Mie Ayam Rica-Rica

Resep Mie Ayam Rica-Rica

Lingz

Lingz

5.0

(3 Rating)

Pedasnya sesuai selera aja yah !

Bahan Utama

3 bks mie telur

1/2 kg ayam

Minyak goreng secukupnya

1 btg sereh

2 daun salam

1 sdt kecap manis

100 ml air

Bumbu halus :

3 siung bawang merah

2 siung bawang putih

2 biji kemiri

2 cabe merah besar

7 cabe merah kecil

1 cm jahe

1 ruas kunyit

1 cm kencur

1/2 sdm garam

1/2 sdt gula

2 daun jeruk

Mie :

1/2 sdt kecap asin

Cara Membuat

Uleg bumbu halusnya

Langkah 1

Uleg bumbu halusnya

Marinasi ayam dengan garam secukupnya lalu goreng ayam sampai matang. Angkat tiriskan

Langkah 2

Marinasi ayam dengan garam secukupnya lalu goreng ayam sampai matang. Angkat tiriskan

Potong-potong ayam menjadi dadu

Langkah 3

Potong-potong ayam menjadi dadu

Tumis bumbu halus, beri daun salam dan sereh

Langkah 4

Tumis bumbu halus, beri daun salam dan sereh

Tambahkan potongan ayam tadi dan beri air. Masak hingga air sampai berkurang

Langkah 5

Tambahkan potongan ayam tadi dan beri air. Masak hingga air sampai berkurang

Rebus mie sampai matang. Siapkan mangkok dan beri kecap asin, mie, ayam rica-rica beserta dengan bumbunya

Langkah 6

Rebus mie sampai matang. Siapkan mangkok dan beri kecap asin, mie, ayam rica-rica beserta dengan bumbunya

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: