<p>Dalam menerapkan gaya hidup sehat, mengkonsumsi jus buah segar adalah pilihan yang tepat. Dengan beragam manfaat kesehatan yang dimilikinya, jus buah menjadi solusi praktis untuk memenuhi kebutuhan nutrisi harian.</p>
<p><br />Pada artikel ini akan mengulas berbagai cara membuat jus buah segar yang mudah dibuat dan tentunya dengan berbagai jenis buah, dapat disesuaikan dengan preferensi lidah masing-masing.</p><h2>1. Jus Buah Naga Soda</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240316/98829d89778779d6be5cf81695955eaf.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi jus buah naga (youtube.com/sunkissedkitchen)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi jus buah naga (youtube.com/sunkissedkitchen)</a></span></div><p>Jus buah naga soda dapat memberikan hidrasi yang baik karena kandungan airnya yang tinggi, dan soda memberikan kesegaran. Berikut cara membuat jus buah naga soda yang mudah!</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 buah naga ukuran sedang</li>
<li>Air soda secukupnya</li>
<li>1 jeruk nipis segar</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Potong buah naga menjadi potongan kecil.</li>
<li>Tempatkan buah naga yang telah dipotong ke dalam blender dan campurkan dengan jeruk nipis serta air soda.</li>
<li>Proses di blender selama 15 menit.</li>
<li>Hidangkan dalam gelas.</li>
</ol><h2>2. Jus buah sawo</h2><p>Buah sawo kaya akan serat dan vitamin, yang membantu menjaga pencernaan yang sehat dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Simak cara membuat jus buah sawo yang enak!</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 buah sawo</li>
<li>200 ml air</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Langkah pertama adalah mencuci bersih buah sawo, kemudian mengupasnya dan memotongnya menjadi beberapa bagian.</li>
<li>Setelah itu, buah yang telah dipotong dimasukkan ke dalam blender.</li>
<li>Langkah berikutnya adalah menambahkan air ke dalam blender.</li>
<li>Selanjutnya, susu kental manis cokelat dituangkan ke dalam blender bersama dengan buah, dan proses hingga halus.</li>
<li>Jus yang telah dibuat kemudian dituangkan ke dalam gelas saji dan siap untuk disajikan.</li>
</ol><h2>3. Resep jus buah naga spesial</h2><p>Jus buah naga spesial dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan memberikan energi tambahan. Berikut ulasan cara membuat jus buah naga spesial!</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 buah naga merah ukuran besar</li>
<li>50 ml kental manis putih</li>
<li>1 sdm gula pasir</li>
<li>Air dingin secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Potong buah naga menjadi potongan kecil, lalu masukkan ke dalam blender bersama&nbsp; kental manis, gula pasir, dan air dingin.&nbsp;</li>
<li>Proses blender hingga semua bahan tercampur, lalu tuangkan ke dalam gelas.</li>
</ol><h2>4. Jus jambu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240316/f88592193e38d9736b8b3051a2d203a2.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi jus jambu (youtube.com/marissaluppy)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi jus jambu (youtube.com/marissaluppy)</a></span></div><p>Buah jambu kaya akan vitamin C, serat, dan antioksidan. Mengonsumsi jus buah jambu dapat membantu menjaga kesehatan kulit juga, lho! Berikut adalah resepnya.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 buah jambu biji</li>
<li>3 sdm gula pasir</li>
<li>400 ml air matang</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Langkah pertama adalah membersihkan jambu dan memotongnya menjadi potongan kecil.&nbsp;</li>
<li>Kemudian, masukkan potongan jambu ke dalam blender dan tambahkan gula pasir sesuai dengan selera.&nbsp;</li>
<li>Selanjutnya, tambahkan air secukupnya ke dalam blender dan proses hingga halus.&nbsp;</li>
<li>Setelah itu, masukkan es batu ke dalam gelas dan tuangkan jus jambu yang telah disaring ke dalam gelas tersebut.&nbsp;</li>
<li>Jus jambu siap disajikan.</li>
</ol><h2>5. Jus buah apel detox</h2><p>Jus buah apel detox juga dapat membantu meningkatkan metabolisme dan menurunkan berat badan. Ini cara membuatnya!</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 buah apel merah atau hijau</li>
<li>Parnips atau turnip</li>
<li>&frac14; jahe segar&nbsp;</li>
<li>Es batu</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Masukkan apel ke dalam <em>slow juicer</em> atau blender. Jika menggunakan slow juicer otomatis yang bisa mengupas dan memotong, apel dapat dimasukkan tanpa mengupas kulitnya.&nbsp;</li>
<li>Setelah itu, tambahkan parnips dan jahe, lalu hidupkan <em>slow juicer</em> sampai bahan-bahan tercampur rata dan halus.&nbsp;</li>
<li>Tuangkan hasilnya ke dalam gelas dan tambahkan es batu.</li>
</ol><h2>6. Jus durian</h2><p>Durian kaya akan vitamin C, serat, dan mineral seperti potasium dan magnesium. Berikut cara membuat jus durian yang enak!</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 pongge daging durian montong, buang bijinya</li>
<li>400 ml air</li>
<li>1 <em>sachet</em> kental manis putih</li>
<li>2 sdm gula pasir</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Kupas kulit durian, pisahkan bijinya.&nbsp;</li>
<li>Letakkan daging durian ke dalam wadah blender, campurkan dengan gula pasir dan kental manis.&nbsp;</li>
<li>Proses dengan air hingga halus. Sajikan dengan batu es dalam gelas, tuangkan jus durian.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/jus-buah-untuk-melancarkan-bab target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 6 Jus Buah untuk Melancarkan BAB dan Atasi Sembelit</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>7. Jus buah stroberi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240316/07592d95b351a9b7ad2b2d48cd641313.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi jus strawberry (youtube.com/fefuami)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi jus strawberry (youtube.com/fefuami)</a></span></div><p>Buah stroberi mengandung antioksidan yang kuat, vitamin C, dan serat. Simak berikut cara membuatnya!</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>100 gram stroberi</li>
<li>&frac14; cangkir daun mint</li>
<li>2 sdm air jeruk nipis segar</li>
<li>Air soda</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Haluskan stroberi yang telah dikupas menggunakan slow juicer.&nbsp;</li>
<li>Pindahkan hasil <em>puree</em> stroberi ke dalam wadah kedap udara, tutup, dan dinginkan selama sekitar 1 jam.&nbsp;</li>
<li>Campur air dingin, daun <em>mint</em>, dan air jeruk nipis dalam wadah terpisah, aduk hingga merata.&nbsp;</li>
<li>Buang busa dari permukaan dan tuangkan <em>puree</em> ke dalam gelas jus.&nbsp;</li>
<li>Tambahkan soda, hias dengan <em>mint</em>, jeruk nipis, dan stroberi utuh.</li>
</ol><h2>8. Jus buah sirsak</h2><p>Jus sirsak dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan menjaga kesehatan kulit. Sontek resep ini untuk merasakan manfaat jus sirsak.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 buah sirsak</li>
<li>4 sdm gula pasir</li>
<li>8 sdm susu kental manis</li>
<li>750 ml air</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Persiapkan sirsak, hilangkan bijinya.</li>
<li>Masukkan sirsak dan gula pasir ke dalam blender.</li>
<li>Tambahkan es batu sesuai selera.</li>
<li>Blender sampai halus.</li>
<li>Minuman siap untuk dinikmati.</li>
</ol><h2>9. Jus buah mangga segar</h2><p>Mangga mengandung vitamin A, vitamin C, dan serat yang penting untuk kesehatan mata, sistem kekebalan tubuh, dan pencernaan yang sehat. Berikut cara membuatnya.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 buah mangga</li>
<li>&frac14; lemon</li>
<li>&frac14; daun mint</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Masukkan potongan mangga ke dalam <em>slow juicer</em>.</li>
<li>Ambil sari buahnya dengan gelas saji.&nbsp;</li>
<li>Campurkan air lemon, aduk hingga merata, dan tambahkan daun mint untuk rasa yang lebih segar.</li>
</ol><h2>10. Jus Buah Belimbing</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240316/dd01afa09389f93397a06a00907e88bf.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi jus belimbing (youtube.com/masaktv)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi jus belimbing (youtube.com/masaktv)</a></span></div><p>Jus belimbing dapat membantu meningkatkan pencernaan, menjaga kesehatan kulit, berikut cara membuatnya!</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 buah belimbing ukuran besar</li>
<li>1 sdm gula pasir</li>
<li>200 ml air</li>
<li>&frac12; sdt air lemon</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Persiapkan belimbing yang sudah matang, hilangkan bagian ujung yang tajam.</li>
<li>Potong-potong dan bersihkan dengan mencucinya.</li>
<li>Letakkan belimbing dalam blender, tambahkan air, gula, dan perasan air lemon.</li>
<li>Blender hingga halus, saring ke dalam gelas, dan jus belimbing siap disajikan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/tips-jualan-jus-buah target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 9 Tips Jualan Jus Buah yang Patut Dicoba</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Dengan mencoba berbagai resep jus buah yang kreatif dan menyehatkan, Sobat Yummy dapat memperkaya pola makan dan menjalankan pola hidup sehat! <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><em>Install Yummy App</em></a> agar dapat mengetahui berbagai resep yang menyehatkan lainnya.</p>

Temukan beragam resep jus buah segar dan menyegarkan.

10 Resep Jus Buah Menyegarkan

10 Resep Jus Buah Menyegarkan untuk Melepas Dahaga

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Kupas petai kemudian potong-potong. Cuci bersih Petai.

Langkah 1

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah, kemiri, dan tomat.

Langkah 2

Panaskan minyak goreng agak banyak. Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Langkah 3

Langkah 4

Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Masak sampai petai setengah matang. Angkat.

Langkah 5

Bahan Utama

Kemiri

Petai

Cabe

Tomat

Sambal Pete

larutkan asam jawa dengan air secukupnya.

blender bawang merah, cabe merah keriting, cabe rawit merah dengan minyak goreng.

Setelah itu, panaskan minyak lalu tumis bahan yang sudah diblender hingga matang.

Masukkan gula merah yang sudah disisir. tumis hingga rata.

terakhir masukkan garam dan penyedap jamur secukupnya. tumis rata lalu cicip rasanya jika sudah pas matikan api.

Sambal yang cocok untuk nasi liwet, lontong, celimpungan endess deh..

Alat & Perlengkapan

Selamat siang kak, setor recook sambal khas Palembang ini. Sudah 3 tahun di Palembang tapi baru pertama kali ini bikin sambal cengek. Sambalnya seger, pedas, manis enak banget. Kalau saya sukanya dimakan dengan kemplang 😆

Terimakasih banyak resepnya kak, semoga berkenan. Sukses selalu 😇
#JagoMasakFebruari

Halo mbak salam kenal ya
Setor sambal cengeknya ya mbak
Wah enak sekali sambalnya mbak
Ini pasti enak banget dimakan bareng kemplang ya
Punya saya pelengkapnya pakai ebi kering, dimakan gini aja sama nasi hangat duh uenak puolll

Thank you ya resepnya


#JagoMasakFebruari

Buah

Rawit

Asam

Gula

Garam

Penyedap

Jamur

Minyak

SAMBAL CENGEK KHAS PALEMBANG

<p>Bulan suci Ramadan identik dengan momen pulang kampung. Biasanya saat pulang kampung seseorang akan membawa buah tangan khas dari daerah perantauannya.</p>
<p>Kalau kamu salah satu orang yang mudik dari Jakarta, Yummy App punya beberapa rekomendasi <a title="oleh-oleh" href="https://www.yummy.co.id/cari?q=oleh-oleh" target="_blank" rel="noopener">oleh-oleh</a> mudik dari Jakarta buat pulang kampung yang wajib kamu bawa! Ada apa saja? Yuk, simak beberapa pilihan oleh-olehnya di bawah ini!</p><h2>1. Roti Buaya</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230320/7e12686282f4b44bc0eaf9dbf1471866.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="roti buaya" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/8fmi4f" target="_blank">ilustrasi roti buaya (flickr.com/syafiqirsyadi)</a></span></div><p>Oleh-oleh mudik pertama yang wajib kamu bawa adalah roti buaya. Bukan cuma bisa dijadikan seserahan saat acara pernikahan, roti buaya juga bisa kamu jadikan oleh-oleh. Banyak produsen roti buaya yang membuat roti ini dengan ukuran kecil sehingga bisa dengan mudah kamu bawa pulang. </p>
<p>Konon katanya, roti buaya ini melambangkan kesetiaan, lho. Hal ini terinspirasi dari kehidupan hewan buaya yang hanya kawin sekali saja selama hidupnya. Menarik banget, kan?</p><h2>2. Bomboloni</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230320/4331317298ecad40458d9b38d3b5109e.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="bomboloni" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.instagram.com/p/CTD5G64BI_5/?igshid=YmMyMTA2M2Y=" target="_blank">ilustrasi bomboloni (instagram.com/chocban.jakarta)</a></span></div><p>Meskipun bomboloni ini makanan khas dari Italia, tapi banyak kedai bomboloni yang bisa kamu temukan di Jakarta dan ramai dikunjungi sebagai salah satu oleh-oleh mudik.</p>
<p>Donat dengan tekstur lembut ini memiliki lubang di bagian tengah dan diberi isian lezat. Biasanya bomboloni ini dijual per <em>box</em> dengan isi 6 biji donat berbagai rasa. Untuk harganya juga sangat terjangkau yaitu Rp75 ribu per <em>box</em>.</p><h2>3. Dodol Betawi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230320/48ca40ee7746a0e59acbcf4197758ccd.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="dodol betawi" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.instagram.com/p/CS8j2gmlXUz/?igshid=YmMyMTA2M2Y=" target="_blank">ilustrasi dodol betawi (insttagram.com/dodolbeko)</a></span></div><p>Bukan cuma di Garut, dodol juga ada, lho, di Jakarta. Bedanya dodol khas Betawi ini tidak memiliki rasa yang bervariasi seperti dodol garut. Meski begitu, kamu bisa menemukan varian dodol betawi rasa durian, wijen, ketan hitam, dan ketan putih.</p>
<p>Makanan khas Betawi ini biasanya hanya akan diproduksi saat acara besar saja, salah satunya untuk menyambut Idul Fitri dan Idul Adha. alasannya adalah karena proses pembuatan dodol ini cukup rumit dan membutuhkan waktu yang cukup lama yaitu 8 jam.</p>
<p>Meskipun proses pembuatannya rumit, tapi harga dodol betawi ini cukup <em>affordable</em>, kok! Satu buah dodol dengan ukuran 170 gr dibanderol dengan harga Rp18-25 ribu saja. Murah banget, kan?</p><h2>4. Bir Pletok</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230320/69d8e35748f2269e49f2c38cfb97b742.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="bir pletok" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/dmHQ6M" target="_blank">ilustrasi bir pletok (flickr.com/sapteka)</a></span></div><p>Bir pletok adalah salah satu minuman khas yang hadir dari tanah Betawi. Tenang, bahan-bahan pembuatan minuman ini gak mengandung alkohol sama sekali, kok. Penamaan bir ini karena tekstur bir pletok yang berbusa mirip seperti bir pada umumnya.&nbsp;</p>
<p>Bahan utama pembuatan bir pletok ini bisa bikin badan bugar, lho, karena menggunakan bahan rempah seperti jahe, serai, kayu manis, dan pandan. Minuman ini juga diklaim dapat menyehatkan tubuh, seperti menghangatkan badan dan melancarkan peredaran darah.</p>
<p>Nah, karena minuman ini terbilang unik, makanya banyak orang yang membeli bir pletok sebagai oleh-oleh mudik. Harganya bir pletok ini juga cukup terjangkau, yaitu Rp10 ribu untuk ukuran 250 ml.</p><h2>5. Telur Gabus</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230320/2ca64aa4a387e32aaa91c1f6a9ff5400.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="telur gabus" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/5LF6m1" target="_blank">ilustrasi telur gabus (flickr.com/linayuniarti)</a></span></div><p>Salah satu makanan ringan khas Betawi yang banyak digemari adalah telur gabus. Makanan ringan legendaris dari Jakarta ini terbuat dari tepung terigu, telur, margarin, garam, dan keju. Kenapa disebut telur gabus? Ini dikarenakan bentuknya yang dibuat mirip dengan telur ikan gabus yang kecil dan lonjong.&nbsp;</p>
<p>Kalau kamu mau membawa makanan ini sebagai buah tangan, kamu bisa menemukannya dengan mudah di toko makanan ringan dan toko oleh-oleh. Harganya juga sangat murah, yaitu berkisar Rp30 ribu per 500 gram.</p><h2>6. Kembang Goyang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230320/6f99a32be8e2861a60b18ec0019991c3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kembang goyang" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/fbAYBL" target="_blank">ilustrasi kembang goyang (flickr.com/candaramawat)</a></span></div><p>Sesuai dengan namanya, kemabang goyang ini adalah makanan khas Betawi yang memiliki bentuk mirip dengan kelopak bunga. Biasanya makanan ini tersedia dengan 3 variasi rasa, yaitu rasa manis, gurih, keju, dan pandan.</p>
<p>Cara pembuatan makanan ringan ini juga cukup unik. Adonan yang sudah dibuat akan dicetak dan digoyang-goyang hingga terlepas dari cetakannya.</p>
<p>Kalau kamu mau beli kembang goyang sebagai buah tangan, makanan ini bisa dengan mudah kamu temukan di toko oleh-oleh atau makanan ringan. Harganya juga murang banget yaitu Rp10 ribu untuk 100 gram.</p><h2>7. Semprong</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230320/ef7e2099f0645deb3b00d0cb894d7b57.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="makanan khas Jakarta semprong" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/5qFKnV" target="_blank">ilustrasi semprong (flickr.com/yummyinthetummyblog)</a></span></div><p>Kue semprong seiring kali dijadikan sajian kue ringan saat hari raya Idul Fitri. Tapi ternyata, makanan ini juga jadi makanan khas masyarakat Betawi.</p>
<p>Makanan yang sudah ada saat zaman penjajahan Belanda ini dimodifikasi dari segi bahan, sehingga lebih mudah dibuat. Biasanya kue semprong ini dijual per satu toples dengan harga Rp70 ribu saja.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/oleh-oleh-khas-parepare-yang-wajib-dibeli target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​10 Oleh-oleh Khas Parepare yang Wajib Dibeli saat Traveling</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>8. Asinan Betawi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230320/3a93b75a799a33e5232ee9ba87d5588e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="asinan betawi" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/hHvZhC" target="_blank">ilustrasi asinan betawi (flickr.com/dwitarinawidianingrum)</a></span></div><p>Selain makanan manis, Betawi juga punya makanan segar yang bisa kamu jadikan oleh-oleh yaitu asinan Betawi. Jajanan khas Betawi ini biasanya disajikan seperti salad yang diberi saus kacang yang lezat.</p>
<p>Di dalam asinan Betawi ini terdapat beberapa sayur, seperti tauge, sawi asin, mentimun, wortel, bengkuang, tahu kuning, kacang tanah, dan tambahan kerupuk kuning. Satu porsi asinan Betawi ini biasanya dibandrol dengan harga Rp 20 ribu saja.</p>
<p>Tapi, asinan Betawi ini hanya tahan satu hari di suhu ruangan dan 2-3 hari di kulkas. Jadi, untuk kamu yang menempuh perjalanan cukup jauh, perlu dipertimbangkan, ya.</p><h2>9. Kacang Condet</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230320/46cdf3bec553d740263e1bce424ae6b7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kacang condet" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/586hMk" target="_blank">ilustrasi kacang condet (flickr.com/anggiesiddhartha)</a></span></div><p>Kacang condet sering disamakan dengan <a title="kacang bawang" href="https://www.yummy.co.id/cari?q=kacang+bawang" target="_blank" rel="noopener">kacang bawang</a>. Tapi ternyata olahan kacang dari Betawi ini memiliki sedikit perbedaan ari kacang tanah, yaitu dari segi ukuran dan tekstur.</p>
<p>Kacang condet memiliki ukuran yang lebih besar dan tekstur yang lebih empuk dibandingkan dengan kacang tanah. Camilan khas Betawi ini dibanderol dengan harga sekitar Rp30 ribu per toplesnya.</p><h2>10. Biji Ketapang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230320/ffa081f68edf93bb677a6253a220d451.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="biji ketapang" /><span class="main-article-source"><a href="https://youtu.be/FePeRFz7bEg" target="_blank">ilustrasi biji ketapang (youtube.com/cooking with hel)</a></span></div><p>Oleh-oleh bercita rasa manis dari Jakarta lainnya yang bisa kamu beli adalah biji ketapang. Kue kering yang ternyata sudah ada dari zaman dahulu ini terbuat dari tepung terigu, margarin, gula pasir, santan, garam, telur, dan juga vanili.</p>
<p>Keunikan dari biji ketapang ini adalah teksturnya yang keras ketika digigit. Tapi gak usah khawatir, sekarang ini sudah banyak biji ketapang yang dibuat dengan tekstur lembut dan renyah, kok. Biasanya biji ketapang ini dijual dengan harga Rp80 ribu perkilonya.&nbsp;</p><h2>11. Opak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230320/410753a5f74727510e4b6aec59b3d9f1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kerupuk opak" /><span class="main-article-source"><a href="https://youtu.be/pPIjt9_zuVc" target="_blank">ilustrasi kerupuk opak (youtube.com/dapuraniq)</a></span></div><p>Opak adalah camilan khas Betawi yang terbuat dari singkong atau pun ketan. Tekstur renyahnya yang mirip dengan kerupuk membuat makanan ini sangat digandrungi oleh berbagai kalangan. Biasanya opak ini dijual dengan kondisi yang masih mentang seharga Rp30 ribu per kilonya.</p><h2>12. Sagon Bakar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230320/72ac0190ec605904487cbcd8b7ad0998.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sagon bakar" /><span class="main-article-source"><a href="youtube.com/dapurmamabila" target="_blank">ilustrasi sagon bakar (youtube.com/dapurmamabila)</a></span></div><p>Sagon Betawi adalah salah satu makanan khas yang hampir langka keberadaannya. Makanan ini biasanya dihadirkan saat hari raya yang melambangkan sukacita masyarakat Betawi.</p>
<p>Kue berbahan dasar tepung beras dan kelapa ini memiliki cita rasa yang manis dan gurih. Harga dari sagon bakar ini mulai dari Rp19-27 ribu per toplesnya.</p><h2>13. Akar Kelape</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230320/6d3f4b946271e872a9ec761c8a0bab80.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="akar kelapa" /><span class="main-article-source"><a href="https://youtu.be/9D0nF0Yh9sQ" target="_blank">ilustrasi akar kelapa (youtube.com/DR COOK)</a></span></div><p><a title="Akar kelapa" href="https://www.yummy.co.id/cari?q=akar+kelapa" target="_blank" rel="noopener">Akar kelapa</a> merupakan salah satu makanan khas hari raya yang selalu dibuat oleh masyarakat Betawi. Nama akar kelapa sendiri digunakan karena kue kering ini bentuknya sangat mirip dengan akar kelapa.</p>
<p>Selain bentuknya yang unik, rasa manis dan gurih dari akar kelapa ini bisa bikin orang yang memakannya ketagihan. Harga akar kelapa ini juga sangat terjangkau kok yaitu Rp15 ribu per 500 gram.</p><h2>14. Kue Satoe</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230320/5a366eb79c4ef1c5dbb7677145aa01e3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kue satoe" /><span class="main-article-source"><a href="https://youtu.be/0eINhu6jyQw" target="_blank">ilustrasi kue satoe (youtube.com/mamidennia)</a></span></div><p>Kue satoe adalah kue khas dari Betawi yang terbuat dari tepung kacang hijau, tepung beras, dan gula. Kue ringan ini memiliki cita rasa yang sangat gurih dan memiliki tekstur yang berbutir seperti pasir.</p>
<p>Masyarakat Betawi biasanya akan menyajikan kue ini saat hari raya tiba, bersama dengan sagin, akar kelapa, dan lainnya. Kue satu ini umumnya dijual per toples dengan harga Rp25 ribu saja<em>.</em></p><h2>15. Kue Bangket</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230320/d1b26cf09388f3a34ca732dff3f1c148.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kue bangket" /><span class="main-article-source"><a href="https://youtu.be/AcQA3h-q8rE" target="_blank">ilustrasi kue bangket (youtube.com/dapur menul)</a></span></div><p>Kue bangket adalah kue kering yang juga berasal dari Betawi. Kue dengan cita rasa manis ini biasa disajikan saat lebaran tiba.</p>
<p>Teksturnya yang lembut dan rasanya yang gurih pas banget untuk menemani waktu santai di kampung halaman dengan secangkir teh atau kopi. Kue bangkit biasanya dijual dengan kemasan toples seharga Rp15 ribu saja. Murah banget, kan?</p><p>Sudah sampai mana nih, persiapan pulang kampung lebaran ini? Jangan lupa untuk beli beberapa rekomendasi oleh-oleh dari Jakarta buat pulang kampung tahun ini ya. Semoga membantu, Sobat Yummy!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/oleh-oleh-khas-bandung-wajib-coba target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​15 Oleh-oleh Khas Bandung yang Hits dan Kekinian </em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Bingung mau bawa oleh-oleh mudik apa dari Jakarta? Yuk, cek rekomendasi oleh-oleh dari Jakarta untuk pulang kampung tahun ini di sini!

15 Oleh-Oleh Wajib dari Jakarta untuk Mudik Tahun Ini

15 Oleh-Oleh dari Jakarta buat Pulang Kampung, Wajib Dibeli!

Haluskan pisang sisakan sedikit untuk toping,serta haluskan tape,biskuit dan labu.

Campurkan biskuit dengan secukupnya SKM,lalu taruh pada lapisan paling bawah box,tekan-tekan dan ratakan.

Selanjutnya beri lapisan ke dua dengan secukupnya adonan tape,ratakan.

Kemudian lapisan ke tiga adonan labu dan lapisan ke empat adonan pisang.

Campurkan secukupnya gula merah cair dengan secukupnya SKM,aduk rata,lalu tuangkan pada box paling atas,beri secukupnya toping irisan pisang,taruh dalam kulkas,sajikan dingin.

Gula Merah

Labu

Pisang

Tape Singkong

Kolak Dessert Box

Goreng telur hingga permukaannya garing, angkat dan tiriskan.

Panaskan 2 Sdm Minyak Sayur, goreng cumi dan fish cake selama 1 menit, angkat dan tiriskan.

Panaskan 2 Sdm Minyak Sayur, Tumis bawang putih dan jahe yang di cincang halus.

Tuangkan air kaldu, campuran saus, merica, masukan wortel dan jamur kancing,masak hingga wortel agak lembut.

Masukan brokoli, cumi-cumi, tahu Jepang yang telah di goreng dan Fish cake,aduk rata setelah mendidih tuangkan larutan maizena, Aduk sampai mengental.

Langkah 6

terakhir masukkan irisan bawang Bombay dan daun bawang, Aduk rata. Angkat dan sajikan.

Langkah 7

Bawang Bombay

Brokoli

Cumi

Daun Bawang

Saus Tiram

Wortel

Sapo Tahu Brokoli dengan Cumi-Cumi #JagoMasakMinggu8Periode2

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Dalam kontainer makanan, beri tepung bumbu serbaguna lalu masukkan tahu. Tutup rapat wadah, lalu kocok-kocok sampai tahu berbalur tepung.

Goreng tahu dalam minyak goreng yang sudah dipanaskan. Goreng sampai matang. Angkat dan sisihkan.

Tumis bawang putih sampai layu dan harum. Masukkan air, bumbui saos tiram, saos tomat, saos sambal, Kecap asin, gula pasir dan kaldu bubuk.

Aduk sampai rata, sambil koreksi rasa sesuai selera. Masak sampai saos mengental.

Masukkan tahu, aduk rata sampai terbalut saos. Sajikan hangat dengan taburan wijen sangrai.

Ini cocok banget buat cemilan, olahan tahu khas korea dengan saos pedas manisnya. Saya skip gochujang ganti dengan saos sambal mix saos tomat biar tidak terlalu pedas.

Saos :

Tepung Terigu

Dubu Gangjeong

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Bersihkan ikan lele, lalu ungkep dengan bahan perebus.

Goreng ikan lele sesuai kegaringan yang disukai.

Panaskan 6 sdm minyak goreng, lalu goreng adonan sambal hingga hilang langunya.

Matikan api kompor, lalu tambahkan ikan lele goreng, aduk hingga terbalur rata.

Lele goreng sambal cabe adalah salah menu yang sering dijumpai di rumah makan Padang. Selain memang enak, pemilihan cabe hijau, alternatif menyiasati harga cabe merah yang mahal.

Resep Lele Cabe Ijo

Bahan Utama

Bahan sambal

Bahan Perebus Ikan

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Lele Cabe Ijo

Bahan Utama

Bahan sambal

Bahan Perebus Ikan

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY