Bersihkan ikan dan buang kotoran diperut. Kemudian cuci bersih. Rendam dengan larutan air jeruk nipis selama 5-10 menit untuk mengurangi bau amis.

Langkah 1

Cuci lagi air dalam air mengalir. Kemudian goreng sampai matang.

Langkah 2

Tumis bumbu iris kecuali irisan daun bawang dan tomat sampai harum kemudian tambahkan kecap manis. Masak sampai kecap berbusa.

Langkah 3

Langkah 4

Bumbui ikan dengan garam, gula, merica dan kaldu jamur. Koreksi rasa.

Langkah 5

Masak sampai bumbu meresap. Masukan tomat dan irisan daun bawang, masak sebentar. Matikan kompor, sajikan. Ikannya jangan sering dibolak balik biar tidak hancur.

Langkah 6

Ditambah cabe rawit makin endul, ikannya bisa pakai apapun

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Daun Bawang

Garam

Gula

Ikan

Jeruk Nipis

Kecap Manis

Lada

Tomat

Ikan Kakap Masak Kecap

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Pada panci, letakkan bumbu halus, gula, garam halus, tuangkan air mineral, aduk rata.

Tambahkan kecap ikan dan masak dengan api sedang hingga gula larut. Matikan kompor. Jika tidak ada kecap ikan gunakan ½ sdt terasi panggang.

Tuangkan cuka makan, aduk rata dan biarkan kuah asinan dingin suhu ruang.

Tambahkan nanas dan letakkan dikulkas semalaman. Sajikan!

Bumbu halus

Nanas

Cabe

Asinan Nanas

Cuci bersih cabai hijau, kemudian belah jangan sampai putus, keluarkan bijinya.

Lumuri cabai dengan tepung terigu, sisihkan.

Campurkan semua bahan isian, kemudian aduk rata

Ambil adonan isi secukupnya, isikan ke dalam cabai hingga penuh, lakukan hingga adonan habis.

Campurkan tepung terigu, maizena, kaldu bubuk, larutkan dengan air sedikit demi sedikit hingga konsistensinya pas, jangan terlalu encer. Lumuri cabai isi dengan larutan tepung hingga rata.

Panaskan minyak goreng, goreng cabai isi hingga kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Sajikan panas sebagai teman minum teh atau kopi.

Langkah 7

Bahan isian

Tepung

Gochu Twigim

Goreng ikan asin dengan minyak hingga kering, sisihkan.

Haluskan cabe, tomat, bawang putih dan bawang merah. Lalu tumis hingga harum. Masukan daun jeruk dan daun salam.

Setelah setengah matang, masukan gula pasir, garam, kaldu bubuk dan gula merah. Aduk rata hingga gula larut dan sambal matang sempurna.

Masukan ikan asin kapas yang sudah di goreng kering, lalu aduk rata. Matikan api angkat sajikan

Balado ikan asin kapas ini paling enak di nikmati dengan nasi hangat.

Buah

Rawit

butir

Jeruk

Salam

Kaldu

Minyak

Balado ikan asin kapas

Siapkan telur, beri susu cair, garam dan lada bubuk, lalu kocok hingga berbusa.

Masukkan crab stick yang sudah disuwir-suwir.

Panaskan minyak goreng, lalu goreng telur, gunakan api sedang cenderung kecil.

Jika bagian bawahnya sudah matang, balik telur dadarnya, masak hingga matang, angkat lalu sajikan.

Menu telur selalu menjadi kesukaan si kecil, ditambah crab stick jadi makin suka.

Bawang Bombay

Crab Stick

Susu

Telur Dadar Crab Stick #MENUTANGGALTUA

Rebus mie setengah matang, lalu tiriskan.

Panaskan 2-3 sdm minyak kemudian tumis bumbu halus hingga harum.

Masukkan bakso ikan, sayur dan telur. Tumis hingga layu.

Tambahkan air sekitar satu gelas, jika kurang bisa ditambah, tunggu mendidih. Lalu masukkan mie yang sudah direbus, kecap, saos, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata dan tes rasanya. Jika ingin pedas tambahkan saos cabai atau sambal.

Tidak pernah bosan dengan olahan mie. Kali ini saya buat mie godhok atau mie rebus seperti mie abang-abang pinggir jalan.

Bakso Ikan

Sawi

Mie Godhok Tek-Tek #JajanDiRumah

Campur semua bahan menjadi satu kecuali margarin butter dan garam, uleni hingga rata.

Masukkan butter margarin dan garam, uleni kembali.

Uleni dengan mixer hingga kalis elastis windowpane test.

Proofing adonan selama 40 menit, setelah adonan mengembang kempiskan adonan dengan cara ditinju.

Bagi adonan masing-masing 40 gram kemudian proofing selama 35 menit.

Makan minyak secukupnya kemudian masukkan donat secukupnya dan goreng hingga kuning keemasan cukup balik sekali saja supaya ringnya keluar.

Ambil fondant tambahkan beberapa warna yang dibutuhkan untuk membentuk karakter.

Gilas fondan memanjang kemudian cetak menggunakan ring cutter, ini untuk bentuk wajah karakter.

Langkah 8

Letakkan fondant di atas donat dan tambahkan hiasan sesuai selera.

Langkah 9

Bikin lagi dengan aneka karakter yang unik, cocok untuk dijadikan ide jualan.

Topping :

Margarin

Ragi

Donat Karakter

Sangrai bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah, tomat dan terasi.

Setelah layu, matikan kompor dan tambahkan air. Kemudian haluskan bumbu tersebut.

Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, serai, jahe, lengkuas, daun salam, garam, dll.

Masukkan hati sapi, masak sampai bumbu meresap.

Terakhir tambahkan minyak goreng dan masak sampai agak kering.

Tusuk hati sapi dan kemudian bakar dengan diolesi bumbu tersebut.

Resep sate dengan bumbu rempah manis dan madu..

Daging Sapi

Kemiri

Madu

Terasi

Sate Hati Sapi

Godok Pisang Khas Sumatra Barat

Sambal Pecak Sumatra

Mie Rebus Rasa Soto

Keripik Pisang Rasa Cokelat

Mie Goreng Rasa Juara

Teh Talua Khas Sumatra

Kripik Pisang Rasa Coklat

Jamur Krispi Rasa-Rasa

Kalikih Santan Khas Sumatra

Pisang Aroma Rasa Taro #JagoMasakMinggu9

Pisang Goreng Kipas Rasa Madu

Pancake Pisang Mini 2 Rasa

Buat saus: Masukkan tepung ketan, tauco manis, cabai bubuk, gula, dan 200 ml air, blender hingga halus.

Masukkan bahan saus Korea yang telah dihaluskan ke dalam wajan, tambahkan ½ bungkus Masako® Rasa Sapi, aduk dan masak hingga matang dan mengental.

Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay dan daging sapi sandung lamur. Tambahkan 50 ml air dan 1/4 bungkus Masako® Rasa Sapi, masak hingga matang.

Sajikan tumisan daging di atas nasi bersama sayur-sayuran, telur mata sapi, dan saus Korea.

Buat Mama yang suka drama Korea, pasti nggak asing dengan Bibimbap, nasi yang disajikan dengan berbagai macam sayuran, daging sapi, dan telur yang dihidangkan dalam mangkuk. Kini Mama bisa buat Bibimbap versi Mama sendiri di rumah. Dibumbui dengan Masako® Rasa Sapi untuk menyempurnakan kelezatan Bibimbap buatan Mama. Masako® bikin masakan Mama enaknya tiap hari!

Bahan

Halal

Bayam

Tauge

Wortel

Bibimbap ala Masako®

Campur susu dan madu aduk rata. Sisihkan!

Mixer speed tinggi gula dan telur hingga kental berjejak.

Turunkan speed masukkan terigu dan baking soda yang telah diayak sebelumnya.

Lalu masukkan larutan susu dan madu. Mixer rata.

Panaskan snackmaker oles margarin tuang adonan tunggu sampai berpori lalu balik sebentar angkat. Lakukan sampai adonan habis.

Lalu tumpuk dengan dorayaki satunya lagi. Sajikan!

Dorayaki

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Aduk rata tepung beras, tepung tapioka, gula & garam

Tuang santan & pasta pandan. Aduk rata hingga adonan licin. Sisihkan

Oles tipis cetakan dengan minyak goreng. Tuang adonan hijau sebanyak ¾ cetakan

Panaskan kukusan. Lalu kukus selama 15 menit

Buat adonan putih : Campur semua lapisan putih. Aduk rata

Tuang adonan putih diatasnya, lalu kukus selama 10 menit. Matikan kompor

Setelah dingin keluarkan dari cetakan. Siap dinikmati

Cemilan untuk keluarga tercinta. Santai di sore hari dengan menikmati cemilan sehat & bisa juga untuk cemilan MPAsi bayi 8m+ untuk booster BB. Recook dari Heny Rosita

Lapisan Putih :

No Pork

Daun Pandan

Santan

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Kue Talam Pandan #YummyXtraPoint

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini  

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba! 

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Resep Kue Talam Pandan #YummyXtraPoint

Bahan Utama

Lapisan Putih :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kue Talam Pandan #YummyXtraPoint

Bahan Utama

Lapisan Putih :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!