​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong-potong tempe kemudian goreng hingga setengah matang, setelah itu angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Goreng teri asin hingga matang setelah itu angkat dan tiriskan.

Langkah 2

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Langkah 3

Selanjutnya masukkan petai dan cabai rawit tumis sesaat.

Langkah 4

Tambahkan sedikit air kemudian bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk, dan saus tiram aduk hingga tercampur rata.

Langkah 5

Selanjutnya masukkan tempe dan teri aduk hingga tercampur rata dan bumbu meresap.

Langkah 6

Bahan Utama

Cabe

Ikan Teri

Petai

Tumis Teri Tempe Petai

Goreng sebentar bawang merah, bawang putih dan kemiri. Kemudian haluskan bersama cabai,  kencur dan garam

Setelah halus, geprek lengkuas di atasnya. Siapkan juga daun salam dan daun salam.

Potong tempe, kemudian rebus kurang lebih sepuluh menit.

Buang air rebusannya. Kemudian tekan tekan dengan ulegan hingga tempe hancur. Campurkan dengan bumbu.

Tambahkan air santan encer hingga terendam. Rebus hingga mendidih.

Tambahkan santan kental, bumbui gula dan garam. Koreksi rasa.

Langkah 7

Jika rasa sudah pas, kentalkan dengan maizena yang diencerkan dengan sedikit air.

Langkah 8

Tunggu mendidih. Matikan api. Siap disajikan bersama sayuran

Langkah 9

Masakan ini adalah masakan khas dari Kediri. Masa kecil ayah saya dihabiskan di Kediri. Sambel Tumpang terbuat dari tempe semangit  atau campuran tempe baru dan tempe busuk. Tempe semangit adalah tempe jadi yang dibiarkan di suhu ruang selama 2 atau 3 hari. Sambel tumpang biasa disantap bersama rebusan sayuran dan lalapan. Jadi seperti nasi pecel. Rasa sama sambel tumpang dominan pedas dengan aroma kencur dan daun jeruk. Gurih karena memakai santan dan kemiri.

Bumbu halus

Bumbu Cemplung

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Kacang

Kencur

Serai

Sambel Tumpang

Siapkan mangkuk, tuang yogurt, Krimer kental manis, air jeruk lemon dan mayonaise aduk rata.

Tuang dressing salad ke atasnya dan taburkan keju parut ke atasnya.

Punya Buah Apel dan Pir bosen dimakan begitu saja. Jadilah di buad salad buah.

Bahsn Dressing Salad

Halal

No Alcohol

Apel

Lemon

Mayonaise

Yogurt

Salad Buah

Tambahkan anggur yang sudah dibelah menjadi 2 bagian dan dibuang bijinya.

Indomilk Kental Manis

Melon

Salad Buah Creamy Melon Anggur

Campur parutan kelapa dengan air kemudian peras santannya

Rebus santan, gula, garam, kental manis, dan daun pandan hingga mendidih

Tuang rebusan santan di atas potongan roti tawar, sajikan selagi hangat

Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Nikmati wedang roti selagi hangat. Selamat mencoba!

Daun Pandan

Garam

Kelapa

Roti Tawar

Susu

Wedang Roti

Siapkan semua bumbu dan usus yang sudah direbus hingga matang.

Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, jahe, kunyit, kemiri, daun jeruk, laos dan serai hingga harum.

Masukkan usus yang sudah matang, beri air, aduk dan biarkan hingga mendidih.

Beri garam, gula, kaldu bubuk, lada dan kecap, aduk rata.

Aduk usus hingga airnya mulai menyusut kemudian matikan apinya. Sisihkan.

Panaskan pemanggang kemudian bakar hingga sedikit gosong. Angkat dan sajikan.

Usus yang enak karena dibakar dengan bumbu usik yang nikmat.

Daun Jeruk

Jahe

Kecap Manis

Kunyit

Usus Bakar Bumbu Usik

Goreng telur rebus hingga kuning keemasan, sisihkan.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang, masukkan daging ayam.

Masukkan telur rebus goreng, kentang goreng, buncis, wortel, daun kari dan masak hingga buncis dan wortel setengah matang.

Masukkan bawang putih kating cincang oven, lada hitam bubuk, bumbu kari daging bubuk, ketumbar bubuk, kecap ikan, penyedap rasa, garam halus, aduk rata dan masak hingga matang.

Masukkan bawang bombay, daun bawang, cabe merah keriting, cabe rawit merah besar, aduk rata dan masak sesaat. Matikan kompor, masukkan minyak wijen, aduk rata.

Telur goreng sayuran enak dan sederhana favorite keluarga.

Bahan Pelengkap (Aduk Rata)

Ayam

Buncis

Kentang

Telur

Wortel

Telur Goreng Sayuran

Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kunyit, cabe dan gula merah.

bersihkan isi perut sotong,lalu masukkan bagian kepala dan tusuk bagian atas, Kerat badannya beri perasan jeruk nipis. Diamkan 10 menit.

Lumuri sotong dengan bumbu halus, tambahkan garam dan kaldu jamur, aduk sampai rata.

Panaskan grill pan, panggang hingga matang setiap sisi, jangan terlalu lama agar tidak alot.

Campurkan kecap manis, tomat dan cabe rawit, dalam wadah, aduk rata. Sajikan bersama sotong bakar.

Comfort Food adalah Seafood..sotong segar yang langsung dibakar seperti ini sangat enak..yummy!

Bahan Sambal:

Cumi

Ketumbar

Sotong Bakar

Suir - suir jamur tiram lalu cuci bersih dengan air mengalir, dan kemangi yang sudah di buang batang nya.

Panaskan minyak, lalu tumis bawang merah dan bawang putih.

Setelah bawang merah dan bawang putih layu, masukan cabai merah besar dan cabai rawit merah.

Tambahkan sedikit air, garam, dan penyedap rasa (koreksi rasa).

Terakhir masukan daun kemangi jangan sampai terlalu layu

Siap di sajikan dengan nasi hangat dan kerupuk untuk pelengkap

Langkah 10

Resep enak, sehat dan low budget, cocok untuk yang lagi diet, anak kos yang jauh dari keluarga tapi pingin masakan rumahan.

Daun Kemangi

Jamur

Tumis Jamur Kemangi

Campur bahan kering, tepung, ragi instan, gula, garam dan susu bubuk. Aduk rata.

Masukkan margarin. Aduk rata hingga berbulir.

Masukkan air hangat bertahap, sambil diuleni hingga kalis elastis.

Tutup adonan dengan kain / plastik, diamkan 45-60 menit hingga mengembang 2x lipat.

Kempiskan adonan, bagi menjadi 8 bagian bulatkan.

Ambil 1 bulatan, pipihkan di tangan, beri misis secukupnya. Bulatkan.

Tata di loyang yang sudah dioles margarin dan ditabur tepung. Diamkan 15 menit. Oles dengan susu cair.

Masukkan ke oven yang sudah dipanaskan. Panggang hingga matang kecoklatan. Sesuaikan dengan oven masing-masing. Angkat dan oles dengan margarin. Hidangkan hangat.

Resep roti simple yang selalu saya buat, tanpa telur tapi empuk.

Filling Dan Toping

Mentega

Ragi

Tepung

Roti Sobek

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Hancurkan tahu menggunakan garpu. Sisihkan.

Haluskan bumbu bawang putih, bawang merah, cabai merah, lada bubuk.

Campurkan tahu dengan bumbu, tambahkan telur.

Aduk rata, tambahkan garam dan kaldu jamur. Aduk rata tes rasa.

Panaskan minyak, goreng tahu sesendok-sesendok dengan api sedang.

Balik tahu hingga matang keemasan kedua sisinya.

Menu tanggal tua tapi tetap sehat bergizi. Bisa untuk lauk juga cemilan.

Perkedel Tahu

Tambahkan telur yang sudah dikocok lepas bersama irisan daun bawang, gula, garam, merica, dan kaldu jamur

Siapkan 2 lembar kulit lumpia, ambil 1 sdm adonan tahu, selipkan 1 buah cabai rawit

Lipat dan rekatkan dengan larutan tepung terigu

Panaskan minyak, lalu goreng hingga kulit matang dan keemasan

Daun Bawang

Minyak Sayur

Martabak Tahu Ranjau

Seduh ebi dengan air panas, diamkan beberapa menit, lalu tiriskan.

Panaskan minyak, goreng tahu sampai kecokelatan. Angkat, sisihkan.

Panaskan 3 sendok makan minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.

Masukan potongan cabai rawit, tomat, dan ebi. Tumis hingga tomat dan cabai layu.

Masukan kubis, tahu, daun bawang, garam, gula, lada, dan sedikit air. Masak sebentar sampai sayuran matang. Koreksi rasa.

Jika sudah pas, matikan api. Angkat dan sajikan.

Bahan makanan yang ekonomis juga bisa jadi sajian lezat dan bergizi

Kubis

Tomat

Tumis Kubis Tahu Ebi

Potong wortel dan labu siam sesuai selera. Kemudian cuci bersih.

Masukkan wortel, aduk rata. Masukkan air, masak sampai wortel setengah matang.

Bumbui dengan garam, gula dan kakdu jamur. Koreksi rasa. Masak sampai sayuran matang. Angkat.

Labu Siam

Labu Siam Wortel Bumbu Kuning

Siapkan gelas saji, tambahkan es batu  ke dalamnya hingga setengah penuh.

Tambahkan biji selasih dan air gula ke dalam gelas.

Tuangkan air soda ke dalam gelas hingga penuh.

Bahan

Air Soda

Leci

Shocking Kiwi Leci

iris bawang dan cabe, lengkuas dan jahe cukup dikeprak, daun salam disobek2

tumis cabe, bawang, lengkuas, jahe, batang sereh dan daun salam hingga harum

setelah mendidih masukkan bandeng yg sudah dipotong2, jangan lupa bumbui

menjelang matang masukkan potongan tomat, masak hingga matang

setelah matang matikan kompor lalu beri daun kemangi yang sudah dipetik bagian daunnya saja

Resep Lawar Kacang Panjang

Bahan Utama

Bumbu halus

Bumbu Perasa

Bumbu Iris (Digoreng)

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Lawar Kacang Panjang

Bahan Utama

Bumbu halus

Bumbu Perasa

Bumbu Iris (Digoreng)

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya