Resep Kwetiaw Goreng
Nila Iswahyudi
5.0
(2 Rating)
Simple dan enak banget!
Bahan Utama
2 keping kwetiaw kering
Air secukupnya
Alat & Perlengkapan
Wajan
Cara Membuat
Langkah 1
Didihkan air agak banyak, kemudian masukkan kwetiaw kering. Rebus hingga kwetiaw matang, tiriskan dan beri sedikit minyak. Aduk rata dan sisihkan.
Langkah 2
Panaskan secukupnya minyak dalam wajan, kemudian masukkan kocokan telur dan buat orak arik.
Langkah 3
Masukkan cincangan bawang putih dan irisan cabai, aduk rata dan tumis hingga harum.
Langkah 4
Kemudian masukkan potongan dada ayam. Masak hingga dada ayam matang.
Langkah 5
Setelah dada ayam matang, masukkan sawi hijau, tauge, kwetiaw dan air secukupnya.
Langkah 6
Tambahkan kecap manis, saus tiram, kecap asin, kecap ikan, garam, gula pasir dan merica bubuk, aduk rata. Masak kwetiaw dengan api sedikit besar hingga air menyusut dan bumbu meresap.
Langkah 7
Sesaat sebelum di angkat, tambahkan potongan daun bawang dan minyak wijen, aduk rata dan masak hingga daun bawang layu. Koreksi rasa dan siap disajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
