Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci ayam sampai bersih. Lumuri dengan garam dan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit. Kemudian cuci kembali dan tiriskan.

Langkah 1

Halus bawang, cabe, kemiri, dan sedikit air dengan blender.

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan garam, gula, penyedap, kecap manis, dan santan. Aduk dan cek rasa.

Langkah 4

Kemudian masukkan ayam. Aduk-aduk sampai rata dengan bumbu.

Langkah 5

Tambahkan air dan masak sampai mendidih dan meresap.

Langkah 6

Kecilkan api dan masak sampai air menyusut.

Langkah 7

Bakar ayam sampai kecoklatan. Jika perlu olesi dengan sisa bumbu.

Langkah 8

Ayam bakar ini rasanya agak pedas karena pakai cabai keriting dan lada bubuk.

Bahan Utama

Bumbu halus

Cabe

Kemiri

Ayam Bakar Pedas Gurih

​Nasi Sisa Jangan Dibuang, Buat Cemilan Ini Dijamin Nikmat! 

Sempat Viral, Berikut Resep Lengkap Mont Blanc Coffee

World Tuna Day, Ini Dia 5 Menu Tuna Populer dari Seluruh Dunia!

Ini Dia Top 3 Hidangan Recook Competition Edisi Minuman Segar, Ada Buatanmu Ga? 👀

​Resep Telur Gabus Keju, Camilan Renyah Bikin Candu 

Bakso Ayam Rambutan, Camilan Viral Wajib Coba

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Sawi yang telah dicuci bersih diblender dengan air  dan diambil sarinya

Campur tepung, sari sawi dan telur serta garam

Setelah diuleni sampai kalis, ditutup dengan kain 30menit

Masukan ke mesin giling dan buat sama tipis2 terlebih dahulu.  Supaya tidak lengket taburi tepung tapioka

Jika akan direbus, air rebusan dicampur satu sendok minyak sayur supaya tidak lengket

Sajikan sesuai selera jika menginginkan ada bumbu bisa tambahkan merica, garam, minyak wijen yg disangrai dengan bawang putih kemudian campur di mie yg telah selesai ditiriskan

Buat mie sendiri di rumah dengan sayur sawi

Alat & Perlengkapan

Sayur

Sawi

Tepung

Terigu

Garam

Tapioka

Mie Sayur Sawi

Tumis bumbu halus dan rempah, daun sampai harum dan matang.

Masukkan ayam dan aduk-aduk sampai ayam berubah warna.

Tambahkan air, garam,gula, kaldu dan kecap manis. Masak sampai sat dan ayam matang.

Lumuri ayam dengan bumbu ungkep sampai rata.

Bakar dengan pan grill atau bakar arang sambil dioles-oles sisa bumbu.

Sajikan dengan nasi putih, lalapan dan sambal sesuai selera.

Lauk makan siang yang menggugah selera... sajikan dengan sambal kesukaan.

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Jeruk

Gula

Jahe

Kecap Manis

Ayam Bakar Pedas Manis

Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap hingga matang dan harum.

Masukkan ayam, aduk hingga bumbu rata, masak hingga ayam berubah warna.

Tambahkan air, masukkan gula merah, kaldu bubuk, garam, penyedap, biarkan mendidih, cicipi rasanya.

Masak hingga kuah menyusut dan ayam empuk.

Panggang ayam dengan air fryer selama 15 menit  suhu 200°C.

Olesi ayam dengan sisa bumbu, panggang kembali selama 3-5 menit dengan suhu 200°C, sajikan hangat.

Dibakar menggunakan air fryer, dapat juga dibakar diatas bara api, teflon atau kompor grill.

Bumbu Pelengkap

Haluskan ubi ungu menggunakan garpu, lalu tambahkan susu kental manis. Uleni adonan sampai tercampur rata.

Letakkan selembar kulit lumpia, lalu tambahkan 1 sendok makan adonan ubi ungu.

Lalu lipat kulit lumpia seperti amplop dan beri ujungnya sedikit adonan tepung basah.

Goreng sampai matang. Kemudian sajikan hangat.

Bahan Pelengket

Kulit Lumpia

Tepung Terigu

lumpia ubi unggu

Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, kunyit, kemiri, ketumbar hingga halus.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus dengan serai, daun salam dan daun jeruk hingga harum.

Masukkan ayam yang sudah dicuci terlebih dahulu, aduk hingga ayam mulai berubah warna atau menjadi pucat.

Beri sedikit air, tambahkan garam, gula merah, gula, kaldu bubuk, lada dan kecap. Aduk rata.

Perbaiki rasanya, dan biarkan airnya mulai menyusut dan mulai mengental

Bakar ayam hingga mulai gosong. Angkat dan sajikan.

<p>Supaya dapat berjalan lancar dan menjadi momen berkesan, setiap segmen acara pada pernikahan perlu dipikirkan dan dipersiapkan dengan matang. Seperti misalnya, <em>wedding cake </em>menjadi salah satu rangkaian acara pada pesta pernikahan yang ditunggu-tunggu.</p>
<p>Kue pernikahan pun tidak luput dari pusat perhatian saat acara <em>wedding cake </em>berlangsung. Nah, jika Sobat Yummy berencana mengusung pesta pernikahan yang simpel, maka memilih kue pernikahan sederhana tapi elegan cocok untuk menyempurnakan hari bahagiamu.</p>
<p>Tetap memikat tanpa banyak dekorasi, berikut beberapa rekomendasi kue pernikahan sederhana tapi elegan yang bisa Sobat Yummy jadikan inspirasi.</p><h2>1. Kue pernikahan floral soft pink</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230220/a5d651da3ae29aaf7642bb8525f9d564.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kue pernikahan sederhana tapi elegan" /><span class="main-article-source"><a href="https://amazingcake.ae/shop/cakes/3d-cakes/white-elegance-cake-3/" target="_blank">kue pernikahan tumpuk tiga (amazingcake.ae)</a></span></div><p>Inspirasi kue pernikahan sederhana tapi elegan yang pertama yaitu kue tiga tingkat dengan perpaduan warna putih dan <em>soft pink</em>. Kue satu ini biasanya dipilih pada tema pernikahan <em>indoor</em>.</p>
<p>Kue dengan warna tersebut memancarkan kesan lembut dan hikmat, sehingga cocok untuk melengkapi hari bahagia kamu. Untuk membuatnya semakin manis, kamu bisa sematkan bunga-bunga buatan di salah satu sisi pada kue pertama dan ketiga.</p><h2>2. Kue pernikahan painted blossom</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230220/dcfb76c4f7576b259dfa195a36805a9c.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kue pernikahan sederhana tapi elegan" /><span class="main-article-source"><a href="http://tessapinner.com/portfolio" target="_blank">kue pernikahan floral (tessapinner.com)</a></span></div><p>Memilih kue pernikahan juga menyesuaikan dengan dekorasi dan lokasi pesta. Agar pesta pernikahaan <em>outdoor </em>tampak serasi, kamu bisa meletakan kue bernuansa floral ini di meja kue.</p>
<p>Kue ini menggunakan teknik <em>painted </em>atau lukisan halus dengan mengkombinasikan warna merah muda dan hijau yang lembut. Berkat sentuhan lukisan <em>sakura blossom</em> yang bersambung dan hiasan bunga palsu tersebut, kue minimalis ini memiliki kesan segar sekaligus cerah.</p><h2>3. Kue pernikahan pink cherry blossom</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230220/ccebf8b4c666b8d23ca14686e8f4c819.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="kue pernikahan sederhana tapi elegan" /><span class="main-article-source"><a href="https://thehoneybeeweddingcakecompany.co.uk/gallery/iced-cakes/" target="_blank">kue pernikahan pink cherry blossom sederhana (thehoneybeeweddingcakecompany.co.uk)</a></span></div><p>Tidak jarang, tema <em>wedding garden party</em> mengusung warna merah muda sebagai dekorasinya. Nah, kue pernikahan <em>full </em>merah muda satu ini cocok untuk melengkapi dekorasi tersebut.</p>
<p>Kue empat tingkat ini simpel, namun tetap manis tanpa banyak sentuhan warna dan hiasan. Bunga sakura buatan yang disematkan asimetris menjadi poin utama yang mampu curi perhatian tamu undangan.</p><h2>4. Kue pernikahan floral enam tingkat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230220/df61d78767b88a5a053f1ac9147e670f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kue pernikahan sederhana tapi elegan" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.madisonleescakes.com/" target="_blank">kue pernikahan enam tingkat (madisonleescakes.com)</a></span></div><p>Kue pernikahan sederhana tapi elegan ini paling pas untuk melengkapi pesta pernikahan mewah yang mengundang banyak tamu. Dengan susunan enam tingkat yang menawan, kue ini akan memikat perhatian hadirin.</p>
<p>Nuansa romantis terpancar dari bunga-bunga merah ombre yang menghiasi sisi kue. Ditambah motif marble merah muda sebagai ekor bunga dan ujung fondan yang bertekstur, membuat kue ini tampil semakin mewah.</p><h2>5. Kue pernikahan floral lukis</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230220/3c9549ef5fd9b0311cdad9fc3b0c3e5e.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="kue pernikahan sederhana tapi elegan" /><span class="main-article-source"><a href="http://tessapinner.com/portfolio/2020/3/25/ovcnbnzt2e3jum5nomlwrdq8um3kw8" target="_blank">kue pernikahan dua tingkat sederhana (tessapinner.com)</a></span></div><p>Masih bertema floral, kue ini bisa mempermanis <em>wedding garden party </em>kamu. Selain itu, untuk disandingkan di meja kue pada pernikahan <em>indoor </em>yang mengusung dekorasi biru pun sangat cocok.</p>
<p>Keunikan kue ini terletak pada corak abstraknya yang menghiasi salah satu sisi kue besar. Gradasi biru dan hijau, serta lapisan emas berpadu dengan estetik. Kamu bisa menambahkan bunga buatan dengan warna pastel agar kue semakin menawan.</p><h2>6. Kue pernikahan bertema tropis</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230220/bc71fd5fa10f27d97d87dbfa54798448.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kue pernikahan sederhana tapi elegan" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/photos/kf2-m99ZvKE" target="_blank">kue pernikahan sederhana (unsplash.com/Photos by Lanty)</a></span></div><p>Beralih dari tema floral, <em>tropical wedding cake </em>satu ini sangat cocok untuk melengkapi <em>forest </em><em>wedding</em>. Meski tidak banyak hiasan yang disematkan, kue empat tingkat ini begitu memancarkan keestetikannya tersendiri.</p>
<p>Kue tersebut dibungkus fondan dengan ilustrasi pohon-pohon pinus sebagai dekorasinya. Supaya kesan tropisnya lebih terpancar, kamu bisa menaruh daun-daun asli pada tiga tingkat kue pertama secara selang-seling.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-dan-cara-membuat-kue-ulang-tahun-yang-mudah-dan-enak target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Kue Ulang Tahun yang Mudah dan Enak</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>7. Kue pernikahan berhias bunga sulur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230220/2eb3b8146827e23de7c7d04484ec947c.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="kue pernikahan sederhana tapi elegan" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.madisonleescakes.com/" target="_blank">kue pernikahan 4 tingkat floral sederhana (madisonleescakes.com)</a></span></div><p>Kue pengantin memang identik dengan warna putih yang melambangkan kelembutan dan kesucian. Agar tidak tampak membosankan, kamu bisa berkreasi dengan lukisan motif bunga sulur seperti pada kue satu ini.</p>
<p>Kue segi enam ini memiliki kesan mewah dan elegan, namun di saat yang sama juga tetap simpel dan <em>pure </em>tanpa mengusung banyak warna dan corak.</p><h2>8. Kue pernikahan rustic berhias buah segar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230220/fefa5812c8e2b7cf0478a44696eb5651.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/vertical-shot-wedding-cake-decorated-with-fresh-fruits-berries-flower-ring_15696480.htm" target="_blank">kue pernikahan fresh fruits sederhana (freepik.com/wirestock)</a></span></div><p>Jika kue sebelumnya mengusung dekorasi floral, kue dua tingkat ini tampil manis berhiaskan aneka buah beri yang segar. Kue pernikahan sederhana tapi elegan satu ini menambah pilihan kue pernikahan bertema <em>rustic</em>. Agar tidak terlalu polos, sematkan <em>flower ring </em>di bagian atasnya.</p><h2>8. Kue pernikahan orange ombre</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230220/6c71674ce1ef5b3673a2e8f64459ca50.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kue pernikahan sederhana tapi elegan" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.alliancebakery.com/wedding-cakes-gallery/" target="_blank">kue pernikahan 4 tingkat sederhana (alliancebakery.com)</a></span></div><p>Memilih waktu senja untuk mengadakan pesta pernikahan di pantai merupakan ide yang menarik. Suasana senja yang hangat dan <em>intimate </em>menicptakan kesan romantis tersendiri.</p>
<p>Nah, agar pesta pernikahan di kala senja semakin sempurna, kamu bisa memilih kue pernikahan bernuansa <em>orange</em> ombre ini. Pilih dekorasi bunga sukulen yang unik dari fondant untuk menciptakan kesan natural.</p><h2>10. Kue pernikahan rustic minimalis</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230220/ba315fa24f0d4ebca704e41dfa3f315d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kue pernikahan sederhana tapi elegan" /><span class="main-article-source"><a href="https://ninecakes.com/gallery" target="_blank">kue pernikahan 2 tingkat sederhana (ninecakes.com)</a></span></div><p>Pesta pernikahan bertema <em>rustic </em>saat ini banyak dipilih pasangan. Bukan hanya karena memberi nuansa santai, melainkan juga terasa lebih dekat dengan alam yang asri tanpa menghilangkan kesakralan.</p>
<p>Jika kamu berencana menggelar pernikahan bertema <em>rustic</em>, kamu bisa memilih kue sederhana tapi elegan satu ini. Minimalis dua tingkat, lapisan fondan putihnya pada kue besar dibuat aksen bunga supaya bervariasi. Lalu, kamu juga bisa tambahkan bunga kering untuk membuat kesan alami yang hangat.</p><h2>11. Kue pernikahan rustic mocachino</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230220/651b6ca93605d84ba4be65ba30f36d65.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kue pernikahan sederhana tapi elegan" /><span class="main-article-source"><a href="https://abia.com.au/abia-admin/ckfinder/userfiles/images/Rustic-Nake-Wedding-Cake-Super-Ego-Cakes.jpg" target="_blank">kue pernikahan 3 tingkat sederhana (abia.com.au)</a></span></div><p>Kue dengan lapisan <em>mocachino </em>bisa jadi alternatif pilihan jika kamu bosan dengan kue pernikahan berwarna putih. Dari warna dasar kue dan hiasan bunga-bunganya, kue ini memang lebih pas jika dibawa ke <em>forest wedding party</em>. Namun, kue ini juga cocok saja lho, untuk melengkapi dekorasi <em>indoor wedding </em>dengan nuansa <em>nude pastel</em>.</p><h2>12. Kue pernikahan bertabur emas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230220/22fed5e9d76c2e959ee8a4604c61da05.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kue pernikahan sederhana tapi elegan" /><span class="main-article-source"><a href="http://tessapinner.com/portfolio/2020/3/26/ev35lsr2nxf1h4rlqqs0chkyxjx6pj" target="_blank">kue pernikahan 3 tingkat sederhana (tessapinner.com)</a></span></div><p>Untuk menonjolkan kemewahan, memberi taburan lembaran emas pada <em>main course </em>atau <em>dessert </em>pun kerap dilakukan. Kamu juga bisa melakukannya pada kue pernikahan agar semakin <em>chic</em> dan unik.</p>
<p>Menggunakan kue warna putih, tempeli salah satu sisi kue dengan lembaran emas dengan pola abstrak. Bubuhkan lembaran daun putih yang bisa kamu buat dari fondan untuk menambah kesan elegan.</p><h2>13. Kue pernikahan rustic forest minimalis</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230220/0a4d79ad1f581d5cf0d370075444d7e8.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="kue pernikahan sederhana tapi elegan" /><span class="main-article-source"><a href="https://hazelwoodphoto.com/" target="_blank">kue pernikahan 2 tingkat sederhana (hazelwoodphoto.com)</a></span></div><p>Kue pernikahan berwarna hijau lumut tua atau gelap mungkin masih jarang digunakan di Indonesia. Tapi, kue satu ini bisa jadi inspirasi kamu saat memilih kue pernikahan dengan tema <em>forest wedding</em>. Tampilannya sangat khas dan begitu menonjolkan nuansa alam dengan hiasan dedaunan hijau dan bunga putih.<br /></p><h2>14. Kue pernikahan tropical simple</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230220/d5d359c4ce535e3f305f01fb5ed7db63.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kue pernikahan sederhana tapi elegan" /><span class="main-article-source"><a href="https://abia.com.au/abia-admin/ckfinder/userfiles/images/Rustic%20Wedding%20Cake%20-%20Peninsula%20Cake%20Art.jpeg" target="_blank">kue pernikahan 3 tingkat sederhana (abia.com.au)</a></span></div><p>Satu lagi kue pernikahan untuk tema <em>rustic </em>yang sederhana namun elegan. Untuk mempermanis tampilannya, sematkan daun <em>philo mayoi</em> dan bunga kala lili asli yang merupakan simbol cinta.</p>
<p>Jika tidak ada kedua tumbuhan tersebut, kamu bisa menggantinya dengan bunga aster putih, <em>carnation</em>, <em>morning glory</em>, atau krisan yang juga menyiratkan kehidupan dan kasih sayang.</p><h2>15. Kue pernikahan painted coastal blue</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230220/d13435c2b99c58804c9852874be2e05b.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="kue pernikahan sederhana tapi elegan" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.theknot.com/real-weddings/hand-painted-coastal-blue-wedding-cake-photo?context=blue-wedding-cakes-photos" target="_blank">kue pernikahan 3 tingkat sederhana (theknot.com)</a></span></div><p>Satu lagi inspirasi kue pernikahan sederhana tapi elegan yang cocok untuk <em>beach wedding party</em>. Gradasi warna biru pada kue bawah menampilkan nuansa laut biru yang begitu memikat dan dinamis. Untuk dua kue teratas dibiarkan putih polos dengan sematan bunga dan daun supaya kesan natural lebih memancar.</p>
<p>Itulah beberapa inspirasi kue pernikahan yang sederhana namun tetap elegan dan <em>chic. </em>Di antara kue di atas, Sobat Yummy mau pilih yang mana nih, untuk melengkapi hari bahagia nanti?</p>
<p><em><strong>Penulis: Langgeng Irma Salugiasih</strong></em></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/aneka-kue-basah target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Aneka Kue Basah Tradisional dan Modern yang Menggugah Selera </em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Kue pernikahan sederhana tanpa banyak hiasan kini banyak diminati karena minimalis tapi tetap elegan. Cek inspirasi kue pernikahannya di sini, yuk!

15 Inspirasi Kue Pernikahan Sederhana Tapi Elegan

15 Inspirasi Kue Pernikahan Sederhana Tapi Elegan, Super Cantik!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Rajang bumbu bawang merah, bawang putih, cabai rawit, paprika, tomat, dan jahe.

Ceplokkan telur lalu orak-arik dan aduk bersama bayam, tunggu hingga bayam matang dan jangan terlalu lembek.

butir

Bayam

Buah

Tomat

Paprika

Cabai

Rawit

Ikan

Minyak

Orak-Arik Telur Bayam #AlaAnakKos

Cuci bersih ayam dan kerat-kerat. Blender halus semua bahan bumbu kecuali minyak goreng.

Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas dengan minyak hingga harum.

Masukkan ayam, air, garam, gula, kecap manis, asam jawa dan merica.

Masak hingga bumbu meresap dan mengental.

Masukkan santan, masak kembali hingga air menyusut.

Bakar ayam dengan api kecil hingga matang. Sajikan ayam bakar dengan pelengkap sambal terasi, timun dan daun kemangi.

Paha ayam dengan bumbu rujak yang dibakar dan dilengkapi dengan sambal terasi.

Bahan Bumbu :

Bahan Pelengkap :

Daun Kemangi

Terasi

Ayam Bakar Rujak

Untuk sorghum rebus selama 30 menit. Teksturnya cukup sampai seperti kacang rebus saja. Tiriskan.

Tumis dulu bumbu hingga matang. Tambahkan garam lalu aduk rata.

Tambahkan kelapa parut yang sudah dikukus lalu aduk rata.

Campurkan sorghum rebus, dan sayuran lainnya.

Tambahkan kelapa yang sudah berbumbu. Aduk rata.

Sajikan dengan pelengkap. Karena sudah ada sorghum sebagai sumber karbohidrat, bisa menjadi makanan utama. Tidak perlu ditambah nasi lagi.

Langkah 9

Meski ga ikutan hands on kemarin, tapi tetap semangat untuk recook Online Cooking Class ke 8 dari @indonesiamemasakbyyummy dengan chef Seto Nurseto.
⁣Langsung kepo ama makhluk bernama Sorghum. Sesuai penjelasan kak Seto, bahwa sorghum merah akan lebih cantik kalau dipakai di masakan ini. Akhirnya cuuuus langsung belanja di marketplace, untung ada yang deket rumah jadi pagi tadi dah bisa recook de Lawar Sorghumnya hihihi.⁣ Cocok untuk diet lho.

Pendamping (Opsional)

Buncis

Kelapa

Wortel

Lawar Sorghum Merah

<p><p>Dada ayam merupakan salah satu bagian ayam yang memiliki banyak penggemar, terutama oleh mereka yang sedang menjalani diet. Selain rasanya yang lezat, dada ayam juga dikenal karena kandungan gizi yang baik.</p>
<p>Kali ini <em>Yummy App</em> akan menjelaskan informasi seputar kalori dada ayam, kandungan gizi dada ayam, dan manfaat dada ayam. Mari kita bahas lebih lanjut!</p></p><h2>Kalori Dada Ayam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230212/00b44c6b05e856fe693fa118dc4d3e87.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">pexels.com</a></span></div><p>Jika Sobat Yummy sedang menghitung kalori dalam diet, dada ayam adalah pilihan yang baik. Dilansir dari Fatsecret, dalam 100 gram dada ayam, terdapat sekitar 195 kalori.&nbsp;Jumlah kalori dalam dada ayam dapat bervariasi tergantung pada metode memasak dan pemotongan daging. Memasak dada ayam tanpa menggunakan minyak atau bahan tambahan lainnya akan mengurangi jumlah kalori yang dikonsumsi.</p>
<p>Meskipun dada ayam mengandung kalori, tetapi dada ayam juga kaya akan protein yang penting untuk pertumbuhan dan pemeliharaan otot. Selain itu, dada ayam rendah lemak jenuh dan kolesterol, membuatnya menjadi pilihan yang baik untuk menjaga kesehatan jantung.</p><h2>Kandungan Gizi Dada Ayam</h2><p>Dada ayam mengandung berbagai nutrisi penting yang dibutuhkan oleh tubuh. Berikut ini adalah beberapa kandungan gizi dalam dada ayam per 100 gram:</p>
<ul>
<li>Protein: 31 gram</li>
<li>Lemak: 3.6 gram</li>
<li>Karbohidrat: 0 gram</li>
<li>Kalori: 165-195</li>
<li>Vitamin B3 (Niasin): 13,8 mg</li>
<li>Vitamin B6: 0,5 mg</li>
<li>Kalsium: 11 mg</li>
</ul>
<p>Dada ayam juga mengandung zat besi, magnesium, fosfor, dan kalium. Protein dalam dada ayam merupakan sumber protein berkualitas tinggi yang mudah dicerna oleh tubuh.</p>
<p>Dalam sebuah penelitian, diketahui bahwa mengkonsumsi dada ayam dapat membantu meningkatkan kesehatan tulang. Kandungan kalsium dan fosfor dalam dada ayam membantu menjaga kepadatan tulang dan mencegah risiko osteoporosis.</p><h2>Manfaat Dada Ayam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231114/5f2c3c61b37fbfe0ca9e8f0e4d5c90c0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="dada ayam makanan rendah kalori sehat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi dada ayam panggang (unsplahs.com/Elena Leya)</a></span></div><p>Dada ayam memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan tubuh. Berikut ini adalah beberapa manfaat dada ayam:</p>
<h3>Membantu membangun otot</h3>
<p>Protein dalam dada ayam membantu memperbaiki dan membangun otot. Hal ini penting terutama bagi mereka yang aktif dalam olahraga atau menjalani program latihan kebugaran.</p>
<h3>Menjaga berat badan</h3>
<p>Dada ayam rendah kalori dan lemak, sehingga membantu menjaga berat badan yang sehat. Konsumsi dada ayam dalam menu makanan seimbang dapat membantu seseorang merasa kenyang lebih lama dan mengurangi keinginan untuk ngemil.</p>
<h3>Meningkatkan kesehatan jantung</h3>
<p>Dada ayam rendah kolesterol dan lemak jenuh, sehingga membantu menjaga kesehatan jantung. Protein dalam dada ayam juga dapat membantu mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.</p>
<h3>Menjaga kesehatan tulang</h3>
<p>Kandungan kalsium dan fosfor dalam dada ayam membantu menjaga kepadatan tulang dan mencegah risiko osteoporosis.</p>
<p>Namun, perlu diingat bahwa dada ayam yang diproses dengan cara digoreng atau ditambahkan saus mengandung lemak dan kalori tambahan. Oleh karena itu, penting untuk memilih cara pengolahan dada ayam yang sehat seperti dipanggang atau direbus.</p><p><p>Dada ayam adalah pilihan yang baik bagi mereka yang sedang menjalani diet atau ingin menjaga kesehatan jantung. Dada ayam mengandung kalori yang relatif rendah, tetapi kaya akan protein dan nutrisi penting lainnya.</p>
<p>Selain itu, dada ayam juga dapat membantu memperbaiki dan membangun otot, menjaga berat badan yang sehat, dan meningkatkan kesehatan tulang.</p>
<p>Pastikan Sobat Yummy memilih cara pengolahan dada ayam yang sehat untuk memaksimalkan manfaatnya. Selamat menikmati dada ayam yang lezat dan bergizi!</p></p>

Temukan informasi tentang kalori dada ayam, kandungan gizi dada ayam, dan manfaat dada ayam untuk kesehatan. Dada ayam adalah pilihan yang baik bagi mereka yang sedang menjalani diet.

Kalori Dada Ayam, Kandungan Gizi dan Manfaat Dada Ayam

Tumis bumbu sambal bajak yang sudah diblender, lalu emasukkan daun jeruk, sereh, jahe, lengkuas, gula pasir, garam, lada, dan kaldu bubuk. Aduk sampai harum dan matang lalu sisihkan.

Marinasi ayam dengan garam dan lada, lalu siapkan wajan panaskan dengan minyak lalu masukkan ayam, masak di dua sisi ayam, lalu olesi dengan bumbu bakar menggunakan kuas.

Setelah itu olesi kembali ayam dengan bumbu sambal bajak yang sudah dibuat, olesi hingga rata, masak dengan api kecil supaya ayam matang sempurna.

Bahan

Bahan Sambal Bajak :

Bahan Tambahan :

Bumbu Oles :

Terimakasih resepnya chef..
Mantul..👍👍

#recookyummy
#jagomasak2022
#ayambakar

Jeruk

Lengkuas

Lada

Mentega

Ayam Bakar Sambal Bajak

Rendam rebung kering semalaman. Kemudian cuci bersih sampai bau hilang.

Tumis bumbu iris bersama lengkuas,daun jeruk dan daun salam sampai harum dan matang.

Masukkan rebung,ebi,gula,garam,air dan lada bubuk. Aduk rata. Masak sampai air menyusut.

Tambahkan daun bawang. Aduk rata. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Salam

Rebung Kering Masak Ebi #JagoMasakMinggu10

Campur jadi satu tepung tapioka, gula pasir, dan garam. Tuang air secara bertahap, aduk menggunakan whisk hingga adonan licin dan tidak bergerindil.

Bagi adonan menjadi 2 bagian sama banyak, satu bagian beri pewarna merah dan satunya lagi biarkan putih.

Panaskan kukusan sampai air mendidih, siapkan loyang oles dengan minyak sayur dan alasi dengan plastik, masukkan ke dalam kukusan. Tuang adonan warna merah ke dalam loyang kukus selama 5 menit.

Setelah 5 menit lanjutkan menuangkan adonan warna putih, kukus lagi selama 5 menit. Lanjutkan hingga selesai secara bergantian seperti membuat lapis. Lapisan terakhir kukus selama 15 menit.

Setelah adonan matang biarkan sampai benar-benar dingin.

Setelah dingin potong-potong menggunakan spatula dan gulingkan ke dalam kelapa parut.

Hasil layernya memang kurang kelihatan jelas karena adonan putih saat dikukus jadi bening, kalau ingin warna lain bisa disesuaikan dengan selera.

Salah satu jajanan pasar yang sudah ada sejak dulu.

Assalamu'alaikum mbak as, setor recook jaman masih SD suka banget jajanan ini apalagi disiram saus gula merah , yummy banget,, terimakasih resepnya❤❤


#JagoMasakFebruari

Kue Latok #JagoMasakMinggu2

Potong tipis ayam, lalu kucuri dengan air jeruk nipis dan taburi 1 sdt garam. Sisihkan selama 10 menit dan bilas kembali hingga bersih.

Tumis bawang putih cincang, 1/2 bawang bombay , dan jahe keprak dengan margarine, hingga wangi.

Masukkan potongan ayam fillet, masak hingga ayam berubah warna.

Tambahkan kecap manis, kecap asin, madu, saos tiram, lada bubuk dan air, aduk rata.

Kecilkan api masak hingga bumbu meresap dan ayam matang. Cicipi rasanya, jika kurang asin boleh ditambahkan garam sesuai selera.

Sajikan ayam dengan taburan wijen sangrai dan potongan daun bawang segar.

Ayam teriyaki ini adalah menu fav anak2 dirumah saya. Ayam dimasak menggunakan saus teriyaki(campuran kecap asin,kecap manis, bubuk lada,bawang bombai,madu dan jahe). Perpaduan bumbu tersebut membuat kudapan ini begitu menggugah selera dan bikin nagih lo..

Bahan Taburan

halo chef
Hasil recook ayam teriyaki ini jadi kesukaan keluarga langsung ludes loh
Thank you resepnya
#RecookYummy

Resep Lontong Balap #JelajahBarat

Bahan Utama

Bumbu halus

Sambal Petis

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Lontong Balap #JelajahBarat

Bahan Utama

Bumbu halus

Sambal Petis

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Nasi Sisa Jangan Dibuang, Buat Cemilan Ini Dijamin Nikmat!

Sempat Viral, Berikut Resep Lengkap Mont Blanc Coffee

World Tuna Day, Ini Dia 5 Menu Tuna Populer dari Seluruh Dunia!

Ini Dia Top 3 Hidangan Recook Competition Edisi Minuman Segar, Ada Buatanmu Ga? 👀

​Resep Telur Gabus Keju, Camilan Renyah Bikin Candu

Bakso Ayam Rambutan, Camilan Viral Wajib Coba

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Nasi Sisa Jangan Dibuang, Buat Cemilan Ini Dijamin Nikmat!

Resep Telur Gabus Keju, Camilan Renyah Bikin Candu