Masukkan tahu dalam minyak goreng yang sudah dipanaskan sebelumnya. Goreng tahu sampai matang di kedua sisi. Angkat dan sajikan.

Langkah 1

Langkah 2

Campur tepung bumbu serbaguna dan terigu, tuang air secukupnya. Aduk sampai rata dengan kekentalan sedang.

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan irisan tahu dalam adonan tepung.

Langkah 5

Bisa untuk lauk ataupun cemilan. Saya pake tahu sutera jadi makin maknyus gorengannya.

Bahan Utama

Daun Bawang

Tahu

Tepung

Tahu Goreng Selimut

Campur bumbu dalam mangkuk aduk hingga tercampur rata

Panggang tahu dengan sedikt minyak sampai kecoklatan kedua sisinya, angkat dan sisihkan

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga kecoklatan, tambahkan tahu yang sudah dipanggang tadi

Siram dengan bumbu masak hingga tahu meresap dengan bumbu, sajikan dengan taburan wijen sangrai dan potongan daun bawang

Bumbu

Bawang Bombay

Bawang Putih

Cabe Bubuk

Kecap Asin

Wijen

Dubu Jorim (Spicy Braised Tofu)

Bersihkan keciwis, potong-potong lalu cuci bersih di air mengalir

Tumis bawang dan cabe hingga harum, lalu masukkan potongan wortel

Menjelang matang masukkan pete yang sudah dibersihkan, masak hingga matang

Langkah 6

Bawang Merah

Cabe

Petai

Saus Tiram

Tumis Keciwis Pete

Cuci bersih ayam lalu rendam dengan garam dan perasan jeruk nipis

Rebus ayam sampai matang untuk membuat kaldunya, tambahkan secukupnya garam.

Ulek kasar bawang merah, bawang putih dan kemiri.

Tumis bumbu sampai matang, masukkan batang sereh yang sudah digeprek.

Tambahkan air kaldu ayam, garam, gula, cabai rawit ulek, penyedap rasa dan kunyit bubuk.

Masukkan semua bumbu kedalam panci lalu aduk sampai tercampur rata, kuah soto sudah jadi.

Suwir ayam yang sudah direbus tadi untuk toppingnya

Langkah 7

Ulek kasar cabai rawit, tambahkan garam untuk sambalnya.

Langkah 8

Susun mie yang sudah direbus, tauge dan juga suwiran ayam.

Langkah 9

Tuang kuah soto kedalam mangkok berisi mie dan isiannya dan soto siap disajikan

Langkah 10

Resep bikin soto ayam mudah dengan bahan yang ada dirumah

Alat & Perlengkapan

Ayam

Bihun

Tauge

Telur

Soto Ayam Laksa

Marinasi ayam dengan semua bumbu. Simpan dalam kulkas minimal 30 menit.

Campurkan wortel dan kol. Tambahkan cuka dn garam. Aduk rata.

Tepung Maizena

Chicken Katsu with Salad ala Bento #JagoMasakMinggu3Periode3

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Kentang

Tempe

Krengsengan Kepala Sapi

Butter Lemon Dori Panggang

Roti Telur Lipat Korea

Giant Cookies Isi Keju dan Coklat

Puff Pastry Homemade #DiRecookYummy

Bayam Crispy

Chocolate Cookies Gluten Free

Chocolate Canelé de Bordeaux

Donat Empuk Tahan Lama

Canelé de Bordeaux

Kwetiau Low Calories

Puding Kopi Vla Susu #DiRecookYummy

Tambahkan kocokan telur lalu aduk merata ini yang bikin jadi serabut

Tambahkan garam, gula, kaldu jamur dan cicipin rasa

Menu di simple saat pagi hari sebelum pada berangkat sekolah

Tambahan Isian 

Jagung

Garam

Gula

Jamur

Sosis

Wortel

Sup serabut

Kupas dan potong-potong ubi ungu, kukus sampai matang.

Tambahkan nutrijell dan gula pasir, blender lagi.

Tuang dalam panci, masak sebentar sampai meletup-letup.

Letakkan puding dalam wadah lalu taburi keju parut dan chocochips.

Saus: campur susu fullcream dan kental manis, aduk rata.

Sajikan puding dalam keadaan dingin, dengan disiram saus susu.

Saus Susu :

Topping :

Keju

Pudding Ubi Ungu Milkbath

Kupas sukun. Potong-potong dan cuci sampai bersih.

Tumbuk sukun kukus bersama semua bahan getuk. Cetak dengan plastik atau cetakan lain.

Siapkan bahan pelapis. Celupkan getuk sukun ke dalam adonan.

Goreng dengan api sedang sampai kecoklatan.

Getuk sukun goreng adalah cemilan yang mengenyangkan. hehe.

Bahan Pelapis

Tepung Tapioka

Getuk Sukun Goreng

Tumis cabe, sosis dan daun bawang dengan sedikit minyak

Masukkan sawi dan tomat kemudian tambahkan garam dan bawang putih bubuk. Setelah matang sisihkan

Goreng teflon tempe yang sudah dimarinasi dengan kecap asin dan lada, setelah kedua sisi kecoklatan sisihkan

Bahan Pelengkap:

Halal

No Alcohol

Sawi

Menu Diet Sawi Ijo Tempe

Cuci bersih ikan lalu kerat bagian luarnya.

Goreng ikan hingga kering luarnya, angkat lalu tiriskan.

Goreng cabai dan bawang merah lalu pindahkan ke cobek. Beri garam, gula, penyedap rasa dan terasi lalu uleg.

Sajikan ikan dengan sambal terasi dan nasi panas.

Tambahkan daun jeruk di racikan bumbu ikan goreng, bikin ikan makin sedep.

Bumbu Marinasi :

Sambel Terasi :

Daun Jeruk

Ikan

Ketumbar

Kunyit

Terasi

Tenggiri Goreng Bumbu Daun Jeruk

Masak air dan gula merah sampai larut. Masukkan bengkuang parut. Masak selama 2 menit.

Angkat bengkuang. Sisakan airnya. Masukkan tepung sagu yang telah dilarutkan dahulu. Masak hingga mengental. Sisihkan.

Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan telur lalu orak-arik.

Tambahkan bengkuang dan garam, aduk rata.

Ambil selembar kulit lumpia. Taruh adonan sagu, ratakan. Tuang bengkuang tadi di atasnya lalu sajikan.

Kangen jajanan satu ini yang agak jarang ditemuin sekarang.

Bengkoang

Gula Merah

Lumpia Basah Bandung #JagoMasakMinggu1Periode3

Beri lidah perasan jeruk nipis, garam dan lada hitam. Diamkan 5 menit.

Tumis bawang merah halus, dan bawang putih. Masak hingga wangi.

Masukkan serai dan daun jeruk. Masukkan cabai rawit yang dihaluskan. Masukkan garam, merica dan gula.

Masukkan lidah, pisahkan agar tidak menempel. Beri sedikit air, lalu Masak hingga lidah matang.

Beri potongan cabai rawit hijau, aduk rata lalu sajikan.

Daging Sapi

Lidah Cabe Ijo

Campurkan margarin, susu bubuk, dan susu kental manis ke dalam air panas lalu aduk rata.

Mixer telur, gula pasir, dan vanili bubuk dengan kecepatan sedang hingga mengembang, lalu tambahkan pewarna kue (warna kuning telur).

Turunkan kecepatan mixer, masukkan tepung terigu sambil terus diaduk.

Tuang larutan mentega, susu kental manis, dan susu bubuk ke dalam adonan, aduk rata.

Saring adonan agar tidak ada adonan yang bergerindil.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu dengan suhu 180°c selama 90-100 menit.

Setelah kue matang, angkat lalu sisihkan di suhu ruang hingga mengeras. Hasil akan maksimal bila masuk kulkas.

Potong dan sajikan kue bersama keju parut.

Resep ini sengaja saya tulis paling pertama demi apresiasiku terhadap olahan-olahan lokal daerahku. Tart susu khas kupang ini punya rasa manis, aroma susu yang kuat serta tekstur yang lembut. Untuk cara pembuatannya sendiri terbilang gampang karena tidak membutuhkan teknik khusus dan banyak kondimen, hanya saja waktu kita akan tersita pada proses pemanggangannya yang membutuhkan waktu cukup lama. So, untuk jelasnya mari kita langsung saja ke resepnya yaah..👇👇

Emulsifier

Indomilk Kental Manis

Margarin

Pewarna Makanan

Susu

Tepung Terigu

Vanilla

Tart Susu Khas Kupang-NTT

Potong-potong mangga, sisakan sedikit untuk topping

Blender mangga dengan susu cair, kental manis dan es batu

Mixer whipping cream dengan air es hingga kental

Siapkan gelas saji, tuang sedikit jus mangga, tambahkan whipping cream, timpa dengan jus mangga, lalu timpa lagi dengan whipping cream, beri topping potongan mangga

Minuman ini pernah viral dan sampai sekarang masih digemari

Es Batu

Mangga

Whipped Cream

King Mango Ala Thai

Campurkan susu dengan jahe bakar, kayu manis, cengkih, dan brown sugar pada panci.

Rebus dengan api sedang hingga mendidih dan harum sambil sesekali diaduk agar susu tidak pecah.

Tambahkan pisang yang telah dipotong ke dalam kuah setup susu.

Rebus hingga pisang matang di atas api kecil sambil sesekali diaduk. Koreksi rasa dan dinginkan pada suhu ruang.

Siapkan mangkuk saji yang sudah berisi es batu, tuangkan setup susu. Es Setup Susu Pisang siap untuk disajikan.

Bahan

Bahan Pelengkap

enak wangi rempah nya dan seger dimakan dingin disaat cuaca panas gini..yummy

Cengkeh

Jahe

Kayu Manis

Pisang

Es Setup Susu Pisang

Bersihkan kentang lalu cuci bersih kemudian potong-potong memanjang

Kemudian rebus kentang bersama garam hingga air mendidih

Setelah air mendidih lalu angkat dan rendam dengan air dingin

Setelah kentang dingin kemudian angkat dan tiriskan, lalu balurkan tepung maizena secara merata

Kemudian goreng kentang hingga kuning kecokelatan dan matang

Kentang goreng renyah dan crispy ala rumahan. Cemilan favorit keluarga. Cocok di cocol dengan saos sambal.
Semoga bermanfaat.

Kentang Goreng

Potong kecil-kecil dark cooking chocolate.

Didihkan air sampai benar-benar mendidih dipanci yang lebih besar kemudian matikan, lalu taruh panci berisi dark coocing chocolate tadi diatasnya.

Aduk hingga meleleh dan tercampur merata, siap diaplikasikan.

Bisa diaplikasikan untuk kue atau dessert.

Resep Kwetiaw Goreng Baso

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kwetiaw Goreng Baso

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!