Resep Kue Lumpur Kentang

Langkah 1

Blender kentang dengan santan sampai lembut.

Langkah 2

Campur semua bahan aduk rata pakai whisk, bisa juga pakai mixer agar tidak ada bahan yang bergerindil.

Langkah 3

Matikan mixer lalu aduk-aduk lagi sampai tidak ada adonan yang menggumpal.

Langkah 4

Panaskan cetakan, kalau sudah panas, oles cetakan dengan sedikit minyak goreng. Lalu tuang adoanan kue lumpur. Jangan sampai penuh, nanti juga akan memgembang. Lalu tutup cetakan. Masak, panggang sampai matang.

Langkah 5

Beri topping kismis atau choco chips, lalu keluarkan dari cetakan, sajikan.