Mie Combor #JagoMasakMinggu8Periode3

Resep Mie Combor #JagoMasakMinggu8Periode3

Ummu Alfard

Ummu Alfard

5.0

(1 Rating)

Mie Khas Probolinggo.

Bahan Utama

1 keping mie telur

1 potong dada ayam

1 genggam kecambah/taoge

1 batang daun bawang,iris serong

1 batang seledri,iris tipis

5 buah cabai rawit,iris

Bumbu Halus :

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

Bumbu Pelengkap :

1/2 sdt garam

1 sdt gula

1/4 sdt lada bubuk

Pelengkap :

Secukupnya air

Secukupnya minyak goreng

1 butir telur rebus/telur asin

Alat & Perlengkapan

Blender

Cara Membuat

Rebus mie sampai empuk. Angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Rebus mie sampai empuk. Angkat dan tiriskan.

Rebus ayam sampai empuk. Kemudian suwir-suwir.

Langkah 2

Rebus ayam sampai empuk. Kemudian suwir-suwir.

Blender bumbu sampai halus. Kemudian tumis sampai harum dan layu.

Langkah 3

Blender bumbu sampai halus. Kemudian tumis sampai harum dan layu.

Masukkan air,gula,garam dan lada bubuk. Aduk rata. Masak sampai mendidih. Kemudian masukkan mie.

Langkah 4

Masukkan air,gula,garam dan lada bubuk. Aduk rata. Masak sampai mendidih. Kemudian masukkan mie.

Masukkan daun bawang,taoge,ayam suwir,seledri dan cabai rawit. Aduk rata. Masak sampai mendidih. Icip rasa. Angkat dan sajikan bersama telur rebus/telur asin.

Langkah 5

Masukkan daun bawang,taoge,ayam suwir,seledri dan cabai rawit. Aduk rata. Masak sampai mendidih. Icip rasa. Angkat dan sajikan bersama telur rebus/telur asin.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: