Kue Mangkok

Resep Kue Mangkok

Rayna Kitchen

Rayna Kitchen

5.0

(1 Rating)

Empuk dan sukses merekah

Bahan Utama

130 gr gula pasir

250 ml air

150 gr tepung beras

35 gr tepung terigu protein sedang

100 gr tape, haluskan

1 sdt ragi instan

1 sdt baking powder

Secukupnya pewarna makanan merah, ungu, kuning dan hijau

Alat & Perlengkapan

Kukusan

Advertisement

Cara Membuat

Rebus air dan gula hingga gula larut. Matikan api, biarkan hingga hangat.

Langkah 1

Rebus air dan gula hingga gula larut. Matikan api, biarkan hingga hangat.

Campurkan tepung terigu, tepung beras dan tape halus. Aduk.

Langkah 2

Campurkan tepung terigu, tepung beras dan tape halus. Aduk.

Tuang air gula, aduk rata dengan whisk sampai tidak bergerindil. Masukan ragi instan. Aduk rata.

Langkah 3

Tuang air gula, aduk rata dengan whisk sampai tidak bergerindil. Masukan ragi instan. Aduk rata.

Diamkan adonan dengan ditutup kain bersih selama 30 menit. Setelah 30 menit masukan baking powder, aduk rata.

Langkah 4

Diamkan adonan dengan ditutup kain bersih selama 30 menit. Setelah 30 menit masukan baking powder, aduk rata.

Bagi adonan menjadi 4 bagian. Masing-masing beri 2 tetes pewarna makanan warna merah, kuning, ungu dan hijau. Aduk rata.

Langkah 5

Bagi adonan menjadi 4 bagian. Masing-masing beri 2 tetes pewarna makanan warna merah, kuning, ungu dan hijau. Aduk rata.

Tuang dalam cetakan yang sudah dioles minyak tipis-tipis.

Langkah 6

Tuang dalam cetakan yang sudah dioles minyak tipis-tipis.

Masukan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya. Jangan lupa tutupnya dialasi serbet bersih.

Langkah 7

Masukan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya. Jangan lupa tutupnya dialasi serbet bersih.

Kukus selama 15 menit menggunakan api besar. Keluarkan dari cetakan saat mulai hangat.

Langkah 8

Kukus selama 15 menit menggunakan api besar. Keluarkan dari cetakan saat mulai hangat.

Hidangkan.

Langkah 9

Hidangkan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait