Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

campur gula merah dengan air di atas wajan dengan api kecil, aduk sampai larut.

Langkah 3

masukkan singkong parut kemudian aduk-aduk sampai mengental. api harus kecil ya agar tidak gosong.

Langkah 4

masukkan adonan singkong tadi ke dalam cup aluminium, sisihkan.

Langkah 5

masukkan tepung beras, santan dan garam, aduk rata kemudian masak dengan api kecil sampai mengental.

Langkah 6

masukkan adonan tepung beras di atas adonan singkong tadi, lakukan sampai habis.

Langkah 7

kukus dalam klakat yang telah dipanaskan terlebih dahulu. kukus selama 10 menit.

Langkah 8

Langkah 9

Rasanya unik dan sangat enak, wajib dicoba.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Gula

Gula Merah

Santan

Singkong

Boko Singkong #JagoMasakMinggu1Periode3

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!  

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Bawang Putih

Garam

Jamur

Jamur Enoki

Lada

Tumisan Jamur Enoki Bawang Putih

Rebus tahu, wortel, kembang kol dan kacang panjang yang telah dipotong-potong, lalu tambahkan garam dan gula pasir.

Siapkan blender, masukkan nasi, tahu, wortel, kacang panjang, dan kembang kol.

Blendel sebentar saja, sehingga nasi dan sayur masih bertekstur.

Siapkan mangkok, sajikan mpasi nasi sayur dan tambahkan kaldu sayur dan siap dinikmati si kecil.

Yuk bikin kreasi mpasi sayur untuk si kecil. Nah untuk untuk balita yang berumur 9 - 12 bulan kita mulai kenalin makan bertekstur nih, jadi blendernya gak halus. Semoga bisa menginspirasi bunda-bunda.

Kembang Kol

Nasi

Wortel

MPASI Nasi Sayur (9-12 bulan) #MPASIEkstraPoin

Lalu cuci sebanyak 3 kali dan peras airnya. Sisihkan.

Haluskan bumbu : bawang putih, kemiri, bawang merah, ketumbar, lada dan kunyit bubuk. Lalu tumis bumbu halus hingga matang, tambahkan air dan masukkan daging nabati, tambahkan air dan masukkan daun salam, serai dan irisan daun bawang.

Bumbui dengan kecap asin, kecap manis, saos tiram, gula pasir, kaldu jamur dan sedikit garam. Aduk sampai merata.

Masak daging nabati hingga bumbu meresap dan air sedikit menyusut. Angkat dan sisihkan. Jangan lupa koreksi rasanya terlebih dahulu.

Siapkan wajan, beri air dan rebus mie kering atau mie untuk membuat mie ayam, hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Dalam mangkok siapkan bumbu, tambahkan 1 sdm minyak bawang dan 1 sdt kecap asin, aduk rata.

Masukkan mie yang sudah dimasak dan sawi hijau yang sudah direbus, aduk rata. Tambahkan topping daging nabati, beri taburan bawang goreng dan kerupuk pangsit. Sajikan.

Yang vegan cocok banget cobain deh resep ini, enak banget.

Pelengkap

Kecap Asin

Kecap Manis

Sawi

Mie Ayam Daging Nabati

Pindahkan ke loyang yang sudah dioles mentega dan tepung. Tutup dengan plastik wrap. Diamkan selama 1 jam

Jika sudah mengembang, beri taburan kacang almond di atas adonan. Panggang selama 1 jam jika menggunakan oven tangkring dengan api kecil. Panaskan oven terlebih dahulu

Kuenya sangat lembut, enak, dan membrudel

Tepung

Terigu

butir

Susu

Mentega

Ragi

Kacang

Almond

Brudel Manado #JagoMasakMinggu10Periode3

Daun singkong direbus hingga lunak lalu diperas airnya.

Masukkan daun singkong daging ayam, ceker ayam dan bumbu halus ke dalam mangkuk. Aduk rata lalu diamkan selama 15 menit, agar bumbu agak meresap.

Ambil daun.pisang lalu letakkan daun salam di atasnya.  Sendokkan adonan pepes di bumbu segar. Tambahkan daun kemangi, daun jeruk, lengkuas dan potongan serai.

Gulung daun pisang lalu semat dengan tusuk gigi dikedua sisi gulungan daun pisang.

Kukus adonan pepes dengan api sedang cenderung hjngga matang sempurna.

Setelah matang, buka bungkusan pepes lalu sajikan bersama irisan ketimun, tomat merah dan kemangi.

Kali ini aku membuat menu yang di kukus saja. Kebetulan dipekarangan rumah ada 3 pohon singkong dan juga di freezer ada 1 potong paha ayam ukuran jumbo dan 5 potong ceker ayam. Aku olah bahan-bahan yang ada untuk dijadikan lauk yang cara mengolahnya tidak memakai minyak goreng, karena harus hemat minyak goreng yang baru langka.

Bumbu Segar

Bumbu halus

Bawang Merah

Cabe

Pepes Ayam Daun Singkong

Campurkan gula dengan air panas, lalu hidupkan api. Masak dengan api kecil.

Jika gula sudah mulai mencair, kumpulkan sisa gula yang belum larut ke tengah-tengah.

Kalau menjadi karamel seperti ini, aduk-aduk.

Masukkan kacang tanah yang sudah disangrai.

Salin ke atas baking paper hingga dingin. Lalu potong-potong/ dipecahkan. Ting-ting kacang siap dikonsumsi.

Ting-ting kacang ini enak sekali dijadikan camilan manis. bisa juga dijadikan topping untuk cake/ donat, dll dengan cara di tumbuk.

Ting-Ting Kacang

Pada panci, tuangkan santan kental, gula merah, gula pasir, garam halus, daun pandan wangi. Masak dengan api sedang hingga gula larut. Matikan kompor dan biarkan hangat.

Masukkan tepung ketan secara bertahap pada larutan gula dan aduk dengan balloon whisk hingga larut.

Saring larutan tepung pada wajan anti lengket.

Dan masak selama 90 menit dengan api kecil hingga mengkilap dan berminyak. Jika dimasak selama 60 menit, dodolnya masih berbau tepung dan 90 menit waktu yang pas dimana dodol sudah tidak berbau tepung, mengkilap dan berminyak. Jika dites diletakkan didaun pisang, dodolnya tidak melekat.

Diamkan disuhu ruang semalaman hingga padat. Potong - potong dan sajikan!

Dodol kampung enak favorite keluarga.

Noted: gunakan tepung ketan hasil giingan sendiri dari beras ketan asli bukan tepung ketan kemasan. Agar dodol yang dihasilkan empuk, tidak alot dan berstektur ketika dimakan.

Berat bersih: 905 gram

Dodol Kampung

Masukkan tepung beras, tepung terigu, gula pasir, kelapa parut, wijen dan baking powder ke dalam wadah.

Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai jadi adonan tidak kental dan tidak cair.

Goreng pada minyak panas hingga kering keemasan, angkat, tiriskan.

Baking Powder

Pisang

Tepung Terigu

Wijen

Pisang Goreng Thailand

Bersihkan ceker ayam, lalu rebus hingga ceker matang.

Kerat-kerat baso, lalu rebus hingga baso mengambang, lalu matikan api.

Lalu cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih dan tomat direbus sebentar sampai layu, kemudian haluskan.

Lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan ditambah 5 sdm minyak goreng dan daun jeruk, tumis hingga bumbu harum.

Lalu tambahkan garam, kaldu bubuk, gula pasir dan kecap manis, aduk rata.

Lalu beri air sebanyak 100 ml, masak hingga airnya mendidih.

Lalu masukkan ceker ayam yang sudah direbus.

Lalu masukkan baso sapi yang tadi sudah direbus.

Aduk rata, masak hingga air menyusut dan cicipi, lalu matikan api, sajikan baso dan ceker mercon dengan ditaburi bawang goreng dan kucuri dengan air perasan jeruk limo. Ceker dan bakso mercon siap disajikan.

Langkah 10

Bakso

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Tomat

Baso dan Ceker Mercon

Dalam wadah campur semua bahan kering, terigu, ragi, susu, gula dan kuning telur

Sambil diuleni tuang air es sedikit demi sedikit hingga cukup lembab dan kalis (air tidak wajib habis), setelah kalis masukan margarin dan garam, uleni lagi sampai kalis elastis cirinya jika ditarik tidak putus

Istirahatkan adonan, tutup dengan serbet hingga mengembang 2x lipat selama 45 menit

Kempiskan adonan, uleni sebentar lalu bentuk sesuai selera. Sambil membentuk minyak sudah bisa dipanaskan , gunakan api kecil

Goreng dengan minyak banyak dengan api kecil, cukup sekali balik supaya donat tidak menyerap minyak

Setelah dingin gulingkan donat pada gula halus, siap dinikmati

Donat Kampung Balut Gula

Membuat kulit pastel : siapkan wadah, masukkan terigu, garam, gula dan air hangat. Aduk rata, tambahkan margarin cair, uleni sampai kalis dan tercampur rata.Diamkan selama 30 menit.

Kukus ubi lalu kupas kulitnya, haluskan bersama gula pasir sampai lembut.

Setelah ubi lembut lalu masukkan susu kental manis. Aduk sampai tercampur rata.

Ambil 20 gr adonan kulit, pipihkan lalu letakkan di atas cetakan pastel.Isi dengan ubi susu secukupnya. Kemudian cetak, lakukan sampai adonan habis.

Siapkan pan dan panaskan minyak. Goreng pastel ubi dengan api sedang sampai berwarna kecoklatan. Angkat, tiriskan dan sajikan selagi hangat. Bisa diberi toping sesuai selera.

Pastel ubi yang gurih di luar dan lumer di dalam.

Pastel Isi Ubi Susu Lumer #JagoMasakMinggu1Periode3

Petik daun pakis, cuci bersih dan tiriskan.

Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan serai, daun salam, daun jeruk dan lengkuas.

Tambahkan air, masak hingga mendidih, beri gula dan garam, koreksi rasa.

Masukkan daun pakis, masak hingga empuk sambil diaduk.

Tambahkan santan, aduk rata, koreksi rasa. Sajikan.

Resep enak meskipun hanya ditambah tempe, jika suka pedas bisa ditambah cabenya.

Gulai Daun Pakis

Kupas kulit wortel, cuci tomat dan wortel sampai bersih. 
Sisihkan.

Siapkan blender, masukkan wortel dan tomat yang sudah dipotong.

Masukan es batu. 
Tambahkan air matang, madu dan susu kental manis.

Tuang ke dalam gelas, taburi dengan chia seed. 
Sajikan.

Dapat ide bikin jus dari chef yummy.
Jus ini kaya akan vitamin A dan vitamin C, bagus banget buat dikonsumsi saat diet.

Bahan Topping

Es Batu

Madu

Jus Wortel Tomat

Wulandari Swadayanti

Tumis Balado Tahu Hati Ampela

Pepes Tahu Jamur

Potong tahu sesuai selera, goreng sampai kering, tiriskan

Potong buncis kira-kira 2 cm, cuci bersih, tiriskan

Tumis bawang putih cincang dan tomat sampai matang

Masukan semua bahan kecuali daun bawang, aduk rata masak sampai matang, koreksi rasa

Terakhir masukan irisan daun bawang, aduk rata matikan api

Halal

No Pork

Buncis

Daun Bawang

Saus Tiram

Tumis Buncis Tahu

Pertama, Cuci bersih tahu kemudian haluskan.

Masukkan bawang putih yang telah dihaluskan, sereh, daun salam, cabai rawit, garam dan merica secukupnya. Kemudian, campur hingga merata.

Tambahkan kerupuk, campur kembali hingga merata.

Setelah itu, kukus adonan tahu kerupuk  selama 10 menit hingga matang.

Yeay! Pepes tahu kerupuk siap untuk disajikan.

Pepes tahu yang dicampur dengan kerupuk udang, sangat cocok sekali untuk dimakan bersama nasi hangat.

Resep Lumpia Ubi Keju

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Lumpia Ubi Keju

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol