Haluskan bawang putih dan kunyit. Masukkan air, daging ayam, bumbu halus, kaldu bubuk, garam, ketumbar, daun salam, dan daun jeruk. Ungkep ayam hingga matang.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Haluskan bahan sambal. Tambahkan kaldu, garam, dan gula pasir serta koreksi rasa sesuai selera.

Langkah 4

Tata nasi, ayam goreng, timun, dan sambal bawang di piring lalu sajikan.

Langkah 5

Bikin menu lalapan di rumah untuk keluarga.

Bahan Utama

Sambal Bawang :

Bahan Pelengkap ;

Ayam

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Daun Salam

Garam

Ketumbar

Kunyit

Nasi

Timun

Nasi Lalapan Ayam Sambal Bawang

Rebus air dalam panci jingga mendidih. Masukkan bawang putih,biarkan mendidih sesaat.

Masukkan kentang,masak hingga setengah empuk.

Masukkan wortel,lada bubuk,kaldu bubuk,dan garam. Biarkan mendidih.

Lalu masukkan bakso sapi,tunggu hingga bakso mengapung.

Lalu masukkan sawi putih,aduk rata dan masak hingga mendidih. Matikan api kompor.

Taburi dengan daun bawang pre,lalu angkat.

Langkah 6

Langkah 7

Halal

Bakso

Sawi

Wortel

Sop Sawi Putih Bakso Sapi

Campurkan tepung, maizena, bumbu halus, garam, dan penyedap. Beri air sedikit demi sedikit sampai tercampur rata. Beri irisan daun bawang.

Goreng sampai coklat keemasan. Angkat dan siap disajikan.

Bumbu halus

Daun Bawang

Tempe

Tepung

Gimbal Tempe

Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu halus, serai, daun salam, cengkeh, kayumanis dan bunga lawang. Tumis hingga wangi dan sedikit berubah warna.

Masukkan ayam, aduk rata, tumis sebentar hingga ayam berubah warna.

Setelah itu bumbui dengan garam, kaldu bubuk, serta merica. Aduk rata.

Tutup wajan masak hingga kentang setengah empuk.

Setelah itu masukkan kecap manis. Aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap serta ayam dan kentang empuk, koreksi rasanya lalu matikan api

Langkah 8

Langkah 9

Suka banget sama semur kentang ala betawi karena berempah dan harum. Enak banget walaupun manis. Sengaja bikin masakan ini untuk pelengkap nasi uduk. Tidak di santap dengan nasi uduk pun rasanya tetap enak. Silahkan di coba.

Bumbu Halus:

No Alcohol

Kentang

Serai

Semur Ayam Kentang Khas Betawi

Masukkan potongan ikan ke dalam tepung bumbu instan.

Tartar sauce : campur mayonaise, daun ketumbar, bawang bombay dan air jeruk lemon.

Ini resep ikan crispy yang simple sekali, di padukan dengan tartar sauce menjadikan makanan ini tak kalah dengan makanan resto.

Ikan

Mayonaise

Crispy Dori With Tartar Sauce

Siapkan enoki, buang bonggol nya, lalu bagi jadi beberapa bagian

Masukan tepung bumbu dan air kedalam wadah, aduk rata lalu celupkan jamur

Campur tepung bumbu dan tepung terigu, lalu masukan celupan jamur kocok sampai jamur terbalut tepung

Goreng di minyak panas sampai kering keemasan, tiriskan

Siapkan kotak bekal, beri nasi hangat, dan jamur, jangan lupa sambalnya, siap untuk bekal

Jamur Enoki

Bekal Nasi Jamur Enoki Crispy #YummyXtraPointsMei

Rebus ceker ayam sampai empuk masukkan daun salam dan daun jeruk agar tidak amis.

Tumis bawang putih halus, daun salam, daun jeruk dan sereh. masak hingga harum.

Kemudian tambahkan air kaldu sisa merebus ceker tadi. Masak hingga mendidih.

Masukkan buah pala, cengkeh dan kayu manis

Terakhir masukkan ceker yang sudah direbus. tambahkan garam dan kaldu bubuk. sop ceker siap dihidangkan.

Sop Ceker

Ulek cabai, garam, bawang dan tomat hingga halus.

Tambahkan kentang dan petai, aduk hingga tercampur rata.

Balado: 

Bawang Merah

Petai

Tomat

Balado Kentang Petai

Rebus santan, garam dan daun pandan hingga mendidih, lalu biarkan hingga dingin.

Campur tepung terigu, tepung tapioka, gula pasir dan garam.

Tuang santan dan aduk-aduk hingga tercampur rata dan tidak ada tepung yang menggumpal.

Bagi dua adonan sama banyak dan beri pewarna sesuai selera.

Panaskan kukusan hingga beruap banyak, tuang satu sendok sayur adonan kedalam loyang yang sudah dioles tipis minyak goreng, kukus selama 5 menit.

Tuang satu sendok sayur adonan warna lainnya, kukus lagi selama 5 menit.

Lapis selang seling hingga adonan habis dan pada lapisan terakhir kukus selama 25 menit.

Potong-potong kue lapis setelah benar-benar dingin.

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Pewarna Makanan

Santan

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Kue Lapis Terigu dan Tapioka #IMYEkstraPoin

Haluskan bumbu halus, untuk kaldu bubuk saya berikan terakhir saat halus ya.

Campur nasi dan tepung tapioka, aduk rata.

Masukkan bumbu halus dan air, kemudian aduk rata.

Panaskan kukusan, kukus selama 20-25 menit.

Ambil 1 sdm nasi, kemudian pipihkan, tata di wadah yang disediakan. Lakukan hingga semua habis. Kemudian jemur hingga kering dan dibolak balik ya.

Ini jika sudah benar-benar kering ya, simpan di wadah jika tidak digoreng semua.

Panaskan minyak goreng, goreng hingga mengembang, angkat, dan tiriskan.

Memanfaatkan nasi sisa semalam nih, lumayan kan jadi makanan lagi.

Kerupuk Nasi Sisa

Cuci bersih buncis dan potong sesuai selera.

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan serai, daun kunyit, daun salam dan daun jeruk.

Masukkan santan lalu aduk rata sampai mendidih.

Setelah itu masukkan buncis dan wortel aduk rata, masukkan garam dan kaldu bubuk, tes rasa.

Masak hingga buncis dan wortelnya lunak dan kuah santannya mengental, koreksi rasa dan siap disajikan.

Buncis

Gulai Buncis dan Wortel

Pipihkan daging ayam, lumuri garam, dan lada. Diamkan 15 menit

Lapisi daging ayam dengan tepung terigu, lalu celupkan telur. Ulangi 2 kali. Panaskan minyak

setelah dicelup telur, lapisi dengan tepung panir

Goreng ayam sampai terendam minyak, hingga ayam matang kuning keemasan. Dengan api sedang

Potong duo bawang, serai, daun jeruk, cabai. Masukkan ke dalam wadah

Tambahkan garam, perasan lemon, dan minyak panas. Aduk sampai rata, cicipi sambal

Sajikan ayam dan sambal, dengan pendamping kentang goreng atau salad, sesuai selera anda. Siap dinikmati

Masakan oriental yang dipadukan dengan sambal khas nusantara

Terigu

butir

Telur

Lada

Jeruk

Lemon

Buah

Cabai

Rawit

Chicken Katsu Sambal Matah #JagoMasakMinggu5

Rebus sampai mendidih matikan api lalu dinginkan.

Siapkan es batu dalam gelas beri selasih.

Hari ini cuaca terik banget...  Kebetulan ada Nanas aku coba buat es setup nanas selasih... Enak banget segeerrr mbk... 
Trimaksh Resepnya 🙏🙏

#JagoMasakMaret

Nanas

Gula

selasi

Es Setup Nanas Selasih #JagoMasakMinggu6Periode3

Buat telur dadar, lalu sisihkan dan iris kecil

Campurkan nasi pulen dengan garam dan mirin, lalu aduk rata

Tata nori di atas sushi mat. Beri nasi secukupnya, lalu ratakan. Setelah itu, tata selada dan crab stick di atas nasi

Lalu beri irisan telur, timun, serta wortel

Untuk saus mentai, campurkan gula pasir, dashi powder, saus tomat, dan mayones

Tata sushi di atas piring saji, kemudian beri saos mentai

Torch sebentar hingga berubah warna. Lalu sajikan

Menu ini mulai jadi menu favorite di rumah. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Saos Mentai

Crab Stick

Simple Crabs Sushi Saos Mentai

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Siapkan cabai rawit, bawang merah, garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Tambahkan irisan tomat dan ulek kasar saja.

Jeruk Nipis

Sambal Mentah Jeruk Nipis

Potong dadu roti tawar, kemudian masukkan dalam wadah.

Kocok telur, masukkan kocokan telur ke dalam roti. Rendam roti selama 5 menit.

Panaskan secukupnya margarin. Masukkan sosis dan masak hingga sosis matang, angkat dan sisihkan!

Beri sedikit margarin di permukaan wajan. Tata dan padatkan potongan roti tawar dalam wajan. Masak hingga bagian bawah roti matang. Balik sisi roti yang satu lagi.

Beri saos spaghetti yang telah dicampur saos tomat di atas permukaan roti hingga rata.

Tutup wajan dan masak roti pizza menggunakan api sedang cenderung kecil selama 5 menit. Angkat, potong-potong, dan sajikan!

Langkah 10

Hari ini, saya membuat pizza untuk bekal sekolah anak-anak. Tapi, pizza yang saya buat menggunakan roti tawar😁Eittt... jangan salah, walau hanya memakai roti tawar tapi hasilnya empuk, enak loh! Oh ya, kalau teman-teman mau pakai saos sambal, boleh banget ya! Karena ini buat anak, jadi saya skip. Untuk yang mau mengganti keju cheddar dengan keju leleh atau mozarella, bisa banget! Nanti rasanya bakal jauh lebih enak. Berikut resepnya.

No Pork

Keju

Margarin

Roti Tawar

Sosis

Pizza Roti Tawar

Halooooo Sobat Yummy! 👨&zwj;🍳👩&zwj;🍳

Yuk, daftar jadi BABY (Bala-Bala Yummy) ✨. Apasih BABY itu, jadi tim Yummy akan memilih siapa saja Sobat Yummy yang bisa diajak kerjasama untuk project yang akan diadakan oleh Yummy. Karena ini bersifat kerjasama, tentunya akan ada reward yang diberikan. Lumayan untuk tambah-tambah uang jajan kan? Jadiii tunggu apa lagi, yuk daftar jadi BABY dan dapatkan uang jajan tambahan ya 😊.

Klik link ini dan isi sekarang juga:&nbsp;<a href="https://bit.ly/DaftarBABYummy">https://bit.ly/DaftarBABYummy</a>, cuma butuh waktu kurang dari 5 menit kok untuk mengisi form nya! 😁

Jika sesuai kriteria, kamu akan di invite oleh tim Yummy kedalam WAG ya untuk memudahkan proses koordinasi.&nbsp; 
 
Terima kasih dan semangat ya, Sobat Yummy 👩&zwj;🍳👨&zwj;🍳.

&nbsp;

Yuk, Daftar Jadi BABY (Bala-Bala Yummy)! 👩‍🍳👨‍🍳

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Cuci bersih ikan peda kemudian tiriskan. Siapkan pan, panaskan minyak lalu goreng ikan. Taburi dengan sedikit tepung terigu biar minyak tidak meletup-letup. Goreng sampai garing atau sesuai selera. Angkat lalu tiriskan.

Cuci bersih semua bahan bumbu. Potong tomat jadi empat bagian, geprek serai dan laos, buang tulang daun jeruk, daun salam dibiarkan utuh. Haluskan bumbu bawang putih, bawang merah, kemiri, cabe merah, kunyit bubuk, dan garam. Haluskan sampai halus dan tercampur rata.

Siapkan pan, panaskan 3 sdm minyak goreng kemudian tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daun salam, serai, dan daun jeruk. Tumis sampai bumbu matang sambil sering diaduk ya.

Setelah bumbu matang, tambahkan gula dan air. Masak sampai mendidih.

Setelah mendidih, masukkan ikan yang sudah digoreng tadi dan tomat. Masak sampai air setengah surut dan bumbu meresap.

Cuci bersih kemangi, masukkan dalam pan bersama kaldu bubuk. Aduk rata lalu angkat dan sajikan.

Pindang bumbu kuning siap disajikan bersama nasi hangat.

Pindang ini dijamin bisa menghabiskan banyak nasi.

Resep Lontong Dekem Kuah Kluwek

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Lontong Dekem Kuah Kluwek

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!