Resep Mie Jebew Pedas

Langkah 1

Goreng kerupuk pangsit hingga kering dan matang.

Langkah 2

Setelah itu angkat dan tiriskan, kulit pangsit bisa diisi isian ayam atau biasa ori aja.

Langkah 3

Membuat minyak bawang: panaskan minyak goreng secukupnya, setelah minyak panas masukkan bawang putih cincang dan goreng sampai harum.

Langkah 4

Selanjutnya masukkan daun jeruk goreng hingga kering dan kecoklatan. Matikan api dan sisihkan terlebih dahulu.

Langkah 5

Rebus cabai rawit sampai matang setelah itu haluskan.

Langkah 6

Penyajian per 2 porsi: rebus satu bungkus mie telur dan bakso secukupnya sampai matang.

Langkah 7

Siapkan wadah tuang 2 sdm minyak bawang, 2 sdm saus sambal, 1 sdm cabai halus, 2 sdm chili oil, 2 sdm kecap manis, garam secukupnya, dan kaldu jamur secukupnya. Setelah itu aduk rata.

Langkah 8

Masukkan mie dan bakso yang sudah direbus tadi aduk hingga tercampur rata.

Langkah 9

Sajikan mie dengan bahan pelengkap lainnya.