Seduh kopi instant dengan 50 ml air panas. Sisihkan.

Langkah 1

Dalam panci siapkan air, tambahkan agar-agar dan gula, aduk.

Langkah 2

Nyalakan api, masukkan seduhan kopi dan susu. Masak hingga mendidih. Matikan api. Tunggu hingga uap menghilang.

Langkah 3

Dalam gelas, susun remahan oreo, tuang agar-agar, tunggu dingin.

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Agar-Agar

Biskuit Oreo

Kopi

Puding Kopi Oreo

Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, ketumbar, daun jeruk.

Ambil secukupnya adonan, kepal-kepal pipihkan.

Langkah 6

Bahan Penyedap

Halal

Daun Jeruk

Ketumbar

Kunyit

Singkong

Perkedel Singkong

Rendam kacang hijau semalaman atau 8 jam, lalu tiriskan.

Campur jadi satu tepung, bumbu, telur, dan daun jeruk

Tuang air sedikit demi sedikit sambil di aduk hingga semua bumbu merata dan tidak bergerindil

Panaskan minyak secukupnya, ambil 1 sendok sayur adonan tepung beri secukupnya kacang hijau lalu tuang memanjang ke pinggiran penggorengan yang sudah di siram dengan minyak panas lalu siram² agar cepat ngeletek

Jika sudah cukup dalam penggorengan biarkan masak hingga matang/kering kekuningan, angkat dan tiriskan.

Enak! Gurih rasa kencur dan harum daun jeruk. Yuuk cobain 🤗

Bumbu halus

Kacang

Telur

Tepung

Beras

Garam

Kemiri

Kencur

Lada

Peyek kacang hijau

Masukkan kolang kaling tape dan cincau serut pada mangkuk.

Tambahkan air gula lalu aduk rata dan sup kolang kaling tape manis siap disajikan.

Sop kolang kaling tape manis dan segar enak.

Kolang Kaling

Sup Kolang Kaling Tape Manis #JagoMasakMinggu1Periode2

Kupas bawang-bawangan. Belah tanpa putus terong dan tomat.

Rebus air secukupnya beri sedikit garam sampai mendidih. Masukkan terong bulat.

Setelah terong setengah matang masukkan bawang-bawangan, cabe rawit dan tomat. Rebus sampai semua matang dan empuk.

Tiriskan kemudian pindahkan ke cobek. Tambahkan terasi bakar, garam dan kaldu jamur secukupnya.

Uleg semua jangan terlalu halus. Cek rasa. Sajikan dengan lauk ikan/tahu tempe goreng atau bakar.

Karena saya ga ada ikan asin jambal jadi saya ganti terasi bakar.

Cabe

Tahu

Terong

Sambal Terong Rebus Viral

Rebus sawi satu persatu dalam air mendidih hingga sedikit layu, tiriskan

Haluskan daging ayam, jamur, bawang putih dan merica

Tambahkan kuning telur, tepung, garam, kaldu bubuk, wortel. Aduk rata

Siapkan satu lembar sawi yang sudah direbus, lalu beri 1 sdm adonan dan gulung

Kukus sawi selama kurang lebih 10 menit. Sajikan

Resep sawi putih kukus gulung dengan isian ayam

Bahan isian

Ayam

Bawang Putih

Jamur Tiram

Sawi

Tepung Maizena

Wortel

Sawi Roll Ayam

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Kentang

Tempe

Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih dan daun jeruk menggunakan chopper

Masukkan telur, tepung beras, garam, gula, lada bubuk dan kaldu bubuk kemudian kocok sebentar

Panaskan minyak agak banyak dengan api besar, masukkan telur saat minyak benar-benar panas

Setelah bagian bawah kecoklatan, balik kemudian goreng hingga matang

Alat & Perlengkapan

Halo Chef, salam kenal.
Ku recook resepmu dan sekalian setor hasilnya ya.
Maaf fotonya kurang cantik, tapi telor dadar nya mantep rasanya.
Lauk favorit keluarga banget apalagi murah meriah pas banget buat ditanggal tua.. Thanks resepnya ya mba.

#JagoMasakFebruari

Bawang Merah

Cabe Merah Besar

Daun Bawang

Tepung Beras

Telor Dadar Enak

Cuci daun gedi dengan tangkainya, kemudian petik. Sisihkan.

Kemudian masukkan labu kuning. Masak hingga labu setengah matang.

Masukkan daun gedi. Aduk. Masak sampai layu. Lalu masukkan kuah kaldu ayam, garam dan kaldu jamur. Aduk rata, tes rasa. Masak hingga matang, lalu angkat.

Salah satu keuntungan bercocok tanam di pekarangan yg walau pun sempit adalah, bisa buat penyelamat di tanggal tua. Daun gedi contohnya, tidak hanya buat bubur manado saja, tapi juga bisa buat kreasi kuah bening. Tentunya khasiatnya baik banget untuk pencernaan.

Labu

Serai

Bening Gedi Labu Kaldu Ayam #MENUTANGGALTUA

Cuci bersih sayuran, kemudian potong. Rajang halus bawang putih.

Didihkan air, beri 1 sdm minyak goreng. Rebus mie hingga matang.

Tiriskan mie, beri kecap manis, saos tomat, garam, lada bubuk, kaldu jamur, saos tiram dan sedikit minyak. Aduk rata.

Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.

Masukkan wortel dan batang sawi putih dahulu, tumis hingga matang/layu. Masukkan kubis dan daun sawi putih, tumis sebentar saja.

Tes rasanya. Tambahakn garam/gula jika perlu, sesuaikan selera saja. Aduk sebentar, matikan kompor.

Langkah 7

Langkah 8

Masak simple pagi ini di rumah mertua cuman masak mie dicampur sayur mayur yang ada aja di kulkas.

Kecap Manis

Kubis

Saus Tiram

Mie Goreng Sayur

Potong-potong tahu putih lalu goreng kering. Potong-potong tempe sesuai selera.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan lengkuas dan serai yang sudah di geprek dan daun jeruk.

Bumbu matang dan harum lalu masukkan air untuk kuah lalu masukkan tahu, tempe, cabai rawit utuh, tomat yang sudah di potong-potong, dan penyedap. Tutup dan masak dengan api sedang sampai tempe matang dan air mendidih.

Kalau tempe sudah matang, kuah mendidih, masukkan santan lalu aduk terus.

Kalau rasa sudah pas, masukkan daun bawang dan bawang goreng. Siap di sajikan.

Buah

Jeruk

Cabai

Rawit

Tomat

Gula

Santan

Lengkuas

Penyedap

Tahu Tempe Kuah Santan #INDONESIAKAYA

Belah 2 tahu putih, goreng hingga berkulit, tiriskan.

Tumis bawang putih, bawang bombay dan tomat hingga layu.

Tuang 150 ml air, beri garam, gula pasir, lada bubuk, kecap manis, saos sambal dan secukupnya kaldu bubuk, aduk rata masak sampai mendidih, koreksi rasa.

Hallo mbak, salam kenal ya... 

Makasih resepnya, simple dan enak banget. Menu hemat diakhir bulan tapi tinggi protein dan bergizi. 

Untuk bawang bombay aku skip ya mbak, aku ganti bawang merah, sesuai stok dirumah. 

#JagoMasakFebruari

Bawang Bombay

Telur Puyuh

Tahu Telur Puyuh Masak Kecap

Rebus tulang sapi selama 40 menit. Setelah air berkurang, tambahkan air kembali. Masak hingga mendidih kemudian masukkan kentang.

Masukkan wortel selang 15 menit, masukkan buncis.

Aduk hingga rata. Masukkan bumbu soup dan saus tiram.

Terakhir masukkan kubis, seledri dan daun bawang. Aduk rata dan biarkan hingga mulai layu. Matikan api. Tambahkan gula, garam dan kaldu jamur.

Daging Sapi

Soup Tulang Sapi

Tumis bumbu halus, jahe, dan serai sampai wangi

Masukkan potongan ayam, aduk sampai warnanya berubah, lalu tuang air

Masukkan kecap manis, petis udang, gula, garam, aduk sampai petis meleleh

Terakhir masukkan potongan tomat dan cabai kecil utuh, aduk sebentar dan koreksi rasa

#RecookYummy
#JagoMasak2022

Makasih ya mbak resepnya, cabenya ikut aku alusin dan aku tambahin tahu didalamnya.

Kecap

Petis

Udang

butir

Krengsengan Ayam

Rebus mie hingga lunak, kemudian angkat dan tiriskan.

Campur mie dengan tepung terigu, bawang putih, garam, kaldu bubuk, daun bawang, dan lada bubuk. Lalu tambahkan sedikit  air dan aduk hingga adonan bisa dibentuk.

Ambil adonan secukupnya, kemudian lilitkan ke tusuk sate. Lakukan hingga semua adonan habis.

Kocok lepas telur dan sejumput garam, kemudian celupkan adonan sempol.

Goreng hingga matang, lalu angkat dan sajikan.

Mie Instan

Tepung Terigu

Sempol Mie

Untuk membuat isian, siapkan satu buah apel, cincang kecil-kecil.

Larutkan gula menjadi karamel, masukkan apel, aduk sampai agak layu, tambahkan maizena yang sudah dicairkan.

Untuk membuat crustnya. Campurkan tepung terigu, maizena, gula, vanila dan mentega.

Aduk dengan sendok kayu atau spatula hingga tekstur berpasir.

Tambahkan telur dingin, aduk hingga kalis (jangan pakai tangan agar adonan tetap dingin).

Cetak adonan di cetakan mini, tusuk dengan garpu, masukkan dulu ke chiller/lemari es selama 30 menit.

Panggang dulu crust selama 20 menit. api atas bawah suhu 160 derajat celcius.

Setelah crust agak dingin, masukkan isian apel .

Langkah 9

Panggang lagi 20 menit. lalu tunggu dingin sebelum dikeluarkan dari cetakan.

Langkah 10

Apple pie mini yang bisa langsung sekali habis.

Apel

Mini Apple Pie #JagoMasakMinggu2Periode2

Siapkan panci. Masukkan beras, labu, ubi, dan air, lalu aduk merata.

Tambahkan sereh, masak sambil terus diaduk hingga setengah matang dan beras mulai hancur.

Tambahkan jagung manis, kangkung, daun gedi, daun kemangi, bayam. Aduk dan masak hingga layu.

Masak hingga beras benar-benar hancur menjadi bubur. Tambahkan garam, kaldu jamur, dan lada. Koreksi rasanya.

Sajikan bubur manado atau tinutuan di dalam mangkuk saji bersama dengan bahan pelengkap sesuai seleramu.

Bahan

Bahan  Pelengkap :

No Diet

Pertama kalinya bikin Bubur Manado, masya Allah enak banget. Apalagi di dalamnya full sayuran, minus daun Gedi. Bakalan sering bikin, nih. Thanks, Yummy untuk resepnya.  #MerdekaBersamaYummy.  #YummyComnunity

Assalamu'alaikum, setor recooknya chef, enak banget ini, ikutan meramaikan Recooknya Kreasi Menu Khas Nusantara ya, kenapa memilih menu ini, karena rasanya yg unik dengan berbagai macam bahan sayuran masuk ke dalam 1 bubur ini dan rasanya ga diragukan lg, yummy bgt 🥰, plgi enak dijadikan menu sarapan tadi pagi, kebetulan salah satu keluarga juga kurang nafsu makan, cocok makan bubur ini, makasih chef 🥰 #MerdekaBersamaYummy #YummyCommunity

selamat sore mbak setor recook terimakasih banyak resepnya
#RecookYummy

Izin setor recook ya chef, minus daun gedi, ga punya soalnya🙏

#recookyummy
#jagomasak2022
#buburmenado

#RecookIMY2021
Pertama kali membuat Bubur Manado dan recook dari resep Yummy, seperti biasa kalalu recook resep Yummy pastinya anti gagal, enak dan sehat ❤️❤️

#RecookIMY2021
Dear Chef Yummy, ini baru pertama kali aku bikin bubur Manado loh. Dan aku berhasil karena rasanya enak sekali. Nggak kalah sama yang beli di kedai-kedai bubur Manado. 
Alhamdulillah selama ini selalu berhasil recook resep-resep chef Yummy. 
Mantap 👍, thank you chef 🙏

Pagi-pagi sarapan bubur sehat dan bergizi, recook dari chef Yummy. Isiannya komplit, gak hanya karbo ada sayurannya juga, rasanya enak dan cukup mengenyangkan. 
Makasih resepnya chef, gak perlu jauh-jauh ke Manado, kalau ingin menikmati semangkok bubur Manado. Oh ya chef, daun gedinya aku skip ya karena ditempatku gak ada. Tapi rasanya tetap enak banget kok 😍. 
#RecookIMY2021

Tidak salah jika Bubur Manado atau dikenal juga dengan nama Tinutuan masuk kedalam Menu Sehat Nusantara yang direkomendasikan oleh Yummy, bubur Manado ini memang bukanlah bubur biasa, karena bubur ini mengandung bermacam-macam sayuran, jadi bubur Manado ini penuh gizi dan nutrisi dan bercita rasa gurih karena menggunakan banyak bumbu. Terimakasih Yummy atas insprirasinya, memasak jadi lebih menyenangkan. #RecookIMY2021

Assalamualaikum
.
Hallo chef yummy, saya ijin recook bubur manadonya ya semoga berkenan ☺️ Untuk ubi dan daun gadi saya skip 🙏 alhamdulillah enak banget dan cocok banget buat anak - anak. Apalagi bubur manado ini banyak isian sayurannya, selain enak pastinya sangat bergizi 🤩 Terima kasih resepnya ya chef Yummy, semoga makin sukses untuk Yummy App 🥰
#RecookIMY2021

Ikan Teri

Jagung

Jeruk Nipis

Kangkung

Bubur Manado

Panaskan minyak, lalu goreng kentang hingga kering, tiriskan. Sisihkan.

Panaskan minyak secukupnya. Tumis bumbu halus, sereh, dan daun jeruk hingga bumbu benar-benar matang. Angkat. Sisihkan.

Rebus ayam dengan secukupnya air hingga mendidih sesaat, lalu buang airnya. Kemudian rebus kembali dengan air baru hingga mendidih kembali.

Resep soto dari almarhumah mbah putri. Soto dengan irisan ayam dan irisan kentang goreng. Dan ternyata memang enak lhoo. Cobain yaa,,,

Resep Kue Talam Pandan

Bahan Utama

Bahan Lapisan Putih :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kue Talam Pandan

Bahan Utama

Bahan Lapisan Putih :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol