Mie Goreng Telur

Resep Mie Goreng Telur

Rayna Kitchen

Rayna Kitchen

5.0

(2 Rating)

Bikin mie goreng sesuai selera karena terkadang pas beli ndak cocok dengan selera.

Bahan Utama

3 keping mie telur

2 butir telur kocok

3 batang sawi hijau, potong-potong

1/2 buah wortel, iris korek

2 lembar kol, rajang kasar

5 butir baso sapi, iris tipis-tipis

2-3 sdm kecap manis

1 sdm saos tiram

1 sdt kecap asin

1 sdt minyak wijen

1/4 sdt garam

1/4 sdt kaldu bubuk

1/4 sdt lada bubuk

4 sdm minyak goreng

Secukupnya air

1/2 buah bawang bombay, cincang

Bumbu Halus :

5 siung bawang merah

4 siung bawang putih

2 butir kemiri

Alat & Perlengkapan

Piring

Piring Saji

Wajan

Cara Membuat

Rebus mie keping dalam air mendidih selama 2 menit. Tiriskan.

Langkah 1

Rebus mie keping dalam air mendidih selama 2 menit. Tiriskan.

Campurkan mie, kecap manis, minyak wijen, saos tiram dan kecap asin. Aduk rata.

Langkah 2

Campurkan mie, kecap manis, minyak wijen, saos tiram dan kecap asin. Aduk rata.

Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bumbu halus hingga harum.

Langkah 3

Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bumbu halus hingga harum.

Masukkan telur kocok, orak-arik di wajan.

Langkah 4

Masukkan telur kocok, orak-arik di wajan.

Masukkan wortel, baso dan tang sawi. Aduk hingga wortel layu.

Langkah 5

Masukkan wortel, baso dan tang sawi. Aduk hingga wortel layu.

Tambahkan daun sawi dan kol. Aduk hingga layu.

Langkah 6

Tambahkan daun sawi dan kol. Aduk hingga layu.

Masukkan mie, bumbui dengan garam, lada bubuk dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Langkah 7

Masukkan mie, bumbui dengan garam, lada bubuk dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Masak hingga sayuran matang. Jika tidak puasa boleh tes rasa.

Langkah 8

Masak hingga sayuran matang. Jika tidak puasa boleh tes rasa.

Pindahkan kepiring saji. Hidangkan hangat.

Langkah 9

Pindahkan kepiring saji. Hidangkan hangat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: