Resep Lemper Bakar Isi Ayam Suwir
Rayna Kitchen
5.0
(1 Rating)
masya Allah ini enak banget
Bahan Utama
Isian :
Alat & Perlengkapan
Blender
Teflon
Cara Membuat
Langkah 1
rendam beras ketan selama 6 jam. Lalu cuci bersih dan tiriskan.
Langkah 2
Kukus beras ketan dan 1 lembar daun pandan selama 30 menit.
Langkah 3
Didihkan santan, serai, daun salam, daun pandan, dan garam.
Langkah 4
Masukkan beras ketan, masak hingga santan asat. Lalu matikan api dan biarkan selama 10 menit.
Langkah 5
Kukus kembali selama 40 menit.
Langkah 6
Blender semua bahan bumbu halus.
Langkah 7
Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan serai hingga harum.
Langkah 8
Masukkan ayam suwir, bumbui dengan garam, lada bubuk dan kaldu bubuk. Kemudian tuang santan, lalu aduk rata hingga kering.
Langkah 9
Ambil selembar daun pisang, beri isian ayam, lalu tutup. Bungkus dan sematkan ujungnya dengan lidi.
Langkah 10
Panggang di atas teflon selama 15 menit. Kemudian angkat dan sajikan hangat.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
