Lumpur Surga Ubi Kuning

Resep Lumpur Surga Ubi Kuning

Dapur Bunda Vee

Dapur Bunda Vee

5.0

(1 Rating)

Pertama kali nyobain kue lumpur surga, rasanya benar-benar enak, creamy banget, next mau coba dengan versi lain.

Bahan Utama

200 gr ubi

2 sdm gula pasir

1 butir telur

65 ml santan instan

1/4 sdt garam

20 gr tepung terigu

Secukupnya vanilli

Lapisan Putih

30 gr tepung maizena

200 ml santan cair

100 ml susu

1/4 sdt garam

25 gr gula pasir

Cara Membuat

Kukus ubi hingga matang sempurna.

Langkah 1

Kukus ubi hingga matang sempurna.

Kemudian haluskan.

Langkah 2

Kemudian haluskan.

Tambahkan telur, tepung terigu, gula pasir, santan, garam dan vanilli, aduk hingga rata, sisihkan.

Langkah 3

Tambahkan telur, tepung terigu, gula pasir, santan, garam dan vanilli, aduk hingga rata, sisihkan.

Campur semua adonan lapisan putih, kemudian masak dengan api kecil sambil diaduk agar tidak bergerindil.

Langkah 4

Campur semua adonan lapisan putih, kemudian masak dengan api kecil sambil diaduk agar tidak bergerindil.

Tuang adonan ke dalam aluminium foil, kemudian kukus hingga setengah matang.

Langkah 5

Tuang adonan ke dalam aluminium foil, kemudian kukus hingga setengah matang.

Setelah itu tambahkan adonan putih di bagian atasnya, kukus kembali hingga matang sempurna dan siap disajikan.

Langkah 6

Setelah itu tambahkan adonan putih di bagian atasnya, kukus kembali hingga matang sempurna dan siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: