Langkah 1

Rebus air sampai mendidih, masukkan jamur enoki dan tahu.

Langkah 2

Bumbui kecap asin, merica bubuk, kaldu jamur dan garam. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan daun bawang sesaat sebelum kompor dimatikan. Aduk rata masak sebentar saja. Lalu angkat dan sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Mbk Lel, setor Recooknya yaa.. Supnya seger banget. Rasanya gurih, suka banget dengan tekstur jamur Enoki yang kenyal. 

Terimakasih untuk resepnya 👍

#RecookYummy

Daun Bawang

Jamur

Tahu

Sup Tahu Jamur Enoki

Pertama siapkan bahan lalu potong sesuai selera dan cuci bersih.

Siapkan air lalu rebus sayuran sampai matang.

Selagi menunggu sayuran matang, tumis bumbu rajang sampai harum.

Saat sayur matang, tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk, biarkan hingga mendidih.

Matikan kompor lalu beri taburan bumbu rajang dan sajikan.

Yummy... frist time bikin sayur ini dengan resep simple ala saya.

Bawang Putih

Jagung

Wortel

Sayur Bening Oyong

Perpaduan sirup leci, yakult, dan air soda.

Air Soda

Es Batu

Lychee Yakult Ade

Masak gula aren dan 3 sdm air hingga gula larut.

Sajikan. kalau mau dingin banget, beri es batunya yang banyak ya.

Langkah 6

#RecookKreasiKopi dari resep mbak Rara Debtasari, enak.

Gula

Kopi

Kopi Gula Aren #RecookKreasiKopi

Masukkan tahu dan tempe, lalu aduk rata. Tambahkan air dan biarkan mendidih.

Bumbui dengan gula, garam, dan kaldu bubuk, lalu aduk rata.

Masak sampai matang, lalu angkat dan sajikan.

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Cabe

Garam

Lada

Santan

Tempe

Tahu Tempe Nyemek-Nyemek

Langkah pertama marinasi daging dengan perasan jeruk nipis, diamkan selama 15 menit.

Masukkan bumbu halus ke dalam wajan dan telah berisi air aduk rata.

Tambahkan semua bumbu aromatik lalu hidupkan kompor, masak hingga mendidih.

Kemudian masukkan daging, masak hingga empuk.

Tambahkan kentang, aduk rata. Masak hingga airnya menyusut.

Jika semua bahan telah matang, koreksi rasa. Salin ke piring saji dan siap di hidangkan.

Resep favorit keluarga. Cobain yuk Sobat Yummy!

 Bumbu Aromatik :

 Bumbu Halus : 

Daging Sapi

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Jeruk Nipis

Kemiri

Kentang

Lengkuas

Serai

Pangek Padeh Daging

Sayur Bening Bayam : Rebus air, irisan bawang merah, bawang putih, lengkuas dan sereh sampai mendidih.

Masukkan bayam dan jagung manis. Bumbui garam dan gula pasir, aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masak sampai sayur matang, sesaat sebelum disajikan, masukkan potongan tomat. Masak sebentar saja lalu angkat dan sisihkan.

Tahu Mambo : Haluskan bawang merah dan bawang putih.

Campur tahu, bumbu halus, tomat, irisan daun bawang, merica bubuk, kaldu jamur, garam dan telur.

Aduk sampai tercampur rata. Ambil 1 sdm adonan, bentuk bulat.

Goreng sampai matang dengan api sedang. Angkat dan sisihkan. Ambil kotak bekal, beri isian nasi, tahu mambo dan sosis goreng. Letakkan sayur bening bayam di wadah anti tumpah terpisah dengan kotak nasi. Bekal siap dibawa ke sekolah.

Langkah 7

Untuk bekal anakku yang SD ini memang lebih mudah dibanding adiknya, karena menu harian sayuran pun dia mau makan. Seperti hari ini dengan sayur bayam dan lauk sosis serta Tahu Mambo. Tahu Mambo adalah makanan khas dari Kalimantan Barat .

Tahu Mambo :

Pelengkap :

Bayam

Sosis

Tomat

Bekal Nasi Bening Bayam Tahu Mambo #MISIHARIANAKNASIONAL

Potong-potong dan blender sampai halus, lalu masukkan ke dalam wadah

Tambahkan tepung terigu, tepung tapioka, susu cair, telur, dan margarin. Aduk-aduk sampai rata dengan menggunakan wisk

Ambil sebagian kira-kira 5 sdm adonan, lalu beri warna merah, aduk rata

Lumatkan pisang, lalu masukkan ke dalam panci bersama gula pasir, susu bubuk, margarin, dan pasta merah

Siapkan teflon anti lengket, olesi sedikit margarin putih, masukkan adonan kulit warna merah secara acak. Setelah setengah matang, lalu tuang adonan putih 1 sendok sayur. Putar-putar sampai rata, masak dengan api kecil

Langkah 8

Tunggu sampai matang, tambahkan isian 1 sdm, matikan api

Langkah 9

Gulung, seperti melipat risoles, angkat dan sajikan

Langkah 10

Singkong lagi bahannya, empuk, manis gurih, dan sehat tentunya

Margarin

Pisang

Singkong

Tepung Tapioka

Dadar Gulung Singkong Merah Putih

Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang merah, bawang putih hingga layu. Tambahkan tomat merah.

Masukkan kangkung dan cabai rawit merah dan aduk sampai kangkung agak menyusut.

Setelah matang, matikan api dan segera sajikan.

Kangkung yang tidak pedas, karena cabainya utuh ya.

Bumbu Iris:

Kangkung

Saus Tiram

Kangkung Bumbu Tomat Merekah

Potong pangsit menjadi tiga bagian. Selimutkan pada bagian tengah sosis. Kemudian kerat dua bagian ujung sosis.

Masukkan sosis pangsit sebelum minyak goreng terlalu panas. Goreng dengan api sedang.

Apabila bagian bawah sudah kecoklatan kemudian balikkan.

Angkat dan tiriskan sosis pangsit goreng.

Sajikan sosis pangsit goreng bersama saos tomat dan saos pedas.

Terima kasih inspirasinya chef, anak saya suka 👍

Kulit Pangsit

Minyak Sayur

Sosis Pangsit Goreng

Siapkan gelas saji lalu tambahkan es batu ke dalamnya hingga setengah penuh.

Tambahkan cincau dan degan ke dalam gelas.

Tuangkan santan cair matang ke dalamnya hingga penuh.

Tahap terakhir tuangkan sirup cocopandan kedalamnya dan aduk sebelum dinikmati.

Bahan

Halal

No Diet

Cincau

Sagu Mutiara

Susu

Es Cincau Muda

Siapkan ayam, bawang putih dan bawang merah.

Siapkan wortel, kentang, buncis, jagung manis.

Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang merah sampai wangi, lalu masukkan ayam. Tumis sampai berubah warna.

Masukkan wortel, kentang, buncis serta jagung manis. Bumbui garam, gula, pala bubuk, lada bubuk dan kaldu bubuk. Masak hingga matang.

Sesaat sebelum diangkat, masukkan daun seledri.

Meski tanggal tua tapi si kecil tetap bisa makan sup sayur yang enak dengan tambahan sedikit ayam.

Ayam

Sawi

Sup Ayam Sayur ala KFC #MENUTANGGALTUA

Siapkan sauce pan, masukkan susu cair dan susu evaporasi.

Tambahkan larutan tepung maizena, krim kental manis, dan bubuk green tea, aduk rata.

Rebus di atas api kecil hingga shimmering.

Masukkan saus ke dalam lemari es untuk hasil yang maksimal.

Saus Vla Green Tea siap disajikan dengan Pisang Karamel dan bahan pelengkap lainnya sesuai selera sesuai selera.

Bahan Pelengkap :

Green Tea/ Matcha

Saus Vla Greentea

Campur telur, susu, sayuran, kaldu bubuk dan merica, aduk rata.

Masukkan bihun, aduk rata dan koreksi rasa.

Siapkan loyang, alasi dengan plastik tuang adonan kedalam loyang, kukus selama 20-30 menit.

Bihun

Telur

Bihun Goreng Telur

Kocok lepas telur yang sudah diberi garam.

Panaskan minyak pada teflon, tuang 2 sdm kocokan telur, masak hingga telur matang, lakukan hingga adonan telur habis.

Tumpuk adonan telur yang sudah matang lalu gulung dan potong hingga menjadi beberapa bagian lalu sisihkan.

Geprek lalu iris tipis bawang merah dan bawang putih.

Lelehkan margarin, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, tambahkan daun jeruk dan masak hingga layu.

Tambahkan garam, minyak ayam, dan minyak wijen, aduk hingga rata dan sajikan bersama telur dadar.

Nasi daun jeruk ini bisa dijadikan referensi untuk bekal anak atau bekal suami karrna aroma khas dari daun jeruk bisa menambah selera makan.

Minyak Wijen

Nasi

Nasi Daun Jeruk

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Persiapkan bahan isian dan bumbu pelengkap.

Panaskan minyak, kemudian tumis pasta tom yum bersama serai, daun jeruk dan lengkuas.

Masukkan bahan isian (udang, cumi dan ikan aku tumis terpisah biar tidak terlalu amis. Bila sudah setengah matang aku campur ke bahan yang lain). Aduk hingga bumbu rata.

Tambahkan air kemudian bumbui dengan kecap ikan, garam, gula dan penyedap rasa. Masak hingga air mendidih, tes rasa bila sudah sesuai masukkan potongan daun bawang, aduk sebentar lalu matikan api. Kucurkan perasan air jeruk nipis saat akan disajikan, yummy!

Sup dengan kuah asam pedas khas Thailand ini wajib banget kalian coba, so yummy!

Bakso

Bakso Ikan

Cumi

Ikan

Udang

Tom Yum Seafood

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Resep Lele Goreng Sambal Matah

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Lele Goreng Sambal Matah

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025