Koloke Ayam #ImlekamDiYummy

Resep Koloke Ayam #ImlekamDiYummy

Kiena

Kiena

5.0

(1 Rating)

Koloke ayam atau Ayam kuluyuk ini biasa disajikan diresto-resto, cocok juga buat menu makan malam di rumah bersama keluarga yuks kita bikin di rumah.

Bahan Utama

300 gr ayam filet

½ sdt bumbu seaosing

Tepung serba guna secukupnya

Bahan Saos :

2 sdm saos tomat

3-5 sdm saos pedas

2 siung bawang putih

¼ siung bawang bombay

1 buah timun iris panjang

½ buah wortel, iris memanjang

1 potong buah nanas, iris serong

1 sdt saos tiram

½ sdt garem

1 sdt gula pasir

⅛ sdt lada bubuk

1 sdm cuka masak

Alat & Perlengkapan

Piring

Piring Saji

Advertisement

Cara Membuat

Potong/ iris ayam filet sesuai selera lalu marinasi dengan bumbu, aduk rata dan diamkan selama 10-15 menit.

Langkah 1

Potong/ iris ayam filet sesuai selera lalu marinasi dengan bumbu, aduk rata dan diamkan selama 10-15 menit.

Masukkan ayam ke dalam tepung serba guna yang telah dilarutkan dengan air kemudian masukkan kembali ke tepung serbaguna yang kering, aduk rata.

Langkah 2

Masukkan ayam ke dalam tepung serba guna yang telah dilarutkan dengan air kemudian masukkan kembali ke tepung serbaguna yang kering, aduk rata.

Goreng ayam sampai matang, sisihkan.

Langkah 3

Goreng ayam sampai matang, sisihkan.

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Lalu masukkan saus tomat, saus sambal, dan air. Tambahkan bumbu lalu masukkan wortel, timun, nanas & sisa bombay, tes rasa.

Langkah 4

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Lalu masukkan saus tomat, saus sambal, dan air. Tambahkan bumbu lalu masukkan wortel, timun, nanas & sisa bombay, tes rasa.

Penyajian : 1. Susun ayam di piring lalu tuang saos diatasnya. 2. Masukkan ayam ke dalam saos lalu aduk rata (saya lebih suka dengan cara kedua bumbu lebih merasap) sajikan.

Langkah 5

Penyajian : 1. Susun ayam di piring lalu tuang saos diatasnya. 2. Masukkan ayam ke dalam saos lalu aduk rata (saya lebih suka dengan cara kedua bumbu lebih merasap) sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait