oseng

Oseng Biji Komak Tauge

Oseng Daun Singkong Saus Tiram

Oseng Pare Teri Asin

Cumi Hitam Manis

Oseng Daun Singkong Pedas

Oseng Kejeng Kecap

Oseng Pedas Sulur

Oseng Udang Tekokak Petai

Oseng Tempe Kecap

Oseng Kenikir Petai Ikan Asin

Oseng Teri Tomat Hijau

Oseng Tempe Sayuran

Langkah 1

Langkah 2

Masukan alpukat yg di kocok tadi ke dlm gelas

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Setelah itu baru masukan bubuk cokelat yg telah di larutkan dengan susu kental manis tadi dan beri toping bubuk cokelat

Langkah 6

Langkah 7

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Alpukat

Cokelat

Susu

Alpukat Kocok Cokelat

Kerat daging paha ayam hingga menyerupai kipas.

Lumuri dengan bumbu marinasi seperti bawang putih bubuk  merica bubuk, garam dan kaldu jamur aduk rata, diamkan minimal 30 menit.

Larutkan tepung terigu dengan air secukupnya hingga sedang kekentalannya, celupkan daging ayam ke dalamnya.

Bahan Lainnya :

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Paha Ayam Goreng Kipas Crispy

Cuci bersih hati sapi, kemudian potong-potong sesuai selera.

Rebus hati sapi dengan daun salam dan daun jeruk purut hingga mendidih dan darahnya keluar. Kemudian cuci bersih kembali.

Potong tahu sesuai selera, kemudian goreng hingga ½ matang. Tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan kayu manis hingga matang dan tanak.

Masukkan tahu goreng, hati sapi dan air. Rebus sampai mendidih.

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa, masak sampai hati sapi empuk dan bumbu meresap. Sajikan.

Langkah 8

Bumbu halus

Daun Salam

Gula

Kayu Manis

Lada

Pala

Semur Hati Sapi Tahu Goreng

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok! 

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukan telur dan air, kocok hingga mengental. Masukan bawang merah, gula, garam, kaldu bubuk. Aduk rata. Baru masukan tepung terigu dan tapioka, aduk cek rasanya. Tambahkan garam jika kurang asin

Ambil 1 sdm adonan lalu letakkan di tepung tapioka. Balurkan bolak balik tanpa di tekan

Goreng dengan api kecil di minyak panas sampai setengah matang saja

Buat untuk stok frozen food dengan memanfaatkan sisa kulit nila dan lele

Bahan Penyedap

Bahan Baluran

Ikan

Ikan Lele

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Pempek Kulit Lele Nila Frozen

Rebus mie instan, kemudian beri bumbunya.

Ambil 1 sdm mie, letakkan di kulit pangsit lalu beri tambahan potongan sosis.

Bagian pinggirnya beri air, lalu rekatkan dan membentuk segitiga.

Panaskan minyak, goreng  hingga kecoklatan.

Recook dari Lina Dwi S, rasanya enak, anak pun suka, buat cemilan yang mudah membuatnya.

Kulit Pangsit

Mie Instan

Sosis

Samosa Mie

Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Lalu sisihkan di pinggir wajan dan masukkan telur. Buat orak-arik.

Masukkan irisan bakso sapi, bola udang dan sosis. Lalu bumbui garam, lada dan penyedap.

Beri saos merah, kecap manis dan kecap asin. Aduk rata.

Masukkan kubis dan daun kucai. (Karena tidak punya stok daun bawang jadi saya ganti dengan daun kucai). Aduk sampai layu. 
Sajikan dengan acar.

Yummy banget. Nasi goreng khas Surabaya ini ciri khasnya menggunakan saos merah yang diproduksi di Surabaya. Saos ini juga biasa dijadikan pelengkap baksonya kang bakso keliling. Protein yang digunakan biasanya suwiran ayam goreng. Tapi disini saya kreasikan dengan bakso, sosis dan bola udang.

Pelengkap

Alat & Perlengkapan

Bakso

Nasi

Saus Sambal

Telur

Nasi Goreng Merah #JagoMasak2022

Masukkan daging fillet ayam ke dalam chopper hingga halus.

Tambahkan ketumbar, bawang putih, kaldu bubuk garam, merica dan gula merah, aduk rata.

Tambahkan kecap, maizena, minyak dan air asam jawa.

Aduk rata, uleg kasar ketumbar utuh atau boleh diganti menggunakan wijen.

Siapkan loyang yang telah dialasi baking paper lalu pipihkan adonan setebal 2 ml lalu taburi wijen atau ketumbar yang sudah diuleg kasar.

Asam Jawa

Gula Merah

Kecap Manis

Ketumbar

Tepung Maizena

Wijen

Dendeng Ayam homemade

Haluskan bawang putih, bawang merah dan kemiri. Kemudian geprek jahe.

Masukkan jahe dan daun salam, aduk sampai layu.

Masukkan telur bebek dan air, aduk dan tunggu sampai mendidih.

Tambahkan gula merah, kecap, garam dan lada bubuk. Aduk rata.

Masak sampai bumbu meresap dan kuah menyusut. Banyaknya kuah bisa disesuaikan selera masing-masing.

Semur Telur Bebek

Tambahkan potongan sosis, smoked beef, keju, SKM dan mayonnaise, aduk rata.

Celupkan roti tawar ke dalam susu full cream.

Kemudian gilas tipis roti tawar, beri isian secukupnya.

Celupkan ke dalam telur kocok dan balur dengan tepung roti.

Kemudian goreng di minyak yang sudah dipanaskan hingga kuning keemasan. Tiriskan dan sajikan.

Bahan isian

Keju

Mayonaise

Roti Tawar

Risol Telur Smoked Beef Keju

Pertama-tama, didihkan air lalu masukkan genjer, biarkan hingga layu. Angkat dan tiriskan. Kemudian iris tipis wortel, bawang merah, bawang putih, daun bawang dan cabai.

Panaskan minyak dalam wajan dan masukkan telur. Buat orak-arik.

Masukkan bawang merah, bawang putih dan cabai. Tumis hingga wangi. Lalu masukkan wortel dan daun bawang.

Beri 150 ml air, garam dan saus tiram secukunya. Aduk rata.

Masukkan genjer yang sudah di rebus. Aduk rata sebentar. Angkat dan siap hidangkan.

Tumis Genjer Telur

Bersihkan ikan, lalu cuci hingga bersih dengan air mengalir.

Ulek bumbu hingga halus seperti bawang merah, bawang putih, jahe, garam dan penyedap.

Tambahkan minyak goreng pada bumbu aduk hingga rata.

lumuri ikan patin dengan bumbu, diamkan sekitar 10 menit agar bumbu meresap.

Panggang ikan pada teflon yang telah dipanaskan. Balik ikan bila sisi sebelahnya telah matang.

lagi kangen sama patin bakar yang ada di rumah makan langganan. Cusss kita bikin aja mumpung bahannya lengkap.

Bahan Halus :

Assalamualaikum mkaseh mbak resep nya. Pas dilidah urang Banjar🤩🤩 #RecookYummy

Garam

Patin Bakar ala Warung Makan Banjar

Campur telur, gula, air, minyak, pasta vanila, dan garam. Kemudian, kocok dengan whisk sampai gula larut.

Masukkan terigu dan baking soda, uleni sampai tercampur rata.

Setelah mengembang, kecilkan api dan goreng sampai kecoklatan.

Angkat dan taruh di dalam wadah kedap udara.

Kuenya renyah mirip donat, tapi bikinnya simpel dan tidak pakai ragi!

Kue Goreng Renyah

Cuci bersih ketuyung dan potong bagian ujungnya.

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Setelah mendidih, masukkan ketuyung dan aduk rata.

Bumbui dengan garam, gula pasir, dan kaldu jamur. mMsak sekitar 10 menit atau hingga matang, lalu sajikan.

Ketuyung ini sejenis siput yang hidup di rawa-rawa atau lumpur.

Bumbu Halus :

Kerang

Ketuyung Masak Pedas

Siapkan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe dan lengkuas.

Masukkan ke dalam chopper, beri minyak goreng.

Pindahkan ke wajan, beri garam dan ketumbar bubuk aduk rata, masak sampai tanak sambil sesekali diaduk, matikan api biarkan dingin.

Cocok buat soto, ayam goreng dan lain - lain

Jahe

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Bumbu Dasar Kuning

Cuci dan potong bumbu bumbu ya g terdiri dari bumbu halus dan pelengkap

Tumis bumbu halus dan masukkan bumbu pelengkap hingga wangi.

Masukkan ikan layang ke dalam tumisan bumbu dan biarkan hingga menyusut. Koreksi rasa

Sajikan ikan layang bumbu kuning bersama nasi hangat. Nikmati bersama keluarga tercinta

Bahan pelengkap

Buah

Kaldu

Jamur

Tomat

Jeruk

Ikan Layang Bumbu Kuning #YummyXtraPoint

Tumis bawang merah sampai harum kemudian masukkan bumbu halus. Tumis sampai matang.

Masukkan tomat, aduk rata. Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. Masak sampai tomat layu.

Selamat pagi chef. Terima kasih inspirasi resepnya. Ijin recook dan reshare ya. 
Saya tambah daun jeruk dan tomatnya saya haluskan bersama bumbu halus lainnya.
Thank you
#RecookYummy

Terong

Terong Teri Masak Bumbu Tomat Pedas

Desti Astriani 

Letakkan ubi yang telah dikukus dan dikupas dalam wadah lalu haluskan dengan menggunakan garpu.

Tambahkan tepung tapioka, gula halus, tepung maizena dan baking powder ke dalamnya lalu aduk hingga tercampur rata.

Setelah tercampur rata bulatkan adonan dengan tangan lalu sisihkan.

Siapkan minyak goreng dalam frying pan lalu nyalakan kompor dengan api kecil. Panaskan minyak hingga hangat lalu masukkan sedikit demi sedikit bulatan ubi (masak dengan minyak hangat). Setelah agak matang tekan-tekan adonan hingga menggembung. Setelah mengembang goreng hingga kecoklatan dan matang.

Bahan

#RecookYummy 
Halo chef, recook resep ini buat cemilan keluarga. Mudah dan nagih. Terimakasih

Selamat pagi chef..
Recook bola ubi nya, cemilan kemarin sore pas hujan dingin makan bola ubi hangat hangat, hmmm yummy banget, oya jangan lupa teh atau kopi nya😃
Saya kurangi penggunaan gula halus karna saya pakai ubi cilembu yang manis banget atau kalau gak mau kalori nya besar bisa ganti gula halus dengan gula diet.
Untuk 1 resep bola ubi
Total kalori 450 kkal 
Estimasi 1 buah bola ubi 30 kkal
*sumber media penghitung kalori pada makanan 

Terimakasih resep nya yummy 🙏
#JagoMasakFebruari

Bola Ubi Madu

Bumbui ikan dengan kunyit bubuk, garam, kaldu jamur dan perasan jeruk nipis.

Kemudian goreng ikan sampai matang dan sedikit kecokelatan, angkat dan tiriskan.

Siapkan cabai rawit hijau, bawang merah, terasi bakar, garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Beri perasan jeruk kunci dan koreksi rasanya. Sajikan ikan goreng dan sambalnya.

Bahan sambal

Nila Goreng Sambal Ijo

Rebus wortel hingga matang, lalu sisihkan.

Nori

Wortel

Nasi Kepal Nori

Masukkan ikan dori fillet ke dalam wadah, kemudian balurkan kedua sisinya dengan garam dan lada hitam. Setelah itu, taburkan sedikit tepung terigu dan balurkan hingga merata di kedua sisi. Kemudian siapkan 2 wadah berisi telur dan nestum. Balurkan ikan dengan telur dan nestum.

Siapkan loyang yang telah dialasi aluminium foil, susun ikan dan semprotkan dengan sedikit minyak zaitun. Kemudian panggang ikan  dengan suhu 180 C selama kurang lebih 15 menit.

Loyang

Aluminium Foil

Capitan Makanan

Piring Saji

Fish and chips yang dipanggang cocok untuk diet. Disajikan bersama kentang panggang dan juga saus tar-tar rendah kalori.

Resep Lapis Kukus Coklat Pandan

Bahan Utama

Bahan Lapis Pandan:

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Lapis Kukus Coklat Pandan

Bahan Utama

Bahan Lapis Pandan:

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!