Mie Ayam

Resep Mie Ayam

chalista

chalista

4.0

(10 Rating)

Ga pernah bosen makannya, bikin sendiri lebih enak, lebih banyaak topingnya...

Bahan Utama

500 gram ayam, potong kecil-kecil

5 buah mie

100 gram sawi hijau

10 buah ceker

5 lembar kerupuk pangsit

2 sdm saus sambal

5 sdm sambal

1 sdt minyak wijen

2 sdm kecap manis

1 sdt kaldu bubuk

1/2 sdt garam

1/4 sdt lada bubuk

Bumbu Ayam

8 siung bawang putih

4 siung bawang merah

4 butir kemiri

1 sdt ketumbar bubuk

2 batang serai

3 lembar daun salam

5 lembar daun jeruk

1 ruas lengkuas

1 ruas jahe

Bumbu Mie

1 sdm minyak bawang

1/2 sdt kecap asin

1/8 sdt lada bubuk

Alat & Perlengkapan

Kuas

Cara Membuat

Tumis bumbu halus sampai harum.

Langkah 1

Tumis bumbu halus sampai harum.

Masukkan salam, sereh, lengkuas, jahe dan air, aduk rata.

Langkah 2

Masukkan salam, sereh, lengkuas, jahe dan air, aduk rata.

Tambahkan kecap manis, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, minyak wijan, aduk rata, diamkan hingga mendidih.

Langkah 3

Tambahkan kecap manis, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, minyak wijan, aduk rata, diamkan hingga mendidih.

Masukkan ceker dan potongan ayam, masak hingga air meresap.

Langkah 4

Masukkan ceker dan potongan ayam, masak hingga air meresap.

Siapkan di mangkuk, minyak, kecap asin, lada bubuk. Masak mie sampai matang.

Langkah 5

Siapkan di mangkuk, minyak, kecap asin, lada bubuk. Masak mie sampai matang.

Setelah mie matang, aduk-aduk lalu beri toping sayur dan ayam. Sajikan bersama saus dan kerupuk pangsit.

Langkah 6

Setelah mie matang, aduk-aduk lalu beri toping sayur dan ayam. Sajikan bersama saus dan kerupuk pangsit.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait