Siapkan blender lalu masukkan nanas dan pepaya ke dalamnya lalu blender hingga halus.

Langkah 1

Setelah itu siapkan panci, tuangkan buah yang telah diblender ke dalamnya.

Langkah 2

Kemudian tambahkan gula dan kayu manis ke dalamnya lalu aduk hingga tercampur rata.

Langkah 3

Masak dengan api kecil hingga mendidih dan mengental.

Langkah 4

Setelah setelah mengental, tambahkan vanila ke dalamnya lalu aduk dan angkat. Selai nanas pepaya siap disajikan dengan bahan lainya.

Langkah 5

Bahan

Alat & Perlengkapan

Halal

No Diet

Selamat malam chef
Recook selai nanas pepaya nya..
Wangi sekali.. apalagi saya pakai nanas Subang yang manis dan wangi nya khas.
Terimakasih chef resep nya🙏
#JagoMasakFebruari

Gula

Jeruk Nipis

Lemon

Nanas

Pepaya

Selai Nanas Pepaya

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masak nasi di rice cooker dan beri air dan tunggu sampai jadi bubur. Lalu tambahkan seledri cincang.

Panaskan minyak di wajan, masukkan daging ayam cincang masak hingga berubah warna.

Tambahkan tahu yang dipotong kecil. Aduk hingga tahu sedikit berkulit.

Masukkan bawang putih halus dan wortel yang dipotong dadu.

Tambahkan air, saus tiram, garam, dan lada bubuk. Aduk rata.

Tuang tumisan ke dalam bubur. Aduk rata. Cek rasanya. Siap dihidangkan dengan pelengkap kesukaan. Resep bubur rumahan yang tidak kalah dengan resep bubur ayam terdekat siap disajikan.

Langkah 6

cara enak memanfaatkan nasi semalam. Air, bisa diganti santan

Bahan Utama

Ayam

Nasi

Tahu

Bubur Ayam Tahu

Cuci bersih jengkol yang telah direbus,  lalu geprek hingga salah satu ujungnya pecah.

Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus, aduk hingga beraroma.

Tambahkan sedikit air, lalu tambahkan santan kental. Aduk terus agar santan tidak menggumpal, tambahkan garam dan gula. Masak hingga matang. Cicipi rasa, dan siap dihidangkan.

Resep jengkol ini dijamin enak dan menambah selera makan.

Jengkol

Santan

Sereh

Salam

Jeruk

Garam

Minyak

Cabe

Rawit

Kunyit

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Lada

Gulai Jengkol

Didihkan air lalu rebus ayam yang sudah dicincang hingga lunak.

Didihkan air, masak beras hingga menjadi bubur

Tambahkan ayam, irisan bawang merah dan bawang putih serta air rebusan ayam dan biarkan mendidih.

Masukan brokoli, masak hingga air menyusut.

Saring bubur menggunakan saringan kawat sesuai tekstur yang diinginkan.

Bagi menjadi 2 porsi, simpan satu porsi dalam wadah tertutup didalam kulkas. Sajikan hangat bagian yang lain dengan menambahkan 1 sdm minyak zaitun.

Langkah 7

Ayam Cincang

Bawang Merah

Bawang Putih

Beras

Brokoli

Minyak Zaitun

Bubur Ayam Tahu Brokoli

Haluskan ubi, lalu tambahkan tepung tapioka, gula pasir dan vanili bubuk. Aduk hingga rata.

Ambil sedikit adonan, lalu beri isian gula merah.

Gulung adonan dan lakukan hingga semua adonan habis.

Goreng pilus ubi hingga berwarna kecoklatan. Angkat dan sajikan.

Punya ubi kuning yuk olah aja jadi camilan yang lezat. Terinspirasi dari resepnya kak tyasratno, enak dan cocok untuk teman minum teh atau kopi. Selamat mencoba!

Gula Merah

Tepung

Pilus Ubi

Masukkan bahan tepung, ketumbar, bawang putih, kunyit, merica, garam dan kaldu rasa sapi, aduk rata.

Tuang air sedikit demi sedikit sampai adonan pas, masukkan irisan bawang prei aduk rata. Masukkan tempe satu persatu.

Panaskan minyak lalu masukkan tempe dan goreng hingga kering, kuning keemasan (saya goreng tempe satu persatu satu, karena wajan tidak terlalu besar) Tiriskan.

Campur semua bahan sambal menjadi satu. Sajikan sambal bersama dengan mendoan. Yummy..

Bikin mendoan dengan tempe ukuran panjang, enak dan renyah apa lagi dengan cocolan sambal kecap jadi makin Yummy!! Yuk dicoba.

Bahan Sambal :

Tempe

Tepung Beras

Tepung Terigu

Tempe Mendoan Jumbo Sambal Kecap

Kupas dan rebus udang kemudian sisihkan terlebih dahulu.

Tumis bawang merah hingga harum dan layu. Masukkan paprika dan jamur. Masak hingga layu lalu tambahkan secukupnya air. Aduk dan masak hingga air mendidih.

Beri garam, gula, kecap manis, kaldu jamur bubuk, saus teriyaki, dan merica bubuk.

Segera masukkan irisan bawang prei. Aduk rata, tes rasa. Sesuaikan selera masing-masing. Masak hingga matang.

Jika pedas lebih enak. Resep ini untuk anakku, jadi tidak pakai cabe.

Udang

Udang Jamur Saus Teriyaki #JagoMasakMinggu1

Masukkan bumbu halus, tumis sampai harum. Kemudian, tambahkan oncom yang sudah dihaluskan.

Bumbui dengan penyedap, gula, garam, dan vetsin. Setelah itu, tes rasa masakan.

Tambahkan air sedikit. Masak sampai matang. Hidangan siap disajikan!

Menu yang bikin boros nasi. Sajikan bersama nasi hangat, ikan asin, serta kerupuk! 🤤

Bumbu Halus :

Diet

No Alcohol

No Pork

Daun Bawang

Kangkung

Terasi

Tumis Kangkung Oncom

Tumis bumbu halus dengan minyak sampai harum.

Masak hingga ayam berubah warna lalu tambahkan air.

Masukkan potongan wortel, masak hingga empuk.

Masukkan kaldu bubuk dan kocokan telur, aduk rata. Setelah mendidih, angkat dan sajikan.

Resep ini bisa jadi BB booster untuk anak-anak karena double protein hewani. Cara bikinnya mudah dan rasanya yummy pasti si kecil makan tanpa drama. Untuk tekstur bisa disesuaikan ya.

Bumbu halus

Telur

Wortel

Bubur Ayam Telur Mpasi

Pisahkan putih dan kuning dari 2 butir telur. Campurkan 2 kuning telur dengan 20 gr susu bubuk, aduk rata

Kocok 2 putih telur sambil tambahkan 50 gr gula pasir sedikit demi sedikit hingga mengembang kaku

Tambahkan 20 gr tepung maizena ke dalam putih telur yang sudah dikocok, aduk rata. Campurkan adonan kuning telur dengan putih telur, aduk rata

Masukkan adonan ke dalam piping bag dan cetak di atas loyang

Panggang dalam oven bersuhu 100°C selama 60 menit hingga matang

Hallo sobat yummy. Aku mau berbagi resep cemilan, resep ini diajarkan oleh paman ku di bandung

Susu

Tepung Maizena

Soft Milky Sweet Rings

<p>Donat termasuk salah satu camilan yang mudah dibuat dengan menggunakan bahan-bahan sederhana yang mudah didapat. Tidak heran banyak yang kemudian memilih untuk membuat donat sendiri, meski banyak dan mudah sekali ditemui di pasaran.</p>
<p>Namun, kenapa, ya, donat yang dibuat sendiri sering gagal dari segi tampilan? Bentuk adonan yang bantet, atau kadang tekstur yang terlalu keras dan kaku. Wah, kalau begitu, sepertinya ada beberapa proses yang kamu lewatkan dan tidak menjadi fokus saat membuat donat. Misalnya seperti tidak melakukan <em>proofing</em> atau salah memilih bahan baku.&nbsp;</p>
<p>Nah, supaya donat buatanmu bisa tampil cantik dan mengembang sempurna, yuk, simak beberapa cara agar donat empuk dan mengembang sempurna. Bisa langsung kamu praktekkan di rumah, berikut dengan rekomendasi resep donatnya.</p><h2>Rahasia donat empuk dan mengembang</h2><h2>1. Menggunakan tepung terigu protein tinggi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230217/92752dbfced7ff62d0ed3b7f215f6205.jpg" alt="mengayak tepung untuk membuat donat" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/person-holding-a-strainer-with-flour-6957539/" target="_blank">ilustrasi mengayak tepung (pexels.com/Mikhail Nilov)</a></span></div><p>Pemilihan tepung terigu sangat berpengaruh terhadap kualitas olahan, karenanya jangan sampai keliru dalam hal ini. Tingkatan protein pada terigu ini berkaitan dengan kandungan gluten yang akan memberikan tingkat elastisitas dan kekenyalan adonan. Semakin tinggi protein maka kandungan gluten akan semakin banyak.</p>
<p>Untuk membuat donat yang bisa mengembang dengan cantik, pastikan kamu menggunakan tepung terigu protein tinggi. Ini bertujuan untuk membentuk tekstur yang lentur dan elastis pada adonan agar donat bisa mengembang sempurna.</p><h2>2. Uleni hingga kalis dan elastis</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230217/7a9f5705955f0847e1a72f2a76743dc6.jpg" alt="mengulen adonan donat" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/a-person-kneading-a-dough-on-white-surface-8178920/" target="_blank">ilustrasi mengulen adonan (pexels.com/Ron Lach)</a></span></div><p>Menguleni adonan bertujuan agar gluten bisa berkembang sempurna sehingga dapat membantu penyebaran gas oleh ragi secara merata pada adonan. Adonan yang diuleni dengan baik hingga kalis biasanya memiliki tekstur yang halus dan lentur atau tidak gampang putus.</p>
<p>Kamu bisa menguleni adonan dengan menekan bagian bawah telapak tangan ke gundukan adonan, kemudian pipihkan, lipat adonan, dan pipihkan kembali. Teknik ini mirip dengan cara mencuci baju.</p>
<p>Uleni adonan dengan cepat dan jangan terlalu lama, karena akan menurunkan fungsi ragi sebagai pengembang adonan. Menguleni adonan memang harus telaten. Untuk memudahkan, kamu bisa menggunakan <em>mixer</em>.&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-sederhana-bakpao-kukus-lembut-dan-mengembang-1 target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Resep Sederhana Membuat Bakpao Kukus Lembut dan Mengembang</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Lakukan teknik proofing hingga 2 kali</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221206/d30e9755ce9e4ed18081aae7d9e5bb77.jpg" alt="teknik proofing saat membuat donat" /><span class="main-article-source"><a href="yummy.co.id/Anisa Ajeng" target="_blank">ilustrasi teknik proofing (yummy.co.id/Anisa Ajeng)</a></span></div><p><em>Proofing</em> adalah proses ketika adonan mengembang hingga dua kali lipat dari ukuran awal setelah didiamkan di suhu ruang.</p>
<p>Teknik <em>proofing</em> dilakukan dengan membagi adonan ke dalam ukuran siap goreng. Biasanya, satu bagian memiliki berat 35&ndash;40 gram. Setelah dibagi, bulatkan adonan lalu susun di atas wadah dengan memberi jarak pada masing-masing adonan. Tutup adonan dengan kain bersih dan diamkan kembali sampai adonan mengembang dan rileks.</p>
<p><em>Proofing</em> adalah kunci dari adonan yang gembul dan mengembang. Untuk hasil maksimal, lakukanlah <em>proofing</em> hingga 2 kali.</p><h2>4. Perhatikan suhu minyak ideal saat menggoreng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230217/f66bee6c2b9f61c35016cebb1f3f7b83.png" alt="menggoreng donat" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/donat-sp-2" target="_blank">ilustrasi menggoreng donat (yummy.co.id/Dapur Mama Hanum)</a></span></div><p>Goreng donat dengan minyak yang banyak dan panas menggunakan api sedang cenderung kecil. Perhatikan suhu minyak saat mulai menggoreng agar adonan tidak kempes.</p>
<p>Suhu yang disarankan adalah 180 derajat Celsius. Untuk dapat mengetahui apakah minyak sudah mencapai panas tersebut, gunakan termometer yang bisa didapatkan dengan bebas di pasaran.</p>
<p>Nah, berikut ada rekomendasi resep membuat donat anti gagal yang bisa kamu coba!</p><h2>Rekomendasi resep donat empuk dan gembul</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221202/4d467c2e802fcac7d07b6ba828f9934d.JPG" alt="resep membuat donat yang mengembang" /><span class="main-article-source"><a href="yummy.co.id/Anisa Ajeng" target="_blank">ilustrasi donat gembul dan mengembang (yummy.co.id/Anisa Ajeng)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan</strong><em><br /></em></p>
<ul>
<li>275 gr tepung protein tinggi</li>
<li>30 gr gula pasir</li>
<li>1 sdt ragi instan</li>
<li>2 butir kuning telur</li>
<li>130 ml susu cair <em>full cream</em> dingin</li>
<li>35 gr margarin atau <em>butter</em></li>
<li>1/2 sdt garam</li>
</ul>
<p><strong>Cara memasak</strong></p>
<ol>
<li>Campurkan tepung terigu, gula pasir, dan ragi instan, aduk hingga tercampur rata.</li>
<li>Setelah rata, masukkan 2 butir kuning telur, tuangkan susu cair perlahan sambil diaduk.</li>
<li>Uleni adonan hingga setengah kalis, bisa menggunakan tangan atau <em>mixer</em>. Kemudian masukkan margarin atau <em>butter.</em></li>
<li>Uleni lagi hingga adonan kalis. Ciri-ciri adonan yangs udah kalis adalah permukaannya mulus dan teksturnya elastis dan lentur.</li>
<li>Bulatkan adonan dan tutup dengan kain bersih atau plastik wrap, diamkan di suhu ruang selama minimal 45 menit. Tunggu hingga adonan mengembang hingga 2 kali lipat ukuran awal.</li>
<li>Setelah adonan mengembang, bagi adonan ke dalam beberapa bagian siap goreng dengan berat masing-masing bagian 35&ndash;40 gr.</li>
<li>Kempiskan adonan untuk membuang udara dari dalam adonan, kemudian bulatkan adonan hingga permukaan halus.</li>
<li>Susun adonan di dalam wadah dengan memberi jarak pada masing-masing adonan. <em>Proofing</em> selama minimal 15 menit sampai mengembang.</li>
<li>Pipihkan dan bulatan adonan lalu lubangi bagian tengahnya. <em>Proofing</em> kembali selama 15 menit.</li>
<li>Panaskan minyak pada suhu 180 derajat Celsius, goreng dengan api yang cenderung kecil. Hindari membolak-balik adonan, cukup balik satu kali dan biarkan kedua sisi matang sempurna sebelum dibalik.</li>
<li>Tiriskan minyak, biarkan dingin, lalu beri topping sesuai selera.</li>
</ol>
<p>Ternyata mudah, ya, <strong>membuat donat yang empuk dan mengembang</strong>. Jangan lupa untuk memperhatikan langkah-langkah di atas dan langsung saja mempraktekkannya di dapur masing-masing. Selamat mencoba!</p>
<p><strong><em>Penulis: Ikhsanny Novira Ishlah</em></strong></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/cara-membuat-roti-pisang-goreng-dan-bolu-kukus-dijamin-lezat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Cara Membuat Roti Pisang Goreng dan Bolu Kukus, Dijamin Lezat! </em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Donat yang dibuat sendiri sering gagal dari segi tampilan? Proses apa yang terlewati, ya? Cari tahu rahasia membuat donat empuk di artikel ini, yuk!

Cara Membuat Donat yang Empuk dan Mengembang Sempurna

​Cara Membuat Donat Empuk dan Mengembang Sempurna yang Harus Kamu Coba

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Panaskan teflon, masukkan unsalted butter.

Masukkan bawang putih dan bawang bombay, oseng terus sampai harum.

Tambahkan garam, gula, merica, totole, dan black pepper.

Masukkan susu cair dan keju parut, gunakan api sedang cenderung kecil.

Langkah 8

Masak terus sembari cek kekentalan mushroom sauce, semakin lama dimasak akan semakin kental.

Langkah 9

Mushroom sauce siap disantap dengan steak atau kentang goreng, yummy!

Langkah 10

Coba-coba bikin mushroom sauce ternyata enak.

Butter

Jamur

Bombay

Keju

Mushroom Sauce

Rebus hati dan ampela ayam dengan daun salam dan 1 sdt garam sebentar saja.

Tambahkan bumbu halus dan tomat, kemudian tumis sampai bumbu matang.

Masukkan hati dan ampela ayam. Lalu tambahkan air, garam, gula jawa, lada bubuk, kecap manis, dan kaldu ayam bubuk. Masak hingga matang dan air menyusut. Setelah matang, angkat dan taburi bawang goreng.

Resep ini adalah resep favorit keluarga, masaknya sangat mudah.

Bumbu Iris :

Bahan Lain :

Ati Ampela

Daun Salam

Kecap Manis

Tomat

Hati Ayam Semur Kecap

<p>Siapa yang bisa menolak godaan donat yang empuk dan lembut? Membuat donat mungkin terdengar sulit, tetapi sebenarnya ada cara praktis untuk melakukannya.</p>
<p>Dalam artikel ini, kita akan cari tahu cara membuat donat yang lezat dengan resep ala <em>Yummy App</em> tanpa harus repot. Dengan beberapa resep donat berikut ini, kamu bisa menikmati donat empuk, mengembang, lembut dan mudah di rumah tanpa harus pergi ke toko donat.</p><h2>1. Resep Donat Bomboloni</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231030/211af0a2e46c6e5dfd75eda458793da3.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep donat bomboloni" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi donat bomboloni (dok. Yummy App/Astri Anjarwati)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>250 gram tepung terigu</li>
<li>4 gram ragi instan</li>
<li>30 gram gula pasir</li>
<li>160 ml cairan (satu butir kuning telur dan susu cair)</li>
<li>30 gram margarin</li>
<li>1/4 sdt margarin</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campur terigu, gula, ragi instan dan susu cair aduk menggunakan garpu hingga rata. Lanjutkan uleni dengan tangan hingga adonan kalis.</li>
<li>Selanjutnya, masukkan garam, dan margarin, uleni hingga kalis elastis.</li>
<li>Bagi adonan menjadi 12 bagian, bulatkan, dan istirahatkan selama 15 menit.</li>
<li>Gulingkan adonan ke dalam tepung, kemudian pipihkan menggunakan telapak tangan.</li>
<li>Letakkan adonan di atas kertas kue dan istirahatkan kembali selama 45 menit.</li>
<li>Panaskan minyak goreng agak banyak, masukkan adonan goreng dengan api cenderung agak kecil hingga matang.</li>
<li>Setelah matang, angkat dan tiriskan. Biarkan sampai dingin kemudian gulingkan ke dalam gula halus dan beri <em>topping</em> di bagian tengah sesuai dengan selera.</li>
</ol><h2>2. Resep Donat Susu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231030/39ba88a8f269a2f036e1f29a01690d13.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep donat susu" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi donat susu (dok. Yummy App/Laila Dawud)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>150 gram tepung terigu protein tinggi</li>
<li>25 gram gula pasir</li>
<li>3 gram ragi instan</li>
<li>1 butir telur ayam</li>
<li>5 gram susu bubuk</li>
<li>100 ml susu cair <em>full cream</em> dingin</li>
<li>25 gram margarin</li>
<li>Secukupnya garam</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campur semua bahan menjadi satu kecuali margarin dan garam. Uleni dengan tangan hingga tercampur rata.</li>
<li>Masukkan margarin dan garam.</li>
<li>Uleni kembali dengan mikser hingga kalis elastis <em>window pane test</em>.</li>
<li><em>Proofing</em> adonan selama 35 menit hingga mengembang kemudian kempiskan adonan dan bagi adonan masing-masing 35 gr.</li>
<li>Bulatkan adonan kemudian sedikit dipipihkan. <em>Proofing</em> kembali selama 25 menit atau sampai mengembang dua kali lipat, setelah mengembang lubangi bagian tengah donat dengan spuit.</li>
<li>Panaskan minyak secukupnya lalu goreng donat hingga kuning keemasan.</li>
<li>Angkat dan tiriskan donat, tunggu dingin lalu siap ditambah <em>topping</em> sesuai selera (gunakan minyak secukupnya supaya ring donat keluar cantik).</li>
<li>Serat donatnya cantik dan lembut tekstur donatnya, donat tahan beberapa hari, simpan di dalam plastik supaya tahan lama.</li>
</ol><h2>3. Resep Donat Empuk</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231030/10d7f4ea57678a6c8b576eff98595dfc.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep donat empuk" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi donat empuk (dok. Yummy App/dapur unniza)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>250 gram tepung terigu protein tinggi</li>
<li>130&ndash;140 ml air es</li>
<li>40 gram margarin</li>
<li>30 gram gula pasir</li>
<li>27 gram susu bubuk</li>
<li>2 butir kuning telur</li>
<li>1,5 sdt ragi</li>
<li>1/4 sdt garam</li>
<li><em>Topping</em> sesuai selera</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campur tepung, susu, gula, dan ragi, aduk rata.</li>
<li>Tambahkan kuning telur, aduk sampai bergerindil.</li>
<li>Tambahkan air bertahap, hentikan bila dirasa sudah cukup ulen hingga setengah kalis.</li>
<li>Tambahkan margarin dan garam, uleni hingga kalis elastis.</li>
<li>Bagi adonan masing-masing 30 gram, bulatkan dan bentuk, diamkan 45 menit dan tutup dengan kain bersih.</li>
<li>Sementara itu, panaskan minyak dengan api kecil, goreng donat. Bila bagian bawah sudah <em>golden brown</em>, balik. Angkat dan tiriskan.</li>
<li>Beri <em>topping</em> sesuai selera.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/cara-membuat-tres-leches-kue-khas-asal-meksiko target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Cara Membuat Tres Leches, Kue Khas Asal Meksiko</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Resep Donat Kentang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231030/5a061a7139fb83ffb0538a9ef6eb0f99.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep donat kentang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi donat kentang (dok. Yummy App/Eli Yana)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>125 gram tepung terigu</li>
<li>25 gram gula pasir</li>
<li>1 butir kuning telur</li>
<li>60 gram kentang kukus halus</li>
<li>1 sdt ragi instan</li>
<li>45 ml air dingin</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
<li>25 margarin</li>
<li>500 ml minyak gireng</li>
<li>Secukupnya gula salju</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Masukkan tepung terigu, gula pasir, ragi instan, kentang kukus halus, kuning telur, dan air dingin ke dalam mangkok. Mikser hingga tercampur rata.</li>
<li>Masukkan garam dan margarin, kemudian mikser lagi hingga adonan kalis.</li>
<li>Adonan yang sudah kalis siap ditimbang.</li>
<li>Timbang adonan masing-masing 50 gram.</li>
<li>Bolongi donat dengan spuit dan istirahatkan selama 1 jam.</li>
<li>Adonan yang telah diistirahatkan selama 1 jam akan mengembang.</li>
<li>Panaskan minyak goreng dengan api kecil, goreng donat dengan sekali balik saja.</li>
<li>Donat yang telah matang dan siap ditiriskan.</li>
<li>Taburi donat dengan gula salju. Donat siap disantap.</li>
</ol><h2>5. Resep Donat Kampung</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231030/4adf7d91d02b6bc62451d7802438e6d5.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep donat kampung" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi donat kampung (dok. Yummy App/Laila Dawud)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>150 gram tepung terigu</li>
<li>2 gram ragi</li>
<li>30 gram gula pasir</li>
<li>15 gram susu bubuk</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>30 ml air dingin</li>
<li>20 gram mentega</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
<li>Secukupnya minyak goreng</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campur semua bahan kecuali mentega dan garam, uleni sampai rata, lalu tambahkan mentega dan garam.</li>
<li>Uleni sampai kalis elastis.</li>
<li>Gilas adonan dengan ketebalan 1 cm, kemudian cetak bulat.</li>
<li><em>Proofing</em> selama 40 menit hingga mengembang dua kali lipat.</li>
<li>Panaskan minyak goreng, kemudian masukkan donat secukupnya. Goreng dengan satu kali balik agar keluar ringnya.</li>
<li>Tiriskan donat, jika sudah dingin taburi donat dengan gula bubuk atau bisa menggunakan <em>topping</em> sesuai selera.</li>
</ol><h2>6. Resep Donat Kukus</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231030/597e0a465985d64d14adf4dd468f3bc0.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep donat rebus" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi donat rebus (dok. Yummy App/Sinta Muller)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>250 gram tepung terigu protein tinggi</li>
<li>150 ml air hangat</li>
<li>2 sdm gula pasir</li>
<li>50 gram margarin leleh</li>
<li>1 sdt ragi instan</li>
<li>Secukupnya garam</li>
<li>2 sdt susu bubuk</li>
<li>Secukupnya keju parut</li>
<li>Secukupnya cokelat leleh</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Larutkan gula, ragi dan air hangat, aduk hingga rata. Diamkan selama 10 menit, hingga berbuih.</li>
<li>Masukkan margarin leleh, aduk rata.</li>
<li>Masukkan tepung terigu, garam dan susu bubuk, aduk sebentar asal tercampur rata saja. Tutup adonan dengan kain bersih, lalu diamkan selama 30 menit.</li>
<li>Setelah 30 menit, bagi adonan menjadi bulatan-bulatan kecil atau sesuai selera.</li>
<li>Susun di atas loyang atau wadah tahan panas, tutup adonan lagi dan diamkan selama 30 menit sampai mengembang.</li>
<li>Setelah itu, kukus adonan selama 25 menit. Angkat, lalu beri <em>topping</em> cokelat leleh dan keju atau sesuai selera.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/resep-kue-kering-oven-tangkring-dan-cara-menggunakannya target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​10 Resep Kue Kering Oven Tangkring dan Cara Menggunakannya</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>7. Resep Donat Madu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231030/d111e3d1ddc8e0bd43fbe2c3f25a1605.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep donat madu" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi donat madu (dok. Yummy App/Mama Queen)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>250 gram tepung terigu protein tinggi</li>
<li>3 sdm gula pasir</li>
<li>2 sdm madu</li>
<li>1 butir telur ayam</li>
<li>100&ndash;120 ml susu cair</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Masukan tepung terigu, telur, gula pasir, ragi instan, dan madu ke dalam wadah.</li>
<li>Tuang susu cair sedikit demi sedikit, lalu uleni sampai setengah kalis.</li>
<li>Masukkan margarin, uleni sampai kalis elastis.</li>
<li>Timbang adonan dengan berat 45 gram, bulatkan dan pipihkan lalu buat lubang di bagian tengah adonan. Diamkan selama 45 menit atau sampai mengembang 2 kali lipat.</li>
<li>Setelah mengembang, goreng pada minyak panas dengan api kecil sampai kedua sisi matang, cukup sekali balik.</li>
<li>Angkat dan tiriskan, siap diberi <em>topping</em> dan sajikan.</li>
</ol><h2>8. Resep Donat Ekonomis</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231030/608e368c49f518f518d3427163a6719d.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep donat ekonomi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi donat ekonomi (dok. Yummy App/Dapur Muya)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>250 gram tepung terigu protein tinggi</li>
<li>3 sdm gula pasir</li>
<li>1 sdt ragi instan</li>
<li>125 ml air es</li>
<li>2 sdm margarin</li>
<li>Secukupnya minyak sayur untuk menggoreng</li>
<li>Secukupnya gula salju untuk taburan</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campurkan tepung terigu, gula pasir, dan ragi instan. Aduk hingga rata, lalu tambahkan air es. Aduk rata kembali sampai rata dengan spatula. Selanjutnya, tambahkan margarin, uleni hingga setengah kalis.</li>
<li>Lanjutkan menguleni adonan dengan mikser spiral hingga kalis elastis.</li>
<li>Bulatkan adonan kemudian tutup dengan serbet basah. Diamkan hingga adonan mengembang dua kali lipat.</li>
<li>Setelah mengembang tinju adonan untuk membuang gas yang terperangkap di dalam adonan. Bulatkan adonan kemudian diamkan selama 15 menit, lubangi bagian tengah adonan dengan spuit.</li>
<li>Tuangkan minyak sayur ke dalam wajan dengan posisi api mati. Nyalakan api paling kecil, masukkan donat dengan urutan yang pertama dibentuk yang langsung digoreng.</li>
<li>Goreng sekali balik agar tidak menyerap banyak minyak, angkat serta tiriskan dan taburi dengan gula salju atau gula donat. Simpan di dalam wadah yang kedap udara setelah dingin agar masih lembut keesokan harinya.</li>
</ol><h2>9. Resep Donat Tape Singkong</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231030/82422e3f44a3a4921b7bdc0819421896.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep donat singkong" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi donat singkong (dok. Yummy App/frisna nugroho)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>350 gram tepung terigu protein tinggi</li>
<li>150 gram tepung terigu protein sedang</li>
<li>8 gram ragi instan</li>
<li>20 gram susu bubuk</li>
<li>3 gram <em>baking powder</em></li>
<li>60 gram gula pasir</li>
<li>150 gram tape singkong</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>65 ml susu UHT</li>
<li>175 ml air es</li>
<li>50 gram <em>butter</em></li>
<li>6 gram garam</li>
<li>Secukupnya aneka <em>topping</em> sesuai selera</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Satukan bahan kering ke dalam mikser (kecuali garam), aduk rata, lalu masukkan tape yang telah dibuang seratnya. Aduk rata.</li>
<li>Masukkan telur, disusul dengan susu UHT dan air es sampai kalis. Setelah kalis, masukkan <em>butter</em> dan garam, aduk sampai kalis elastis, atau adonan tidak lengket.</li>
<li>Pindahkan adonan ke atas bidang datar, <em>rounding</em>.</li>
<li>Tutup dengan plastik, biarkan mengembang 2 kali lipat.</li>
<li>Kempiskan adonan, lalu timbang adonan sekitar 35&ndash;40 gram.</li>
<li><em>Rounding</em> lagi adonan, lalu tutup selama 20&ndash;25 menit.</li>
<li>Goreng donat sekali balik saja sampai kekuningan.</li>
<li>Diamkan dalam wadah yang sudah dialasi tisu agar minyak menyerap.</li>
<li>Beri aneka selai sesukamu sesuai selera di atas donat.</li>
</ol><h2>10. Resep Donat Ubi Madu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231030/f30de58474246111a5ccdf42c8e93c76.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep donat madu" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi donat madu (dok. Yummy App/Annisa Rizki)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>70 gram ubi madu</li>
<li>125 gram tepung cakra</li>
<li>45 gram gula pasir halus</li>
<li>1 sdt ragi instan</li>
<li>30 gram margarin</li>
<li>125 gram susu UHT</li>
<li>1 butir kuning telur</li>
<li>Secukupnya untuk menggoreng</li>
<li>50 gram gula mint untuk <em>topping</em></li>
<li>Selai <em>blueberry</em> untuk <em>topping</em></li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan bahan bahan yang akan digunakan, ubi madu di kukus terlebih dahulu kemudian lumatkan.</li>
<li>Campurkan semua bahan kering, ubi yang telah dihaluskan dan kuning telur, kemudian uleni dengan tangan sambil masukan susu cair dan margarin sedikit demi sedikit.</li>
<li>Uleni sampai kalis kemudian diamkan selama 30 menit.</li>
<li>Giling adonan setebal 3 cm, kemudian bentuk persegi. Diamkan selama 20 menit.</li>
<li>Goreng donat dengan api kecil sampai kuning kecokelatan.</li>
<li>Angkat dan tiriskan donat.</li>
<li>Sajikan donat dengan taburan gula mint dan selai <em>blueberry</em>.</li>
</ol><p>Dari kesepuluh resep donat yang <a title="Download Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><em>Yummy App</em></a> berikan di atas, yang mana yang paling kamu suka, <em>nih</em>? Faktanya, cara membuat donat yang empuk, mengembang, lembut dan mudah di rumah itu mudah. Kamu bebas kreasikan <em>topping</em> sesuai favoritmu. Selamat mencoba!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/sourdough-jenis-roti-kekinian target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Sourdough, Roti Kekinian yang Sedang Tren!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Dengan resep donat berikut, kamu bisa recook dan menikmati donat empuk, mengembang, lembut dengan mudah.

10 Cara Membuat Donat Empuk, Mengembang, dan Mudah

Tumis bumbu kasar hingga wangi, lalu masukan bakso, masak sebentar.

Masukan wortel dan kol, masak hingga layu atau matang.

Tambahkan kecap manis, saus tiram, kecap asin, penyedap dan chili oil. Aduk hingga rata lalu koreksi rasa, jika sudah pas sajikan.

Bumbu Kasar (Cincang Kasar) 

Bumbu Lain-Lain

Nasi Goreng Chili Oil

Bersihkan kepiting lalu blansir kepiting hingga berubah warna menjadi oranye. Tiriskan.

Panaskan margarine, tumis bawang putih hingga harum.

Masukkan kepiting dan kerang, tuangi air masak hingga air mendidih.

Bumbui gula garam merica, kecap dan saus. Masak sampai air surut. Koreksi rasa. Lalu kentalkan dengan larutan maizena. Siap disajikan.

Kerang hijau dan kepiting di masak saus tiram.

Kepiting

Kerang

Saus Tiram

Kerang Kepiting Saus Tiram

Taruh pisang dan coklat batang di tengah roti tawar.

Lipat roti tawar bentuk segitiga, ujungnya beri perekat dari larutan tepung terigu dan tekan seluruh pinggiran roti agar tertutup rata.

Balurkan merata roti ke dalam larutan tepung terigu.

Gulingkan ke tepung panir sambil ditekan-tekan agar tepung panir menempel.

Panaskan minyak, goreng roti tawar sampai kecoklatan, bolak-balik agar matang merata, siap disajikan.

Resep dari mba Riska Wijaya ini enak mantap.

Cokelat

Pisang

Roti Tawar

Roti Tawar Goreng Pisang Coklat

Potong tempe ukuran dadu kecil-kecil, sisihkan.

Siapkan wajan, lalu masukkan minyak goreng. Setelah panas masukkan potongan tempe.

Goreng tempe sampai berwarna kekuningan. Balikkan sisi lainnya sampai berwarna kekuningan .angkat dan tiriskan.

Bosen menu tempe digoreng ? coba menu lain yukk! dikreasikan tempe  yang dikuah gulai. Ternyata enak lho. Yuk coba, mari masak..

Resep Mapayo smothies 🥭 #SmoothiesSobatYummy

Bahan Utama

Toping Buah

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Diskusi

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Mapayo smothies 🥭 #SmoothiesSobatYummy

Bahan Utama

Toping Buah

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Diskusi

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!