Lele Goreng Cabe Ijo

Resep Lele Goreng Cabe Ijo

amalia saras

amalia saras

5.0

(1 Rating)

Asli ini enakkk banget.. rasa gurih dari lele karna sudah ada bumbu dan pedas dari cabenya.

Bahan Utama

500 gr ikan lele segar

1/2 sdt garam

1 sdt jahe parut

1 sdt ketumbar

1/2 sdt kunyit bubuk

6 buah cabe ijo

20 buah cabe rawit

2 siung bawang putih

4 siung bawang merah

1 buah tomat hijau

1/2 sdt garam

1/2 sdt gula pasir

Cara Membuat

Cuci bersih lele lalu potong kecil-kecil kemudian marinasi dengan garam, jahe, ketumbar dan kunyit bubuk selama 10 menit.

Langkah 1

Cuci bersih lele lalu potong kecil-kecil kemudian marinasi dengan garam, jahe, ketumbar dan kunyit bubuk selama 10 menit.

Kemudian panaskan minyak secukupnya, goreng lele hingga matang.

Langkah 2

Kemudian panaskan minyak secukupnya, goreng lele hingga matang.

Blender kasar duo cabe dan duo bawang kemudian panaskan minyak secukupnya tumis bumbu hingga wangi.

Langkah 3

Blender kasar duo cabe dan duo bawang kemudian panaskan minyak secukupnya tumis bumbu hingga wangi.

Kemudian masukkan tomat, garam, gula dan kaldu bubuk aduk rata, koreksi rasa.

Langkah 4

Kemudian masukkan tomat, garam, gula dan kaldu bubuk aduk rata, koreksi rasa.

Masukkan lele goreng aduk rata agar terbalut bumbu, lalu matikan api pindahkan ke dalam wadah lain dan sajikan.

Langkah 5

Masukkan lele goreng aduk rata agar terbalut bumbu, lalu matikan api pindahkan ke dalam wadah lain dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait