Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tuang kental manis dan air ke dalam panci. Aduk rata.

Langkah 1

Tambahkan bubuk-bubuk agar agarnya, aduk rata kembali, lalu masak di atas api kecil hingga mendidih.

Langkah 2

Ketika sudah mendidih, matikan api. Biarkan uap panasnya hilang.

Langkah 3

Tuang ke gelas saji. Diamkan hingga puding mengeras.

Langkah 4

Ketika puding sudah keras, tuang buah kelengkeng juga air buah kalengnya.

Langkah 5

Beri secukupnya sirup cocopandannya, tanpa diencerkan lagi. Simpan di dalam kulkas supaya rasa sirup meresap. Santap dingin lebih nikmat.

Langkah 6

Puding ini lembut sekali karena perbandingan antara air dan bahan agar agarnya. Cocok dipadukan dengan manisan buah seperti longan/kelengkeng. Saat sirup ditambahkan, biarkan di kulkas beberapa saat supaya meresap.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Agar-Agar

Kelengkeng

Susu

Soft Longan Pudding #DiRecookYummy

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tambahkan irisan bawang merah, bawang putih dan lengkuas.

Bila labu kuning sudah empuk, masukkan kol dan irisan cabai merah besar.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur.

Menjelang matang, masukkan santan kental dan aduk-aduk sampai mendidih. Koreksi rasanya dan siap disajikan.

Menu sederhana untuk pelengkap makan siang bersama keluarga.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kembang Kol

Labu

Lengkuas

Santan

Sayur Santan Kol Labu Kuning

Dalam wadah, mixer gula dan margarin hingga pucat (sekitar 2 menit)

Tambahkan kuning telur, lalu mixer kembali hingga rata dan menyatu

Ayak susu bubuk, tepung maizena, dan tepung terigu. Masukkan ke dalam adonan margarin, aduk rata dengan spatula

Semprit adonan di atas loyang dan beri selai nanas

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan. Gunakan api sedang cenderung kecil hingga matang, sesuaikan dengan oven masing - masing

Kue semprit mawar ini kering, renyah, dan enak dengan toping selai nanas. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

 Topping 

Gula

Margarin

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Semprit Mawar Jadul

Dalam wadah campurkan tepung terigu dan tepung tapioka.

Tambahkan 1 butir telur, lada bubuk, penyedap, garam, bawang putih yang sudah dihaluskan, cabe merah, aduk rata.

Ambil satu centong sayur, tuang adonan ke teflon dan dadar sampai matang.

Ambil satu lembar adonan, belah jadi dua bagian kemudian masing-masing bagian dilipat memanjang.

Tusuk adonan yang sudah dilipat dengan cara tusuk zig-zag pakai tusuk sate.

Langkah 7

Kocok 1 butir telur dalam piring, celupkan odeng ke dalam kocokan telur dengan merata.

Langkah 8

Panaskan minyak kemudian goreng odeng sampai kecoklatan dan matang, setelah matang, angkat dan sajikan dengan saos sambal.

Langkah 9

Daun Bawang

Garam

Lada

Odeng Goreng

Remas labu yg sudah dipotong-potong bentuk julliene sampai lemas, cuci bersih sampai kesatuan, sisihkan dulu.

Potong tempe mengikuti bentuk labu lalu goreng.

Tumis bawang putih, bawang merah, cabe sampai harum.

Masukkan juga tempe dan tomat, aduk rata.

Bumbui, gula pasir, garam, saus tiram, penyedap, icip koreksi rasa.

Salah satu Variasi tumisan. Kali ini aq mix sama tempe.

Tumis Labu

Pisahkan putih telur dan kuning telur. Sebelum dipisahkan, simpan putih telur di dalam lemari es selama 10 menit

Tambahkan 1sdm jus jeruk ke dalam kuning telur dan aduk rata

Masukkan 50gr tepung rendah protein ke dalam campuran kuning telur. Aduk campuran tersebut hingga rata

Tambahkan beberapa tetes jus lemon ke dalam putih telur yang dingin. Kocok dengan kecepatan sedang hingga membentuk puncak yang kaku

Ambil 1/3 dari putih telur yang sudah dikocok dan campurkan dengan adonan kuning telur. Aduk hingga rata

Masukkan campuran kuning telur tadi ke dalam sisa putih telur yang sudah dikocok. Aduk hingga rata, setelah itu tuang adonan ke dalam cetakan dan ratakan permukaannya

Tambahkan beberapa potongan jeruk sebagai hiasan di atas adonan. Panaskan oven terlebih dahulu hingga 170°C. Panggang selama 25 menit

Hallo bunda. Aku mau berbagi resep enak yang diajarkan oleh mommy ku

Halal

No Alcohol

Jeruk

Tepung

Souffle Jeruk

Rebus mie 3 menit, kemudian angkat. Tiriskan.

Masukkan saos tiram, kecap asin, kecap ikan, garam, merica bubuk, dan penyedap. Aduk.

Lalu masukkan sawi. Aduk sampai sawi layu.

Aduk hingga bumbu meresap dan matang. Matikan kompor.

Kecap Manis

Sawi

Mie Goreng Bawang Pre

Campurkan bunga Telang kering dengan air, rebus hingga warna berubah warna menjadi biru pekat. Angkat dan saring.

Iris bawang  merah,bawang putih, jahe,geprek serai, dan potong-potong  daun pandan/di simpul.

Masukan semua bahan-bahan kedalam panci rice cooker.

Tekan tombol "Cook"masak nasi hingga matang

Setelah nasi matang,biarkan selama 10 menit buka penutupnya dan aduk perlahan nasi. Sajikan nasi lemak beserta pelengkapnya.

Suka banget dengan warnanya, birunya cantik. Saya lebih dominan menggunakan Bunga Telang Kering  di bandingkan Bunga Telang yang  masih segar.

Pelengkap

Nasi

Nasi Lemak Bunga Telang

Rendam mie dengan air mendidih sampai mie lunak lalu tiriskan.

Baluri mie dengan minyak sayur dan kecap manis, aduk rata.

Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri, sisihkan.

Potong-potong sawi hijau dan kol, sisihkan.

Orak-arik semua telur sampai setengah matang saja, sisihkan.

Masukkan potongan sayuran, masak sampai sayuran layu.

Masukkan garam, gula pasir, kecap asin, aduk rata.

Masukkan mie, aduk sampai bumbu merata. Masak mie sebentar saja.

Langkah 10

Resep ini pernah aku dalam porsi yang lebih banyak. Kali ini cuma pakai dua bungkus mie telur. Tetep enak donk!

Bahan

Bumbu halus

Mie Goreng

Cuci daun jeruk, buang batangnya lalu iris halus. Cincang halus bawang putih, sisihkan.

Iris tipis basreng mentah lalu balur dengan tepung terigu.

Goreng basreng dengan api kecil hingga matang dan garing lalu angkat dan tiriskan. Usahakan minyak tidak terlalu panas agar tidak meletus.

Tumis bawang putih dan daun jeruk hingga harum dan garing, sambil diaduk agar tidak gosong. Angkat dan sisihkan.

Dalam wadah, campurkan basreng goreng, tumisan bawang putih daun jeruk, kaldu bubuk, bubuk cabe. Aduk hingga tercampur rata. Basreng pedas daun jeruk siap disajikan.

Recook dari resep Yummy Official. Buatnya mudah dan rasanya pun enak. Cocok banget untuk cemilan.

Bakso

Daun Jeruk

Basreng Pedas Daun Jeruk

Hancurkan buah pisang dengan garpu sampai halus.

Masukkan dalam wadah dan campurkan telur, gula, dan Sp. Mixer hingga kental berjejak.

Kemudian masukkan buah pisang, aduk hingga rata.

Masukkan bahan kering yang sudah di ayak terlebih dulu, secara bertahap sambil di mixer.

Terakhir masukkan margarin cair. Aduk dengan sistem balik hingga tercampur rata.

Tuang dalam loyang yang sudah dioles margarin dan tabur terigu.Beri topping atasnya, hentakan beberapa kali sebelum masuk oven. Oven kurang lebih 30-40 menit di suhu 160″C.

Ada sisa pisang hijau yang terlalu matang. Sayang banget di buang, jadi dibuatlah cemilan bolu pisang. Biasanya dikukus, kali ini mencoba dipanggang. 
Enak banget dan mantulita...
Yukk cobain..

Bahan kering

Topping

Pisang

Bolu Pisang Panggang

Rebus air sampai mendidih, lalu masukan bayam.

Masukan tahu yang sudah di potong kotak terlebih dahulu.

Bumbui dengan penyedap dan gula. Tes rasa.

Sayur kesukaan anak, di tambahkan tahu kuning makin enak..

Bumbu Iris :

Bayam

Tomat

Sayur Bayam

Masukkan telur, tepung terigu, garam, lada dan kaldu bubuk aduk rata

Tuang adonan kedalam loyang. Kukus selama kurang lebih 40 menit hingga matang

Keluarkan dari loyang, potong bisa langsung dinikmati, atau simpan dalam chiler.

Ini setelah dikeluarkan dari chiler bsa dipanggang agar hangat dan siap dinikmati

Ini cocok untuk cemilan dn bekal ank sekolah

Wortel

Telur Kukus

Blender semua bahan bumbu halus, sisihkan.

Tumis bumbu halus dengan minyak goreng secukupnya. Tumis hingga berubah warna dan bumbu kering.

Tambahkan merica, kaldu jamur dan kaldu udang, aduk rata.

Setelah itu masukkan kecap manis, jika masih terasa kurang asin, bisa tambahkan garam.

Masak hingga bumbu meresap, kemudian matikan api.

Sajikan mie sagu di atas piring saji lalu beri taburan ikan teri goreng. Lalu sajikan.

Modifikasi dari resep asli mie sagu khas selat panjang. Saya tambahkan teri dan sayur bayam. Salah satu menu yang bisa dijadikan alternatif menu sarapan keluarga atau bisa juga dijadikan menu bekal. Tingkat kepedasan bisa disesuaikan menurut selera masing-masing.

Bumbu Halus:

Seasoning:

Ikan Teri

Mie Sagu Goreng Teri Mix Bayam

Tuang air, aduk rata hingga menjadi adonan kental.

Goreng ke minyak panas dengan api sedang, hingga matang kecoklatan kedua sisinya.

Garing dan krispy di luar, lembut di dalam. Bikin gak berhenti ngunyah. Bisa untuk camilan atau lauk.

Tahu Goreng Selimut

Beri taburan garam dan sedikit gula pasir kukus kembali hingga matang, sisihkan

Sajikan singkong dengan kelapa parut di atasnya

Kelapa

Singkong

Singkong Kukus Kelapa

Siapkan cabai dan bawang merah yang sudah di cuci bersih

Panaskan minyak dan masak sebentar sampai cabai dan bawang sedikit layu

Moka

Bolu Keju Moka

Cake Potong Moka

Moca Marble Soft Cake

Cupcake Moka Meses

Bolu Pandan Moka

Bolu Susu Coklat Moka #YummyXtraPoint

Es Alpukat Jelly Moka

Kue Ape Moka Yummy

Pisang Karamel Moka

Bolu Potong Moka Panggang

Roti Semir #UntukSiBuahHati

Cake Moka Simple