dapurtehnia
5.0
(1 Rating)
Masakan rumahan yang menggugah selera.
250 gr kikil
1 batang serai
2 lembar daun salam
1 ruas jari jahe
Secukupnya air
5 buah cabe hijau keriting
1 buah tomat merah
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 buah bawang bombay
3 lembar daun jeruk
1 ruas jari lengkuas
2 sdm kecap manis
½ sdt kaldu bubuk rasa sapi
1 sdt gula pasir
Secukupnya garam
Advertisement
Langkah 1
Rebus kikil bersama daun salam, serai dan jahe. Setelah empuk, angkat dan potong-potong sesuai selera.
Langkah 2
Tumis bumbu iris sampai layu dan harum.
Langkah 3
Tambahkan daun jeruk, lengkuas dan cabe merah keriting lalu aduk rata.
Langkah 4
Masukkan kikil lalu aduk rata.
Langkah 5
Tuang air, bumbui dengan kecap manis, garam, gula pasir dan kaldu bubuk, aduk rata dan koreksi rasa.
Langkah 6
Saat akan diangkat, masukkan tomat lalu aduk rata dan masak sebentar. Setelah matang merata, angkat dan sajikan selagi hangat.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua