Kue Semprong Wijen

Resep Kue Semprong Wijen

Vhita Hani

Vhita Hani

5.0

(7 Rating)

Kue jadul yang enak dan renyah. Dulu jaman masih SD aku sering bantuin ibu nyetak kue semprong ini pake cetakan jadul yang berat. Sekarang sudah punyaLihat Selengkapnya

Bahan Utama

300 gr tepung beras

50 gr tepung terigu protein rendah

1/4 sdt garam

170 gr gula pasir

1 butir telur ayam

1 sdm vanila esense

3 bungkus (195 ml) santan instan kara

155 ml air matang

50 gr margarin (cairkan)

30 gr wijen sangrai

Alat & Perlengkapan

Sendok Sayur

Sendok

Advertisement

Cara Membuat

Campur bahan kering yaitu tepung beras, tepung terigu, garam, dan gula pasir. Tuang sebagian santan sedikit demi sedikit sambil di kocok.

Langkah 1

Campur bahan kering yaitu tepung beras, tepung terigu, garam, dan gula pasir. Tuang sebagian santan sedikit demi sedikit sambil di kocok.

Masukkan telur, vanila essense, dan sisa santan. Kocok hingga gula larut.

Langkah 2

Masukkan telur, vanila essense, dan sisa santan. Kocok hingga gula larut.

Masukkan margarin cair, lalu aduk rata.

Langkah 3

Masukkan margarin cair, lalu aduk rata.

Masukkan wijen sangrai, lalu aduk rata.

Langkah 4

Masukkan wijen sangrai, lalu aduk rata.

Panaskan cetakan dengan api kecil, kemudian tuang 1 sendok sayur adonan.

Langkah 5

Panaskan cetakan dengan api kecil, kemudian tuang 1 sendok sayur adonan.

Tutup sambil ditekan cetakannya, bolak-balik cetakan supaya matangnya merata.

Langkah 6

Tutup sambil ditekan cetakannya, bolak-balik cetakan supaya matangnya merata.

Buka, lalu gulung menggunakan sumpit yang dibelah tidak sampai putus. Keluarkan semprong dari sumpit, lakukan sampai adonan habis.

Langkah 7

Buka, lalu gulung menggunakan sumpit yang dibelah tidak sampai putus. Keluarkan semprong dari sumpit, lakukan sampai adonan habis.

Jika ingin disimpan, biarkan sampai dingin baru dikemas. Untuk 1 resep ini hasilnya 600 gr atau 1 pack thinwall 3000 ml.

Langkah 8

Jika ingin disimpan, biarkan sampai dingin baru dikemas. Untuk 1 resep ini hasilnya 600 gr atau 1 pack thinwall 3000 ml.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Heny Rosita

Heny Rosita

Kue Semprong Wijen

Pembuatan Resep

Sedang

Penilaian Resep

Enak Banget

terimakasih resepnya dan izin reshare ya chef 🙏☺️

Sumber Resep

Kue Semprong Wijen

Cheyl_via

Cheyl_via

Kue Semprong Wijen

Pembuatan Resep

Kompleks

Penilaian Resep

Enak Banget

Assalamualaikum Mba Ifa, setor semprongnya yah enak banget kriuk...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Kue Semprong Wijen

Bertha palunga

Bertha palunga

Kue Semprong Wijen

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

Halo chef Cemilan yang ga pernah ketinggalan di momen hari raya....Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Kue Semprong Wijen

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait