Mageli Khas Surabaya #JagoMasak2022

Resep Mageli Khas Surabaya #JagoMasak2022

Anugrah Lestari

Anugrah Lestari

5.0

(1 Rating)

Mageli atau lentho yang terbuat dari kacang hijau.

Bahan Utama

50 gr Kacang Hijau

2 sdm Tepung Terigu

1 sdm Tepung Tapioka

1/4 sdt Garam

1/4 sdt Penyedap Rasa

Bumbu halus

2 siung Bawang Merah

1 siung Bawang Putih

1 buah Cabai Rawit Merah

1 lembar Daun Jeruk

1 cm Kencur

Alat & Perlengkapan

Cobek

Cara Membuat

Rebus kacang hijau dan tiriskan.

Langkah 1

Rebus kacang hijau dan tiriskan.

Ulek semua bumbu.

Langkah 2

Ulek semua bumbu.

Masukkan kacang hijau, tepung terigu, tepung tapioka, garam dan penyedap ke dalam cobek.

Langkah 3

Masukkan kacang hijau, tepung terigu, tepung tapioka, garam dan penyedap ke dalam cobek.

Ulek bersama bumbu halus sampai rata.

Langkah 4

Ulek bersama bumbu halus sampai rata.

Ambil sedikit adonan dan bentuk sesuai selera. 
Goreng dengan api sedang sampai matang.

Langkah 5

Ambil sedikit adonan dan bentuk sesuai selera. Goreng dengan api sedang sampai matang.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: