Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Gula

Lemon

Pepaya

Pepaya Lime Sugar

Kilau Momen Yummy Award 2024 : Inilah Brand Favorit Pilihan Foodies!  

Chicken Broccoli, Makanan Pendamping Nasi yang Mudah Dibuat!

Nashville Hot Mozzarella: Camilan Crispy Pedas Lumer yang Lagi Viral

​Makan Gorengan Nggak Pernah Semewah Ini!

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini  

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih beras pulut, lalu masak di rice cooker.

Setelah masak keluarkan pulut dari rice cooker, lalu bentuk sesuai selera.

Panaskan wajan, masukkan air, daun pandan , gula merah dan garam, aduk hingga gula merah mencair.

Masukkan kelapa parut, aduk hingga air meresap dan gula merah bercampur dengan kelapa.

Alat & Perlengkapan

Beras

Kelapa

Garam

pandan

Pulut Inti Kelapa #INDONESIAKAYA

Masukkan bumbu aromatik tumis hingga bumbu matang.

Tuangkan air lalu aduk merata. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk, masak hingga mendidih.

Masukkan ikan patin, masak hingga bumbu meresap dan kuah tinggal sedikit.

Masukkan tomat dan cabai rawit, masak hingga cabai matang, koreksi rasanya. Angkat dan sajikan.

Request pak Suami pas dikasih ikan patin sama tetangga, dimasak kuah kuning aja segeerrrr.

Bumbu halus

Bumbu Aromatik

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Daun Salam

Ikan

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Serai

Tomat

Patin Kuah Kuning

Cuci bersih ikan pari, siapkan panci, beri perasan jeruk nipis, garam, creamer dan rebus hingga matang.

Panaskan minyak kelapa, masukan irisan bawang merah, kemudian beri 6 sdm bumbu merah mercon.

Tambahkan serai, daun salam, daun jeruk dan air. Tumis hingga harum.

Masukan ikan pari suwir. Aduk rata kemudian beri garam, kaldu jamur, gula pasir dan cabe rawit. Masak hingga bumbu meresap, angkat dan sajikan.

Mencoba mengkreasikan olahan ikan bumbu mercon.

Cabe Merah Besar

Ikan Pari Suwir Mercon #YummyOCC7

Ayam dicuci bersih dan dipotong kecil, kemudian digoreng setengah matang.

Tumis bumbu halus dengan daun salam, serai, daun jeruk dan lengkuas. Masukkan ayam yang sudah digoreng.

Masukkan air, kecap manis dan garam, masak hingga air mendidih.

Tambahkan santan, masak hingga kuah agak mengental atau santan susut.

Tes rasa, masukkan cabe rawit utuh, kol dan tomat. Aduk rata dan masak sampai mendidih lalu angkat. 
 Tongseng ayam siap di sajikan!

Rasa kuah tongseng yang manis gurih ditambah aroma kari yang tipis dijamin menambah selera makan 🤗

Bumbu Yang Dihaluskan:

Santan

Tongseng Ayam

Goreng dalam minyak panas hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Langkah 6

Bahan Tepung :

Daun Bawang

Lada

Tauge

Tepung Terigu

Bakwan Kentang Serut

Potong-potong tempe dan tahu, goreng hingga matang.

Iris bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan cabai keriting.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai keriting, dan daun jeruk hingga layu.

Tambahkan air masukkan, gula pasir, gula merah, garam, penyedap rasa, dan kecap.

Masukkan tempe dan tahu, aduk hingga tercampur rata dan air menyusut.

Enak, manis pedas gurih, simple, mudah dibuat, cocok jadi menu anak kos.

Oseng Tempe Tahu Kecap

Rebus daun singkong di air mendidih sekitar 5 menit, angkat dan potong-potong.

Bumbui ikan dengan bumbu ikan goreng, lalu goreng ikan sampai matang, angkat dan tiriskan.

Haluskan bumbu dan tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun jeruk dan daun salam sampai bumbu matang.

Kemudian tuang santan dan aduk-aduk sampai mendidih.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Masak sambil diaduk-aduk agar santan tidak pecah, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Langkah 7

Menu sederhana yang enak dan pastinya menggugah selera.

Jahe

Gulai Ikan Tongkol Daun Singkong

Rendam kacang tanah dengan air mendidih, diamkan selama 20 menit hingga terlihat ada yang merekah. lalu angkat dan tiriskan.

Haluskan bawang putih, lalu haluskan seledri sebentar saja.

Kemudian campurkan bumbu halus ke dalam kacang tanah, beri garam, penyedap, dan gula pasir. Aduk rata.

Panaskan minyak goreng yang banyak, lalu goreng dengan api sedang.

Goreng hingga ada yang mengapung, dan berubah warna, lalu angkat dan tiriskan. Kemudian biarkan hingga dingin, lalu masukkan ke dalam toples.

Kacang goreng renyah dan gurih, bumbu yang meresap.

Kacang Tanah

Seledri

Kacang Bawang

Kupas singkong dan potong sesuai selera. Cuci hingga bersih.

Siapkan gula merah potong kecil-kecil, gula putih garam dan vanilla bubuk.

Buat santan dari parutan kelapa dan air yang telah disiapkan.

Masukkan singkong yang telah disiapkan tadi kedalam panci.

Masukkan 200 ml santan (separuh dari santan yang tadi telah disiapkan) kedalam panci dan rebus singkong hingga santan mendidih.

Masukkan garam, gula putih, gula merah dan vanilli bubuk. Rebus hingga singkong empuk.

Cek singkong dengan garpu jika sudah empuk masukkan sisa santan dan aduk-aduk hingga kolak mendidih. (Ps: Santan di bagi dua agar pada rebusan pertama bahan dan santan yang telah disiapkan meresap kedalam singkong. Santan kedua dimasukkan sebagai kuah kolak. Untuk rebusan santan kedua wajib untuk diaduk agar santan tidak menggumpal).

Langkah 8

Kolak Singkong yang enak dan mudah untuk membuatnya, yuk coba buat dirumah! #Kolaksingkong #Kolak #Singkong

Gula Merah

Singkong

Kolak Singkong

Goreng tahu sampai matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas dan daun salam sampai bumbu matang.

Tuang air dan setelah mendidih masukkan terong.

Kemudian masukkan tahu goreng dan masak sampai terong matang.

Tuang santan kental dan bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Aduk-aduk sampai kembali mendidih, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Memasak tahu dan terong dengan bumbu gulai, yuk cobain!

Halal

Terong

Gulai Tahu Terong

Panggang ikan nila dan olesi dengan bumbu kuning

Bahan Bumbu Kuning 

Nila Bakar Bumbu Kuning

Rebus hati ayam dengan air, 2 lembar daun salam, dan jeruk hingga matang.

Campurkan kelapa dengan bumbu halus, 2 lembar jeruk yang di iris tipis, dan garam.

Potong kecil hati ampela, campurkan ke campuran kelapa.

Siapkan daun pisang yang sudah dijemur, beri botok, tambahkan cabe rawit, kemudian lipat dan sematkan bambu untuk mengikatnya.

Makanan khas Jawa yang awalnya menu leftover dari ampas kelapa yang di ambil sari air kelapanya, dan kini menjadi salah satu menu favorit khusus nya di daerah Jawa Timur, dengan mencampurkan ampas kelapa dan berbagai tambahan lauk.

Bahan Bumbu Halus:

Ati Ampela

Belimbing

Daun Pisang

Kencur

Botok Hati Ampela

Cuci bersih ayam, aku biasa menambahkan perasan jeruk nipis, diamkan 15 menit kemudian bilas. Tujuannya agar ayam tidak amis. Tusuk-tusuk ayam secara perlahan menggunakan garpu.

Masukan bahan-bahan saus marinasi, kemudian aduk rata.

Tutup wadah yang berisi ayam, kemudian diamkan minimal 6 jam di dalam kulkas. Kalau aku semalaman agar bumbu lebih menyerap ke dalam daging.

Letakan ayam pada wadah tahan panas, aku menggunakan loyang pizza, kemudian panggang di dalam oven sampai 1/2 matang, kemudian keluarkan lalu beri olesan dan panggang kembali sampai benar-benar matang.

Bila teman-teman ingin menggunakan teflon, apinya harus benar-benar kecil yah dan harus sering dicek karena di dalam bumbu marinasinya terdapat kandungan gula dari saus, kecap dan madu yang akan cepat membuat bumbunya gosong bila tidak diperhatikan.

Rasanya mirip bebek pekking tapi versi rumahan yang simple bikinnya

Saus

Tiram

Madu

Kecap

Jamur

Ngohiong

Ayam Panggang Ala Chinese

Haluskan cabe rawit dan gula merah dengan sedikit air.

Masak asam Jawa, saat hampir mendidih masukkan campuran gula merah dan cabe. Tambahkan gula pasir dan garam. Rebus hingga mendidih.

Setelah mendidih, diamkan sebentar, kemudian saring. Sisihkan dan biarkan dingin.

Kupas semua buah, cuci bersih kemudian serut.

Masukkan kuah ke dalam buah yang telah diserut dan dinginkan dalam lemari es. Sajikan dingin.

Rujak gobet merupakan rujak buah yang diserut khas Surabaya dengan kuah pedas manis dan segar. Sangat nikmat disajikan dingin pada siang hari. Selamat mencoba.

Bahan kuah

Bengkoang

Nanas

Timun

Rujak Gobet Khas Surabaya

Cuci bersih daging, potong-potong lalu rebus hingga matang.

Cincang bawang putih, iris-iris bawang merah, cabai dan daun bawang. Potong-potong tomat.

Tumis bawang putih, bawang merah, cabai dan daun salam hingga harum.

Masukkan potongan daging lalu tambahkan air kaldu. Aduk rata, biarkan sampai mendidih.

Tambahkan garam, gula pasir, penyedap rasa, lada bubuk, saos tiram dan kecap manis. Aduk rata.

Masak hingga matang dan kuah menyusut. Lalu tambahkan potongan tomat dan irisan daun bawang. Aduk sebentar lalu angkat dan sajikan.

Tumis daging yang lezat dan semua pasti suka dan mudah untuk membuatnya.

Daging Sapi

Tumis Daging Saos Tiram

Cuci bersih cumi kemudian potong sesuai selera.

Siapkan cabai merah, cabai rawit, kunyit, dan bawang putih kemudian haluskan.

Setelah halus tambahkan kemiri yang sudah di sangrai.

Siapkan wajan kemudian panaskan minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu.

Setelah panas, masukan bawang merah, daun salam, daun jeruk, dan batang serai.

Setelah harum kemudian masukan bumbu halus, tumis sampai harum dan layu.

Resep Kue Ape Moka Yummy

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kue Ape Moka Yummy

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Kilau Momen Yummy Award 2024 : Inilah Brand Favorit Pilihan Foodies!

Chicken Broccoli, Makanan Pendamping Nasi yang Mudah Dibuat!

Nashville Hot Mozzarella: Camilan Crispy Pedas Lumer yang Lagi Viral

​Makan Gorengan Nggak Pernah Semewah Ini!

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Makan Gorengan Nggak Pernah Semewah Ini!

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini