Martabak Red Velvet

Resep Martabak Red Velvet

Fika Dewi

Fika Dewi

5.0

(1 Rating)

Martabak red velvet teflon dengan topping keju cheddar.

Bahan Utama

Bahan Adonan :

350 ml air

20 sdm tepung terigu protein sedang

1 sdt ragi instan

1 butir telur

2 sdm gula pasir

Sejumput garam

1 sdm susu bubuk

2 sdm bubuk redvelvet

1 sdm margarin cair

1/2 sdt baking soda

Topping :

2 sdm gula pasir

Margarin secukupnya

1 sachet susu kental manis

150 gram keju cheedar

Alat & Perlengkapan

Parutan Keju

Teflon

Advertisement

Cara Membuat

Masukan tepung terigu, garam, bubuk redvelvet, ragi, gula, susu bubuk dan air. Aduk hingga merata.

Langkah 1

Masukan tepung terigu, garam, bubuk redvelvet, ragi, gula, susu bubuk dan air. Aduk hingga merata.

Tambahkan telur. Aduk adonan menggunakan whisk hingga merata.

Langkah 2

Tambahkan telur. Aduk adonan menggunakan whisk hingga merata.

Tutup adonan martabak menggunakan kain bersih selama 1 jam.

Langkah 3

Tutup adonan martabak menggunakan kain bersih selama 1 jam.

Setelah 1 jam tambahkan baking soda dan margarin yang sudah dicairkan. Aduk adonan hingga merata.

Langkah 4

Setelah 1 jam tambahkan baking soda dan margarin yang sudah dicairkan. Aduk adonan hingga merata.

Panaskan teflon menggunakan api kecil. Masukan adonan martabak ketika teflon sudah benar-benar panas. Tunggu adonan hingga berlubang kemudian beri taburan gula pasir. Tutup selama 5 menit atau sampai adonan matang.

Langkah 5

Panaskan teflon menggunakan api kecil. Masukan adonan martabak ketika teflon sudah benar-benar panas. Tunggu adonan hingga berlubang kemudian beri taburan gula pasir. Tutup selama 5 menit atau sampai adonan matang.

Angkat martabak. Olesi dengan margarin selagi martabak panas. Kemudian tambahkan susu kental manis dan beri parutan keju. Potong menjadi 2 bagian dan tumpuk menjadi satu. Sajikan.

Langkah 6

Angkat martabak. Olesi dengan margarin selagi martabak panas. Kemudian tambahkan susu kental manis dan beri parutan keju. Potong menjadi 2 bagian dan tumpuk menjadi satu. Sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait