Langkah 1

Lumatkan pisang menggunakan garpu sampai pisang halus. Sisihkan.

Langkah 2

Siapkan wadah kosong, masukkan telur,gula pasir, soda kue & baking powder. Kocok hingga gula larut.

Langkah 3

Masukkan pisang yang sudah dilumatkan ke dalam kocokan telur. Aduk hingga tercampur merata.

Langkah 4

Masukkan tepung terigu & vanili bubuk. Aduk kembali sampai tercampur merata.

Langkah 5

Masukkan minyak sayur, kemudian aduk sampai tidak ada endapan minyak di bawah.

Langkah 6

Siapkan cetakan, olesi dengan sedikit margarin & tepung. Tuang adonan sampai habis. Ratakan dengan spatula & hentak-hentakan adonan.

Langkah 7

Panaskan kukusan terlebih dahulu, masukkan adonan & tutup panci yang dilapisi serbet bersih. Kukus kurang lebih 25 menit/ sampai matang.

Langkah 8

Setelah 25 menit, keluarkan adonan dari cetakan. Diamkan sebentar hingga dingin. Lalu potong-potong bolu sesuai selera. Tata di atas piring saji & siap dihidangkan.

Langkah 9

Rasa manisnya pas & cara buatnya simpel. Yummy 😋

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Gula

Margarin

Pisang

Telur

Tepung

Bolu Kukus Pisang

Cuci bersih ikan kembung, buang isi perut dan insangnya. Beri garam dan jeruk nipis, aduk.

Masukkan minyak goreng ke dalam wajan (jangan terlalu banyak), lalu goreng ikan kembung. Balikkan 1 kali balikan.

Sambil menggoreng, siapkan semua bumbu, cuci bersih.

Haluskan cabe merah, bawang merah, bawang putih, kunyit, dan jahe. Sobek-sobek daun jeruk, potong-potong serai lalu geprek, dan geprek lengkuas.

Masukkan lengkuas, daun jeruk, serai, garam, dan gula. Beri air, biarkan mendidih. Tes rasa.

Masukkan bumbu ke dalam ikan kembung yang masih digoreng, biarkan meresap, balikkan 1 kali. Siap disajikan.

Kreasi ikan, sajian sehat khas Indonesia.

Saya benar-benar puas recook resep ini. Rasa ikan kembung baladonya mantap banget. Dengan bumbu lengkap.  Makasih mbak Elva atas resepnya. #RecookYummy

Cabe

Ikan

Ikan Kembung Balado

Minuman ala kantin di kampus. Paling sering minum ini ketika hari panas, dan kepala pusing karena kebanyakan praktikum. Resep untuk 2 gelas ya.

halo mbak whenie salam kenal ya
ijin setor recook ya mbak
ini simple banget buatnya
wah jadi inget jaman sekolah dulu deh minum ini
thank you ya resepnya

Air Soda

Es Batu

Susu

Es Soda Gembira

Uleni hingga kalis. Bagi menjadi 4 bagian. Istirahatkan adonan sambil di tutup dengan serbet bersih. Istirahatkan 20 menit.

Beri keju mozzarella parut, pipihkan bagian ujungnya. Jika toping telur. Panggang dulu adonan hingga matang (bagian luarnya kecoklatan) keluarkan dari oven tuang telur di tengah kemudian panggang sebentar hingga bagian putihnya matang. oles bagian pinggir dengan butter setelah matang.

Jika topping tomat, setelah merapatkan bagian ujung, beri tomat dan cabai hijau, kemudian panggang hingga matang. Panggang pada suhu 200°C atau sesuaikan suhu oven masing-masing. Sajikan.

Pide adalah Pizza khas Turki. Penyajiannya seperti boat. Toppingnya adalah Kasar Cheese Keju lokal khas Turki sejenis mozzarella. Karena di Indonesia gak ada jadi kita pakai mozzarella saja. Pendamping kejunya sendiri bisa tomat, cabai hijau, telur atau dgaing sesuai selera. Basic adonannya adalah flat bread Turkish. Teksturnya Krispy di bagian kulitnya.

Topping

Ragi

Tepung Terigu

Pide #JalanKeTimurTengah

Cuci kepala ayam sampai benar-benar bersih, kesat. Buang bagian tenggorokan lemak sekitar leher dan potong paruhnya lalu lumuri dengan bumbu halus, diamkan di kulkas minimal 3 jam, semalaman akan lebih meresap bumbunya

Kocok telur lalu celupkan kepala ayam satu persatu ke dalamnya

Satukan dan ayak tepung, maizena, gulingkan kepala ayam yang sudah dilumuri telur tadi, gulingkan sampai terbalut rata

Siapkan minyak cukup banyak, goreng dengan teknik deepfry ( semua bagian terendam minyak )

Goreng sampai kuning kecoklatan, gunakan api sedang ya, tiriskan

Pertama kali coba, demi Baim yang kebita sama anak tetangga makan ini

Buah

Ayam

Maizena

Garam

Merica

Kaldu

Ketumbar

Kepala Ayam Goreng Tepung

Panaskan air tambahkan  garam dan kecap ikan, rendam bihun masak bihun hingga empuk, angkat dan tiriskan.

Masak wortel sebentar saja sampai empuk angkat dan tiriskan.

Cuci bersih udang panggang sebentar diatas teflon.

Ambil 1 lembar rice papers isi dengan bihun, sayuran dan udang kemudian gulung, lakukan sampai isian habis.

Dalam wadah masukkan semua bahan sause kemudian koreksi rasa, jika sudah pas sajikan bersama vietnam spring rolls.

Lumpia vietnam atau lumpia musim panas atau lumpia salad hidangan tradisional masyarakat vietnam. Hidangan ini tidak dimasak bagian luarnya. Disajikan dengan saus pedas asam manis atau saus kacang.

BAHAN SAUS PEDAS MANIS :

Bawang Putih

Bihun

Jeruk Nipis

Kecap Asin

Tomat

Udang

Vietnam Spring Rolls

Rebus kwetiau hingga matang. Angkat dan tiriskan

Panaskan minyak baceman bawang putih. Tumis daun bawang hingga layu. Ceplok telur kemudian orak-arik hingga matang.

Masukan kwetiau, aduk hingga tidak menggumpal.

Masukan air, gula, garam, saus tiram, kecap manis, dan saus sambal. Masak hingga bumbu meresap. Matikan api. Sajikan kwetiau dengan ayam suwir dan potongan timun

Dingin-dingin diangetin dengan kwetiau kuah

Kwetiau

butir

Minyak

Kecap

Saus

Tiram

Sambal

Kwetiau Kuah

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masukkan potongan mangga ke dalam blender.

Tambahkan madu murni dan es batu secukupnya.

Blender sampai halus. Angkat, tuang dalam gelas saji, nikmati selagi dingin.

Smoothies manis dan segar. hasil recook resepnya mba Diana Nurjanah dengan sedikit modifikasi

Madu

Mangga

Mango Smoothies #SmoothiesSobatYummy

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kocok lepas telur kemudian buat telur dadar.

Iris telur dadar, bawang merah dan cabe rawit.

Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bawang merah dan cabe rawit sampai harum.

Masukkan telur dadar, garam, lada, kecap manis dan saos tiram. Aduk rata.

Aduk sampai tercampur rata, koreksi rasa. Masak sebentar saja lalu angkat.

Bawang Merah

Daun Bawang

Kecap Manis

Saus Tiram

Tauge

Dadar Telor Cah Toge

Masukan santan masak sampai mendidih dengan terus diaduk pelan

Masukan irisan cabe gendot dan tempe goreng

Beri garam, gula dan kaldu bubuk aduk rata koreksi rasa

Edisi kuras kulkas... Cemplungin semua bahan yang ada

Bumbu halus

Buncis

Santan

Terong

Sayur Santan Merah

Pipil jagung, potong-potong wortel dan kol, lalu rajang halus seledri.

Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga jadi adonan dengan kekentalan yang pas.

Masukkan jagung, wortel, kol, dan seledri, lalu aduk rata.

Ambil adonan dengan sendok makan dan goreng hingga matang.

Angkat dan tiriskan, kemudian sajikan selagi hangat.

Bahan Adonan : 

Jagung

Lada

Bakwan Jagung Bumbu Ketumbar

Rebus bahan kuah gula merah sampai mendidih. Sisihkan.

Campurkan tepung, garam, pasta pandan, dan air. Aduk sampai rata. Baluri pisang dengan adonan tepung.

Rebus pisang yang sudah terbalut tepung sampai mengapung.

Angkat dan tiriskan. Baluri pisang dengan kelapa parut. Potong-potong sesuai selera dan siram dengan kuah gula merah.

Pisang Rai merupakan salah satu snack sehat khas Bali. Pisang dibalut tepung, dibalur kelapa parut, dan disiram kuah gula merah. Nikmatnya luar biasa.

Bahan Baluran

Bahan Kuah Gula Merah 

Gula Merah

Kelapa

Pisang Rai #IMYEkstraPoin

Cetak ke loyang yang sudah di olesi margarin dan beri choco chip di atasnya.

Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya lalu panggang selama 20 menit dengan api 150 derajat.

Cokelat Chip

Egg Cookies Choco Chip #JagoMasakMinggu11

Keruk daging kelapa muda, potong-potong kolang kaling dan cincau hitam, cetak bulat juga semangkat.

Lalu campur dengan air kelapa muda, air mineral aduk rata.

Tuang kental manis, simpel sirup, dan sirup framboze.

Aduk sampai tercampur rata, icip rasanya.

Bubuk Jelly

Es Campur

Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, tepung beras, kaldu jamur, garam, dan ketumbar bubuk ke wadah.

Masukkan air ke wadah sembari diaduk. Aduk hingga adonan tidak ada yang bergerindil dan tambahkan irisan daun bawang.

Masukkan irisan tempe ke dalam adonan tepung.

Goreng tempe hingga semua sisi matang lalu angkat dan sajikan.

Bisa untuk ide camilan tanggal tua dan tempe goreng crispy ini bisa dicocol dengan sambal kecap manis.

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Tempe Goreng Crispy

Bersihkan ikan, kemudian lumuri dengan perasan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis. Sisihkan dan diamkan sekitar 15 menit. Goreng ikan dalam minyak panas hingga matang.

Tumis bumbu kemudian masukkan jahe, daun jeruk, daun salam, lengkuas, dan sereh. Tumis  bumbu benar-benar matang mengeluarkan minyak. Beri air secukupnya. Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk secukupnya.

Masukan wortel dan cabai rawit. Jangan lupa test rasa.

Kemudian masukkan ikan, tomat, dan timun.

Masak hingga bumbu meresap. Angkat jika sudah matang. Pesmol ikan nila siap dihidangkan.

Resep Kwetiau Saos Tiram

Bahan Utama

Bumbu

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kwetiau Saos Tiram

Bahan Utama

Bumbu

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya