Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Buat adonan martabak, campurkan tepung terigu, tepung maizena gula dan air. Aduk menggunakan mixer hingga semua bahan menyatu.

Langkah 1

Masukkan telur dan baking powder, lalu aduk rata.

Langkah 2

Diamkan adonan minimal 1 jam sampai muncul gelembung kecil. Setelah 1 jam campurkan baking soda dan air kedalam adonan, aduk rata.

Langkah 3

Panaskan teflon di api sedang, tuang adonan ke teflon, ratakan adonan agar menempel dipinggiran teflon, tunggu hingga gelembung-gelembung naik, kecilkan api. Taburkan gula diatasnya dan tutup hingga matang dan bagian atasnya tidak lengket.

Langkah 4

Setelah martabak matang, segera olesi dengan mentega di seluruh permukaannya. Lalu taburkan dengan keju parut, kacang dan susu kental manis.

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Baking Powder

Indomilk Kental Manis

Kacang

Keju

Mentega

Tepung

Tepung Maizena

Martabak Manis Teflon

IDN Foundation Gelar Aksi Donor Darah Bersama Blood4Life

Konsep Baru Bistro Prancis di AYANA Midplaza Jakarta  

​Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

​ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025

IDN Creative Menang di Hashtag Asia Awards 2025

PULLMAN JAKARTA CENTRAL PARK HADIRKAN “SEOULFUL IN PULLMAN”

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih usus, marinasi dengan bawang putih, kunyit, garam, diamkan selama 10 menit.

Masukkan ke dalam mangkok semua bahan tepung.

Masukkan usus yang sudah dipotong-potong.

Langkah 6

Bumbu Tepung

Bawang Putih

Kunyit

Usus Goreng Tepung

Siapkan Jengkol, belah dua, cuci bersih, rebus bersama daun jeruk dan 1 sdt garam, sampai empuk.

Angkat, cuci bersih dan pipihkan dengan cobek dan ulekan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum.

Tambahkan air, daun jeruk, masukkan Jengkol, kaldu bubuk, gula pasir, dan garam.

Tambahkan kecap manis, aduk-aduk, masak sebentar angkat dan sajikan.

Semur Jengkol bumbu pedas, jengkolnya kenyal, enak banget, gak mau berhenti makannya.

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Cabe

Daun Jeruk

Kecap Manis

Semur Jengkol Pedas

Balur cumi dengan tepung bumbu serbaguna hingga rata.

Kemudian goreng hingga matang dan crispy. Tiriskan dan sisihkan.

Diwajan yang sama dan kurangi minyaknya, tumis bumbu yang sudah dicincang hingga harum.

Masukkan cumi goreng crispy, aduk rata dengan bumbu.

Tambahkan air asam jawa dan air, aduk rata.

Kemudian tambahkan kecap manis dan bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Aduk rata dan koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap.

Tambahkan irisan daun bawang sesaat sebelum kompor dimatikan. Sajikan selagi hangat.

Langkah 7

Coba menu yang lagi viral, tapi ayam aku ganti cumi-cumi. Sumpah ini enak banget, nggak kalah sama yang versi ayam.

Bahan Bumbu Cincang

Asam Jawa

Cumi

Daun Bawang

Cumi Crispy Chili Padi

Tambahkan tepung terigu, kaldu bubuk, dan lada bubuk, aduk hingga rata.

Goreng ampal hingga matang atau hingga kuning kecoklatan.

Siang mba..
Setor recook camilannya.. super gampang, cocok untuk tanggal krisis seperti sekarang.. terimakasih resepnya #RecookYummy

Ampal Tahu

Dalam wadah haluskan tahu, beri kaldu bubuk, garam dan lada bubuk.

Panaskan minyak ambil adonan sedikit-sedikt dan goreng tahu hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Tumis bawang bombay, bawang putih dan cabe hingga harum. Tambahkan air, tahu crispy, saos tomat, kecap manis, saos tiram dan gula pasir. Aduk rata dan koreksi rasa.

Sesaat akan diangkat tambahkan potongan daun bawang.

Bahan tambahan

Bawang Bombay

Saus Tiram

Tepung Terigu

Tahu Crispy Asam Manis

Tumis bawang putih & cabai dengan minyak hingga harum.

Masukkan udang dan masak hingga berubah warna.

Masukkan sisa bahan. Masak dengan api sedang.

Masak hingga matang & kuah tinggal setengahnya.

Udang

Udang Tahu Pedas

Kupas kentang dan wortel, lalu potong sesuai selera.

Rebus tulang iga sampai air mendidih dan buang kotoran yang mengapung diatasnya sampai air terlihat bersih. Lalu masukan buah pala, kayu manis, cengkeh, bunga lawang, lada bubuk, kaldu bubuk dan garam.

Panaskan minyak tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan jahe aduk rata masak hingga aroma harum.

Tuang bumbu tumis kedalam rebusan tulang iga. Lalu tambahkan wortel dan kentang. Masak sampai empuk. Koreksi rasa.

Masukkan daun bawang, masak sebentar, lalu siap disajikan!

Enak dan yummy.. 

Recook resep chef Greg Dian Permana.

Daging Sapi

Wortel

Sup Iga Sapi

Cuci bersih kacang kemudian sangrai hingga berubah warna dan renyah.

Campurkan santan, air, daun jeruk, bawang putih cincang dan cabe. Masak hingga mendidih.

Masukkan gula aren dan asam jawa. Masak hingga mengeluarkan minyak. Terakhir beri garam dan bawang goreng.

Cuci bersih kentang dan wortel. Rebus hingga empuk.

Potong-potong kol dan cuci bersih, didihkan air, kemudian masukkan kol. Masak sebentar kemudian angkat.

Matikan kompor, rendam tauge sebentar kemudian angkat.

Langkah 8

Siapkan piring saji, potong-potong kentang dan wortel. Tambahkan tahu goreng, kol, tauge. Tuang bumbu gado-gado di atasnya. Tambahkan bawang goreng, aduk rata.

Langkah 9

Gula Merah

Kacang Tanah

Kubis

Santan

Tauge

Gado-Gado #JagoMasakMinggu3Periode2

Sisihkan telur di pinggir wajan lalu tumis bawang putih yang sudah dicincang hingga harum.

Tambahkan garam, kaldu, gula pasir, merica, kecap asin, kecap ikan dan saus tape, aduk rata.

Tambahkan air, aduk rata dan masak hingga sayuran layu.

Lada

Sawi

Tumis Pokcoy Sawi Putih

Rebus sayuran bergantian, lalu timun hanya di cacah tanpa direbus.

Uleg sampai halus, lalu tambahkan gula merah, garam, dan air.

Sajikan sayuran dengan di beri bumbu kacang.

Bumbu Kacang :

Garam

Kacang Panjang

Kangkung

Saus Kacang

Timun

Lotek Sayuran No Minyak

Campur mie dengan kecap manis, aduk rata. Sisihkan dahulu.

Panaskan minyak tumis bumbu halus dengan api kecil sampai bumbu matang dan harum. Sisihkan ke tepi wajan.

Masukkan potongan ayam. Masak sampai ayam berubah warna

Masukkan mie, sawi dan toge. Aduk rata. Bumbui dengan garam, gula pasir, merica dan kaldu bubuk. Aduk rata. Masak sampai matang dan koreksi rasa sampai pas.

Terakhir masukkan irisan seledri. Aduk rata sebentar. Angkat. Sajikan dengan kerupuk merah dan acar bawang merah sebagai pelengkap.

Mie khas Aceh ini kaya rempah dan punya rasa yang nikmat, cara buatnya pun cukup simpel, yuk buat juga.

Pelengkap :

Halal

No Alcohol

Mie Alacay

Campurkan telur dan gula putih, kocok bersamaan hingga merata.

Masukkan terigu, garam, dan susu UHT. Aduk merata.

Tambahkan air, aduk kembali hingga menjadi adonan cair sedikit kental. Masukkan ragi, aduk merata. Diamkan selama 1 jam.

Panaskan teflon dengan api sedang cenderung kecil. Masukkan adonan dan basahi pinggiran teflon dengan adonan. Tunggu hingga adonan bersarang, taburi gula putih secukupnya. Tutup adonan dan masak hingga matang sempurna.

Ambil adonan, olesi permukaannya dengan mentega selagi masih panas. Beri toping meses dan susu kental manis atau sesuai selera.

Empuk dan pinggirannya kriuk 🤤 Topping sesuai selera.

Gula

Margarin

Meses

Martabak Manis Teflon 1 Telur

Tambahkan air sedikit demi sedikit, sambil diaduk dengan menggunakan balon whisk atau mixer hingga semua adonan tercampur rata.

Panaskan teflon, lalu tuang sekitar 1,5 sdm adonan kulit risol, masak hingga kulit matang, tandanya kulit risol tidak lengket diteflon, angkat lalu maasak hingga semua adonan habis dimasak.

Siapkan bahan isian : tumis bawang putih dan bawang merah yang sudah dicincang, tumis hingga harum.

Masukkan wortel yang sudah diparut dan 50 ml air, masak hingga airnya habis.

Jika airnya habis, tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir, lalu aduk rata.

Masukkan bihun, aduk rata dan cicipi, angkat, lalu diamkan hingga dingin.

Ambil 1 lembar kulit risol, beri 1 sdm bihun, lipat lalu gulung.

Lakukan hingga semua kulit risol diisi bihun.

Kemudian goreng risol dalam minyak goreng yang sudah panas, goreng hingga risol kecoklatan, jika risol tidak digoreng semuanya, sisanya bisa ditaruh dalam wadah tertutup, lalu simpan dikulkas dan bisa tahan 2 hari.

Langkah 10

Cemilan sedehana tapi enak apalagi disiram sambal kacang

Bihun

Risol Bihun

Siangi ikan roa kering. Kemudian hancurkan, bisa pakai blender. Saya cukup dihancurkan pakai tangan. Goreng sampai kering, sisihkan.

Siangi semua bahan sambal. Kemudian goreng hingga bahan sambal matang. Haluskan.

Di wajan bekas goreng roa. Masukkan bahan sambal. Beri garam, gula, kaldu dan gula merah. Tambahkan juga 2 sdm air agar laru. Masak hingga air hilang dan sambal matang sempurna.

Masukkan ikan roa goreng, kemudian aduk rata.

Masukkan juga pete yang sudah dibelah. Aduk-aduk dan biarkan pete setengah matang.

Setelah semua matang. Koreksi rasa dan matikan api. Sajikan.

Asli beneran mantul abis, yang lagi diet jangan coba-coba karena bisa batal dietnya.

Ikan

Petai

Sambal Roa Pete Ala Manado #JagoMasakMinggu9Periode3

Bungkus telur puyuh dengan kantong plastik, rebus sampai matang kurang lebih 5 menit. Tujuan dibungkus plastik untuk mencegah telur puyuh pecah.

Rebus air bersama bumbu ulek, garam, asam, teh celup, daun salam & telur dengan api sedang cenderung kecil supaya bumbu meresap. Tunggu sampai air menyusut & telur berwarna kecoklatan.

Angkat telur, tiriskan. Setelah hangat tusuk dengan tusukan sate @4 butir atau sesuai selera.

Resep Kori Kohi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kori Kohi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

IDN Foundation Gelar Aksi Donor Darah Bersama Blood4Life

Konsep Baru Bistro Prancis di AYANA Midplaza Jakarta

​Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

​ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025

IDN Creative Menang di Hashtag Asia Awards 2025

PULLMAN JAKARTA CENTRAL PARK HADIRKAN “SEOULFUL IN PULLMAN”

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025