Potong ikan 3-4 bagian lalu baluri dengan secukupnya garam

Langkah 1

Langkah 2

Goreng bumbu pecak bawang merah, cabai dan tomat

Langkah 3

Ulek bumbu pecak dan tambahkan bumbu penyedap

Langkah 4

Tuangkan air hangat lalu masukkan ikan bandeng goreng

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu Penyedap

Halal

No Alcohol

Cabe

Ikan

Tomat

Pecak Bandeng

Potong-potong daun sawi, cuci dan tiriskan. Siapkan bumbu halus.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai wangi.

Masukkan potongan sosis, telur dan bumbu mie instan.Masukkan kedalam mangkuk, beri perasan air jeruk nipis. Aduk sebelum dinikmati.

Pedas dan wangi kencur ditambah asam jeruk, yummy.

Bumbu Halus:

Sawi

Seblak Mie Hot Jeletot

Blender air, wortel, nanas dan jahe hingga benar-benar halus.

Tuang blenderan tadi ke dalam gula dan jelly bubuk yang sudah di campur rata. Aduk hingga tercampur rata, lalu masak hingga gula larut dan mendidih. Angkat.

Tuang air jeruk nipis, aduk rata kembali. Biarkan uapnya hilang.

Siapkan cetakan, tuang secukupnya biji selasih ke dalam cetakan puding, lalu tuang sedikit adonan puding dan biarkan beku.

Hangatkan kembali adonan puding jika perlu. Dan tuang adonan puding hingga cetakan penuh. Biarkan beku. Dan simpan di dalam kulkas sebelum di sajikan, .

Kali ini puding sehat, dari bahan wortel, nanas, jahe dan jeruk nipis. Yang biasa mengkonsumsi gingger shot untuk minuman sehat bisa membuat puding ini untuk variasi. Sebab selain sehat, puding ini enak dan segar loh, coba deh....

Alat & Perlengkapan

Bubuk Jelly

Nanas

Wortel

Puding Jelly Wortel Nanas Jahe

Rendam sebentar teri nasi kering, kemudian cuci bersih dan tiriskan. Lanjut goreng hingga kering.

Panaskan minyak, tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum dan layu.

Masukkan irisan cabe rawit dan cabe merah besar, tumis hingga layu.

Masukkan kacang panjang dan air, rebus hingga kacang panjang empuk.

Bumbui dengan saus tiram, kecap manis, garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Masak sampai bumbu meresap, sajikan hangat.

Langkah 6

Bawang Merah

Bawang Putih

Ikan Teri

Kacang Panjang

Tumis Kacang Panjang Teri Nasi

Rebus telur puyuh hingga matang, kupas kulitnya.

Potong kotak tahu kemudian goreng hingga berkulit tapi jangan terlalu kering.

Blender bumbu yang dihaluskan dengan sedikit air.

Kemudian tumis dengan sedikit minyak hingga bumbu matang.

Masukkan telur puyuh dan tahu goreng, aduk rata dengan bumbu. Kemudian tambahkan air, aduk rata

Bumbui dengan garam, gula merah/ gula palm, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa, masak sampai air menyusut dan bumbu meresap. Sajikan.

Langkah 7

Dimakan ama nasi anget plus kerupuk,,, enak banget...

Bumbu halus

Telur Puyuh

Tahu Telur Puyuh Bumbu Bali

Siapkan bawang, kunyit, kemiri, dan jahe. Kemudian haluskan.

Panaskan minyak tumis bumbu halus hingga matang. Sisihkan.

Bersihkan lele, potong-potong sesuai selera, kemudian balurkan merata bumbu tumis. Biarkan sebentar hingga bumbu meresap.

Siapkan daun pisang, ambil ikan lele secukupnya, tutup dengan daun bawang iris, daun kemangi, daun salam, serai, dan margarin. Tutup rapat.

Siapkan kukusan atau panci presto, kukus hingga matang, dan siap disajikan.

Lele-lele adalah menu alternatif pengganti Salmon, dengan harga yang jauh lebih ekonomis. Dibuat pepes agar bumhu lebih meresap dan lebih sehat karena tanpa minyak.

Pepes Ikan Lele

Haluskan bahan sambal terasi lau tumis hingga aromanya harum.

Masukkan telur lalu orak-arik. Masukkan nasi putih.

Masukkan daun caisim lalu aduk dan masak hingga daun layu.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, kecap asin lalu aduk. Koreksi rasa sesuai selera. Angkat dan sajikan.

Salah satu menu sejuta umat 😆😆 it's oke lah yah. Memanfaatkan sisa kelebihan nasi dari pada kebuang .

Bumbu Sambal Terasi :

Seasoning : 

Nasi

Telur

Nasi Goreng Sambal Terasi Caisim

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Choper daging has dalam dengan es prongkol

Setelah halus tuang ke dalam wadah lalu tambahkan semua bahan kemudian di aduk sampai tercampur rata tidak ada yang menggumpal

Bulatkan adonan bakso lalu rebus, kalau sudah mengapung angkat

Bakso yang matang rendam ke dalam air es biarkan selama 5 menit supaya baksonya kenyal

Isi adonan bakso ke dalam kulit tahu lalu rebus kembali

Resep bakso daging sapi ini rasanya sangat cocok di lidah keluarga

Es Rendaman Bakso

Daging Sapi

Tepung

Bakso Daging Sapi

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih bakso nya dan potong sesuai selera

Iris buncis,wortel dan tomat yang sudah di cuci bersih lanjut sisihkan

Cuci bersih sayur kol nya yang sudah di potong potong sesuai selera

Panaskan minyak dan tumis bumbu sampai harum lalu masukkan buncis dan wortel aduk sampai rata

Masukkan bakso dan sayur kolnya lalu tambahkan air kurang lebih 600 ml

Setelah mendidih masukkan tomat dan  penyedap jangan lupa koreksi rasa

Terakhir taburkan bawang goreng dan siap untuk di sajikan

Langkah 8

Bingung mau masak apa tapi pingin yang seger,cobain masak ini moms perpadun bakso dan sayur dengan textur yang ringan dan seger banget

Bakso

SOUP BAKSO ENAK DAN SIMPEL

Letakkan di wajan bumbu halus, cabe merah giling, bumbu kering, irisan bawang merah, daun kunyit, daun salam, daun jeruk purut, serai.

Tuangkan santan kelapa kental, aduk rata. Nyalakan kompor dengan api sedang dan masak hingga mendidih sambil terus diaduk-aduk agar santannya tidak pecah.

Masukkan kacang merah, aduk-aduk hingga santan mendidih dan mengental.

Masukkan ambu-ambu, penyedap rasa, garam halus, aduk rata. Dan masak hingga santan mulai menyusut menjadi kalio.

Dan masak sambil terus diaduk-aduk hingga kalio menjadi rendang yang kering dan tanak.

Langkah 9

Rendang daging sapi khas Minang enak dan sederhana favorite keluarga.

Bumbu Kering (Blender Halus)

Daun Salam

Kunyit

Santan

Rendang Daging Sapi Khas Minang

Sangrai kelapa hingga kering dan sedikit kecoklatan, lalu haluskan

Lumuri daging dengan jahe, bawang putih, bawang merah, dan merica yang sudah dihaluskan. Tambahkan juga kelapa sangrai sambil diremas agar bumbu meresap, diamkan 30 menit

Panaskan minyak, masukkan pala dan cengkeh, tumis sampai aromanya keluar

Masukkan daging, aduk sampai berubah warna

Tambahkan air, garam, dan gula merah, masak sampai daging empuk dan air susut

Masak hingga mengering. Versi saya, tidak sampai kering, ada kuah sedikit karna nanti waktu dipanaskan juga airnya akan susut. Asalkan daging empuk dan bumbu meresap

Sabtu 29.07.23

Malbi olahan daging khas Palembang ini sekilas mirip semur, rasanya cenderung manis, aman buat anak. Ciri khasnya pakai kelapa sangrai.

Asam Jawa

Cengkeh

Garam

Jahe

Kecap Manis

Kelapa

Lada

Minyak Sayur

Pala

Malbi Daging Sapi

Siapkan tahu dan bihun yang sudah di rebus matang, potong-potong.

Aduk rata tahu dan bihun lalu masukkan daun bawang, garam, kaldu dan lada bubuk, aduk rata.

Siaokan wadah tahan panas, tuang adonan kemudian kukus 20 menit hingga matang.

Setelah adonan dingin kemudian potong celupkan di bahan pencelup.

Snack yang mengenyangkan,bisa juga buat lauk karna rasanya juga gurih.

Bahan Penyedap

Pencelup :

Tahu Fantasi Potong

Selamat mencoba bisa untuk bayi usia 7 bulan ya mom

Bumbu

Daun Jeruk

Mpasi asem asem daging sapi

Kue, es krim, minuman, semuanya tampak sangat menarik dengan beraneka ragam warna, ya. Tapi, apakah kamu tahu pewarna makanan yang digunakan itu sehat dan aman untuk dikonsumsi?
Pewarna makanan merupakan suatu zat yang ditambahkan pada makanan atau minuman untuk menambah, mengubah, atau menjaga warna pada makanan atau minuman.
Ada berbagai jenis pewarna makanan yang sering digunakan dalam industri makanan dan minuman, baik itu yang berasal dari alam maupun yang bersifat sintetis.
Pewarna makanan ada yang bersumber dari alam, tetapi tidak sedikit juga yang dibuat secara sintesis melalui proses kimia. Dan tentu saja, kandungan dan efek dari kedua jenis pewarna makanan ini berbeda-beda tergantung pada komponennya.<h2>Pewarna Makanan dari Bahan Alami</h2>Ada berbagai jenis pewarna makanan yang sering digunakan dalam industri makanan dan minuman, baik itu yang berasal dari alam maupun yang bersifat sintetis. Beberapa contoh <a href="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/pewarna-makanan-alami-yang-aman-dikonsumsi" target="_blank" rel="noopener">pewarna makanan alami</a>, di antaranya:
<ul>
<li>Kunyit memberikan warna kuning;</li>
<li>Daun pandan memberikan warna hijau;</li>
<li>Buah bit memberikan warna merah muda;</li>
<li>Jus wortel memberikan warna oranye;</li>
<li>Ubi ungu dan bluberi memberikan warna ungu;</li>
<li>Tomat dan stroberi memberikan warna merah;</li>
<li>dsb.</li>
</ul>
Untuk mendapatkan warna dari bahan-bahan alami di atas pun mudah. Baik dengan cara dibuat jus lalu diambil sarinya, langsung dicampur dengan bahan lain, atau dikeringkan.<h2>Daftar Pewarna Makanan Buatan yang Diizinkan BPOM</h2>Sementara itu, pewarna makanan buatan atau sintetis biasanya memiliki kode E, diikuti oleh angka tiga atau empat digit. Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) telah merilis 11 daftar pewarna makanan yang aman untuk dikonsumsi, yaitu:
<ol>
<li>Tartrazin CI. No. 19140 (Tartrazine)</li>
<li>Karmoisin CI. No. 14720 (Azorubine (carmoisine))</li>
<li>Coklat HT CI. No. 20285 (Brown HT)</li>
<li>Merah allura CI. No. 16035 (Allura red AC)</li>
<li>Kuning kuinolin CI. No. 47005 (Quinoline yellow)</li>
<li>Kuning FCF CI. No. 15985 (Sunset yellow FCF)</li>
<li>Ponceau 4R CI. No. 16255 (Ponceau 4R (cochineal red A))</li>
<li>Eritrosin CI. No. 45430 (Erythrosine)</li>
<li>Indigotin CI. No. 73015 (Indigotine (indigo carmine))</li>
<li>Biru berlian FCF CI No. 42090 (Brilliant blue FCF)</li>
<li>Hijau FCF CI. No. 42053 (Fast green FCF)</li>
</ol>
Meskipun pewarna makanan sintetis dapat memberikan warna yang lebih cerah dan tahan lama, namun beberapa dapat menyebabkan reaksi alergi, kanker, dan <a href="https://www.medicoverhospitals.in/articles/health-risks-of-artificial-food-dyes" target="_blank" rel="noopener">efek samping lainnya</a>.
Oleh karena itu, pewarna makanan ini tetap harus digunakan dalam batas yang aman. Pastikan untuk selalu membaca keterangan pada kemasan makanan dan pilihlah produk yang sudah memiliki label halal dan izin edar dari BPOM, ya.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/apa-itu-pewarna-alami-karmin target="_blank">
 
 Baca Juga: Apa Itu Pewarna Alami Karmin? Si Merah Terbuat dari Serangga Bersisik
 
 </a>
 Sangat penting untuk mengetahui daftar pewarna makanan yang aman untuk dikonsumsi. Dengan mengetahui apa saja perwarna makanan yang aman, kamu pun bisa membuat pilihan yang lebih baik dan sehat dalam memilih makanan dan minuman.
Jangan lupa untuk <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">download Yummy App</a> di ponsel kamu, untuk melihat berbagai resep, makanan, dan berbagai minuman lainnya!

Yuk, cek apa saja pewarna makanan alami dan sintesis yang aman digunakan menurut BPOM.

Daftar Perwarna Makanan yang Aman untuk Dikonsumsi

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Blender wortel dengan air dingin/air es sampai halus.

Campur jus wortel,air lemon dan madu. Aduk rata. Tambahkan es batu. Sajikan.

Request pak suami. Bisa ditambah gula pasir jika suka manis.

Lemon

Madu

Jus Wortel Lemon Madu #JagoMasakMinggu1Periode2

Banyak yang bertanya-tanya, mengapa resep es teler 77 begitu spesial dan disenangi banyak orang?
Es Teler 77 merupakan salah satu <a href="https://www.yummy.co.id/artikel/tips/rekomendasi-franchise-makanan-untuk-pemula" target="_blank" rel="noopener">waralaba</a> lokal milik Sukyatno Nugroho yang sukses dan memiliki lebih dari 140 cabang di seluruh Indonesia dan bebapa di negara lain. Bisnis es teler ini berawal dari warung makan sederhana pinggir jalan yang ditekuni oleh Sukyatno.
Selain rasa yang lezat dan segar, es teler 77 juga dikenal dengan konsistensi rasanya yang selalu sama dan menyenangkan sejak pertama kali dibuat. Selain itu, campuran unik dari berbagai buah serta susu dan sirup manis membuat minuman ini menjadi pilihan yang sempurna untuk menyegarkan hari.
Es teler 77 terkenal karena selalu menjaga kesegaran bahan-bahan yang digunakan, serta takarannya yang pas. Itulah yang membuat es teler 77 digandrungi banyak orang.
Nah, bagi kamu yang ingin menikmati es teler ini, kali ini Yummy App sudah siapkan resep es teler 77 yang segar dan mudah dibuat dengan bahan-bahan sederhana. Yuk, catat!<h2>Resep Es Teler 77</h2>Bahan-bahan:
<ol>
<li>1 buah alpukat, kerok</li>
<li>1 buah kelapa muda, potong sesuai selera</li>
<li>1 buah durian</li>
<li>5 potong buah nangka</li>
<li>3 sdm nata de coco</li>
<li>500 ml santan</li>
<li>1 sdm selasih (optional)</li>
<li>1 lembar daun pandan</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Susu kental manis secukupnya</li>
<li>Es batu secukupnya, serut halus atau hancurkan</li>
<li>150 ml air matang, untuk bahan sirup</li>
<li>5 sdm gula pasir, untuk bahan sirup</li>
<li>2 tetes vanili, untuk bahan sirup</li>
</ol><h2>Cara Membuat</h2><ol>
<li>Pertama, buat sirup gula: Panaskan air, masukkan gula dan vanili. Aduk hingga larut dan mendidih. Angkat, sisihkan, dan biarkan hingga dingin.</li>
<li>Masak santan, garam, dan daun pandan sambil diaduk dengan api sedang. Jika sudah hampir mendidih, angkat.</li>
<li>Selanjutnya, siapkan mangkuk. Masukkan es batu yang sudah diserut atau dihancurkan, sirup gula, alpukat, daging kelapa muda, nata de coco, dan nangka.</li>
<li>Tambahkan air kelapa dan santan. Beri serutan es lagi, lalu tambahkan buah durian di atasnya.</li>
<li>Terakhir, tuang susu kental manis dan selasih.</li>
<li>Sajikan.</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-es-kuwut-bali target="_blank">
 
 Baca Juga: Resep Es Kuwut Bali, Sensasi Segar Khas Pulau Dewata
 
 </a>
 Sekarang Sobat Yummy sudah tahu bagaimana cara membuat es teler 77 yang segar. Lebih asyik lagi, kita bisa menambahkan variasi bahan sesuai selera. Selamat mencoba!
Jangan lupa untuk <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">download Yummy App</a> di ponsel kamu, untuk melihat berbagai resep, makanan, dan berbagai minuman lainnya, ya!

Mau menikmati kesegaran es teler 77 yang terkenal setiap hari? Ini dia resep es teler 77 yang segar dengan bahan-bahan simpel.

Resep Es Teler 77 yang Viral, Segar, dan Mudah Dibuat

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Masukkan udang, aduk hingga udang berubah warnanya.

Masukkan kecap manis, garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Masak hingga matang dan bumbu meresap. Koreksi rasanya, siap disajikan.

Resep Lempeng Pisang Kepok Keju

Bahan Utama

Bahan Seasoning :

Bahan Topping :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Lempeng Pisang Kepok Keju

Bahan Utama

Bahan Seasoning :

Bahan Topping :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya