Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan 2 gls air, bawang dan lada yang dihaluskan rebus sampai mendidih

Langkah 1

Siapkan tepung tambahkan irisan daun bawang, garam dan kaldu bubuk tuang air bumbu yang bener-bener mendidih secara perlahan

Langkah 2

Aduk rata adonan lalu bentuk sesuai selera

Langkah 3

Panaskan minyak goreng cireng dengan api kecil sampai matang

Langkah 4

Haluskan cabai,gula merah dan garam secukupnya. Beri 2sdm air asam Jawa. Sambal siap dihidangkan bersama cireng

Langkah 5

Bahan Utama

Bahan Penyedap

Bahan sambal

Halal

Bawang Putih

Daun Bawang

Tepung Tapioka

Cireng bumbu rujak

<p>Sobat Yummy berencana memiliki resolusi untuk menjaga hidup sehat? Seseorang yang sangat menaruh perhatian terhadap gaya hidup sehat, pasti juga akan melakukan aktivitas yang mendukung tujuan tersebut. Selain berolahraga, kamu harus memerhatikan kebutuhan kalori harian yang dikonsumsi per hari juga.</p>
<p>Ternyata kebutuhan kalori harian wanita dan pria berbeda, lho! Agar kamu lebih paham, yuk, ketahui jumlah asupan kalori harian untuk wanita dan pria yang bisa jadi referensi juga untuk kamu yang sedang dalam program diet.</p>
<p>Tapi sebelum itu, Sobat Yummy harus paham terlebih dahulu apa itu kalori dan kegunaannya bagi tubuh.</p><h2>Apa itu kalori?</h2><p>Kalori merupakan jumlah energi yang diperoleh dari makanan yang dikonsumsi. Menurut studi terbitan <em><a href="https://journal.unpak.ac.id/index.php/ekologia/article/view/61">Ekologia</a></em>, kalori dapat disebut sebagai satuan unit dalam mengukur nilai energi atau tenaga.</p>
<p>Jika kamu sering melihat label nutrisi pada kemasan makanan, kamu pasti sering membaca istilah &lsquo;kkal&rsquo;. Istilah tersebut merupakan satuan untuk mengukur jumlah kalori atau energi pada makanan.</p>
<p>Sumber kalori biasa diperoleh dari makronutrien seperti karbohidrat, protein, ataupun lemak. Kamu memerlukan kalori dari bahan makanan yang dikonsumsi untuk diubah tubuh menjadi energi yang berguna dalam beraktifitas.</p>
<p>Jika tubuh kekurangan kalori, maka dampaknya akan kekurangan tenaga, seperti halnya kendaraan tanpa bahan bakar. Namun, jika kelebihan kalori, juga berdampak buruk untuk kesehatan tubuh.</p>
<p>Maka dari itu, Sobat Yummy perlu tahu, berapa idealnya kebutuhan kalori harian wanita dan pria? Langsung saja simak pembahasan di bawah ini.</p><h2>Kebutuhan kalori harian wanita dan pria</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230923/c01f017888d8e862844791cf8bdd0b23.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kebutuhan kalori harian wanita dan pria" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi wanita dan pria sharing makanan (unsplash.com/spencer davish)</a></span></div><p>Kebutuhan kalori masing-masing individu berbeda-beda. Tak hanya dipengaruhi kondisi kesehatan, melainkan juga gender. Seperti yang dilansir dari laman <em><a href="https://www.emc.id/id/care-plus/perbedaan-kebutuhan-nutrisi-dan-kalori-bagi-pria-dan-wanita#:~:text=Rata%2Drata%20kebutuhan%20kalori%20harian,1400%20%2D2%2C250%20kalori%20per%20hari.">EMC Healthcare</a></em>, hal ini dikarenakan komposisi tubuh pada wanita dan pria juga berbeda.</p>
<p>Wanita lebih banyak memiliki massa lemak, sedangkan pria lebih banyak memiliki massa otot. Massa otot yang lebih dalam tubuh seseorang, tentunya membutuhkan tinggi kalori dibandingkan yang tidak.</p>
<p>Kebutuhan kalori harian wanita rata-rata berkisar antara 1400&ndash;2250 kkal per hari, sedangkan pria membutuhkan kurang lebih 1500&ndash;2725 kkal per hari.</p>
<p>Tapi Sobat Yummy juga harus tahu. Perbedaan kebutuhan kalori tidak hanya difaktori oleh gender, tetapi juga usia, hingga aktivitas. Seseorang dengan usia yang masih muda cenderung membutuhkan banyak kalori untuk menopang aktivitas sehari-hari.</p>
<p>Semakin bertambah usia, terlebih saat lansia, kebutuhan kalorinya semakin berkurang. Hal ini dikarenakan, saat lansia, aktivitas tidak lagi produktif seperti masa muda sehingga untuk menjaga berat badan dan hidup sehat, maka kebutuhan kalori juga semakin menurun.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/kalori-telur-goreng-dan-telur-rebus target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Kalori Telur Goreng dan Telur Rebus, Ini Perbedaannya! </em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Dampak kekurangan kalori</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230926/43872743e7a6837f7fb63606d83defc0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kelelahan karena kekurangan kalori" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi wanita kelelahan (pexels.com/Andrea Piacquadio)</a></span></div><h3>1. Tubuh cepat lelah</h3><p>Ketika seseorang kekurangan asupan kalori, maka energi yang dihasilkan tidak banyak dalam membentuk jaringan tubuh saat kamu bergerak. Sehingga kekurangan kalori dapat mempersulit dalam melakukan aktivitas secara normal.</p><h3>2. Mudah marah</h3><p>Ternyata kekurangan nutrisi juga mempengaruhi emosi pada seseorang. Hal ini dikarenakan, kalori umumnya diperoleh dari sejumlah makronutrien penting, seperti karbohidrat, protein, dan lemak. Jika Sobat Yummy kurang dalam nutrisi tersebut, membuat rasa lapar muncul dan memicu emosi marah.</p><h3>3. Otak bekerja lambat</h3><p>Umumnya otak memerlukan 20% kalori dalam tubuh. Jika kamu kekurangan kalori, maka kinerja otak juga akan melambat, sulit berkonsentrasi hingga pelupa.</p>
<p>Bahkan berawal dari emosi marah yang muncul sebab kekurangan kalori, juga membuat otak bekerja lebih lambat. Hal ini karena otak sibuk mengontrol emosi yang datang.</p><h2>Dampak kelebihan kalori</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230814/a7b117cfec95aeb65d1a7502168f7cae.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="obesitas" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi perut obesitas (pexels.com/andresayrton)</a></span></div><h3>1. Obesitas</h3><p>Asupan kalori yang terlalu banyak, dapat membuatmu obesitas. Kondisi ini terjadi karena tidak seimbangnya asupan kalori yang masuk dalam tubuh, dengan kalori yang dibakar. Sehingga terjadinya penumpukan kalori berlebih yang tidak dibutuhkan, seperti lemak.</p><h3>2. Penyakit jantung</h3><p>Berawal dari kelebihan kalori, hingga obesitas sehingga menyebabkan masalah kesehatan lain, yakni penyakit jantung. Kelebihan berat badan menyebabkan rentannya arteri tersumbat, karena kolesterol yang meningkat. Kondisi tersebut dapat menjadi penyebab penyakit jantung.</p><h3>3. Stroke</h3><p>Kelebihan asupan kalori meningkatkan risiko stroke. Hal ini karena, lebihnya kalori dalam tubuh menyebabkan penumpukan sehingga berat badan mudah naik.</p>
<p>Berat badan yang naik, sangat rentan dengan masalah aliran darah akibat menumpuknya lemak. Penyumbatan darah pun tidak bisa dihindari dan menyebabkan stroke.</p><p>Sekarang Sobat Yummy sudah paham mengenai kebutuhan kalori harian wanita dan pria, bahkan dampak kelebihan dan kekurangan kalori. Maka dari itu, mulai hari ini kamu harus lebih bijak dan mengerti kalori dalam makananmu. Sehingga pola hidup sehat akan terus berjalan dengan baik.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-defisit-kalori target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Makanan Defisit Kalori yang Bernutrisi</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Agar kesehatan tubuh terpelihara, kebutuhan kalori harian wanita dan pria harus ideal. Cari tahu jumlah kalori dan dampak kekurangan bahkan kelebihan kalori!

Kebutuhan Kalori Harian Wanita dan Pria yang Ideal, Sudah T

Kebutuhan Kalori Harian Wanita dan Pria yang Ideal, Sudah Tahu?

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

Masukkan tepung terigu, tepung tapioka, garam, kaldu bubuk, dan daun bawang, lalu aduk rata.

Tuang air panas, lalu aduk rata. Uleni sampai bisa dibentuk.

Ambil sedikit adonan beri isian telur puyuh, lalu bulatkan.

Didihkan air, lalu rebus cilok hingga mengapung. Kemudian tiriskan dan sisihkan.

Kemudian tambahkan saus sambal, lalu masak hingga mengental. Sajikan cilok bersama saus kacang beri kecap manis.

Langkah 6

Bahan Bumbu Kacang 

Alat & Perlengkapan

Garam

Lada

Saus Kacang

Saus Sambal

Telur Puyuh

Tepung Terigu

Cilok Telur Puyuh

Iris bawang bombay,  bawang, tomat, dan cabe merah keriting, lalu cincang juga bawang putih, sisihkan.

Buat telur ceplok sampai matang, tiriskan lakukan sampai selesai.

Tumis bawang bombay, bawang putih, tomat, dan cabe sampai layu.

Tuang air, bumbui garam, gula, kecap manis, lada bubuk, saus tiram, dan kaldu bubuk, aduk rata dan masak sampai mendidih, cek rasa.

Masukan telur ceplok, aduk rata dan masak sampai kuah setengah menyusut.

Terakhir masukan irisan daun bawang, aduk rata, matikan api.

Menu simpel untuk menu makan siang maupun makan malam, source : layli lyliput

Bawang Merah

Cabe

Telur Ceplok Kecap Pedas Manis

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!  

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Gongsir

Gongsir Khas Sunda #JagoMasakMinggu2

Gudeg

Gudek Jogja yang Mudah Dibuat

Gudeg Jogja Tanpa Daun Jati #LagaMasakYummyApp

Gudeg Telur

Gudeg Tanpa Daun Jati

Gudeg Campur

Gudeg Kering (Tanpa Daun Jati)

Gudeg Basah (Tanpa Daun Jati)

Sayur Gudeg Nangka Muda

Gudeg Tanpa Santan

Potong dadu daging kambing lalu bungkus dengan daun pepaya, diamkan selama 5 menit.

Marinasi daging kambing dengan kecep manis, lada bubuk dan kaldu bubuk dan diamkan selama 10 menit.

Cuci tusuk sate terlebih dahulu, lalu tusuk daging sesuai selera.

Panaskan bara atau pan kemudin panggang sate dengan api kecil.

Tambahkan margarin pada bumbu sisa marinasi untuk olesan.

Oles daging lalu balik, panggang hingga daging matang kecoklatan.

Seduh bumbu sate dengan air panas lalu tambahkan irisan bawang merah.

Langkah 7

Angkat sate lalu masukkan ke dalam bumbu, sate siap disajikan.

Langkah 8

Sisa daging qurban karena cuma sedikit dimasak sate saja untuk sekali makan, resep ini menggunakan daun pepaya untuk mengempukkan daging.

Daging Kambing

Sate Kambing

Cuci ikan, lalu beri bumbu, diamkan 15 menit.

Tumis bumbu iris dan rempah dengan sedikit minyak sampai harum.

Masukkan bumbu halus, tumis sampai matang.

Masukkan kecap, saos tomat, saos cabe, dan saus tiram, aduk rata dan tambahkan air.

Bumbui gula, lada, dan kaldu bubuk. Tunggu sampai mendidih, lalu masukkan larutan maizena, aduk rata.

Masak sebentar sampai bumbu meresap ke ikan.

Bumbu Halus :

Bumbu Iris :

Rempah Cemplung:

Bumbu Ikan Goreng :

Bawang Bombay

Ikan

Nila Goreng Saos Padang #JelajahBarat

Tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay.

Tuang air secukupnya. Tambahkan garam secukupnya dan irisan daun bawang.

Setelah matang, angkat dan sajikan selagi panas lebih nikmat.

Bosan dengan tahu yang biasa digoreng. Kali ini saya masak berkuah yang enak dan sedikit pedas.

Tumis Tahu Kuning

Campurkan putih telur, bumbu halus dan sisa bahan lainnya, kecuali terigu. Mixer hingga rata.

Tambahkan terigu, mixer asal rata saja, test rasa.

Tuang adona  ke dalam loyang yang sudah dioles margarin.

Kukus dengan api sedang hingga matang (30 - 40 menit).

Keluarkan dari loyang dan dinginkan. Kemudian iris tipis.

Goreng dalam minyak panas, gunakan api sedang cenderung besar hingga matang kecokelatan. Angkat dan tiriskan. Simpan dalam wadah tertutup setelah dingin.

No Alcohol

Kemiri

Keripik Putih Telur Kaldu Udang

Bumbu Nusantara

Sambal Dabu

Nasi Uduk Goreng

Nila Goreng Sambal Pecak

Urap Bunga Pepaya

Gulai Tunjang Padang

Rica-Rica Daging Kambing

Nasi Ulam

Terong Raos

Soto Ayam Lamongan #LagaMasakYummyApp

Selat Solo Ayam #LagaMasakYummyApp

Tahu Campur #LagaMasakYummyApp

Blender nasi dan air jangan terlalu halus.

Masak nasi yang diblender tadi dengan daun salam dan bumbui dengan sejumput garam. Masak hingga mengental.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe dan kencur.

Oseng bumbu halus dengan minyak dan daun jeruk hingga wangi.

Siapkan piring saji. Tuang bubur dan siram dengan kuah kuning. Beri tambahan topping biasanya pake lawar dan ayam sisit.

Daun Salam

Jahe

Kunyit

Nasi

Bubur Bali #JagoMasakMinggu9Periode3

Blender dengan air sampai halus, lalu saring

Rajang duo bawang dan simpulkan serai geprek

Masukkan beras yang telah dicuci dalam magicom, tuang air pandan, air hangat, duo bawang, serai dan garam

Buka magicom lalu unggar nasi, tutup kembali 15 menit. Siap disajikan

Beras

Daun Pandan

Serai

Nasi Hijau Pandan

Kupas bawang merah, cuci bersih lalu potong tipis - tipis.

Beri tepung beras, aduk rata, taruh di kulkas 10 menit.

Keluarkan dari kulkas lalu goreng hingga coklat ke kekuningan.

Simpan dalam toples bisa tahan sampai 1 bulan.

Minyak Sayur

Tepung Beras

Bawang Merah Goreng Krispi

Siapkan bahan untuk membuat sambel petis. Haluskan cabe rawit,bawang merah dan bawang putih.

Tumis bumbu dengan di tambahkan daun jeruk dan lengkuas. Sambil terus diaduk agar tidak gosong.

Tambahkan air dan masukan petis, sambil terus diaduk agar petis larut. KemudiaN bumbui dengan gula dan garam, aduk dan tes rasa.

Di wajan terpisah goreng tahu sutera hingga kecoklatan dan garing. Angkat dan tiriskan.

Sajikan sambel petis dengan tahu sutera goreng.

Salah satu menu yg selalu ada di kuliner surabaya pasti ada sambel petisnya, mulai dari rujak cingur dll. Bahannya selalu menggunakan petis udang/ ikan. Nah kali ini berhubung cuaca sedang hujan selama seharian ini. Bikin sambel petis di cocol dengan tahu sutera hangat hmm yummy..

Pelengkap

Udang

Sambel Petis Khas Surabaya #JagoMasak2022

Potong-potong sayuran, kemudian bilas hingga bersih.

Potong juga bakso jadi 2 bagian tiap butirnya.

Iris-iris bawang merah dan bawang putih. Kemudian, rebus bersama air secukupnya hingga mendidih.

Masukkan sayuran. Masak hingga setengah matang.

Masukkan bakso, daun bawang, dan daun seledri. Menyusul masukkan garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk. Aduk hingga rata. Tes rasa dulu. Masak hingga mendidih. Setelah matang, angkat dan sajikan sop dengan taburan bawang merah goreng!

Resep Sup Kepala Ikan Kemangi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sup Kepala Ikan Kemangi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol