Resep Kroket Kentang Telur
E. A. Firdaus
3.0
(3 Rating)
Ini kroket kentang tanpa isian. Telur sudah dicampur dengan adonan kentang, kemudian dibentuk dan digoreng.
Bahan Utama
Alat & Perlengkapan
Garpu
Cara Membuat
Langkah 1
Kocok lepas telur, lalu kukus hingga matang. Hancurkan dengan garpu, sisihkan.
Langkah 2
Haluskan kentang kukus selagi panas.
Langkah 3
Masukkan kentang, garam, gula pasir, mayonnaise, kecap asin dan lada bubuk ke dalam mangkuk lalu aduk rata.
Langkah 4
Masukkan telur, aduk rata.
Langkah 5
Ambil secukupnya adonan, bentuk lonjong. Lakukan sampai seluruh adonan habis.
Langkah 6
Aduk rata bahan tepung basah, celupkan kentang ke dalam tepung basah.
Langkah 7
Gulingkan ke tepung panir, lakukan sampai seluruh adonan habis.
Langkah 8
Adonan siap di goreng, agar tepung panirnya menempel sempurna maka simpan terlebih dahulu di dalam freezer selama 30 menit.
Langkah 9
Goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.
Langkah 10
Sajikan dengan cabai rawit.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
