Campurkan tepung hunkwe, santan, gula pasir, pasta strawberry/pewarna merah, dan garam. Aduk sampai tercampur rata.

Langkah 1

Masak adonan di atas api kecil sambil diaduk hingga meletup-letup.

Langkah 2

Tuangkan adonan kedalam loyang dan ratakan, biarkan adonan set, setelah set potong kotak-kotak.

Langkah 3

Campurkan santan, air, dan gula pasir,masak hingga mendidih dan biarkan dingin.

Langkah 4

Masukkan es batu dan potongan hunkwe ke dalam gelas.

Langkah 5

Langkah 6

Tuangkan larutan santan dan gula, sajikan.

Langkah 7

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Tepung

Santan

Pasta

Pewarna

Gula

Garam

Buah

Alpukat

Es Goyobod Parahyangan #JagoMasakMinggu6Periode3

Siapkan buah kelapa lalu serut bagian daging kelapa, sisihkan.

Masukkan bubuk jelly, gula pasir dan air ke dalam panci, masak hingga mendidih.

Siapkan es batu di dalam wadah besar, lalu tuang larutan jelly di atas es batu, aduk cepat hingga membentuk lumut.

Tambahkan daging kelapa dan biji selasih, aduk rata.

Tambahkan air kelapa, kental manis dan sirup cocopandan, aduk rata lalu tes rasa, siap di nikmati.

Sangat cocok di nikmati ketika cuaca panas.

Kelapa

Es Jelly Kelapa

Siapkan bahan sesuai takaran. Cuci bersih semua bumbu, kupas.

Geprek serai dan bawang putih, parut kunyit ambil airnya. Cuci bersih beras.

Kemudian pindahkan beras ke magicom. Beri Santan. (ukuran santan bisa disesuaikan dengan selera).

Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Kemudian masukkan ke rice cooker.

Beri larutan kunyit, daun jeruk, serai, kapulaga, cengkeh, bunga lawang. Tambahkan bahan bubuk : gula, garam, ketumbar, jinten, kaldu bubuk. Aduk rata, tutup rice cooker.

Aronin nasi. Panaskan dandang hingga beruap.

Pindahkan pada dandang yang sudah dipanaskan, tutup dandang diberi lap kain supaya air tidak menetes. Masak hingga nasi benar-benar matang dan kadar airnya berkurang. Setelah masak, keluarkan dari dandang, sajikan dengan taburan bawang goreng dan abon.

Nasi kuning yang ada di setiap acara tasyakuran di daerah Jawa Timur.

Nasi

Nasi Kuning #JagoMasakMinggu8Periode3

Tambahkan bumbu marinasi seperti garam, kaldu jamur, dan merica bubuk, lalu aduk rata. Diamkan minimal selama 30 menit.

Tambahkan tepung terigu pada ayam, lalu aduk rata.

Siapkan telur kocok lepas bersama garam, kaldu jamur, dan merica bubuk. Kemudian celupkan daging ayam pada telur.

Kemudian gulingkan dada ayam pada tepung panir dan ratakan.

Goreng chicken katsu hingga matang, kemudian tiriskan.

Tumis irisan bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan air, garam, gula pasir, saus bulgogi, saus tomat, dan kecap manis, lalu tambahkan larutan maizena. Masak hingga meletup-letup.

Langkah 8

Salin chicken katsu pada piring, lalu tuang saus bulgogi pedas di atasnya.

Langkah 9

Bumbu Marinasi

Bahan Lainnya :

Bahan Saus Bulgogi :

Ayam

Lada

Tepung Terigu

Chicken Katsu Saus Bulgogi Pedas

Rebus tahu hingga mendidih. Jika rasa tahu sudah asin gak perlu tambahin garam.

Tiriskan tahu dan masukan air dingin suhu normal.

Setelah tahu gak panas. Masukan ke dalam wadah tambahkan air. Tutup wadah simpan di rak kulkas.

Selalu ada tahu di dalam kulkas. Yups.. saya suka tahu daripada tempe. Pake tips ini supaya tahu tidak asam tahan selama 1 minggu di kulkas.

malam mba..
kirim #RecookYummy nya ya..
tipsnya sangat bermanfaat.. trima kasih... 🤗🙏

paling senang sama tahu .. dengan cara menyimpan seperti ini jadi gampang tinggal menggoreng saat mau di makan #RecookYummy

Setor tips menyimpan tahu di kulkas ya mbak, karena aku sering membuat tahu yang sudah di bumbui seperti tahu bacem, lalu disimpan dikulkas agar tinggal goreng. Trimakasih ya mbak inspirasi resepnya #RecookYummy

Assalamualaikum 
Kirim Recooknya mb Tine..
simpel banget dan yang pasti tahu lebih tahan lama ya mb dan tidak mudah berjamur..
terima kasih atas inspirasinya.
Izin reshare 🤗
#RecookYummy

terimakasih tips nyaa yaaa mbaaa... 

biar tahu awet disimpan lama.. 

tips seperti ini juga pernah diajarkan oleh mamaku

makasi inspirasi nya yaa mba

#RecookYummy

tipsnya gampang dipraktekan, biasnya gak sampai seminggu stok udah habis😁. terimakasih
#RecookYummy

Assalamualaikum mbk Tine, gmn kabarnya?? Setor Retipsnya..

Bermanfaat sekali tipsnya. Dengan merebus tahu akan menjadikan tahu lebih steril dan menghambat pertumbuhan bakteri yang bisa menyebabkan rasa asam pada tahu. Setelah tahu tips ini jadi gak khawatir lagi buat stok tahu di kulkas karena lebih tahan lama tanpa mengubah rasa. 

Terimakasih tipsnya.

#JagoMasakFebruari

Assalamualaikum mbk Tine, gimana kabarnya? Setor Retipsnya yaa..

Bermanfaat sekali tipsnya. Dengan merebus tahu menjadikan tahu lebih steril dan menghambat pertumbuhan bakteri yang bisa menyebabkan rasa asam pada tahu. Setelah tahu tips ini jadi gak khawatir lagi menyimpan stok tahu di kulkas karena bisa tahan lama tanpa mengubah rasa.

Terimakasih tipsnya.👍👍

#JagoMasakFebruari

Tahu

Tips menyimpan Tahu #TipsAndalan

Kupas pisang lalu haluskan dengan garpu atau blender.

Masukkan tepung terigu, gula, telur, keju, vanili.

Lalu masukkan dalam wadah atau loyang yang sudh diolesi margarin/minyak.

Kukus selama 25-30 menit. Gunakan tusuk gigi atau lidi untuk mengecek tingkat kematangan. Apabila sudah tidk ada adonan yang lengket maka sudah matang.

Setelah dingin, potong kotak-kotak. Lalu balur dengan tepung (tepung terigu kering->tepung terigu basah->tepung panir).

Goreng di atas minyak dengan api sedang agar kulit menjadi crispy dan tidak gosong.

Setelah matang, tuangkan toping dan nugget siap disajikan. :)

Makanan ini cocok dibuat camilan sehat. Happy cooking❤

Pisang

Terigu

Keju

Cheddar

butir

Telur

Vanili

Minyak

Roti

Nugget Pisang Keju

Potong-potong keladi dan batangnya, cuci bersih.

Campurkan bumbu halus, air, daun jeruk, daun kunyit.

Tambahkan keladi, masak hingga layu dan empuk, test rasa, sajikan.

Bumbu Halus:

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kacang Panjang

Abuih Lado Keladi

Siapkan blender lalu tambahkan es batu ke dalamnya.

Tambahkan es krim vanila dan saus karamel ke dalamnya.

Tuangkan satu gelas coklat dan susu ke dalamnya.

Blender hingga halus dan tercampur lalu angkat dan tuangkan ke dalam gelas saji. Sajikan.

Bahan pelengkap

Halal

No Diet

Cokelat

Es Batu

Susu

Ice Chocolate Caramel

Potong-potong cumi. Kemudian cuci. Sisihkan dulu.

Panaskan teflon, tumis bumbu dg margarine sampai harum.

Tambahkan kecap. Masak sebentar saja lalu angkat.

Cabe Merah Besar

Cumi

Kecap Manis

Margarin

Tomat

Cumi Asap Masak Kecap

Uleg kasar bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan cabe merah besar.

Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum.

Masukkan sawi dan ayam suwir. Aduk-aduk sampai sawi layu.

Masukkan nasi tiwul lalu aduk-aduk sampai rata dengan bumbu.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan merica bubuk. Aduk-aduk sampai rata.

Tambahkan daun bawang lalu aduk sebentar sampai daun bawang layu. Angkat lalu sajikan dengan telur ceplok, irisan timun dan tomat.

Tiwul merupakan makanan pokok yang terbuat dari singkong, biasanya dimanfaatkan untuk pengganti nasi. Tiwul banyak ditemukan di daerah Jawa Timur dan Jawa Tengah. Di Jawa Timur, tiwul juga dikreasikan menjadi nasi goreng. Nasi tiwul goreng merupakan makanan khas masyarakat lereng Pegunungan Wilis Kab. Kediri. Tiwul sendiri mempunyai banyak manfaat untuk kesehatan karena mengandung rendah kalori sehingga bisa menjadi pilihan karbohidrat sehat pengganti nasi.

Bahan Pelengkap:

Sawi

Nasi Tiwul Goreng Khas Kediri #JelajahBarat

Tahu digoreng hingga matang, angkat. Kemudian potong 2 bentuk segitiga.

Siapkan bumbu, iris bawang merah, bawang putih dan cabe.

Masukkan air dalam panci, tambahkan bawang merah bawang putih, jahe, lengkuas, serai, cabe dan daun salam.

Tambahkan garam, gula merah, air asam jawa dan kecap manis, aduk rata. Masak hingga mendidih dan bumbu meresap dengan menyisakan sedikit air. Angkat, sajikan.

Daun Salam

Lengkuas

Tempe

Pindang Tahu Tempe Goreng #JagoMasakMinggu3Periode2

Campur tepung terigu, beras, gula pasir dan garam, lalu tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga merata jadi adonan kental dan tidak terlalu encer.

"Cocok di sajikan hangat-hangat dengan teh atau kopi."

Tepung Beras

Sukun Goreng Wijen #MENUTANGGALTUA

Cuci bersih cabe rawit dan bawang merah. Lalu tiriskan.

Tuang minyak goreng. Tumis bawang merah dan cabe hingga layu. Angkat.

Penampakannya setelah di chopper kasar. Tuang ke dalam wajan kembali.

Tambahkan penyedap, garam dan gula sedikit. Aduk rata. Panaskan. Test rasa. Simpan ke dalam wadah kedap udara.

Pedasnya mantap, bisa untuk stok sambal di rumah.

Sambal Bawang ala Bu Rudy

Ayak terigu, baking soda dan baking powder, kemudian masukkan ke dalam adonan telur. Mixer hingga merata, namun jangan sampai over karena akan membuat adonan menjadi bantat.

Tambahkan keju parut lalu aduk rata kembali.

Panggang dengan suhu 180°C selama 25 menit.

Cup cake keju rasanya enak banget, yuk dicoba.

Baking Powder

Mentega

Cup Cake Keju Panggang

Siapkan semua bahan lalu tuang Overnight Oat terlebih dahulu di layer bawah, blender jambu dengann tambahan air sedikit dan madu kemudian saring

Tuang mangga potong, di chop atau di jus juga bisa

Aku sangat memperhatikan asupan gizi keluarga, segala sesuatu yang aku buat sebisa mungkin healthy food seperti ini contohnya dan ternyata hidup sehat itu murah dan mudah..

Jambu

Madu

Mangga

Oatmeal

Fruity Overnight Oat

Sangrai kelapa sampai kering, sisihkan. Tapioka juga disangrai untuk mendapatkan kue yang renyah.

Campur telur & gula pasir, kocok sampai mengental. Matikan mixer.

Masukkan kayu manis bubuk & baking soda. Aduk rata dengan spatula.

Masukkan terigu secara bertahap, aduk rata. Masukkan tapioka sedikit-sedikit, aduk rata.

Bentuk lonjong atau bulat sesuai selera. Oven sampai matang.

Tepung Tapioka

Kue Bagea #JagoMasakMinggu10Periode3

Rebus daging iga selama 15 menit dengan presto.

Kupas lobak, belah dua kemudian potong-potong. Cuci bersi dan rebus hingga empuk. matikan api. Tiriskan dan sisihkan.

Setelah iga dimasak dengan panci presto.,buang airnya. Kemudian rebus kembali hingga mendidih atau hingga empuk.

Tambahkan bawang putih, bawang bombay dan jahe. masak dengan api kecil dan bumbu geprek matang.

Tambahkan garam, merica bubuk dan kaldu jamur, aduk rata. Cicipi rasanya.

Terakhir tambahkan daun bawang. aduk rata. Matikan api dan sajikan.

Bismillah... Menu maksi ala-ala Korea 🤭 untuk pelengkap harusnya pakai dangmyeon tapi karena ga ada dan belum tau bentuk, teksturnya seperti apa jadi saya skip. untuk rasa sup ini seperti soto Bandung tapi tanpa aroma sereh dan daun salam

Bawang Bombay

Daging Sapi

Daun Bawang

Kentang

Galbi Tang (Sup Iga Korea)

Siapkan wadah, potong kecil buah nanas dan serut buah lainya, sisihkan.

Larutkan bumbu rujak dengan 2½ gelas air, lalu tambahkan bubuk jelly, aduk hingga rata dan masak sampai mendidih.

Setelah mendidih, tambahkan buah serut dan aduk rata.

Selanjutnya siapkan cetakan dan tuang jelly rujak, tunggu sampai dingin dan siap dinikmati.

Biasanya rujak serut dijadikan es yang pedas segar, nah kali ini rujak serut aku bikin jelly, kenyal, pedas, gurih. Penasaran rasanya, cobain resepnya.

Bumbu

Bahan Jely

Agar-Agar

Gula Merah

Jelly Rujak Serut

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan air, saus tiram, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Masukkan telur puyuh ceplok, aduk rata. Masak hingga air sedikit menyusut.

Masak sebentar hingga layu, matikan api. Angkat dan sajikan.

Telur Puyuh

Telur Puyuh Ceplok Saus Tiram

Kulit risoles: campur dalam baskom terigu, susu cair, telur, garam, dan minyak goreng. Aduk sampai tercampur rata.

Panaskan wajan teflon diameter 18cm, tuang 1 sendok sayur adonan ke wajan. Masak sebentar sampai permukaan tidak lengket. Angkat, buat kulit lagi, sambil memberi isian kulit sebelumnya.

Campur mayonaise dengan susu kental manis, koreksi rasa sesuai selera. Di atas kulit beri isian keju, kentang, sosis, dan saus campuran mayonaise. Lipat bentuk amplop. Lakukan berulang sampai semua bahan habis.

Risoles mayo enak dan gampang bikinnya, cocol saus sambal lebih mantap

Resep camilan risoles mayo super lezat untuk keluarga yang mudah dibuat, Yuk lihat cara buat selengkapanya dibawah ini!

Resep Ketimus Pisang #JelajahBarat

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ketimus Pisang #JelajahBarat

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya