Langkah 1

Panaskan minyak, tumis bumbu iris sampai harum dan matang.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan saus tiram.

Langkah 5

Masak sebentar sampai meresap. Cek rasa. Angkat dan sajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Pepaya

Tumis Bunga Pepaya Saus Tiram

Masukkan gochugaru, kecap asin, gochujang, madu, garam dan minyak wijen.

Masukkan jamur enoki dan beri sedikit air.

Garam

Jamur

Kecap Asin

Madu

Spicy Enoki

Siapkan potongan sayap ayam yang telah dibersihkan.

Haluskan bawang putih, kunyit dan kemiri sangrai.

Tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama lengkuas, daun salam dan jahe.

Beri air, garam, ketumbar bubuk, merica bubuk dan kaldu jamur.

Masukkan sayap ayam, masak hingga bumbu meresap.

Harum jahenya terasa sekali pada sayap ayam goreng kali ini.
.

Ayam

Daun Salam

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Ayam Goreng Kuning Jahe

Siapkan sayap ayam yang sudah dicuci bersih, lalu bumbui dengan saus tiram dan lada hitam bubuk.

Aduk hingga tercampur rata, lalu simpan di dalam kulkas dengan wadah bertutup selama satu malam.

Lelehkan 1 sdm margarin, lalu tumis bawang merah dan bawang putih cincang hingga harum dan layu.

Lalu masukkan sayam ayam yang sudah dimarinasi, aduk-aduk.

Kemudian tambahkan cabai merah keriting dan juga garam.

Masak hingga sayap matang dan kuahnya mengental menggunakan api sedang.

Langkah 7

Sayap ayamnya dimarinasi malam sebelum sahurnya yaa, biar bumbunya meresap sempurna! 😉

Saus Tiram

Sayap Ayam Saus Tiram #JagoMasak2022

Ulek bawang putih dengan ketumbar, garam dan kaldu bubuk.

Tambahkan kunyit bubuk dan merica, ulek kembali.

Setelah itu tambahkan air asam jawa, aduk rata.

Cuci bersih ikan bawal, kemudian tiriskan airnya.

Setelah itu lumuri dengan bumbu marinasi. Diamkan selama 30 menit di dalam kulkas agar bumbu lebih meresap.

Panaskan minyak goreng, goreng ikan dengan api sedang.

Jika bagian bawah sudah matang, lalu balikkan.

Masak kembali hingga matang di kedua sisinya kemudian angkat dan tiriskan minyaknya.

Langkah 8

Langkah 9

Bumbu Marinasi:

Asam Jawa

Ikan

Bawal Laut Goreng Bumbu Kunyit

Ulek bumbu yang dihaluskan. Bisa diblender jika suka lebih halus.

Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan jamur tiram, aduk rata. Angkat.

Campur semua bahan ke dalam mangkuk, aduk rata. Koreksi rasa. Rasa bumbunya harus kuat agar tidak hambar setelah matang nanti.

Masukkan telur, aduk lagi hingga tercampur rata.

Siapkan daun pisang, taruh secukupnya adonan tahu lalu taruh daun salam. Bungkus rapat, semat pakai lidi. Lakukan sampai adonan tahu habis.

Kukus dalam panci yang sudah beruap banyak selama 20 menit.

Resep ini turun temurun dari neneknya Mamahku, kata Mamah rasanya tidak ada lawan, saking enaknya, kuncinya di pemakaian kencur dalam bumbu. Sekarang jadi andalanku kalau masak pepes tahu, ditambah jamur tiram bikin lebih gurih.

Bumbu halus

Daun Pisang

Tahu

Pepes Tahu Jamur Tiram Favorit

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong ujungnya lalu cuci bersih daun keciwis, tiriskan.

Kupas kulit bawang bombay lalu iris tipis.

Siapkan wajan beri minyak goreng. Lalu masukkan irisam bawang bombay. Oseng sampai tercium harum.

Masukkan garam, merica dan bubuk kaldu jamur.

Masukkan saus tiram. Oseng semua sampai tercampur rata. Cicipi dan koreksi rasa. Oseng sampai matang lalu angkat dan sajikan.

Sawi

Tumis Keciwis Aroma Bawang Bombay

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Lumuri ayam dengan jeruk nipis, diamkan sebentar. Bilas lalu lumuri dengan garam, sisihkan.

Tumis bawang putih hingga harum, masukkan bawang bombay.

Tambahkan cabai kering dan serbuk kari. Aduk rata hingga harum.

Tuang air secukupnya, tambahkan ebi. Didihkan.

Masukkan ayam, masak hingga kuah menyusut. Beri saus tiram, garam, gula dan penyedap. Sajikan.

Bumbu

Bawang Bombay

Gula

Jeruk Nipis

Ayam Kamheong

Kupas kentang dan potong-potong kotak kecil.

Campur terigu dan kaldu ayam bubuk, tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata, adonan sangat pekat/ kental.

Celupkan sosis ke dalam adonan hingga merata, kemudian baluri dengan kentang dan sambil dikepal-kepal agar menempel.

Langsung masukkan ke dalam minyak panas dan goreng hingga matang dan keemasan, angkat dan siap disajikan.

Streetfood Korea Selatan yang menjadi kesukaan anak saya.

Sosis

Tepung

Dokkebi Hotdog #JagoMasakPeriode4Week7

Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih. Tumis hingga harum.

Tambahkan air, gula, garam, kaldu bubuk, saus tiram dan lada bubuk. Aduk rata.

Tambahkan jamur. Aduk rata. Masak hingga matang, tambahkan larutan maizena. Jangan lupa test rasa. Angkat dan sajikan

Olahan sayur yang sat set. Bisa untuk sahur maupun berbuka puasa. Terima kasih inspirasi resepnya mb. #RecookRamadhanMinggu1

Olahan sayur yang sat set. Bisa untuk sahur maupun berbuka puasa. Terima kasih inspirasi resepnya mb.

Trimakasih inspirasi resepnya #RecookRamadhanMinggu1

Selamat pagi mbak Lilis, setor #RecookRamadhanMinggu1 tumis wortel jamurnya ya. Dikreasikan dengan pakcoy biar tambah segar, sedap untuk menu sahur dan berbuka di bulan Ramadan. Trimakasih inspirasi resepnya ya mbak 🥰

Lada

Tumis Wortel Jamur

Siapkan bahan-bahan utama membuat sambal dabu-dabu. 
Cuci bersih lalu sisihkan.

Iris bawang merah, cabe rawit dan tomat. 
Untuk tomat, bijinya dibuang.

Tuang ke mangkok, lalu beri garam, gula pasir, kaldu jamur. 
Aduk merata.

Tambahkan minyak goreng panas, aduk kembali.

Terakhir, peraskan jeruk nipis dan biji jeruk dibuang. 
Aduk merata dan koreksi rasa, sajikan sambal dengan ikan atau ayam goreng.

Recook resep chef devina.
Alhamdulillah tomat dan cabe dipetik dari halaman rumah. 
Lagi banyak panen tomat, jadi dibuat sambal dabu-dabu aja. 
Di resep ini aku hanya pakai 1 jeruk nipis saja. 
Jika tomat besar, bisa gunakan 2 buah jeruk nipis atau sesuai selera.

Tomat

Sambal Dabu-Dabu Khas Manado

Mixer telur, gula, dan emulsif hingga mengembang kental putih berjejak.

Masukkan tepung terigu, baking powder, dan susu bubuk sembari diayak secara bertahap. Mixer hingga rata.

Masukkan mentega cair dan pasta strawberry. Kemudian aduk bolak-balik menggunakan spatula.

Tuang adonan ke dalam loyang hentak-hentakkan supaya gelembung pada adonan berkurang, panggang selama 35 menit dengan suhu 180°c menggunakan api atas bawah panggang hingga matang

Tunggu cake hingga dingin, kemudian potong bagi menjadi 3 bagian.

Semprotkan whipped cream kemudian tumpuk dengan cake, semprotkan kembali whipped cream kemudian tumpuk lagi dengan cake.

Tambahkan strawberry di atasnya dan sprinkle gold.

Happy Birthday Yummy.
Eventnya seru sekali, kali ini yang memainkan filter ig Yummy yaitu anak saya dan jatuh pada strawberry cake, langsung eksekusi deh, cara pembuatannya mudah sekali dan gampang untuk diikuti.
Bakal jadi resep andalan saya nih.
Happy Cooking Sobat Yummy and 🎂🎈, semoga makin sukses dan bermanfaat bagi kami, hingga mancanegara, Aamiin 😍🥰

Bahan Decoration :

Baking Powder

Mentega

Strawberry

Susu

Tepung Terigu

Whipped Cream

Strawberry Cake Birthday Yummy

Ulek bawang merah, bawang putih, dan cabe.

Larutkan gula dengan air, asam jawa dan garam. Setelah larut angkat, dinginkan.

Masukkan tahu ke dalam mangkuk, tuang dengan kuah gula. Siap disajikan.

Gula Merah

Tahu Gejrot

Tumis bumbu halus hingga harum, masukan ayam fillet.

Tambahkan, garam, gula, kaldu, aduk rata, setelah bumbu merata matikan kompor.

Bumbu Halus:

Bahan Pelengkap:

Kembang Kol

Kubis

Wortel

Capcai Hemat Tapi Enak

Tuang kocokan telur sambil sedikit menekan-nekan roti

Oleskan saus barbeque ke seluruh permukaan roti

Tata smoked beef menutupi seluruh permukaan roti

Taburi keju parut, panggang hingga matang, angkat, potong-potong sesuai selera, dan siap disajikan sebagai cemilan untuk menemani aktivitas anak

Meramaikan event KURASI CEPAT : Kreasi Resep Cemilan untuk Temani Aktivitas Anak

Pizza Roti Barbeque#KURCEPCEMILANANAK

Potong-potong bawang merah, bawang putih, dan kunyit.

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Masukkan ke dalam wadah yang bersih dan masukkan ke dalam kulkas, bumbu siap digunakan.

Dengan adanya stok bumbu dasar masak jadi lebih cepat dan mudah tinggal nambahin bumbu dan jadi dehh.

Jinten

Bumbu Dasar Orange

Tumis bawang putih dan jahe sampai layu dan harum.

Masukkan ayam, tumis sampai berubah warna. Tuang air masak sampai mendidih.

Masukkan wortel, kentang, merica bubuk, pala bubuk, kaldu jamur dan garam. Aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masak sampai sayur matang. Masukkan bawang putih goreng.

Terakhir masukkan irisan daun bawang dan seledri. Masak sebentar saja asal layu. Angkat dan sajikan.

Daun Bawang

Pala

Seledri

Sop Ayam Jahe Kentang Wortel

Rebus babat dengan presto hingga empuk, sisihkan, kalau sudah dingin, potong-potong.

Cuci bersih bagian dalam usus sapi dengan air mengalir sisihkan.

Blender halus semua bahan isian tambunsu, sisihkan.

Olahan jeroan ini khas sekali di Ranah Minang. enak nya tiada tara.

Resep Kothokan Ikan Sili Asap

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kothokan Ikan Sili Asap

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya