Resep Kue Mangkok
Thea Priestiashanti
5.0
(1 Rating)
Kudapan kukus kesukaan keluarga, aroma tape singkong bercampur gurihnya santan jadi perpaduan yang klop.
Bahan Utama
Alat & Perlengkapan
Kukusan
Cara Membuat
Langkah 1
Masak santan bersama gula dan daun pandan. Sisihkan.
Langkah 2
Campur di dalam wadah tepung terigu dan tape singkong. Lalu tambahkan santan yang sudah didinginkan (suhu ruang/tidak dalam kondisi panas).
Langkah 3
Tambahkan ragi instant, aduk rata. Tutup dengan serbet, istirahatkan adonan selama 30 menit.
Langkah 4
Masukkan baking powder, aduk rata. Tambahkan pasta pandan/pewarna yang dikehendaki. Aduk kembali.
Langkah 5
Panaskan kukusan sebelumnya, gunakan api besar dan rata. Letakkan cetakan selama 1-2 menit dalam kukusan, setelah panas baru tuang adonan, kukus selama 15 menit. Alasi tutup dengan serbet supaya air tidak menetes ke adonan dan jangan dibuka selama mengukus. Jika sudah matang angkat lalu sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
