Lontong Tuyuhan Khas Rembang #JajanDiRumah

Resep Lontong Tuyuhan Khas Rembang #JajanDiRumah

Emma zainal bakhri

Emma zainal bakhri

5.0

(5 Rating)

Kali ini saya membuat " Lontong Tuyuhan Khas Rembang " Di sini saya ganti lontongnya dengan ketupat. Menu ini di sajikan dengan cara : Lontongnya diirLihat Selengkapnya

Bahan Utama

500 gram sayap ayam, cuci bersih

3 butir telur, rebus

5 potong tempe

500 ml santan kekentalan sedang

500 ml air

1/2 sdt garam

1/2 sdt kaldu jamur

1/4 sdt gula merah

Bumbu Halus:

10 siung bawang merah

4 siung bawang putih

4 buah kemiri, sangrai

1/4 sdt jintan

1/2 sdt merica butiran

3 cm kunyit

1 cm jahe

3 buah cabai merah besar

BUMBU REMPAH:

2 cm lengkuas, memarkan

2 batang serai

2 lembar daun salam

2 lembar daun jeruk

Alat & Perlengkapan

Wajan

Kuas

Advertisement

Cara Membuat

Panaskan minyak goreng di wajan, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai hingga matang dan harum.

Langkah 1

Panaskan minyak goreng di wajan, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai hingga matang dan harum.

Masukkan ayam dan aduk hingga berubah warna.

Langkah 2

Masukkan ayam dan aduk hingga berubah warna.

Tambahkan air.

Langkah 3

Tambahkan air.

Masak ayam hingga setengah matang.

Langkah 4

Masak ayam hingga setengah matang.

Lalu masukkan telur dan tempe.

Langkah 5

Lalu masukkan telur dan tempe.

Tambahkan santan, garam, kaldu jamur dan gula merah, aduk rata.

Langkah 6

Tambahkan santan, garam, kaldu jamur dan gula merah, aduk rata.

Masak hingga matang dan bumbu meresap, lalu koreksi rasanya kemudian matikan api.

Langkah 7

Masak hingga matang dan bumbu meresap, lalu koreksi rasanya kemudian matikan api.

Siapkan bahan pelengkap.

Langkah 8

Siapkan bahan pelengkap.

Sajikan lontong dengan ayam kuah dan taburan bawang goreng.

Langkah 9

Sajikan lontong dengan ayam kuah dan taburan bawang goreng.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

laily puspitasari

laily puspitasari

Lontong Tuyuhan Khas Rembang #JajanDiRumah

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

Mbak Ema setor recook ya, enak dan gurih nih. Aku makan pake lon...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Lontong Tuyuhan Khas Rembang #JajanDiRumah

Lia_Ariani

Lia_Ariani

Lontong Tuyuhan Khas Rembang #JajanDiRumah

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

#RecookYummy Hai mbak Emma. Kirim recook ya. Makasih inspirasin...Lihat selengkapnya

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait