Campurkan santan instan, sari pandan, dan air. Aduk rata.

Langkah 1

Tuang sebagian adonan ke panci, sisakan sebagian untuk melarutkan tepung maizena.

Langkah 2

Tuang larutan maizena, gula dan garam ke panci yang berisi santan pandan. Masak dengan api sedang cenderung kecil sambil terus diaduk sampai mengental. Matikan api.

Langkah 3

Tuang adonan ke wadah atau cetakkan sampai penuh. Bungkus dengan plastik wrap dan simpan dikulkas kurang lebih 90 menit.

Langkah 4

Setelah memadat, keluarkan dari cetakkan dan gulingkan di kelapa kering.

Langkah 5

Dessert Hawaii dengan sentuhan Indonesia yang enak.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Kelapa

Santan

Tepung Maizena

Haupia Pandan

Rebus mie instan hingga matang lalu angkat setelah matang.

Tumis bawang putih, bawang bombay dan telur dengan minyak panas hingga harum dan layu.

Tambahkan sosis lalu aduk hingga jadi telur orek.

Tuangkan susu cair dan bumbu mie instan ke dalam tumisan lalu masak hingga mendidih.

Tambahkan mie instan yang telah direbus setelah kuah susunya mengental. Lalu tambahkan sawi dan masak hingga matang. Sajikan selagi dingin.

Halal

Sawi

Susu

Telur

Mie Kuah Susu

Hancurkan tahu yang sudah direbus menggunakan garpu.

Tambahkan telur, lada bubuk dan kaldu bubuk lalu aduk adonan hingga rata.

Siapkan kulit pangsit, dan isi lalu lipat menjadi segitiga.

Panaskan sedikit minyak, dan goreng pangsit isi tahu hingga matang, lebih nikmat disajikan dengan saos.

Langkah 6

Kornet

Kulit Pangsit

Tahu

Pangsit Isi Tahu Kornet #JagoMasakMinggu5Periode2

Ceplok telur satu demi satu hingga matang.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan telur lalu masak hingga air sedikit menyusut, angkat dan sajikan selagi hangat.

Langkah 7

Hari ini lagi bingung mau masak apaan, ya udah deh biar gampang langsung deh ceplok telur dimakan berkuah kecap.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kecap Manis

Telur Ceplok Kecap

Potong-potong sawi hijau dan tahu pong, dan cuci bersih.

Iris tipis bawang putih, bawang merah dan cabai rawit.

Tumis bumbu yang sudah diiris tipis, tumis hingga layu.

Masukkan air, masak hingga mendidih, masukkan kaldu jamur, gula pasir dan garam.

Masukkan sawi hijau dan tahu pong, aduk rata, koreksi rasa.

Resep sayur yang mudah dan simpel 😁😁

Tumis Sawi Hijau dan Tahu Pong

Masukan ke dalam air yang sudah mendidih lalu rebus sampai mendidih dan keluar lemak yang berwarna kecoklatan kemudian angkat.

Tumis bumbu halus masukan juga kayu manis, cengkeh dan buah palanya tumis sampai harum dan matang.

Masukan ke dalam air yang sudah mendidih di panci presto masukan juga garam, gula dan kaldu jamur aduk rata.

Masukan iga yang sudah direbus lalu presto selama 30 menit dihitung dari bunyi desis.

Siapkan sayuran nya potong potong lalu cuci bersih.

Setelah iga selesai dipresto masukan wortel kentang dan buncisnya masak sampa sayuran setengah matang.

Langkah 8

Taburi dengan bawang goreng dan siap disajikan.

Langkah 9

Bumbu Halus  :

Cengkeh

Daging Sapi

Kayu Manis

Wortel

Sup Iga Sapi

Kucuri ayam dengan jeruk nipis, diamkan sesaat dan cuci bersih.

Campur ayam, bumbu halus dan bumbu instan ayam goreng.

Tambahkan tepung maizena dan tepung terigu.

Aduk-aduk sampai tercampur rata,lalu marinasi sekitar 20 menit

Goreng ayam dengan api sedang cenderung kecil sambil matang dan sedikit kecokelatan.

Angkat ayam dan tiriskan, tata dipiring dan siap disajikan.

Ayam goreng dengan bumbu serai yang dominan, rasanya enak dan cara membuatnya juga mudah sekali.

Bumbu halus

No Alcohol

Ayam

Jeruk Nipis

Serai

Ayam Goreng Serai

Panaskan oven suhu175°c  , Sambil menunggu oven panas Lelehkan butter bersama chocolate  kemudian tunggu dingin beri 1 sdm minyak aduk rata.

Dalam wadah bersih ayak jadi satu tepung terigu, bubuk coklat dan vanilla bubuk.

Kocok telur dan gula halus pakai whisk hingga lembut tercampur rata lalu sedikit demi sedikit masukkan coklat leleh aduk rata.

Kemudian masukkan campuran tapung sedikit demi sedikit sambil di aduk rata.

Lakukan hingga semua tercampur rata dan jadi adonan agak kental.

Setelah jadi adonan tuang di loyang yang di alasi kertas baking , dan taburi secukupnya Choco chips.

Panggang brownies di suhu 175°c selama 20-25menit (menurut oven masing-masing) setelah kue matang tunggu dingin baru di iris dan sajikan.

Butter

Minyak

butir

Gula

Tepung

Terigu

cream

Coklat

Vanilla

Brownies Panggang #JagoMasakMinggu2Periode2

Kelapa parut ditambah ⅛ sdt garam lalu diaduk rata. Kemudian tambahkan daun pandan. Selanjutnya dikukus selama 15 menit.

Kapur sirih ditambah dengan air lalu aduk rata.

Tepung beras ketan, tepung beras, sisa garam, diaduk rata. Lalu tambahkan air kapur sirih pandan sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis.

Ambil 10 gr adonan, lalu pipihkan. Isi dengan irisan gula merah. Lalu bulatkan kembali dengan agak ditekan. Pastikan tidak ada gula merah yang bocor.

Rebus pada air yang sudah mendidih selama 15 menit. Lalu angkat dan tiriskan.

Siapa yang gak kenal klepon? Jajan pasar berwarna hijau dengan isian gula merah dan masih eksis sampai sekarang.

yuk, bikin sendiri di rumah.

Daun Pandan

Gula Merah

Klepon Jajan Pasar

Rebus cecek sapi dengan secukupnya air hingga mendidih, lalu tiriskan dan buang air rebusannya.

Haluskan bahan bumbu halus, lalu tambahkan air, aduk rata.

Lalu masukkan cecek, aduk rata dengan bumbunya.

Panaskan minyak goreng. Tumis bawang putih cincang hingga harum.

Lalu masukkan cecek sapi, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap, lalu angkat.

Bumbu Halus :

Cecek Goreng Bawang Putih

<p>Sering kali masyarakat terfokus pada kebutuhan vitamin yang itu-itu saja, seperti vitamin C ataupun A. Padahal kebutuhan mikronutrien lainnya juga sangat penting bagi tubuh. Masing-masing tubuh juga memerlukan asupan vitamin D untuk kesehatan tulang dan gigi, hingga menjagamu dari berbagai penyakit karena meningkatkan sistem imun.</p>
<p>Berdasarkan jurnal terbitan <em><a href="https://juke.kedokteran.unila.ac.id/index.php/medula/article/viewFile/2509/pdf">Medula</a></em>, vitamin D disebut juga &lsquo;sunshine vitamin&rsquo;. Hal ini karena vitamin ini dapat eksis di dalam tubuh disebabkan adanya radiasi UVB pada lapisan epidermis dan dermis kulit, sehingga terciptanya proses sintesis vitamin D dalam tubuh.</p>
<p>Jika Sobat Yummy berencana untuk lebih memenuhi asupan nutrisi vitamin D selain berjemur, kamu jangan bingung. Karena ada banyak sekali beberapa makanan yang merupakan sumber vitamin D, salah satu contohnya pada golongan sayuran. Yuk, cari tahu apa saja sayuran yang mengandung vitamin D tersebut.</p><h2>1. Bayam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230819/5a0c272a26eae5af8e15d4e42146ef8d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="bayam sayuran sumber vitamin D" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bayam (unsplash.com/louis hansel)</a></span></div><p>Sayuran yang mengandung vitamin D yang pertama adalah sayur bayam, karena sayur bayam dikenal dengan kandungan zat besi dan seratnya yang tinggi.</p>
<p>Kadar vitamin D pada bayam mentah berkisar 1,5 mcg/100 g, dan menjadi salah satu sayuran yang dapat memenuhi kebutuhan vitamin D harian. Tapi perlu diingat untuk mengolah bayam dengan benar, agar vitamin D yang terkandung tidak hilang.</p><h2>2. Brokoli</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230819/6ff38ac478bdf4b7a98bbaebd4dac0e1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="brokoli sayuran sumber vitamin D" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi brokoli (unsplash.com/louis hansel)</a></span></div><p>Sayuran yang mengandung vitamin D selanjutnya, yakni brokoli. Sayur hijau satu ini, memiliki kandungan beragam vitamin, termasuk vitamin D. Akan tetapi tidak sebanyak pada bayam, kandungan vitamin D brokoli hanya sebesar 0,8&ndash;1,4 mcg/100 g.</p>
<p>Namun, sayuran ini tidak kalah dari segi kandungan nutrisi lainnya. Brokoli juga kaya akan kalsium, fosfor, zat besi, protein, hingga serat.</p><h2>3. Kangkung</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230819/e6d37b6b618b01febc6f1838acd8e5d9.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kangkung sayuran sumber vitamin D" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kangkung (pixabay.com/paresh)</a></span></div><p>Kangkung merupakan sayur dari jenis tanaman semi akuatik. Maka dari itu, kangkung memiliki sebutan bayam air. Sayuran yang kerap diolah menjadi masakan plecing atau <a title="tumis kangkung" href="https://www.yummy.co.id/cari?q=tumis-kangkung" target="_blank" rel="noopener">tumis kangkung</a> ini, memiliki ragam nutrisi salah satunya, yakni vitamin D yang berkisar antara 0,5&ndash;1,7 mcg/100 g kangkung.</p><h2>4. Sawi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230819/f7472b5cff4dff3ff67b70f30dab0503.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sawi sayuran sumber vitamin D" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sawi (pixabay.com/wikimediaimage)</a></span></div><p>Saat makan bakso, tidak lengkap jika tidak didampingin dengan sayur sawi. Tapi tahukah kamu, sawi termasuk sayuran yang mengandung vitamin D dan mengandung banyak nutrisi, sehingga manfaatnya pun tidak kaleng-kaleng. Mulai dari menjaga kesehatan jantung dan mata, antioksidan, penurun kolestrol, hingga meningkatkan kekebalan tubuh.</p>
<p>Salah satu yang mendukung adanya manfaat-manfaat tersebut, yakni dari vitamin D yang terkandung pada sawi. Vitamin D pada sawi mencapai 1,5 mcg/100 g.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/buah-dan-sayur-untuk-penderita-kolesterol target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Buah dan Sayur untuk Menurunkan Kolesterol Tinggi yang Aman Dimakan</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Jamur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230819/2f11314b4485c18b019c22025c26bdb7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="jamur sumber vitamin D" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi jamur (unsplash.com/joant)</a></span></div><p>Bahan pangan mengandung vitamin D berikutnya, sebenarnya bukan dari jenis sayuran. Tapi bahan pangan ini sering diolah bersamaan dengan sayur lainnya, seperti pada masakan sup.</p>
<p>Menurut jurnal terbitan&nbsp;<a href="https://www.mdpi.com/2304-8158/12/11/2141"><em>Multidisciplinary Digital Publishing Institute</em>,</a> menyatakan bahwa jamur yang mengandung vitamin D paling tinggi merupakan jamur dari jenis tiram paru, dan termite dengan kadar berkisar 0,67&ndash;15,88 mcg/100 g. Sedangkan jenis lainnya mengandung vitamin D dengan kadar 0,06&ndash;2,31 mcg/100 g.</p>
<p>Selain itu, jamur juga senyawa ergosterol, yakni senyawa yang dapat menstimulasi produksi vitamin D jika terkena sinar matahari.</p><h2>6. Kale</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230819/4d956eee3e8964ac1859d1ac61c198fd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kale sayuran sumber vitamin D" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kale (unsplash.com/brian mcgowan)</a></span></div><p>Kale termasuk sayuran se-famili dengan kubis. Sayuran ini merupakan superfood karena kandungan nutrisinya yang tinggi. Tapi tahukah, Sobat Yummy! Kale sebenarnya bukan sumber vitamin D secara langsung, tapi sayuran ini memiliki mineral magnesium. Makronutrien sejenis magnesium berperan sebagai pengaktif vitamin D dalam tubuh, atau disebut sebagai provitamin D.</p><h2>7. Kubis Hijau</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230819/3c93c751f14485a363be415a0c6fd036.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kubis hijau sayur sumber vitamin D" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kubis hijau (unsplash.com/may)</a></span></div><p>Sama seperti kale, kubis hijau bukan sumber dari vitamin D. Akan tetapi sayuran ini kaya akan magnesium yang dapat dengan efektif membantu penyerapan vitamin D.</p>
<p>Saat kamu berjemur di bawah sinar matahari pagi, di bagian epidermis kulit akan memproduksi sejumlah vitamin D. Tapi tanpa adanya magnesium, vitamin D yang terbentuk tidak dapat aktif dan tidak terserap dengan baik untuk manfaatnya bagi tubuh.</p><p><em>So</em>, itulah beberapa list sayuran yang mengandung vitamin D, dan provitamin D. Tapi perlu diingat, untuk mengolah sayuran-sayuran tersebut dengan benar, agar kandungan nutris baik di dalamnya tidak hilang. Sehingga kamu masih bisa menikmati manfaatnya bagi tubuh.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/resep-smoothies target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​20 Menu Resep Smoothies Buah dan Sayur yang Mudah Diolah</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Coba cek kulkasmu, sudah adakah 7 list sayuran yang mengandung vitamin D ini? Bagus untuk tingkatkan kekebalan tubuhmu, lho!

7 Sayuran yang Mengandung Vitamin D, Wajib Ada di Kulkasmu

7 Sayuran yang Mengandung Vitamin D, Wajib Ada di Kulkasmu!

Potong melintang buah jeruk, lalu peras dan ambil airnya.

Tambahkan air matang ke dalam air perasan jeruk.

Masukkan gula pasir dan aduk-aduk sampai gula larut.

Kemudian tuang ke dalam cetakan es loli sampai penuh.

Simpan di freezer sampai membeku, lalu keluarkan dari cetakan dan siap disajikan.

Jeruk

Es Loli Jeruk

Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum dan layu.

Setelah itu masukkan saos lada hitam, merica bubuk dan air. Aduk rata masak hingga bumbu meresap.

Terakhir test rasa dan masukkan telur mata sapi. Telur mata sapi lada hitam siap disajikan.

Lada

Kecap

Merica

Rawit

Telur Mata Sapi Lada Hitam

Cuci belimbing, buang pinggirannya, lalu potong setebal 1/2 cm

Pindahkan belimbing ke panci perebus, tambahkan kayu manis, cengkeh, dan garam

Rebus sampai gula larut dan belimbing layu

Tunggu dingin lalu simpan di toples. Sajikan di gelas bersama es batu

Salah satu minuman favorit yang dulu sering dijual di Palembang, es belimbing.

Belimbing

Es Batu

Es Belimbing

Trim dark cooking chocolate dan minyak hingga meleleh. Lalu tunggu hingga hangat.

Kocok telur dan gula halus hingga larut saja. Pakai speed rendah.

Bila wadah dimiringkan tidak ada bulir-bulir gula. Mixer sekitar 3 menit saja.

Campurkan terigu dan coklat bubuk. Lalu ayak.

Campurkan terigu yang telah diayak sebentar saja asal rata.

Tambahkan coklat aduk pakai spatula hingga rata. tuang dalam loyang yang telah dialasi kertas roti. Beri Chocochips diatasnya. oven suhu 160-170°c selama 20 menit. Sesudah dingin lepaskan perlahan jangan dibalik nanti lapisan atasnya akan hancur. Potong-potong bila sudah dingin.

Brownies adalah favorit keluarga kami. Kalau ada kue ini gak lama bakal habis dalam sekejap..

Cokelat

Cokelat Bubuk

Tepung Terigu

Brownies Panggang

Lelehkan margarin dengan api kecil, setelah hampir meleleh masukkan potongan cokelat, lalu aduk sampai lumer. Kemudian angkat dan biarkan suhu ruang.

Kocok telur dan gula pasir sampai putih mengembang dan agak kental.

Masukkan bahan kering, kemudian mixer dengan kecepatan rendah sampai tercampur rata.

Lalu masukkan campuran margarin dan cokelat leleh, lalu aduk balik dengan spatula sampai tercampur rata.

Masukkan ke dalam loyang yang sudah di olesi margarin dan di taburi tepung terigu, lalu beri toping sesuai selera. Panggang sekitar 20-25 menit atau sampai matang (panaskan ovennya dahulu). Setelah matang keluarkan dari loyang dan sajikan.

Bahan Kering, Campur Dan Ayak

Bahan  Topping

Bahan Topping

Baking Powder

Keju

Margarin

Mentega

Siapkan wajan lalu beri sedikit minyak, kemudian masukkan irisan terong telunjuk, oseng sebentar.

Masukkan irisan honje dan tambahkan saus sambal ke dalam wajan. Masukkan udang rebon ke dalam wajan lalu oseng semua sampai tercampur rata.

Masukkan minyak bawang ke dalam wajan yang berisikan irisan terong.

Tambahkan garam, merica bubuk dan gula pasir, aduk merata dan koreksi rasa.

Masukkan ikan asap ke dalam wajan, aduk merata. Setelah matang, angkat dan sajikan selagi hangat.

Masih ada sedikit terong telunjuk di dalam kulkas. Mari kita oseng dengan ikan asap dan beri sedikit irisan honje agar wangi. Menu nambah nasi terus.

Garam

Ikan

Terong

Udang

Cah Terong Medan Honje Ikan Asap

Rendam laksa dengan air panas mendidih selama 1 menit saja, kemudian tiriskan.

Tumis bawang merah dengan sedikit minyak goreng, tumis hingga harum dan berubah warna.

Kemudian masukkan daun bawang, tumis hingga layu.

Bumbui dengan kecap manis, merica, serta kaldu bubuk. Aduk rata.

Masak hingga laksa sedikit kering kemudian matikan api.

Walau minim bumbu rasanya tetap enak. Biasanya laksa ambon disajikan sebagai pelengkap nasi kuning manado.

Resep Kerak Telor Millenial

Bahan

Bahan Pelengkap

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kerak Telor Millenial

Bahan

Bahan Pelengkap

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!