Marinasi ayam dengan garam, pala, kaldu jamur dan 1 sdm kecap manis selama 30 menit.

Langkah 1

Langkah 2

Kemudian tumis bersama cengkeh dan kayu manis hingga bumbu matang dan tanak.

Langkah 3

Masukkan ayam yang sudah dimarinasi, tumis hingga berubah warna.

Langkah 4

Langkah 5

Ketika ayam sudah mulai empuk, masukkan potongan wortel dan kentang, masak hingga semuanya empuk.

Langkah 6

Kemudian masukkan sisa kecap dan gula aren bubuk. Koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap dan air sedikit menyusut.

Langkah 7

Setelah matang, sajikan dengan taburan bawang goreng dan irisan seledri.

Langkah 8

Masakan khas Kalimantan Selatan yang hampir mirip semur...

Bahan Utama

Bumbu halus

Pelengkap

Ayam

Kecap Manis

Kentang

Wortel

Bistik Ayam Khas Banjar

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Tahu

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kupas bersih buah klengkeng, bisa pakai klengkeng kaleng.

Aduk rata 1 sachet nutrisari jeju orange dan 150 ml air.

Masukan es batu dalam gelas saji. Lalu tuang klengkeng di atasnya.

Tuang campuran nutrisari dan air dampai setengah bagian gelas.

Terakhir tuang lime soda. Aduk rata, siap disajikan.

Alat & Perlengkapan

Jeruk

Kelengkeng

Leci

Orange Punch Longan #JagoMasakMinggu1Periode2

Lumatkan tape hingga halus dan buang sumbunya.

Campur air, santan, dan minyak. Aduk rata.

Campur tepung terigu, gula, garam, baking powder, dan soda kue. Tambahkan campuran air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.

Masukkan tape dan pewarna makanan, aduk rata kembali.

Tuang dalam cetakan yang sudah dialasi paper cup hingga penuh.

Kukus dengan api sedang selama 12 menit. Setelah matang, angkat dan sajikan.

Bolu kukus perpaduan rasa tape singkong yang manis dan santan yang gurih.

Gula

Santan

Tape Singkong

Baking Powder

Garam

Minyak Sayur

Pewarna Makanan

Tepung Terigu

Bolkus Tape #1Resep1NasiBungkus

Masak mie instan sesuai petunjuk dalam bungkus. Campur rata dengan bumbu mie, lalu sisihkan.

Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya. Tumis sampai layu dan harum.

Masukkan irisan daun jeruk, tumis sampai aroma daun jeruk tercium.

Sisihkan bumbu, masukkan telur. Buat orak-arik telur.

Masukkan irisan kubis, tumis sampai layu.

Masukkan nasi, lalu aduk rata. Masukkan mie goreng, aduk rata dengan nasi. Koreksi rasa, kemudian tambahkan kecap asin. Aduk rata kembali, koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan irisan daun bawang, aduk rata. Masak sampai daun bawang layu. Angkat dan sajikan nasi goreng dengan taburan bawang merah goreng.

Nasi goreng khas dari Cirebon. Mirip nasi goreng mawut dengan tambahan mi instan goreng. Tapi ada khas tambahan irisan daun jeruk dalam tumisan bumbu.

Bumbu Halus :

Daun Jeruk

Mie Instan

Nasi

Nasi Goreng Otokowok

Tumis bumbu halus dengan minyak wijen hingga harum dan warnanya kecokelatan.

Rebus air hingga mendidih lalu masukkan wortel, kembang kol hingga setengah matang. Masukkan kol, daun bawang iris dan bumbu halus yang ditumis lalu aduk.

Tambahkan kaldu jamur, garam, lada bubuk, aduk lalu koreksi rasa sesuai selera.

Taburi sop dengan bawang merah goreng dan daun seledri. Angkat dan sajikan.

terima kasih banyak resepnya 🫶🏻 mantap

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Kubis

Seledri

Sop Kubis Wortel

Cuci bersih semua sayuran kemudian potong-potong dan sisihkan.

Iris bawang merah, bawang putih, cabai merah besar dan cabe rawit.

Kemudian tumis bumbu hingga harum dan matang. Masukkan kacang panjang. Aduk dan tambahkan air secukupnya. Rebus sampai air mendidih.

Masukkan wortel dan kubis. Aduk-aduk rata sampai layu.

Masukkan kaldu bubuk, garam, gula dan kecap manis. Koreksi rasa. Tumis kacang siap disajikan.

Kacang panjang, wortel serta kubis. Menu sederhana tapi lezat.

Kacang Panjang

Tumis Kacang Panjang

Cuci ayam dan lumuri dengan perasan jeruk nipis. Kemudian diamkan 5 menit dan cuci lagi sampai bersih.

Masukkan serai, daun salam, daun jeruk, gula, garam, penyedap, ketumbar dan kecap manis.

Aduk-aduk dan nyalakan api kompor. Masak sampai air menyusut dan bumbu meresap. Ayam ungkep manis siap langsung dinikmati, disimpan di kulkas, atau digoreng.

Ayam ungkep manis, yummy banget untuk lauk bekal anak.

Daun Salam

Serai

Ayam Ungkep Manis #MISIHARIANAKNASIONAL

Kue Kering Keju

Semprit Kue Kering

Kue Kering Brownies

Kue Kering Bunga

Kue Kering Butter

Kue Kering Kelapa

Kue Kering Manis

Kue kering Kacang

Kue kering kelapa

Kue kering keju

Kue Kering Klepon

Kue Kering Kurma

Marinasi ikan tuna dengan bumbu ikan dan air. Diamkan minimal 15 menit agar bumbu meresap.

Goreng bawang putih, bawang merah dan cabai rawit.

Haluskan bersama garam, gula dan terasi bubuk. Beri minyak panas, aduk rata.

Sambal

Cabe

Ikan

Terasi

Penyet Ikan Tuna

Nasi Tempong

Nasi tempong

Nasi Tempong khas Bayuwangi

Nasi Tempong Lele Banyuwangi

Nasi Tempong Banyuwangi #JelajahBarat

Sambal Tempong

Nasi Tempong Burung Puyuh #JelajahBarat

Nasi Kuning Manado #JagoMasakMinggu9Periode3

Set Tempong

Lele Sambal Tempong

Masukkan ayam yg sudah dibersihkan kedalam bumbu yang ditumis hingga keluar kaldu nya, angkat ayam lalu di goreng.

Panaskan air 2000 ml kemudian masukkan sere dan lengkuas yang di geprek, kayu manis,cengkeh dan bumbu yang ditumis tadi, tambahkan garam, koreksi rasa dan biarkan hingga mendidih lalu matikan kompor

Masukkan irisan daun bawang kedalam kuah misop.

Siapkan mihun dalam wadah, ayam suwir, daun SOP dan bawanh goreng dalam wadah lalu siram dengan kuah misop, bisa di tambah dengan kecap dan saus sesuai selera.

Soun

Jahe

Merica

Cengkeh

Misop Kampung

Potong-potong ayam sesuai selera, cuci sebentar kemudian beri perasan jeruk nipis. Diamkan sebentar, kemudian cuci lagi hingga bersih

Haluskan bahan marinasi. Campur ayam dengan bumbu marinasi aduk rata dan simpan kedalam kulkas kurang lebih selama 2 jam

Ambil 5 sendok makan tepung, tambahkan air es secukupnya. Aduk rata dan sisihkan

Gulingkan ayam kedalam tepung kering kemudian celupkan kedalam adonan tepung basah, kemudian gulingkan lagi kedalam tepung kering sambil diremas-remas supaya tepung dapat menempel sempurna

Kebaskan ayam, Masukkan kedalam minyak yang sebelumnya telah dipanaskan terlebih dahulu goreng hingga kecoklatan dengan api sedang cenderung kecil. Gunakan minyak yang banyak, pastikan ayam terendam minyak supaya hasilnya bisa cantik dan crispy

Haluskan bawang putih, cabe rawit, garam dan kaldu bubuk. Setelah halus tambahkan minyak panas

Tambahkan 1-2 potong ayam goreng, lalu geprek dengan ulekan

Langkah 9

Langkah 10

Buah

Kaldu

Lada

Tepung

Terigu

Tapioka

Soda

Rawit

Minyak

Ayam Geprek Sambal Bawang #JagoMasakMinggu7

Masukkan jagung halus dan bumbu halus ke dalam wadah.

Masukkan tepung terigu, tepung beras, garam, kaldu bubuk, merica dan garam.

Goreng sampai kuning keemasan. Angkat, tiriskan, dan sajikan.

assalamu'alaikum.. izin recook yah chef, terimakasih inspirasi resepnya 🥰. 

Jagung

Kemiri

Tepung Beras

Perkedel Jagung Kubis

Siapkan bahannya, rendam bihun dengan air panas hingga mengembang lalu tiriskan. Haluskan bawang putih dan kemiri.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.

Masukkan sawi hijau, tomat dan cabe rawit.

Tambahkan bihun,  garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk, aduk rata.

Terakhir, tambahkan seledri dan daun bawang. Angkat.

Bihun

Sawi

Tomat

Bihun Kuah

Potong kentang memanjang seperti korek, rendam agar tidak hitam lalu tiriskan

Panaskan minyak lalu goreng kentang sampai kering, angkat dan tiriskan

Tumis bumbu halus sampai harum masukan daun salam gula dan garam tuang air asam jawa, tuang sedikit air sedikit biarkan sampai benar-benar mendidih koreksi rasa

Sering banget bikin ini di rumah karena bisa buat stock dan awet asal disimpan dengan benar dalam toples / wadah yang kedap udara.

Resep Mie nyemek

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Mie nyemek

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta