Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih semua bahan, iris tipis bawang merah dan bawang putih, potong serong cabe, sisihkan

Langkah 1

Langkah 2

Tumis bawang merah, bawang putih, potongan cabe, lengkuas geprek dan daun salam hingga harum

Langkah 3

Masukkan irisan buncis, potongan blimbing wuluh, tetelan sapi dan tambahkan air kaldu sapi, tambahkan kaldu bubuk, lada bubuk, kecap manis, gula pasir

Langkah 4

Tambahkan potongan tahu kulit aduk rata hingga tahu meresap kedalam bumbu, jangan lupa koreksi rasa, sajikan segera

Langkah 5

Menu makan siang yang memiliki cita rasa manis, asem, pedas dan gurih

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Bawang Merah

Buncis

Daging Sapi

Asem Asem Buncis Daging Sapi

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Olesi terong dengan minyak goreng. Bakar hingga semua sisi matang dan empuk.

Goreng cabe, bawang merah, bawang putih, tomat hingga matang.

Tuang bahan sambal ke cobek lalu tambahkan garam dan kaldu bubuk.

Uleg sambal dengan tekstur kasar atau sesuai selera.

Masukkan terong bakar ke sambal lalu penyet. Sambal terong bakar penyet siap disajikan.

Bahan Seasoning :

Bawang Putih

Cabe

Terong

Sambal Terong Bakar Penyet

Masukan margarin, tepung, kaldu bubuk dan gula pasir kedalam wadah

Tuang air sedikit demi sedikit aduk rata, uleni sampai dapat adonan dibentuk

Timbang adonan 10 gr tiap adonan, bulatkan

Gilas tipis adonan, beri isian lalu lipat seperti pastel

Goreng diminyak panas dengan api sedang sampai matang, tiriskan

Langkah 6

Bahan Penyedap

Isian:

Gula

Margarin

Tepung Terigu

Pastel mini isi abon

Didihkan air, rebus kangkung hingga empuk, tiriskan.

Ulek cabe, tomat, terasi, garam dan gula pasir.

Masukkan kangkung dan taoge kedalam piring.

Langkah 7

Tuang sambal lalu taburi kacang tanah goreng, sajikan.

Langkah 8

Plecing kangkung adalah masakan khas Indonesia yang berasal dari Bali dan Lombok. Plecing kangkung terdiri dari kangkung yang direbus dan disajikan dalam keadaan dingin dan segar dengan sambal tomat, yang dibuat dari Cabai rawit, garam, terasi dan tomat, dan kadang kala diberi tetesan jeruk limau.

Bahan sambal

Kacang

Kangkung

Tauge

Plecing Kangkung dan Taoge

Tumis cincangan bawang merah dan putih sampai harum.

Berikan garam, kaldu jamur dan saus tiram, masak rata.

Aduk bolak-balik hingga bayam matang. Kesukaan anak-anak sampai bayam benar-benar empuk.

Olahan sayur kesukaan anak, kalau tidak bening ya tumis atau cah bayam.

Bumbu Cincang:

Bayam

Cabe Merah Besar

Tumis Bayam

Siapkan bawang merah, bawang putih dan kemiri, lalu blender hingga halus.

Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukkan cabai hijau yang sudah diiris tadi.

Aduk rata dan masak hingga mendidih, kemudian beri garam, kaldu jamur dan gula merah.

Masak sampai matang lalu koreksi rasa, kemudian matikan api.

Olahan sawi putih dengan kuah santan yang gurih 😋

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Garam

Santan

Sawi

Sayur Gurih Sawi Putih

Kemudian masukkan timun yang telah dipotong-potong, tumis selama 2 menit.

Setelah itu bumbui dengan kaldu blok, garam, serta merica bubuk. Aduk rata.

Setelah air mendidih, masukkan  telur, jangan diaduk.

Masak hingga telur matang, cicipi rasanya kemudian matikan api.

Terinspirasi dari chef eddrian thjia. Ternyata enak ya. Silahkan dicoba ya sobat yummy.

Lada

Timun

Timun Kuah Telur Khas Bangka

Campur tepung terigu, gula pasir, susu bubuk dan ragi instan, lalu masukkan air dan telur yang sudah ditimbang, uleni hingga setengah kalis.

Tambahkan margarin dan garam, uleni hingga adonan kalis elastis.

Bagi adonan dengan berat 35gr, rounding lalu agak ditekan, istirahatkan adonan selama 45 menit hingga adonan mengembang 2 kali.

Vla: masak semua bahan vla kecuali margarin, setelah meletup-letup, masukkan margarin, aduk rata, angkat dan biarkan hingga dingin, masukkan kedalam plastik segitiga.

Balur bombolini dengan gula donat, lalu beri lubang salah satu sisinya, beri isian vla, sajikan.

Kue sus diisi vla udah biasa, jadi coba bikin bombolini diisi vla, cocok banget.

Vla Vanila:

Susu

Bomboloni isi vla

Blender bumbu dan tumis hingga tidak langu lagi.

Masukkan santan, garam, gula, kaldu jamur aduk merata.

Tambahkan kubis dan tomat sebentar lalu matikan api.

Bahan bumbu

Tomat

Tongseng Daging Sapi Tahu

Haluskan tahu,tambahkan bumbu tumisan.aduk hingga rata.

Tambahkan garam,gula,penyedap dan telur.aduk hingga rata.

Enak banget dimakan dengan nasi hangat dan sambal terasi.

Kelapa

Kembang Tahu

Tahu Kelapa Goreng #JagoMasak #JagoMasakMinggu9Periode2

Masukkan tepung terigu, tepung tapioka, tepung beras, gula pasir, air, kocok/mixer hingga tercampur rata, lalu tambahkan telur baking powder, kocok/mixer kembali, diamkan adonan kurang lebih 1 jam.

Setelah satu jam adonan akan keluar gelembunggelembung kecil, lalu tambahkan baking soda, aduk rata.

Panaskan teflon kecil, tuang adonan secukupnya, ratakan, biarkan adonan hingga bersarang, gunakan api kecil saja, lalu taburi gula pasir, biarkan matang sempurna.

Angkat dan langsung olesi dengan mentega secara merata.

Tambahkan topping keju parut, meisis dan kental manis, sajikan hangat.

Camilan kesukaan anak anak, bikin versi mininya ..

Topping

Keju

Meses

Tepung

Martabak Manis Mini #1Resep1NasiBungkus2024

Masukkan cabe rawit dan teri yag telah digoreng

Masukkan kacang tanah yang telah digoreng

Seperti halnya Sambal Teri Kacang yang praktis dan enak sangat cocok disajikan dengan nasi hangat. Untuk bekal makanan juga sesuai karena mudah dibawa.

Ikan Teri

Tumis Teri Kacang

Masukkan bawang merah, bawang putih, cabe, jahe dan lada ke dalam blender lalu haluskan.

Tumis bumbu halus dan bumbu kasar hingga harum.

Tambahkan kecap manis, garam, gula pasir dan penyedap rasa.

Masukkan ayam dan kentang, tumis sebentar.

Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap.

Recook Chef Laila Dawud untuk event #RecookCompetitionYummyWrap olahan ayam dengan pembuatan yang mudah dengan rasa yang sangat enak. Yuk cobain!

Bumbu Kasar 

Bumbu halus

Cengkeh

Ayam Kicap Berempah

Rebus irisan daging sapi hingga setengah matang.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri sangrai dan merica, tumis bersama lengkuas, daun salam hingga harum.

Beri kecap manis, garam, ketumbar bubuk, gula merah dan asam jawa, masak hingga daging empuk dan menyerap.

Asam Jawa

Daun Salam

Kecap Manis

Kemiri

Ketumbar

Lengkuas

Daging Sapi Bumbu Ketumbar

Bakar terong diatas kompor hingga layu dan matang.

Setelah matang dan layu, kupas kulit terong hingga bersih.

Siapkan telur, kornet dan lada hitam. Disini saya tidak menambahkan garam karena rasa kornet sudah asin. Kemudian kocok bahan hingga rata.

Masukan terong, sisir terong hingga mekar dan baluri secara merata adonan telur dan kornet.

Masukan minyak goreng secukupnya di atas teflon. Disini saya menggunakan 1 sendok makan minyak goreng dan menggunakan teflon anti lengket untuk menggoreng, karena sedang menjalani program diet. Kemudian goreng adonan tortang talong kornet sapi di atas teflon.

Setelah matang tortang talong kornet sapi siap untuk disantap.

Tortang talong merupakan omelet terong khas filipina. Menu ini sangat mudah dibuat hanya memerlukan 3 bahan saja kamu sudah bisa merasakan lezatnya tortang talong. Yuk!, simak resepnya.

Bumbu

Kornet

Tortang Talong Kornet Sapi

Masak ayam di wajan dengan api kecil sambil sesekali diaduk sampai mengeluarkan minyak, tiriskan dan potong-potong.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu.

Tuang air dan tambahkan irisan cabai dan tomat.

Bumbui dengan kecap manis, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai matang dan meresap, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Enak juga dimakan dengan nasi hangat, yuk cobain!

Bumbu-Bumbu

Tumis Kulit Ayam Kecap

Ulek halus bawang putih, ketumbar, garam, sisihkan dulu.

Sementara menunggu singkong, campurkan bumbu ulek tadi dengan air dan es batu.

Masukkan singkong rebus kedalam air rendaman, tunggu 15-20 menit.

Gurih bagian luarnya, tapi bagian dalam nya empuk pulen.....makanan ndeso yang tak lekang waktu

Singkong

Singkong Goreng Merekah

Cuci potongan ikan dengan air panas. Tiriskan.

Campur semua bahan lainnya. Aduk rata. Tuang air sedikit demi sedikit, sesuaikan kekentalannya.

Ikan

Cue Tongkol Goreng Tepung

Rendam bihun jagung dengan air mendidih sampai empuk lalu tiriskan

Resep Kue Garpu

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kue Garpu

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya