Yummy Official
4.0
(80 Rating)
45 mnt
Rp 45.000
Tanpa Babi
Porsi 4-5 orang
Kukusan
Panci
Panci Besar
Panci Kecil
Langkah 1
Ambil mangkuk dan campurkan kelapa parut dan garam. Siapkan kukusan dan kukus kelapa hingga matang.
Langkah 2
Siapkan mangkuk, campurkan kurma dan gula jawa. Aduk hingga merata.
Langkah 3
Siapkan mangkuk besar, campurkan ubi, tepung ketan, gula halus, dan garam. Aduk sampai rata. Tambahkan air hangat perlahan-lahan sambil terus diaduk. Uleni hingga kalis dan bisa dibentuk.
Langkah 4
Ambil sedikit adonan, pipihkan dan isi dengan kurma. Tutup adonan dan bentuk menjadi bulat.
Langkah 5
Siapkan panci yang sudah berisi air. Rebus klepon sampai mengapung. Setelah matang, taburi klepon dengan kelapa parut. Sajikan klepon ubi isi kurma selagi hangat.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Diskusi ()
Lihat Semua