. Catatan: kalau ingin ada kuahnya, tinggal masukkan air dan tambahkan beberapa sendok kecap manis dan saus tiramnya masak sampai matang.

Ati kentang goreng bumbu kecap siap di hidangkan. Selamat mencoba.

Menu sederhana yang bisa kamu bikin di rumah.

Kentang

Goreng Ati Kentang Bumbu Kecap #1Resep1NasiBungkus

Campur dan aduk rata terigu, garam, kaldu bubuk dan kunyit bubuk. Tuangi santan sambil diaduk hingga adonan licin.

Tambahkan telur dan minyak. Aduk rata dan tes rasa. Lalu disaring.

Olesi cetakan dengan minyak, lalu tuang adonan ¾ bagian cetakan lalu ditutup. Biarkan pinggirannya set.

Tambahkan toping dan tutup kembali cetakan.

Biarkan 5-10 menit atau hinggga semua permukaan set dan matang sempurna.

Kue lumpur praktis tanpa kentang, tetap enak.

Resep Kepala Ayam Gongso Khas Semarang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Bahan Utama

Bumbu Iris :

Bahan Pelengkap ;

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kepala Ayam Gongso Khas Semarang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Bahan Utama

Bumbu Iris :

Bahan Pelengkap ;

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya