Mangut Lele Pedas Tanpa Kemangi

Resep Mangut Lele Pedas Tanpa Kemangi

Cheyl_via

Cheyl_via

5.0

(1 Rating)

Membuat mangut lele simple tanpa daun kemangi karena stok lagi gak ada

Bahan Utama

8 lele goreng

1 daun salam

1 btg serai

3 cm lengkuas

8 cabe rawit

2 sachet kara @65 ml

750 ml air

Secukupnya garam, gula pasir, merica bubuk dan penyedap rasa

Secukupnya minyak goreng

Bumbu Halus:

5 siung bawang merah

4 siung bawang putih

2 cm kunyit

5 cabe besar

15 cabe rawit

Alat & Perlengkapan

Kuas

Cara Membuat

Siapkan lele goreng

Langkah 1

Siapkan lele goreng

Haluskan bumbu

Langkah 2

Haluskan bumbu

Panaskan minyak tumis bumbu halus beri garam, gula pasir, merica bubuk, daun salam, lengkuas, serai tunggu hingga harum

Langkah 3

Panaskan minyak tumis bumbu halus beri garam, gula pasir, merica bubuk, daun salam, lengkuas, serai tunggu hingga harum

Masukkan air tunggu hingga mendidih

Langkah 4

Masukkan air tunggu hingga mendidih

Masukkan santan kara, cabe rawit beri penyedap rasa

Langkah 5

Masukkan santan kara, cabe rawit beri penyedap rasa

Masukkan lele aduk sebentar lalu angkat

Langkah 6

Masukkan lele aduk sebentar lalu angkat

Siap disajikan

Langkah 7

Siap disajikan

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: