Resep Keting Telur Santan
Nawang
5.0
(1 Rating)
Yummy
Bahan Utama
10 ekor ikan keting
1 bungkus tempe
1 batang bawang pre
2 genggam daun kemangi
1 lembar daun salam
1 lembar daun jeruk
Bahan Pelengkap
700 ml air matang
1 bungkus santan instan
Bahan Bumbu Iris
4 siung bawang merah
3 buah cabe merah besar
1 jempol lengkuas
1 buah tomat
1 sdt gula pasir
2 sdt kaldu bubuk
Bahan bumbu halus
10 buah cabe rawit
2 butir kemiri
1 sdt ketumbar halus
1 sdt lada halus
1,5 sdt garam
Cara Membuat
Langkah 1
Siapkan ikan keting yang sudah di goreng.
Langkah 2
Siapkan bahan bumbu iris.
Langkah 3
Siapkan bahan bumbu halus.
Langkah 4
Tumis bumbu iris sampai layu, kemudian masukkan bumbu halus, tumis sampai harum.
Langkah 5
Masukkan tempe, aduk sampai rata, tambahkan air.
Langkah 6
Bila air sudah mendidih, masukkan keting goreng, sambil diaduk pelan. Biarkan keting sampah terendam air.
Langkah 7
Tambahkan santan kental, gula pasir dan kaldu bubuk. Masak sampai mendidih.
Langkah 8
Masukkan irisan cabe besar dan tomat.
Langkah 9
Masukkan bawang pre dan daun kemangi. Aduk sampai semua layu.
Langkah 10
Koreksi rasa dan siap diangkat.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi
Belum ada diskusi
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
