Langkah 1

Potong-potong kembang tahu, lalu rendam air hingga lunak, tiriskan.

Langkah 2

Siapkan ceker yang sudah direbus beserta kaldunya.

Langkah 3

Masak kaldu ceker dan air lalu masukkan bumbu halus, masak hingga mendidih.

Langkah 4

Masukkan kembang kol dan wortel, masak hingga agak lunak.

Langkah 5

Langkah 6

Masukkan kembang tahu, aduk sebentar. Sajikan selagi hangat.

Langkah 7

Ditambah sayuran, sup kaldu ceker ini menyehatkan.

Bahan Utama

Bumbu halus

Ayam

Kembang Kol

Kembang Tahu

Wortel

Sup Ceker Kembang Tahu

Tambahkan 2 sdm air + soda kue. Aduk rata.

Tambahkan bumbu halus, maizena dan 6 sdm air. Aduk rata, marinasi 30 menit.

Goreng dalam minyak panas hingga matang. Siap disajikan.

Halal

No Alcohol

Bawang Merah

Daging Sapi

Ketumbar

Tepung Maizena

Daging Goreng

Siapkan telur dalam wadah lalu kocok lepas sampai rata.

Potong kecil-kecil telur dadar yang sudah matang lalu sisihkan.

Haluskan cabe dan bawang putih lalu sisihkan

Potong kecil-kecil daun bawang lalu sisihkan

Tumis bumbu yang dihaluskan dan daun salam sampai harum lalu masukkan sedikit air

Masukkan santan instan lalu masukkan garam, gula, dan penyedap rasa

Masukkan telur yang sudah di potong-potong dan daun bawang masak hingga matang

Langkah 8

Sayur telur suwir kuah santan siap untuk dinikmati

Langkah 9

Inovasi masakan telur terbaru dengan cara telurnya di dadar lalu disuwir kecil-kecil lalu di beri kuah santan agar lebih creamy dan hangat untuk musim hujan

Bahan Penyedap

Cabe

Santan

Telur

Sayur Telur Suwir Kuah Santan

Siapkan semua bahan. Kupas oyong. Cuci bersih. Lalu iris iris agak besar besar atau sesuai selera. Sisihkan. Cuci bersih bakso dan duo bawang. Iris-iris. Sisihkan.

Panaskan minyak di wajan. Tumis duo bawang hingga harum. Jika menggunakan cabai, masukkan juga di step ini ya.

Masukkan bakso. Aduk rata. Beri air sedikit. Lalu masukkan garam, gula, lada, saus tiram dan penyedap rasa. Aduk rata. Jangan lupa koreksi rasa.

Matikan kompor.

Sajikan tumis oyong dan bakso di piring saji 🥰

Dulu pas baru menginjakkan kaki ke tanah parahiyangan ini Mamak bingung nama si Oyong di sini teh saha?? Soalnya kalo di Palembang mah namanya Kisik 😁😁.

Terima kasih resepnya mba @ayundaa 😘😘 tapi Mamak ga pake cabe dan lada yaa.. Biar anak Mamak bisa ikutan makan juga 😄

Bumbu Iris:

Bumbu Pelengkap:

Bakso

Bawang Putih

Tumis Oyong dan Bakso

Ayam dimarinasi sekitar 10-20 mnt, lalu lumuri dengan tepung dan goreng.

Tumis bawang putih hingga harum lalu masukkan bahan saosnya.

Lalu masukkan ayam gorengnya sampai saos merata pada ayam.

Chicken wing yang dilumuri dengan saos fire.

Saus Sambal

Tepung

Fire Chicken Wing

Tuang bumbu dalam mangkok, tambahkan garam, gula merah dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Ambil selembar daun pisang lalu beri 1 bagian tongkol, bungkus dan semat ujung-ujungnya dengan lidi.

Pepes selalu menjadi lauk istimewa, apalagi dipadukan dengan sayur asam dan tempe goreng. Nikmat banget.

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Gula Merah

Ikan

Jeruk Nipis

Pepes Tongkol Bumbu Rujak #JelajahBarat

Didihkan air masukkan 1 lembar  daun salam, kemudian masukkan daging, tulangan, hati dan paru. Masak 5 menit. Lalu diamkan 30 menit. Masak lagi 7 menit. Kemudian tiriskan

Didihkan air baru, beri daging yang sudah direbus, bumbu halus, jahe, laos, daun jeruk, daun salam

Beri gula merah, garam, sedikit kecap. Aduk

Masukkan santan dan telur rebus. Tunggu airnya sedikit menyusut masukkan kecap

Tes rasanya, sesuaikan. Lalu tunggu hingga air menyusut

Bahan bumbu halus

Kecap Manis

Baceman Daging Sapi Telur

Kocok telur ayam, emulsifier dan gula pasir hingga mengembang berjejak

Tambahkan sedikit demi sedikit tepung ketan hitam, kocok rata

Tuang santan kental dan minyak goreng, aduk balik

Tuang adonan pada cetakan yang telah diolesi carlo panggang hingga matang

Kali menggunakan 6 butir telur ayam dan tambahan tepung maizena pada adonannya

Cokelat Bubuk

Emulsifier

Tepung Terigu

Bolu Ketan Hitam Cokelat

Sangat cocok disajikan dengan nasi hangat

Tongkol pedas bumbu merah

Masukkan ke dalam blender semua bahan utama kecuali daun salam dan serai.

Masukkan daun salam dan serai. Masak dengan api kecil sampai tanak.

Bumbu dasar kuning bikin sat set di dapur. Diresep ini saya pakai kunyit bubuk ya sobat yummy.

Kemiri

Bumbu Dasar Kuning ala Yummy

<p><p><em>Coffee shop</em> atau kedai kopi kini bukan hanya menjadi tempat yang menyajikan kopi - beverage favorit banyak orang, tetapi juga menjadi tempat yang nyaman untuk bersantai, bekerja, atau <em>hangout</em> bersama teman. Wilayah Tebet di Jakarta Selatan menawarkan berbagai pilihan <em>coffee shop</em> yang menarik. Berikut ini adalah 10<em> coffee shop</em> di Tebet yang harus kamu coba!</p></p><h2>1. Kopi Nako Tebet</h2><p>Kopi Nako Tebet menjadi salah satu coffee shop yang ramai dikunjungi oleh masyarakat sekitar. Selain menikmati kopi, kamu juga bisa menikmati berbagai pilihan makanan yang lezat. Desain interior yang menawan membuat kamu semakin betah menghabiskan waktu di sini.</p>
<p>Alamat: Jl. Tebet Barat Dalam X Parkiran No.10, RT.10/RW.5, Tebet Bar., Kec. Tebet, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12810</p>
<p>Jam buka: 08.00-23.00</p>
<p>Harga: mulai dari Rp10.000</p><h2>2. Kopi Di Bawah Tangga Tebet</h2><p>Tak perlu bingung untuk mencari tempat nongkrong asyik, Kopi Di Bawah Tangga Tebet adalah solusinya. Dengan lokasi yang strategis dan suasana yang cozy, coffee shop ini menjadi pilihan yang tepat untuk melepas penat.</p>
<p>Alamat: Jl. Raya Casablanca No.88, RT.14/RW.5, Menteng Dalam, Kec. Tebet, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12870</p>
<p>Jam buka: 9.30-21.00</p>
<p>Harga: mulai dari Rp20.000-an</p><h2>3. Sleepless Owl</h2><p>Sleepless Owl menyuguhkan berbagai jenis kopi dari berbagai daerah di Indonesia. Tempatnya yang nyaman, dilengkapi dengan fasilitas Wi-Fi membuatnya menjadi tempat kerja yang ideal bagi kamu pekerja lepas.</p>
<p>Alamat: Jl. Tebet Utara Dalam No.27 7, RT.10/RW.2, Tebet Tim., Kec. Tebet, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12820</p>
<p>Jam buka: 10.00-00.00</p>
<p>Harga: mulai dari Rp22.000</p><h2>4. Orka Coffee</h2><p>Orka Coffee menawarkan kopi berkualitas dengan berbagai varian rasa. Di sini, kamu juga bisa belajar banyak tentang kopi dan begitu banyak hal yang berkaitan dengan kopi.</p>
<p>Alamat: Jl. Tebet Barat Dalam Raya No.60, RT.5/RW.3, Tebet Bar., Kec. Tebet, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12810</p>
<p>Jam buka: 08.00-22.00</p>
<p>Harga: mulai dari Rp20.000-an</p><h2>5. Ren Coffee and Eatery</h2><p>Ren Coffee and Eatery adalah coffee shop yang juga menawarkan beragam makanan lezat. Suasananya yang nyaman membuat coffee shop ini menjadi favorit banyak orang.</p>
<p>Alamat: Jl. Tebet Barat IX No.30 5, RT.5/RW.4, Tebet Bar., Kec. Tebet, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12810</p>
<p>Jam buka: 9.00-23.00</p>
<p>Harga: mulai dari Rp30.000</p><h2>6. Kopi Lima Detik</h2><p>Kopi Lima Detik, coffee shop khas Tebet yang pas banget jadi tempat ngobrol atau ngopi bareng teman. Selain itu, tempatnya juga Instagramable!</p>
<p>Alamat: Jl. Tebet Timur Dalam II No.42, RT.1/RW.4, Tebet Tim., Kec. Tebet, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12820</p>
<p>Jam buka: 09.00-22.00</p>
<p>Harga: mulai dari Rp30.000-an</p><h2>7. Dua Coffee</h2><p>Dengan konsep modern, coffee shop Dua Coffee menawarkan kopi dengan berbagai cara penyeduhan. Jadi, kamu bisa merasakan sensasi berbeda dalam setiap seruputan kopinya.</p>
<p>Alamat: Jl. Tebet Timur Raya No.9, RT.1/RW.7, Tebet Tim., Kec. Tebet, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12820</p>
<p>Jam buka: 07.00-22.00</p>
<p>Harga: mulai dari Rp30.000-an</p><p><p>Itulah tujuh <em>coffee shop</em> di Tebet yang wajib kamu coba. Semua tempat tersebut menawarkan suasana yang berbeda-beda, mulai dari yang modern hingga yang tradisional. Pastikan kamu mencoba kopi dari setiap tempat ini dan rasakan sensasi nikmatnya kopi Tebet!</p></p>

Gali lebih dalam tentang Tebet melalui delapan coffee shop terfavorit yang menawarkan kopi unik, suasana yang hangat, dan menu makanan yang lezat.

7 Coffee Shop Terbaik di Tebet yang Wajib Dikunjungi

Jelajahi 7 Coffee Shop Terbaik di Tebet

Bersihkan udang, buang kepala dan kulitnya. Sisakan ekor, sisihkan.

Campur tepung terigu, garam, merica bubuk, kaldu jamur dan bawang putih bubuk.

Tuang air sedikit demi sedikit sampai membentuk adonan yang pas (tidak encer dan tidak kental).

Langsung goreng diminyak yang sudah dipanaskan hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Gurih dan sedap, bisa dijadikan ide bekal

Daun Bawang

Udang

Bakwan Udang

<p><p>Jawa Tengah adalah salah satu provinsi di Indonesia yang memiliki kekayaan kuliner yang sangat beragam. Dari makanan berat hingga camilan, Jawa Tengah memiliki banyak makanan khas yang lezat dan terkenal di seluruh nusantara.</p>
<p>Apakah kamu ingin mengetahui apa saja makanan khas Jawa Tengah yang patut kamu coba? Yuk, simak daftar berikut ini!</p></p><h2>1. Gudeg</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231114/58c5d42518f21fad9f534111bcf826c5.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="gudeg makanan khas jawa tengah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi gudeg jawa (yummy.co.id/Lilis Dapoer Tara)</a></span></div><p>Gudeg merupakan makanan khas Jawa Tengah yang paling terkenal. Makanan ini terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan dan bumbu rempah khas.</p>
<p>Gudeg biasanya disajikan dengan nasi, telur, ayam suwir, dan sambal krecek. Rasanya yang manis dan nikmat membuat gudeg menjadi favorit banyak orang.</p><h2>2. Soto Kudus</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231114/3c24108f2366b4505f9082afa91c6b0f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="soto kudus makanan khas jawa tengah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi soto kudus (instagram.com/intankarinaijo)</a></span></div><p>Soto kudus juga menjadi salah satu makanan khas Jawa Tengah yang populer. Kuah bening yang gurih, daging ayam yang empuk, dan taburan bawang goreng menjadikan Soto kudus nikmat dan menggugah selera. Biasanya ditambah dengan koya, sejenis bumbu kacang yang memberikan cita rasa khas.</p><h2>3. Nasi Grombyang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231114/a619a2425ba70afd76f744caf4fba98c.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="nasi grombyang makanan khas pati jawa tengah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi nasi grombyang (yummy.co.id/Thea Priestiashanti)</a></span></div><p>Nasi grombyang merupakan makanan khas Pemalang, Jawa Tengah. Nasi yang pulen ini disajikan dengan lauk berupa ayam goreng, tahu, tempe, sambal, dan lalapan segar.</p>
<p>Kelezatan nasi grombyang berasal dari bumbu racikan rahasia yang membuatnya berbeda dengan nasi pada umumnya.</p><h2>4. Brekecek</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231114/59163d00746707bc77528f069b6809f7.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="brekecek makanan khas jawa tengah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi brekecek (yummy.co.id/Arunika)</a></span></div><p>Brekecek adalah makanan khas dari Cilacap, Jawa Tengah. Makanan ini terbuat dari ikan tongkol yang dimasak dengan bumbu rempah khas Jawa Tengah.</p>
<p>Brekecek memiliki rasa pedas dan gurih yang lezat, sehingga cocok dijadikan makanan pendamping saat makan nasi.</p><h2>5. Sate Buntel</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231114/0ce66f1c43d856f7a52ed657366e479d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sate buntel makanan khas jawa tengah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sate buntel (flickr.com/Andi Darmawan)</a></span></div><p>Sate buntel adalah salah satu makanan khas Solo, Jawa Tengah. Sate ini terbuat dari daging sapi yang dibalut dengan lemak daging sapi, kemudian dibakar dengan arang.</p>
<p>Daging sapi yang lembut dengan balutan lemaknya yang gurih membuat sate buntel memiliki cita rasa yang unik.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/tips-dan-cara-bikin-daging-sate-empuk target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​Tips dan Cara Bikin Daging Sate Jadi Super Empuk</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Sego Kucing</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231114/33a37fea456b8e8d9a6d54e37c2f65c2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sego kucing makanan khas jawa tengah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sego kucing (flickr.com/Miel Photopgraphy)</a></span></div><p>Sego kucing adalah makanan legendaris dari Solo, Jawa Tengah. Nasi yang disajikan dalam porsi kecil ini dinamakan sego kucing karena ukurannya yang mirip dengan porsi makan kucing. Sego kucing biasanya disajikan dengan berbagai lauk seperti sambal, tempe, tahu, dan ikan asin.</p><h2>7. Selat Solo</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231114/394979151ad815f510dbb73528d8dc55.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="selat solo makanan khas jawa tengah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi selat solo (flickr.com/Sekar Tiara)</a></span></div><p>Selat solo adalah makanan khas Surakarta, Jawa Tengah. Makanan ini terdiri dari irisan daging sapi yang empuk, telur, kentang, wortel, kacang polong, dan kuah bening yang gurih. Selat solo biasanya disajikan dengan nasi hangat dan kerupuk sebagai pelengkap.</p><h2>8. Mendoan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231114/b8e3394f34f9f48e9557a0f1f2cb7605.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="tempe mendoan makanan khas jawa tengah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tempe mendoan (flickr.com/Retno Adiesty)</a></span></div><p>Hidangan asal Banyumas ini terbuat dari tempe yang diiris tipis-tipis, kemudian dilumuri adonan tepung berisi bumbu dan rempah-rempah, lalu digoreng hingga <em>crispy</em> dan berwarna keemasan. Adonan tepung untuk melapisi tempe mendoan biasanya terbuat dari campuran tepung terigu, air, bawang putih, ketumbar, garam, dan bumbu lainnya.&nbsp;</p>
<p>Hidangan ini sering disajikan sebagai camilan atau lauk pendamping nasi. Tempe mendoan memiliki cita rasa yang gurih dan sedikit pedas karena campuran bumbu yang digunakan selama proses pembuatan.</p><h2>9. Tahu Gimbal</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231114/2c2160c9b98ee56e83bd934990b6d846.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="tahu gimbal khas Semarang jawa tengah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tahu gimbal khas Semarang (yummy.co.id/Friska Resmi Sunarto)</a></span></div><p>Tahu gimbal adalah makanan khas dari Semarang, Jawa Tengah, Indonesia. Makanan ini terbuat dari tahu goreng yang disajikan dengan kuah kental berbumbu kacang dan dicampur dengan tauge (kecambah kacang hijau), kol, tahu pong (tahu isi), telur, dan petis (saus udang kental).</p>
<p>Nama "gimbal" sendiri konon berasal dari bunyi sumpit atau tusuk yang digunakan untuk mengambil tahu dan bahan lainnya ketika disiapkan atau disantap. Tahu gimbal memiliki cita rasa yang khas dengan kombinasi antara tahu yang gurih, sayuran segar, dan kuah kacang yang lezat.</p><h2>10. Garang Asem</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231114/5e6b3b8a4bbb5a99ad404b9063601782.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="garang asem makanan khas jawa tengah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi garang asem (yummy.co.id/Rani Rarun)</a></span></div><p>Garang asem merupakan makanan khas Grobogan. Umumnya terbuat dari bahan dasar ayam yang dimasak dengan menggunakan bumbu yang khas, seperti tamarind (asam jawa) yang memberikan rasa asam pada hidangan ini. Selain ayam, garang asem juga dapat menggunakan bahan lain seperti bebek, tahu, tempe, atau telur.</p>
<p>Bumbu-bumbu yang digunakan dalam Garang Asem melibatkan rempah-rempah seperti kunyit, lengkuas, jahe, daun salam, daun jeruk, serai, cabai, dan petis (saus udang). Sementara rasa asam pada hidangan ini umumnya berasal dari asam jawa yang ditambahkan selama proses memasak.</p><p><p>Itulah 10 makanan khas Jawa Tengah yang terkenal lezat dan patut kamu coba. Dari hidangan berat hingga camilan, Jawa Tengah memiliki ragam kuliner yang akan memanjakan lidahmu.</p>
<p>Jangan lupa mencicipi makanan-makanan ini saat kamu berkunjung ke Jawa Tengah, atau bisa juga menjadikannya oleh-oleh khas dari daerah ini. Selamat menikmati dan semoga Sobat Yummy puas dengan kelezatan kuliner Jawa Tengah!</p></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-khas-semarang-yang-wajib-dicoba target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​20 Makanan Khas Semarang yang Wajib Dicoba</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Ingin tahu apa saja makanan khas Jawa Tengah yang lezat dan terkenal? Simak daftar berikut yang bisa menjadi oleh-oleh khas dari daerah ini.

10 Makanan Khas Jawa Tengah yang Terkenal Lezat

Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang.

Masukkan mie, seledri, cabe, daun bawang, garam, merica dan kaldu jamur.

Tambahkan kecap manis. Aduk rata. Tes rasa.

Jika bumbu telah meresap, angkat. Siap dihidangkan.

Bikin kue pakai kuning telurnya doang. Putih telurnya dipakai buat masak mie. Cocok buat diet

Mie Kuah Putih Telur

Rebus gula merah, air dan pandan sampai mendidih. Tunggu hingga hangat.

Aduk rata terigu, tepung beras dan garam.

Tuang air gula hangat sedikit demi sedikit sambil diaduk rata selama 5 menit.

Panaskan 1 sendok sayur minyak goreng dengan api sedang cenderung kecil.

Aduk adonan lalu tuang ke dalam minyak. Jika sudah terbentuk lava (cairan di tengah) maka kecilkan api.

Balik, dan tunggu sebentar hingga matang.

Jajan pasar yang legendaris. Sekarang sudah banyak variasinya. Tapi saya mengenal cucur pertama kali adalah cucur gula merah.

Tepung Beras

Cucur Gula Merah

Sambil menunggu daging empuk, potong bahan bumbu.

Setelah daging empuk, masukkan cabe, bamer, baput dan lainnya.

Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa. Masak sampai cabe layu kemudian cek rasa.

Asem-asem Daging Sapi

Siapkan bahan kemudian cuci bersih ceker kemudian lumuri dengan air perasaan jeruk nipis sisihkan.

Potong potong sayuran, pisahkan batang dan daun sawi putih sisihkan.

Rebus air dan ceker setelah mendidih buang air rebusan nya ,ganti dengan air baru tambahkan jahe, bawang putih rebus hingga ceker lunak.

Masukkan wortel, bakso, batang sawi masak masak hingga sayuran layu.

Masukkan daun sawi, daun bawang pre, daun seledri, garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk aduk rata hingga mendidih kembali koreksi rasa angkat, sajikan.

Hujan hujan enak nya makan dengan yang berkuah hangat hangat

Jahe

Seledri

Sup Ceker Bakso Sapi

Lalu beri air secukupnya aduk sampai rata. Masukan potongan cumi kedalam adonan tepung basah.

Panaskan minyak dan goreng cumi sampai matang, angkat dan tiriskan.

Membuat saos asam manis, tumis bawang putih dan cabe sampai harum.

Masukan air dan masukan saos tomat, soy sauce, garam dan gula.

Terakhir masukan larutan tepung maizena aduk sampai kuah sedikit mengental.

Terakhir sajikan cumi goreng tepung dengan saosnya.

Saos Asam Manis

Cumi

Cumi tepung saos asam manis

Potong sesuai selera wortel dan buncis, lalu Rebus wortel dan buncis dengan sedikit garam

Potong-potong kentang bumbui dengan sedikit garam lalu goreng

Haluskan semua bumbu, tambahkan sedikit air, kecap, garam dan gula lalu uleni daging di bumbu tersebut sampai meresap

Masukkan daging yang sudah diuleni ke wajan, tambahkan sedikit minyak, air, kecap, garam, gula dan penyedap lalu koreksi rasa

Bistik daging dengan kentang, wortel, buncis siap disajikan

Dapet daging kurban disulap aja jadi menu elite

Buncis

Bistik Daging Sapi

Buang lemaknya kemudian iris kecil kecil lemak sapi yang menempel pada tulang.

Siapkan bumbu iris ( bawang merah, bawang putih, cabe).

Panaskan minyak tumis bumbu iris beri garam, gula pasir, merica bubuk hingga harum.

Masukkan asam jawa. Beri penyedap rasa biarkan kuah meresap dan siap disajikan.

Buat sup biar segar mumpung cuaca lagi cerah

Bumbu Iris :

Asam Jawa

Lengkuas

Sup Buncis Lemak Sapi Pedas

Campur daging dengan maizena, kecap asin, saus tiram, minyak wijen, lada hitam, kaldu, dan baking soda. Aduk rata marinasi minimal 30 menit.

Panaskan minyak hingga benar-benar panas, lalu goreng daging yang telah dimarinasi hingga berubah warna selama 1 menit. Tiriskan.

Panaskan margarin lalu tumis bawang putih cincang hingga harum.

Masukkan bawang bombai, paprika, cabai, dan daun bawang. Masak hingga layu.

Masukkan daging yang telah digoreng dan saus. Masak hingga air mengental.

Tata sapi lada hitam di kotak bekal dengan pelengkapnya.

Rutinitas tiap hari adalah bikin bekal untuk suami, nggak kerasa udah hampir 6 tahun. Yuk bun, bekal simpel yg pastinya enak.

Saus

Campuran

Pelengkap

Lada

Bekal Suami Sapi Lada Hitam

Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bawang putih sampai harum.

Masukkan wortel, kembang kol, jagung putren dan bakso tumis hingga layu. Tambahkan air, masak sampai setengah matang.

Tambahkan jamur dan sawi putih, sawi hijau beri bumbu garam, gula, saus tiram, lada bubuk, dan kaldu bubuk.

Tambahkan tofu yang sudah digoreng, aduk rata dan koreksi rasa.

Assalamu'alaikum 
edisi bosan dengan daging2 an...kali ini bikin yg seger dari sayuran dan tofu...

Sawi

Tahu

Sapo Tahu Sayur

Rendam dengan air panas dan diamkan selama 10 menit.

Bilas jamur kemudian peras supaya tidak berair.

Campur semua jenis tepung, lada bubuk, dan kaldu bubuk aduk rata.

Selanjutnya masukkan kedalam minyak yang sudah dipanaskan dan goreng sampai kering dan matang.

Jamur Tiram

Jamur Crispy

Haluskan bawang merah, bawang putih dan biji ketumbar.

Campur daging kambing, bumbu halus, saos tiram, kecap mani. Aduk sampai merata.

Aduk merata dan marinasi minimal 30 menit.

Panaskan wajan anti lengket. Masak daging sampai matang dan airnya menyusut. Angkat dan hidangkan.

Cara lain mengolah daging sapi dengan dibuat sate goreng, rasanya enak dan anti gosong-gosong club lah.

Resep Lalapan Nila

Bahan Utama

Bahan Sambel :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Lalapan Nila

Bahan Utama

Bahan Sambel :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya